Yeni reseptlər

Zəncəfil Kremli Pendirli Donlu Parsnip Spice Tortu

Zəncəfil Kremli Pendirli Donlu Parsnip Spice Tortu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tərkibi

  • 1 1/2 fincan hər məqsədli un
  • 1 xörək qaşığı zəncəfil
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 1/2 çay qaşığı darçın
  • 3/4 çay qaşığı üstə 1/8 çay qaşığı duz
  • 3/4 çay qaşığı qoz -fındıq
  • 3/4 çay qaşığı yer bibəri
  • 3/4 çay qaşığı yer mixəyi
  • 1/2 fincan kanola yağı və ya bitki yağı
  • 1 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı, bölünmüş
  • 2 stəkan (qablaşdırılmış) parçalanmış soyulmuş parsnips (təxminən 3 böyük)
  • 1/2 fincan qoz, qızardılmış, doğranmış
  • 4 unsiya krem ​​pendir, otaq temperaturu
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı, otaq temperaturu
  • 2 çay qaşığı rəndələnmiş soyulmuş təzə zəncəfil
  • 3 stəkan (təxminən 12 unsiya) şəkər tozu

Resept Hazırlanması

  • Fırını 350 ° F -ə qədər qızdırın. Kərə yağı və un 13x9x2 düymlük çörək qabı. Böyük bir qabda un, şəkər, toz zəncəfil, qabartma tozu, darçın, 3/4 çay qaşığı duz, hindistan cevizi, bibər və mixəyi birləşdirin; birləşdirmək üçün çırpın. Orta qabda yumurta, yağ, süd və 1 çay qaşığı vanil qarışdırın. Yumurta qarışığını quru maddələrin üzərinə tökün; yeni qarışana qədər qarışdırın. Cəfəri və qoz -fındıq qarışdırın. Xəmiri hazır tavaya köçürün. Testerin mərkəzə qoyulması təxminən 25 dəqiqə təmiz çıxana qədər bişirin. Tortu rafdakı tavada tamamilə sərinləyin.

  • Böyük bir qabda krem ​​pendir və kərə yağı hamarlanana qədər çalın. Təzə zəncəfil və qalan 1/8 çay qaşığı duz və 1/2 çay qaşığı vanil ilə döyün. Tədricən şəkər tozu əlavə edin və don hamar olana qədər çalın. Tortun üzərinə yayın. ƏLAVƏ EDİN 1 gün əvvəl hazırlana bilər. Örtün və soyudun.

Jill Silverman Hough tərəfindən tərif, Baxışlar Bölməsi

Parsnip tortu

Çobanyastığı tortu! Bir şey, çox dadlı bir şey. Yəqin ki, əvvəllər belə bir şeyiniz olmamışdı (və ya bəlkə də məndən daha dünyəvisiniz). Ancaq burada dadlı olduğunu söyləmək üçün buradayam və etdiyini dayandırmalı və dərhal etməlisən.

Düşünmürəm ki, böyüyən parsnips yedim – ya da ən azından yeysəm mənim üzərimdə heç bir təəssürat yaratmadılar. Onları ilk dəfə hüquq məktəbində müntəzəm olaraq yeməyə başladım, qışda baqqalda maraqlı “ ağ yerkökü açıldığını gördüm. Nəhayət bir tərəvəzin necə düzgün qovrulacağını öyrəndiyim vaxt idi (yəni onları yüksək istidə qovurmaq üçün kədərli, sulu və buxarlanmaq əvəzinə xırtıldayan, karamelize və ləzzətli olur).

Hər şeyi və hər şeyi qovurmaqda qərarlı idim – yerkökü, brüssel cücərti, (hər kəs kale cipsi?), Balqabaq, kartof və hamısı 425 -də sobaya atıldı. İlk dəfə, digər kök tərəvəzlərindən daha şirin olduqlarını, həm də sevdiyim mürəkkəb bir torpaq dadına sahib olduqlarını.

