Ən son reseptlər

Nanə Chutney ilə noxud və badımcan patri

Nanə Chutney ilə noxud və badımcan patri

Ertəsi gün 4 və 1 nahar

Bir köri üçün tərkib siyahısı bütün bu ədviyyatlarla bir az zəhmli ola bilər, amma texnika makaron sousundan çox da uzaq deyil: yalnız bütün ədviyyatları yeyib sonra soğan, sarımsaq və sofrit növünə keçirsən zəncəfil. Sonda, tez bir doğrayan ot, hindistan cevizi və hindistan cevizi ilə qarışıq doğranmış qarışığı, güveçə parlaq ləzzət bəxş edir (bir neçə cırılmış reyhan yarpaqları bu pomidor sousunu səsləndirir).

Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı hindistan cevizi və ya kanola yağı
  • 1 xörək qaşığı incə doğranmış təzə zəncəfil
  • 1 çay qaşığı yer zerdeçal
  • 2 böyük pomidor, böyük bir grate üzərində qızardılmış, şirələri ayrılmış
  • ¼ düymlük kublara (təxminən 5 stəkan) kəsilmiş 1¼ funt patlıcan
  • 1 15 unsiya, qurudulmuş, yuyulmuş noxud və ya 1¼ fincan qurudulmuş noxud
  • 4 çay qaşığı incə doğranmış jalapeño
  • 1 yarıq, incə doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı təzə əhəng suyu və daha çox
  • 2 xörək qaşığı şəkərlənməmiş qabıqlı hindistan cevizi
  • 1 stəkan qaba doğranmış nanə yarpaqları
  • ¼ fincan qaba doğranmış cilantro yarpaqları
  • Təzə doğranmış qara bibər
  • Düz qatıq (xidmət üçün)

Resept hazırlığı

  • Böyük bir baca və ya Hollandiya sobasında orta dərəcədə qızdırın. Zirə və xardal toxumu əlavə edib 30 saniyə bişirin, sonra sarımsaq və zəncəfil əlavə edin. Sarımsaq yalnız 1 dəqiqə qəhvəyi olmağa başlayana qədər qarışdırın, sonra soğan və səxavətli bir çimdik duzu qarışdırın. Tez-tez qarışdıraraq, soğan incə olana qədər, təxminən 5 dəqiqə bişirin. Zerdeçal və cayenne qarışdırın. Taxta bir qaşıq ilə hər hansı bir qızardılmış bitləri yığaraq pomidor və onların şirələrinə tökün. Badımcan, noxud, ¼ stəkan su və bir çimdik duz əlavə edin, qarışdırın və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Tencereyi örtün və badımcan tender qədər, təxminən 15 dəqiqə qaynamaq.

  • İstidən çıxarın və jalapeño, dayaz, əhəng suyu və bal əlavə edin. Hindistancevizi, nanə və cilantro içərisinə qatın. Duz, qara bibər və əhəng suyu ilə dadmaq üçün mövsüm.

  • Xidmət vermədən əvvəl bir dollop qatıq ilə üst.

, Michael Graydon və Nikole Herriott tərəfindən hazırlanan şəkillərReviews Bölmə "Çutney" 'bu reseptdəki ulduzdur! Mən onu hindistan cevizi və köri bişmiş toyuq, qəhvəyi düyü üzərində hazırladım. Yeganə fərq odur ki, mən içəri salsa kimi düzəltdim - əvəzinə maddələri qarışdırıb toyuqun üstünə əlavə etdim. İnanılmazdır. Hətta mənim bir yaşlı uşağım da xoşuma gəldi (yumşaq sarı köri ilə hazırlanmış toyuq) Mən o səhər yeməyi üçün çaydanı yeyə bilərəm .ElangloisMontreal, Kanada09 / 13/19


Videoya baxın: Noxudun tez hazırlanması. Noxudun şişməsi üçün 5 metod (Dekabr 2020).