Ənənəvi reseptlər

Asiaqo-Bibər Friko

Asiaqo-Bibər Friko

Tərkibi

  • 1 stəkan (qablaşdırılan) parçalanmış Asiago pendiri və ya Parmesan, Romano və Asiago pendir qarışığı (təxminən 4 unsiya)
  • 1/2 çay qaşığı təzə doğranmış qara bibər
  • 1/8 çay qaşığı cayenne bibəri

Resept hazırlığı

  • Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın. Sətir 2 perqament kağızı olan böyük çörək vərəqələri. Kiçik qabda pendir, qara bibər və cayenne qarışdırın. Hər hazırlanmış çörək vərəqindəki 6 təpə içərisində səxavətli kaşığı ilə qaşıq pendir qarışığı, 3 santimetr aralığa salın. Barmaqlardan istifadə edərək, hər kurqanı 2 1/2 düymlük dairəyə bərabər yayın.

  • Frikonun dərin qızıl və xırtıldayanadək, təxminən 12 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın. Parçmenti friko ilə iş səthinə sürüşdürün və 5 dəqiqə sərinləyin. Boşaltmaq üçün nazik metal spatulanı frikonun altına sürüşdürün. Frikonu tamamilə perqamentə sərinləyin. AHEAD DO: Frico 1 gün qabaq hazırlana bilər. Otaq temperaturunda bir qatda hava keçirməyin.

, Pornchai MittongtareReviews Bölməsinin şəkilləri

Videoya baxın: Villaggio degli Gnomi - Asiago (Oktyabr 2020).