Yeni reseptlər

Soyudulmuş ədviyyəli qarpız-zəncəfil şorbası

Soyudulmuş ədviyyəli qarpız-zəncəfil şorbası

Resept hazırlığı

  • Sauté 1/4 stəkan doğranmış dayaz, 1 xörək qaşığı incə doğranmış təzə zəncəfil, 2 incə doğranmış sarımsaq qərənfil və 1/4 çay qaşığı qurudulmuş əzilmiş qırmızı bibər, 2 xörək qaşığı zeytun yağında böyük tencerede qızıl qədər qızdırın. Kənara yığmaq. Puree 8 fincan prosessorda 2 dəstə kubik qarpız toxumu. Tencerede qarpız püresi qarışdırın. Şorba qaynamağa gətirin və bir qədər qalınlaşana qədər bişirin, 3 - 5 dəqiqə, sonra duz və istiot əlavə edin. Soyuq qədər soyudun, sonra 2 çay qaşığı qiymədə təzə reyhan və 2 çay qaşığı qiymədə təzə cilantro qarışdırın. Əhəng sapları ilə xidmət edin.

Rəylər Bölməsi


Videoya baxın: Ezogəlin şorbası (Dekabr 2020).