Ən son reseptlər

Qovurulmuş Bell Bibər ilə Humus

Qovurulmuş Bell Bibər ilə Humus

Burada çox miqdarda zeytun yağı olduğunu düşünə bilərsən, amma var, amma bizə inanın, daha az istəməyəcəksiniz. Humusun bütün bu ləzzət üçün bir vasitə kimi düşünün. Bu resept Portlanddakı Tusk'dan, OR.

Tərkibi

  • 6 qırmızı, sarı və / və ya narıncı zəng bibəri, boyu bükülmüşdür
  • 5 xörək qaşığı üstə ⅓ stəkan zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı Sauvignon Blanc sirkəsi və ya digər ağ şərab sirkəsi
  • 2 yemək qaşığı bişmiş quru noxud (hummus edərkən bişmiş noxud qabından çıxarılır)
  • 1 xörək qaşığı incə doğranmış cəfəri
  • Urfa bibəri (xidmət üçün)

Resept hazırlığı

  • İstilik broyler. Bibər qoyun, aşağıya kəsilmiş, bişmiş çörək vərəqinə qoyun, 2 xörək qaşığı ilə sürün. yağ və mövsümü səxavətlə duzla bişirin. Ləkələrdə qaralana qədər broil bibəri, amma ət hələ də möhkəmdir, təxminən 3 dəqiqə. Fırından çıxarın və temperaturu 400 ° -ə endirin. Çörək yağını bibərin üstünə sürtün və ət yumşaq və ipək kimi, 20-25 dəqiqə. Soyudun, sonra qabırğaları və toxumları çıxarın; rədd etmək. Bibərləri 1 "hissəyə bölün və böyük bir qaba qoyun. Qarışdırmaq üçün sirkə əlavə edin və zəruri hallarda daha çox duz əlavə edin (təxminən 5 stəkan).

  • Humusu bir plaka və üstə təxminən 1 stəkan qovrulmuş zəng bibəri ilə yayın (başqa bir istifadə üçün qalan bibər ehtiyat edin). Bişmiş noxud ilə üst, qalan 3 xörək qaşığı ilə çırpın. yağ və üstü cəfəri ilə. Urfa bibəri ilə çiləyin.

  • Öndə: Bell bibəri 2 gün qabaq qovurula bilər. Qapaq və soyuq.

Sam Smith, Tusk, Portland, OR tərəfindən tərif

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 340Fat (g) 31Doldurulmuş yağ (g) 4Xolesterol (mq) 0Karbohidratlar (g) 15Diyər lifi (g) 4Tütün şəkərlər (g) 4Protein (g) 6Sodium (mg) 50

Əlaqəli Video

Mükəmməl Humus Swoosh

Rəylər Bölməsi

Videoya baxın: Qişliq qirmizi biber tedaruku (Oktyabr 2020).