Ənənəvi reseptlər

Pomidor, ispanaq və feta ilə qızardılmış toyuq salatı

Pomidor, ispanaq və feta ilə qızardılmış toyuq salatı

Tərkibi

  • 1 10.5 unsiyalı kavanozda otlar və ədviyyat ilə yağlanmış feta pendir kubları
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə oregano
  • 2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 4 dərisiz sümüksiz toyuq məmə yarısı
  • 1 böyük qırmızı soğan, soyulmuş, kök ucundan 1/2 düymlük xanalara kəsilmişdir
  • 1 5 unsiya paket körpə ispanaq yarpaqları
  • 1 kilo pomidor (tercihen heirloom) çeşidli rənglərdə, pazlara kəsilmiş
  • 1 9 unsiya qabda gözyaşardıcı pomidor
  • 1/2 stəkan ikiqat doğranmış Kalamata zeytunu

Resept hazırlığı

  • Barbekü hazırlayın (orta istilik). Yağını fetadan şüşə ölçmə stəkanına tökün. Oregano içində çırpın. 1/2 fincan yağ qarışığını kiçik bir qaba köçürün; 2 yemək qaşığı sirkə ilə çırpın. Duz və bibər ilə mövsümi sarğı (fırçalamaq üçün qalan yağ qarışığını ehtiyat edin).

  • Toyuq və soğan takozlarını ehtiyat yağ qarışığı ilə fırçalayın; duz və istiot tökün. Qızartma toyuq, bişirilənə qədər, hər tərəfə 7-8 dəqiqə, tender qədər soğan, hər tərəfə 3-4 dəqiqə. Kəsmə taxtasına köçürün; 5 dəqiqə istirahət edək.

  • Bu vaxt, böyük qabda ispanaq düzəldin. Bütün pomidorları, zeytunları və fetanı böyük bir qabda birləşdirin. Səxavətlə örtmək üçün kifayət qədər sarğı ilə vurun. Duz və istiot ilə mövsüm. Ispanaq ilə qabda düzün.

  • İncə dilimlənmiş toyuq; boşqabda toyuq və soğan takozlarını təşkil edin. Daha çox sarğı ilə xidmət edən toyuq və ispanaq süründürün.

Bon Appétit Test Mətbəxinin resepti

Qidalanma məzmunu

Bir xidmətdə aşağıdakılar var: Kalori (kcal) 642.9% Yağdan kalori 64.5 Yağ (g) 46.1 Doymuş yağ (g) 12.1 Xolesterol (mg) 131.8 Karbohidratlar (g) 13.6 Diyet lifi (g) 3.4 Şəkər (g) 5.4 Xalis Karbohidrogenlər (g) 10.1 Zülal (g) 42.5Rəylər Bölməsi

Videoya baxın: Çığırtma və xörəklər üçün təbii konservləşdirilmiş натуральные консервированные (Oktyabr 2020).