Ən yaxşı reseptlər

Vitrajlı limonlu çərəzlər

Vitrajlı limonlu çərəzlər

Tərkibi

  • 1 stəkan (2 çubuq) duzsuz yağ, otaq istiliyi
  • 2 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 2 1/4 fincan bütün məqsədli un
  • 6 unsiya (təxminən) qırmızı və / və ya yaşıl sərt konfet

Resept hazırlığı

  • Elektrikli qarışdırıcıdan istifadə edərək yaxşı qarışdırılana qədər böyük bir qabda kərə yağı və 3/4 stəkan şəkər döyün. Yumurta sarısı, limon qabığı və vanil ekstraktı ilə döyün. Bütün məqsədli un və duz əlavə edin və qarışıq bir yerə yığılmağa başlayana qədər döyün. Hamuru 3 bərabər hissəyə bölün. Hər bir parçanı diskə düzəldin; hər birini plastikə sarın və 2 saat soyudun. AHEAD DO 2 gün qabaq hazırlana bilər. Hamur yayılmadan əvvəl otaq temperaturunda bir az yumşaldın.

  • Qırmızı və / və ya yaşıl sərt konfetləri ayrıca prosessorda incə doğrayın. Hər bir konfet rəngini ayrıca kiçik qaba köçürün; konfet örtün və kənara qoyun.

  • Mərkəzdəki 1 rafı və sobanın üçdə bir hissəsini və əvvəlcədən qızdırılan sobanı 375 ° F-ə yerləşdirin. Sətir 2 perqament kağızı olan böyük çörək vərəqələri. 1 xəmir diskini yüngül çiçəklənmiş səthə 1/4 düym qalınlığa qədər yayın. 2 1/2 - 2 3/4 düym diametrli çerez kəsicisi və ya biskvit kəsici istifadə edərək çərəzləri kəsin. Kiçik (diametri təxminən 1 düym) çerez kəsicidən istifadə edərək, hər çerezin ortasında kəsiklər edin.

  • Çərəzləri hazırlanmış çörək vərəqlərinə köçürün. Çərəzləri peçenye ilə eyni qalınlığa qədər dolduraraq, çörək kəsmələrinə qaşıq yerdən hazırlanmış şirniyyat. Çərəzləri əlavə şəkərlə yüngülcə səpin. Qalan xəmir diskləri, yerdəki şirniyyat və əlavə şəkərlə təkrarlayın. Xəmir qırıntılarını yenidən gəzdirin və əlavə peçenye kəsin. Çörək qablarına qoyun; sərt konfetlərlə doldurun və əlavə şəkər səpin.

  • Çərəzləri möhkəm və açıq qızıl və yerdən hazırlanan şirniyyat, təxminən 8 dəqiqə şəffaf görünənə qədər bişirin. Pişirmə qablarında tamamilə sərinləyin. Əvvəlcədən hazır olun. Hava keçirməyən konteynerdə otaq temperaturunda 1 həftəyə qədər saxlayın və ya 1 aya qədər dondurun.

Lauren Chattman tərəfindən tərif, Rəylər Bölməsi

Videoya baxın: LIMON PIROJNASI VE YA Eriyen Kovrek Pecenye Лимончики. (Oktyabr 2020).