Qeyri-adi reseptlər

Mojo Marinade

Mojo Marinade

Bu mojo şoraba reseptləri 2 kilo donuz əti (tenderloin, çiyin və ya sümük içərisindəki doğranmış ətlər) və ya balıq (dəniz bas kimi möhkəm, ağ rəngli balıq; karides və ya xallas) marinat etmək üçün kifayətdir.

Tərkibi

  • 1½ stəkan təzə portağal suyu
  • ½ fincan oregano, qaba doğranmışdır
  • ⅓ fincan qarğıdalı və ya bitki yağı
  • İncə doğranmış 10 sarımsaq mixək
  • 3 jalapeños, turlara dilimlənmişdir

Resept hazırlığı

  • Portağal, limon, əhəng suyu, oregano, yağ, sarımsaq, japaleños və duzu orta bir qabda birləşdirin və duz həll olunana qədər çırpın.

  • Sous üçün ehtiyat ⅔ stəkan şoraba. Donuz və ya dəniz məhsulları bir şüşə, paslanmayan polad və ya keramika qabına qoyun. Qalan şoraba ilə atın. Örtük; 3-8 saat soyuq.

  • Donuz və ya dəniz məhsullarını marinaddan çıxarın, quru və qızartın.

  • Xidmət etməzdən əvvəl ət və ya balıq üzərində qaşıqdan hazırlanmış sous.

Matt Lee, Ted Lee tərəfindən tərif

Qidalanma məzmunu

Təxminən 2 1/2 fincan edir. 1 xörək qaşığı tərkibində: Kalori (kcal) 17.6% Yağdan kalori 67.5 Yağ (g) 1.4 Doymuş yağ (g) 0.2 Xolesterol (mg) 0 Karbohidratlar (g) 1.5 Diyet lifi (g) 0.0 Ümumi Şəkər (g) 0.9 Xalis Karbohidratlar ( g) 1.4 Protein (g) 0.1 Natrium (mq) 31.9Düzəlişlər Bölməsi


Videoya baxın: How to Make Mojo Sauce at Home, Making Fresh Mojo Sauce in Paris. Mojo Marinade. (Dekabr 2020).