Yeni reseptlər

Çəhrayı turşu soğan

Çəhrayı turşu soğan

Tərkibi

  • 2 kilo qırmızı soğan, incə dilimlənmiş, üzüklərə ayrılmışdır
  • 6 4 düymlük təzə rozmarin sprigs
  • 2 stəkan Şampan sirkəsi və ya ağ şərab sirkəsi
  • 1 xörək qaşığı qarışıq alma ədviyyatı
  • 2 çay qaşığı qaba kosher duzu

Resept hazırlığı

  • Soğanın 1/3 hissəsini sıx (uyğun) qapaq ilə böyük (ən azı 2 kvartal) bankaya qoyun. 2 rozmarin yarpağı əlavə edin. Qalan soğan və rozmarin ilə qat qatını iki dəfə təkrarlayın.

  • Sirkə, 1/2 stəkan su, şəkər, turşu ədvası və duz gətirin, orta tencerede yüksək istilikdə qaynadın, şəkər həll olunana qədər qarışdırın. İstiliyi azaldın və tez-tez qarışdıraraq 2 dəqiqə qaynamaq. Soğanı maye halına itələyərək soğan üzərinə isti maye tökün. Lazım gələrsə, soğanı örtmək üçün kifayət qədər soyuq su əlavə edin. Sərin. Qapağı bankaya qoyun; ən azı 1 gün soyudun. AHEAD DO 2 həftə qabaq edilə bilər; soyudulmaq.

Rəylər Bölməsi


Videoya baxın: Dubainin En Güzel 3 Hamburgeri! Burger! #AlperinEnleri (Oktyabr 2021).