Qeyri-adi reseptlər

Qarabaşaq yarması-Çovdar pancakes

Qarabaşaq yarması-Çovdar pancakes

8 (16-18 böyük edir) Porsiya

Tam təsiri üçün, quru maddələrdən birinə yarım yumurta, dörddə bir ayran və bir kasa şərbət verin.

Tərkibi

Pancake qarışdırın

  • ½ stəkan qarabaşaq unu və ya buğda unu
  • ½ fincan çovdar unu və ya tam buğda unu
  • 1 xörək qaşığı çörək pudrası

Məclis

  • Duzlanmamış kərə yağı (əzmək üçün)
  • Saf ağcaqayın siropu (xidmət üçün)

Resept hazırlığı

Pancake qarışdırın

  • Böyük bir qabda hərtərəfli un, qarabaşaq yarması unu, çovdar unu, şəkər, çörək pudrası, duz və çörək soda çırpın; böyük bir kavanoza köçürün.

  • Ahead edin: Qarışıq 1 ay əvvəl edilə bilər. Otaq temperaturunda hava keçirməyin.

Məclis

  • Böyük bir qabda pancake qarışığı qoyun. Yumurtaları və ayranları orta qabda çırpın, sonra yalnız birləşmək üçün quru maddələrə qarışdırın (bəzi xırda-xırda bitkilər yaxşıdır).

  • Orta üzərində bir qazıntı və ya böyük bir baca qızdırın; kərə yağı ilə yüngül bir qaba. Qruplarda işləyirik, sürüşməyə süründürün. Dibləri qızıl qəhvəyi və qabarcıqlar meydana gələnə qədər pancake bişirin, təxminən 3 dəqiqə. Çırpın və bişirilənə qədər balqabağın digər tərəfi qızıl qəhvəyi, təxminən 2 dəqiqə daha uzun. Ağcaqayın şərbəti ilə pancake xidmət edin.

, Kristofer Testaninin şəkilləri

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 280 Yağ (g) 6 Doymuş yağ (g) 2.5 Xolesterol (mq) 105 Karbohidratlar (g) 44 Diyet lifi (g) 2 Şəkər (q) 11 Zülal (g) 11 Natrium (mq) 810Kölmə


Videoya baxın: Make a pancake (Oktyabr 2021).