O vaxtdan bəri hər qışda əldə edə biləcəyim qədər çox parsnips yedim, çünki onlar il boyu texniki cəhətdən əlçatan olsalar da bu müddət ərzində ən yaxşısıdırlar. Acı bibərlər dadlı qovrulmuşdur, amma əslində heyrətamiz dərəcədə püresi halına düşür, tam olaraq kartof püresi hazırlayırsınız (ləzzət üçün bir az limon suyu da əlavə edirəm). Şorba və güveçdə də yaxşı gedirlər. Onları bir havuç hazırladığınız kimi hazırlayırsınız – kök və qabığını kəsin, sonra doğrayın və istədiyiniz kimi istifadə edin!

İmperfect Produce mənə son bir qutuda bir çanta göndərəndə, birdən tamamilə fərqli bir şey etməyimdən ilham aldım: ən çox sevdiyim şirin havuç tortu.

(Qeyd: Havuç tortu və havuçlu tortdan ilhamlanan reseptlərin bütün təkrarlamaları üçün indiyə qədər hazırladığım üçün bura vurun).

Yaban mersini rəndələdim, bir az isidici ədviyyat istifadə etdim (zəncəfilə darçından daha çox diqqət yetirilir, çünki qış qışdır və buna ehtiyacımız var), sobaya qoydum və ən yaxşısına ümid etdim. Parsnips və yerkökü toxuması və ləzzət profilləri oxşar olduğundan anladım, a ağcaqayın tort sadəcə işləyə bilər.

Burda kürəyimi ovuşdurmaq istəmirəm, amma kiminlə zarafat edirəmsə, bunun üçün özümü kürəyimə vuracağam. Bu qarğıdalı tortu həqiqətən çox yaxşıdır.

Daha sonra krem ​​pendirli dondurma əlavə edərək daha yaxşı hala gətirdim, çünki hamımız bilirik ki, krem ​​pendirli dondurma ən yaxşısıdır.

Cəfəri otun dünyəvi, şirin ləzzəti bu tortda parlayır və ədviyyatlar onu mükəmməl şəkildə tamamlayır. Tortun şirinliyi qaymaqlı pendir donması ilə əvəzlənir. Şirin bişmiş mallarla birləşdirildikdə bu qədər asılılıq yaradan, amma eyni zamanda intriqa və mürəkkəblik əlavə edən o tangdır.

Əsasən, hər şeyin üzərinə kremli pendir qoya bilərəm və yəqin ki, xoşbəxt olaram.

Ən yaxşı şüyüd tortunu bişirmək üçün bəzi məsləhətlər:

Bir yay formalı tava istifadə edin və ya 9 ″ yuvarlaq tava ən azı 2 düym yüksək tərəflər. Bu, yuvarlaq bir tortdan daha düz bir şey əldə etməyinizi təmin edəcək və bu tort tipik bir təbəqədən bir qədər hündür olduğundan, yaxşı bir sığorta polisi sayılır. Bir yay formalı tava istifadə etməyi sevirəm, çünki tortu təmizləmək daha asandır.

Parçalanmış parçaları incə doğrayınya əl ilə bir qutu sürtgəcdən istifadə edərək və ya qida prosessorunuzun ızgara bıçağı ilə. Bu, tortda tamamilə bişirdiklərini və hələ də gevrek olmamalarını təmin edəcək. 2 stəkan rəndələnmiş böcək çıxarmaq üçün yalnız təxminən 2 orta parsnipə ehtiyacınız var, buna görə əllə etmək çox uzun çəkmir.

Nəm əlavə etməzdən əvvəl quru maddələrinizi qarışdırın, buna görə də ədviyyatlar nəm tərkibli maddələrlə birləşdirdiyiniz zaman hamur vasitəsilə bərabər paylanır.

Tort hamuru üçün qarışdırıcıdan istifadə etməyin.Ciddi, sadəcə bir çəngəl (və ya çırpma) edəcəyəm. Quru və yaş maddələri birləşdirdikdən sonra hamar bir xəmir əmələ gələnə qədər qarışdırmaq istəmirik. Daha çox qarışdırma = daha çox özü meydana gəlməsi = daha az yumşaq tort. Bir qarışdırıcıdan istifadə etmək çox qarışdırmağı asanlaşdırır. Bura ehtiyacınız yoxdur!

