Tərkibi
- 4 kilo dəmirsiz kiçik barmaqarası kartof, boyuna bükülmüşdür
- 1 1/2 yemək qaşığı təzə rozmarin doğranmışdır
- 1 1/2 fincan soyudulmuş qaymaq və ya xama
- 2 unsiya qara kürü (təxminən 1/4 fincan)
Resept hazırlığı
Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın. Böyük qabda kartof, 2 xörək qaşığı yağı və rozmarin birləşdirin. Duz və istiot tökün və qaba atın. 1 xörək qaşığı yağı ilə böyük bükülmüş çörək qabını fırçalayın. Hazırlanmış vərəqdə bir qat şəklində kartof qoyun, bir tərəfə kəsin. Yapışmamaq üçün tavanı bir az silkələyin. Kartof qəhvəyi, xırtıldayan və təxminən 35 dəqiqə bişirilənə qədər qovurun. Vərəqdə 10 dəqiqə sərinləyin. Böyük qabda krem frisi və kürü qablarını qoyun. Kartof düzəldin, qabını kəsin, qabların ətrafına düzün və xidmət edin.
