Qeyri-adi reseptlər

Cannellini lobya və quru albalı ilə toyuq güveç

Cannellini lobya və quru albalı ilə toyuq güveç

həftəlik yemək planı və bu toyuq güveç resepti üçün ən yaxşı çörək qırıntıları üçün buğda çörəyinə ehtiyac duyduğunuz ızgara pendirini etməməlisiniz (baxmayaraq ki, həqiqətən; zövqlüdür). Addım-addım fotoşəkilləri buradan izləyin. "/>

Cannellini lobya və quru albalı ilə toyuq güveç

Həftəlik yemək planımıza əməl etmirsinizsə və buğda çörəyinə ehtiyacınız olan Qızartılmış Pendir (bu, həqiqətən lazımdır; ləzzətli) olmadıqda, bu toyuq yeməyi üçün ən yaxşı çörək qırıntıları üçün ölkə çörəyi və ya xırda-xırda çörək, qabığından istifadə edin. resept. Addım-addım fotoşəkilləri buraya baxın.

Tərkibi

  • 6 xörək qaşığı zeytun yağı, bölünür
  • Kəsilmiş rotisserie toyuq ayağı və bud ət, dəri qorunur
  • 1 orta qırmızı soğan, doğranmışdır
  • 2 çay qaşığı ancho çili tozu
  • Koşer duzu, təzə yer bibəri
  • 2 15-unsiya kutular cannellini lobya, yuyulur, qurudulur
  • ½ fincan qurudulmuş turş albalı
  • Tender fincan cəfəri yarpaqları, tender sapları ilə bölünür
  • 4 dilim bütöv buğda çörəyi, qabıqlar götürülür, xırda parçalara parçalanır

Resept hazırlığı

  • Həqiqi sohbət: Toyuq dərisini qızartmaq şorbaya çox ləzzət verir və xırtıldayan zaman çox sayda toxuma verir (istəsəniz toyuq dərisi kartofu çipi). Dəriyə daxil deyil? Ləzzətə görə qızardın, sonra atın. Ayrıca, balıq sousu ilə bağlı qaydanı bilirsiniz? Qoxusu yoxdur, sadəcə istifadə edin. Etibar.

  • 2 yemək qaşığı qızdırın. orta səviyyədən yuxarı orta tencerede yağ. Dəri qəhvəyi və kənarları xırtıldayanadək, 3-5 dəqiqə ərzində dərini boşaltmaq və ətrafındakı əşyaları hərəkət etdirmək üçün, toyuq dərisini bişirin. Dərini kağız dəsmallara köçürün. İşləmək üçün kifayət qədər sərin olduqda əllərinizlə çırpın, sonra hamısını yeməməyə çalışın; kənara yığmaq.

  • Tencereye soğan əlavə edin və bişirin, tavanın dibini soyun, tenderə qədər və 5-7 dəqiqə karamelize etməyə başlayın. Soğan bişən zaman qəhvəyi bitlərin həll olunmasına və boşalmasına kömək edəcək nəm buraxacaq, bunları az ləzzət bombası kimi düşünün.

  • Çili tozu və sambal oelek əlavə edin və palto soğana qarışdıraraq ətirli qədər 1 dəqiqə bişirin. Balıq sousu və 4 stəkan su əlavə edin; duz və istiot ilə mövsüm. Bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və ləzzət alınana qədər qaynamaq, təxminən 5 dəqiqə. Toyuq əti, lobya və albalı əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə qızdırılana qədər bişirin. ¼ fincan cəfəri ilə qarışdırın; duz və istiot ilə mövsüm.

  • Bu vaxt qalan ¼ stəkan yağı orta səviyyədəki orta dərəcədə qızdırın. Qırıntılar qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək, 5-6 dəqiqə tez-tez süzülür. Kağız dəsmallara köçürün; duz və istiot ilə mövsüm. Çörək qırıntılarını bir boşqaba köçürün və qalan ¼ fincan cəfəri ilə atın.

  • Stəkanları qablar arasında bölün, sonra qorunmuş əzilmiş dəri və çörək qırıntıları ilə üst.

  • Ahead edin: Stew 3 gün qabaq hazırlana bilər; örtün və soyuyun və ya 3 ay dondurun.

Əlaqəli Video

Cannellini lobya və quru albalı ilə toyuq güveç

Rəylər BölməBuradakı qızardılmış çörək zəhmli bir toppardır. Reseptin bu hissəsini ikiqat çekinmeyin, çünki bu pis oğlanlara sonsuzca qəlyanaltı olacaqsınız. "Pis oğlanlar" dediyiniz üçün üzr istəyirəm .alex_delanyNew York City10 / 31 / 17Bu xoşuma gəldi! Balıq sousuna və quru albalıya şübhə ilə yanaşırdım, amma təsiri çox gözəl idi. Ən sonunda təzə cəfəri çox vacibdir. Dörd yaxşı porsiyon və saniyə almaq üçün bir az döş əti əlavə etdim. Qazan təmizləndi. Bu mənim "asan, lakin maraqlı və dadlı" nahar yeməyində mütəmadi hala gələcəkdir. AnonymousWashington DC10 / 27/17

Videoya baxın: Asian Street Food, Cambodian Street Food Compilation At Oudong Resort (Oktyabr 2020).