Ən yumşaq, ən yüngül krem ​​pendirin donması üçün mikserdən istifadə edin. Bu tüklü toxumanı əldə etmək üçün həqiqətən yağ və krem ​​pendir qarışığına hava vurmaq istəyirsən! Kiçik əl mikserimdən istifadə edirəm və bunun üçün mükəmməl işləyir. Havanı əşyalara daxil etmək üçün hazırlanmış mikserinizin çırpma aparatından da istifadə edə bilərsiniz.

Ümid edirəm qeyri -adi olsa da, bu şüyüd tortunu sınayacaqsınız. Ləzzət mürəkkəb və bənzərsizdir və yumşaq toxuması, soyuq bir qış gününü, tercihen divanda, yorğanın altında, Netflixin yatmağınızı asanlaşdırmaq üçün rahatlaşdırıcı bir yoldur. Qış həyatı o qədər də pis deyil.


Parsnip ədviyyatlı tort

Buradan uyğunlaşdırılıb Yeməli bir mozaika və yemək kitabından, Şirin Sehr Michel Richarddan
Bir, bir qatlı tort və ya 15 keks hazırlayır
1 c. saf ağcaqayın siropu
1/2 c. kanola yağı
2 böyük yumurta
1/2 t. badam ekstraktı
1 T təzə doğranmış zəncəfil (və ya bir çay qaşığı zəncəfil)
2 c. (8 oz) badam yeməyi/unu
3/4 c. çox məqsədli un
2 çay qaşığı. yer darçını
1 çay qaşığı. çörək soda
1/4 çay qaşığı. incə duz
1 lb (təxminən 4-6 orta) parsnips, soyulmuş və parçalanmış, tercihen parçalayıcı əlavədən istifadə edərək bir qida prosessorunda (təxminən 2 c yüngül qablaşdırılmış)
Dilimlənmiş badam, qızardılmış (isteğe bağlı, bəzək üçün)
** İSTƏYƏN amma həqiqətən ləzzətli …soak 3/4 fincan kişmiş tortu hazırlamadan təxminən 30 dəqiqə əvvəl iki xörək qaşığı romda. Üzümləri süzün və şüyüddən sonra xəmirə qarışdırın. Həddindən artıq rom əlavə etməyin. Hamur üçün çox maye olacaq).

Ağcaqayın Krem Pendir Donması – All Mine
1/2 c. duzsuz yağ, otaq temperaturu
8 oz krem ​​pendir, az yağlıdır (bir kərpic krem ​​pendir)
3-4 c. şəkər, nə qədər qalın olmağınızdan asılı olaraq şəkər (super hamar buzlanma istəyirsinizsə ələkdən keçirin)
2 T. Saf, bütün təbii ağcaqayın şərbəti
1/4 t. badam ekstraktı
bir az duz

Tortu hazırlamaq üçün: Fırınınızı 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Ya 9 düymlük bir tort qabını perqament kağızı, yağ və unla çəkin, ya da keks qabları olan bir çörək qabını düzün. Avarçəkmə dəsti ilə təchiz edilmiş stend mikserinizin qabında, təzə qızardılmış zəncəfildən şərbət qarışdırın (əgər zəncəfil istifadə edirsinizsə, aşağıdakı quru maddələrin siyahısı ilə əlavə edin).

Ayrı bir qabda badam ununu duzdan keçirin. Un qarışığının yarısını yaş maddələrə əlavə edin və sonra aşağı qarışdırın. Sonra digər yarısını əlavə edin və qarışana qədər yenidən qarışdırın. Yüngül qablaşdırılmış parçalanmış şüyüd fincanını qarışdırın. Keks qablarına və ya keks qabına tökün. Cupcakes üçün təxminən 20-25 dəqiqə, tort üçün təxminən 35-40 dəqiqə və ya diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin.

Tortu təxminən 20 dəqiqə soyudun, sonra tərəfləri gevşetin və tavadan çıxarın və dondan əvvəl tamamilə sərinləyin.

