Qeyri-adi reseptlər

İsti çuğundur, bibb və bacon salatı

İsti çuğundur, bibb və bacon salatı

Tərkibi

  • 4 çuğundur, soyulmuş, qalın hörüklərə kəsilmiş
  • 6 qalın doğranmış pastırma dilimi, doğranmışdır
  • 1/2 böyük qırmızı soğan, incə dilimlənmişdir
  • 1 xörək qaşığı (qablaşdırılmış) tünd qəhvəyi şəkər
  • 1 böyük baş bibb kahı, qaba cırılmış

Resept hazırlığı

  • Çuğunduru qaynar duzlu suda tenderə qədər təxminən 12 dəqiqə bişirin; qurutmaq.

  • Bu vaxt, xırtıldayanadək orta dərəcədə yüksək istilik üzərində böyük bir kisə bişmiş donuz. Yivli qaşıqdan istifadə edərək qurutmaq üçün kağız dəsmallara köçürün. Hamısından başqa 3/2 xörək qaşığı damlacıqları tökün. Bacaya soğan əlavə edin; sauté 3 dəqiqə. Sonrakı 4 maddəyə qarışdırın, sonra çuğundur. Çuğundur çuğunduru soyunana qədər qaynamaq, təxminən 5 dəqiqə. Duz və istiot ilə mövsüm.

  • Salat qabda düzün. Çuğundur ilə üst; pastırma ilə səpin.

The Bon Appétit Test KitchenReviews Bölməsi tərəfindən resept


Videoya baxın: Французский салат с ветчиной, слоеный салат. French salad with ham (Oktyabr 2021).