Yeni reseptlər

Herbed Aioli ilə qızardılmış tuna

Herbed Aioli ilə qızardılmış tuna

Bu tuna aioli resepti ilə hazırlandıqdan sonra xidmət edin: Buxarlanmış yeni kartof və sitrus vinaigrette ilə qarışıq yaşıl salat. Şirniyyat: Çörəkdən bir limon tortu.

Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 2 xörək qaşığı doğranmış reyhan
  • 2 çay qaşığı doğranmış kəklikotu
  • 2 çay qaşığı qurudulmuş tarragon
  • 2 böyük sarımsaq mixəsi, incə doğranmışdır
  • 4 7 unsiya tuna biftekləri (hər biri 1 düym qalınlığında)

Resept hazırlığı

  • Marinad etmək üçün dayaz qabda ilk 6 maddəni birlikdə çırpın. Mayonezləri ayrıca kiçik qabda qoyun. 1 osh qaşığı çırpın. şoraba. Aioli kənara qoyun.

  • Balıqları duz və istiotla səpin. Balığın qabığına bərabər şəkildə örtülərək qabda qoyun. Balıqları bəzən fırladaraq otaq temperaturunda 1 saat marinat edin.

  • Yağ qril rafı. Barbekü hazırlayın (orta istilik). Balığın istədiyi donenessə qədər qızartın, ortada təxminən 3 dəqiqə. Aioli ilə üst balıq.

Melanie Barnard, Brooke Dojny tərəfindən tərif, Pornchai Mittongtare tərəfindən hazırlanan şəkillər


Videoya baxın: The Secret to the Perfect Alioli (Dekabr 2021).