Donma etmək üçün: Krem pendiri və yağı orta sürətlə bir avarçəkmə ilə təchiz edilmiş bir qarışdırıcıda döyün. Sonra krem ​​halına gələnə qədər yüksək sürətlə döyün. Süzülmüş pudra şəkərini bir stəkan əlavə edin və aşağı sürətlə yeyin. Badam ekstraktı, şərbət və duz əlavə edin və çox krem ​​halına gələnə qədər orta və ya orta dərəcədə çalın. Şaxta və sonra qızardılmış dilimlənmiş badam səpin.


Bu resepti sevirsinizsə və onu saxlamaq istəyirsinizsə, aşağıdakı şəkli Pinterest lövhənizə yapışdırın.

Kitabın başqa bir reseptini izləyin, Şirin Zoğal və Limonlu Soslu Usta Kale və Yazılı Berry Salatı. İstəyirsən, mənə inanın.

Açıqlama: Nəşriyyat kitabın bir nüsxəsini nəzərdən keçirmək üçün göndərdi. Bu resept Bazar ertəsi yemək planına bağlıdır.


Metod

  1. Fırını əvvəlcədən qızdırın 5, 190 ° C, fan 170 ° C. 34 x 23 sm dərinlikdə olan çörək qabını yüngülcə yağlayın, sonra bazanı yapışmayan çörək kağızı ilə örtün və kənara qoyun.
  2. Bir qabda unu, qabartma tozunu, qarışıq ədviyyatı, soda bikarbonatını və bir çimdik duzu qarışdırın. Kənara yığmaq.
  3. Ayrı bir qabda şəkərləri qarışdırın, yumurtaları əlavə edin və qarışana qədər 1 dəqiqə çırpın. Yağı tədricən əlavə edin, əlavələr arasında çırpın. Bütün yağ qarışdırıldıqda, emulsiya etmək üçün 1 dəqiqə çalın. Çobanyastığı qarışdırın, sonra un qarışığına daxil olana qədər yumşaq bir şəkildə qatlayın. Aşırı qarışdırmayın və bu tortu sərtləşdirəcək. Tava içərisinə tökün.
  4. 40 dəqiqə bişirin, 30 dəqiqədən sonra yumşaq bir şəkildə çevirin, yaxşıca qalxın və mərkəzə daxil olan bir kokteyl çubuğu təmiz çıxın. Tava içərisində bir soyutma rafında 10 dəqiqə istirahət edin, sonra kalıbdan çıxarın və raf üzərində tamamilə sərinləyin.
  5. Kərə yağı və şəkəri böyük bir qabda 2-3 dəqiqə hamar və hamar olana qədər çalın. Yumşaq pendirdən və kremdən hər hansı bir mayeni boşaltın, sonra tamamilə qarışana qədər qarışdırın.
  6. Pudranı tortun üstünə yayın və kök zəncəfil, şərbət və rozmarin ilə bəzəyin.

İpucu: Saxlamaq üçün buzlu tortu 30 dəqiqə soyudun, sonra yapışqan filmə sarın və 3 günə qədər soyudun.

Dondurma və defrost qaydaları

Buzlanmamış tort dondurula bilər. Tamamilə sərinləyin, sonra iki qat yapışqan film və folqa ilə yaxşıca sarın. Yuxarıdakı kimi dilimlənmədən və buzlanmadan əvvəl otaq temperaturunda tamamilə əridin. Optimal ləzzət və keyfiyyətdən zövq almaq üçün dondurulmuş məhsullar dondurma tarixindən sonra 3 ay ərzində istifadə olunmalıdır. Yeməyin dondurulması və əriməsi ilə bağlı daha çox məsləhət üçün, Dondurucunuzu Sevin məqaləmizi oxuyun.


