Ən son reseptlər

Noxud şorbası

Noxud şorbası

Vaxta qənaət etmək üçün qurudulmuş yerinə konservləşdirilmiş noxud istifadə edin.

Tərkibi

  • 1 1/2 stəkan qurudulmuş noxud, ya da 15 15 unsiya qabı noxud yuyulur
  • 2 böyük soğan, qaba doğranmışdır
  • 1 dəstə brokoli, başqa bir istifadə üçün ayrılan, kiçik çiçəklərə t
  • Düz yarpaqlı cəfəri və təzə tarragon yarpaqları (garnitür üçün)

Resept hazırlığı

  • Qurudulmuş noxuddan istifadə edirsinizsə, orta qabda qoyun və 2 düymlük örtmək üçün soyuq su əlavə edin. Soyuducuda bir gecəyə isladın. Noxudları boşaltın.

  • Orta istilik üzərində böyük bir qazanda qızdırın. Soğan, sarımsaq və kəklikotu əlavə edin; bəzən qarışdıraraq, soğan yumşaq olana qədər 10-15 dəqiqə bişirin. Noxud və şərab əlavə edin. Sürətli qaynamağa gətirin; şərab yarıya endirilənə qədər, təxminən 2 dəqiqə bişirin. Bulyon əlavə edin və bir qaynadək gətirin. Noxud çox yumşaq, qurudulmuş noxud üçün 1 / 2-2 saat, ya da konservləşdirilənə qədər 30 dəqiqə qədər qızdırın, örtün və qaynamaq. Kəklikotu qabığını atın.

  • Qruplarda, püresi noxud qarışığı bir qarışdırıcıda və ya batırılmış qarışdırıcı ilə işləyərək, lazım olduqda 1/2 stəkan su əlavə edərək hamar olun. Duz ilə mövsüm. AHEAD edin: noxud şorbası 1 gün qabaq edilə bilər. Soyudun; örtük və soyuq.

  • Bu vaxt, brokkoli qaynar duzlu suda böyük bir qazanda xırtıldayan tenderə qədər təxminən 4 dəqiqə bişirin. Qurutmaq; soyuq suyun altında yuyun.

  • Şorba qızdırın. Şorbanı brokoli və otlar ilə qablar və qarnirlər arasında bölün.

Malmo İsveçdəki Saltimporten yeməkxanası tərəfindən hazırlanan resept,

Qidalanma məzmunu

6 porsiya, 1 porsiya var: Kalori (kcal) 290 Yağ (g). 8 Doymuş yağ (g) .5 Xolesterol (mg) 0 Karbohidratlar (g) 41 Diyet lifi (g) 9 Ümumi Şəkər (g) 8 Zülal (g) 13 Natrium (mg) 920Revizual Bölmə


Videoya baxın: Borş. Çox ləzzətli Azərbaycansayağı borş. Борщ. (Dekabr 2021).