Ən son reseptlər

Farro və Pecans ilə Crudités salatı

Farro və Pecans ilə Crudités salatı

Bir salatın toxumalı iğtişaşları; qızardılmış pecans və badam yağı (!) dən büzüşmə və qaymaqlılıq alır.

Tərkibi

Vinaigrette

  • 1 xörək qaşığı təzə limon suyu

Salat

  • 1 çay qaşığı zeytun yağı, sürüşmək üçün daha çox
  • 2 çay qaşığı badam yağı və ya təbii fıstıq yağı
  • ½ dəstə Toscan qalınlığı, qabırğaları və gövdələri çıxarıldı, yarpaqları cırıldı (təxminən 2 stəkan)
  • Koşer duzu və təzə doğranmış qara bibər
  • ½ incə dilimlənmiş xırda şüyüd ampulü
  • 1 kiçik bir balqabaq, bir mandolin üzərinə uzunca incə dilimlənin
  • 2 səhər yeməyi turp, bir mandolin boyunca incə dilimlənmişdir
  • 1 stəkan gül kələm çiçəkləri, bir qutu graterin böyük çuxurlarında qızardılır
  • 1 stəkan qırmızı və / və ya sarı üzüm pomidoru, ikiqat
  • ¾ fincan bişmiş yarı inci farro

Resept hazırlığı

Vinaigrette

  • Qarışdırmaq üçün kiçik bir qabda yağ, limon suyu və duzu çırpın; kənara yığmaq.

Salat

  • Fındıqları və yağları orta istilikdə bişirin, tez-tez qarışdırın, qoz-fındıq qaranlıqlaşana qədər, 5-7 dəqiqə. Soyudun, sonra qaba doğrayın ki, müxtəlif ölçülü olsun, bəzi hissələr demək olar ki, pulcalanır. 2 xörək qaşığı kənara qoyun. xidmət üçün qoz-fındıq.

  • Badam yağı və 1 xörək qaşığı çırpın. birləşdirmək üçün orta bir qabda vinaigrette. Kale və masaj sarğılarını əllərinizlə bərabər qatlanana qədər əlavə edin; duz və istiot ilə mövsüm.

  • Şüyüd, zucchini, turp, gül kələm, pomidor, su balığı, farro və qalan vinaigrette ilə böyük bir qabda qalan pecans; duz və istiot ilə mövsüm. Birləşdirmək üçün kale və silkələmək əlavə edin. Yağ ilə çırpın və ayrılmış pecans ilə doldurun.

Gerardo Gonzalez tərəfindən tərif, El Rey, NYC, Kristofer Bakerin şəkilləri

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 310 Yağ (g) 26 Doymuş yağ (g) 3 Xolesterol (mq) 0 Karbohidratlar (g) 17 Diyet lifi (g) 5 Ümumi Şəkər (g) 4 Zülal (g) 6 Natrium (mq) 170Kölmə


Videoya baxın: Suxarili salat. Asan salat resepti I Afas Foodland AZ (Dekabr 2020).