Ənənəvi reseptlər

Ağ lobya və kağız vinaigrette ilə qızardılmış alabalıq

Ağ lobya və kağız vinaigrette ilə qızardılmış alabalıq

Tərkibi

  • 1/4 fincan (1/2 çubuq) duzsuz kərə yağı
  • 2 xörək qaşığı ağ balzam sirkəsi
  • 1 xörək qaşığı süzülmüş qapaqlar
  • 1 çay qaşığı doğranmış təzə rozmarin
  • 1 15 unsiya ağ lobya, yuyulur, qurudulur
  • 1 çay qaşığı incə doğranmış limon qabığı
  • 2 10 unsiya təmizlənmiş kəpənəkli alabalıq
  • 1 stəkan qaba dilimlənmiş arugula

Resept hazırlığı

  • Barbekü hazırlayın (orta istilik). Kərə yağı kiçik qaşıqda orta dərəcədə qızardana qədər bişirin, tez-tez qarışdırın, təxminən 4 dəqiqə. İstidən çıxarın. Yağda qarışdırın, sonra mayalar, sirkə, maye və rozmarin. Duz və istiot ilə dadmaq üçün vinaigrette mövsümü.

  • Fasulye, limon qabığı və 2 xörək qaşığı vinaigrette qarışdırın. Duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsüm.

  • Alabalıq ətinin üstündən bir az vinaigrette fırçalayın; duz və istiot tökün. Qızartmaq üçün fasulyəni qrilin kənarına qoyun. Qril alabalığı, ət ətini aşağı, qəhvəyi qədər, təxminən 2 dəqiqə. Alabalıqları çevirin; təxminən 2 dəqiqə bişənə qədər qril. Alabalıqları boşqablara köçürün. Arugula isti lobya qarışdırın; alabalıq yanında qaşıq. Qalan vinaigrette mükafat; alabalıq və lobya üzərində qaşıq.

Bon Appétit Test Mətbəxinin resepti,

Qidalanma məzmunu

Bir xidmətdə aşağıdakılar var: Kalori (kcal) 662.6% Yağdan kalori 45.6 Yağ (g) 33.5 Doymuş yağ (g) 14.1 Xolesterol (mg) 280.3 Karbohidratlar (g) 30.3 Diyet lifi (g) 7.7 Ümumi Şəkər (g) 4.3 Xalis Karbohidrogenlər (g) 22.6 Zülal (g) 56.8Rəylər Bölməsi

Videoya baxın: LOBYA BAĞLAMASI HAZIRLANMASI - QIŞ TƏDARÜKÜ - KIŞLIK FASULYE - ФАСОЛЬ НА ЗИМУ - (Oktyabr 2020).