Tərkibi
- 1 1/2 çay qaşığı köri tozu (tercihen Madras üslubunda)
- 4 9 - 10 düym diametrli ispanaq un tortillas və ya düz un tortillas
- 2 stəkan doğranmış hinduşka əti (təxminən 10 unsiya), bölünür
- 1 stəkan doğranmış təzə cilantro, bölünür
- 6 yemək qaşığı qaba doğranmış yüngül duzlu fıstıq, bölünür
- 1 1/3 stəkan koleslaw qarışığı (üstünlük yerkökü ilə yaşıl və qırmızı kələm), sarğı olmadan bölün
Resept hazırlığı
Mayonez, doğrayın və köri tozunu kiçik bir qabda qarışdırın. Duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsüm.
2 tort qaşığı köri-küftə mayonezini 1 tortilla mərkəzinə 2 düym enində zolaqdan yayın. 1/2 fincan hinduşka, 1/4 fincan cilantro, 1 1/2 yemek kaşığı fıstıq və 1/3 fincan koleslav qarışığı ilə üst. Doldurmağın sonlarına tərəf tortilla qatlarını doldurun, sonra da doldurmağı tamamlayaraq burrito şəklində yuvarlayın. Qalan maddələrlə təkrarlayın. Hər bir hinduşka sarımını diaqonal olaraq yarıya bölün.