Parsnip Spice Cake (Asanlıqla hazırlanan GF, reseptə baxın)

Buradan uyğunlaşdırılıb Yeməli bir mozaika və yemək kitabından, Şirin Sehr Michel Richarddan. Moi tərəfindən yeni çıxarıldı. Mən bu resepti həm GF, həm də GF etmədim və toxuması və dadı eynidir.
Bir çox cupcakes və ya bir qatlı tort hazırlayır (ya 8 ″ kvadrat çörək qabı və ya 9 ″ yuvarlaq tava istifadə edin)
1 c. saf ağcaqayın siropu
1/2 c. Kanola yağı (hindistan cevizi yağı, istəsəniz çox yaxşı işləyəcək)
2 böyük yumurta
1/2 çay qaşığı. saf badam ekstraktı
1 xörək qaşığı təzə rəndələnmiş zəncəfil (və ya bir çay qaşığı zəncəfil)
2 c. (8 oz) incə üyüdülmüş badam yeməyi/unu
3/4 c. çox məqsədli un və ya GF UN unu (1/2 çay qaşığı guar və ya ksantan saqqızı əlavə edin GF un qarışığınızda artıq yoxdursa)
2 çay qaşığı. yer darçını
1 çay qaşığı. çörək soda
1/4 çay qaşığı. incə dəniz duzu
1 lb (təxminən 4-6 orta və ya 2 böyük) parsnips, soyulmuş və doğranmış/rəndələnmiş, tercihen ızgara əlavəsindən istifadə edərək bir qida prosessorunda (təxminən 2 stəkan yüngül qablaşdırılmış), və ya bir pendir sürtgəcindən istifadə edərək əllə rəndələyin (yerkökü tortu hazırladığınız zaman yerkökü ilə istifadə edəcəyiniz eyni proses).

** İSTƏYƏN amma həqiqətən dadlıdır... islatmaq 3/4 fincan kişmiş 1/4 fincan içində RUM tortu hazırlamadan təxminən 30 dəqiqə əvvəl. Üzümləri süzün və maydanoz əlavə etdikdən sonra hamurda qarışdırın. Həddindən artıq rom əlavə etməyin. Hamur üçün çox maye olacaq).

Ağcaqayın Krem Pendir Donması-S & ampC Orijinal Resepti (Bunu DF resepti etmək üçün yağ və krem ​​pendir yerinə Südsüz bir krem ​​pendir və Yer Balansı istifadə edin)
1/2 c. duzsuz yağ, otaq temperaturu
8 oz krem ​​pendir, otaq temperaturu (1/3 az yağlı/az yağlı, yaxşı işləyib)
3-4 c. süzülmüş qənnadı məmulatları, donunuzun nə qədər qalın və şirin olmasına bağlı olaraq.
2 xörək qaşığı təmiz, hamısı təbii ağcaqayın siropu
1/4 çay qaşığı. badam ekstraktı
duz (1/8 çay qaşığı)
qarnir – Kekslərin üzərinə səpmək üçün kifayət qədər dilimlənmiş badam (isteğe bağlı, bəzək üçün)

Tort hazırlamaq üçün: Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Ya yapışmayan bir sprey ilə bir kvadrat çörək qabına səpin, 9 düymlük bir tort qabını perqament kağızı ilə yağlayın və dibini və kənarlarını unla yağlayın və ya keks qabları olan bir çörək qabını düzün.

Bir avarçəkən (və ya əl çırpıcı ilə) ilə təchiz edilmiş bir stend mikserinin qabında, təzə doğranmış zəncəfil vasitəsilə şərbəti birlikdə döyün (əgər zəncəfil istifadə edirsinizsə, aşağıdakı quru maddələrlə əlavə edin).

Ayrı bir böyük qarışdırıcı qabda, badam ununu duzdan keçirin (təzə əvəzinə istifadə etsəniz zəncəfil əlavə edin). Quru qarışığın yarısını yaş maddələrə əlavə edin və sonra aşağı sürətlə qarışdırın. Sonra quru maddələr qarışığının digər yarısını əlavə edin və birləşdirənə qədər yenidən qarışdırın. Yüngül qablaşdırılmış parçalanmış şüyüd fincanını qarışdırın (və istifadə edərkən isteğe bağlı kişmiş). Keks qablarına və ya keks qabına tökün. Cupcakes üçün təxminən 20-25 dəqiqə və ya yüngülcə sıxılana qədər bişirin və tort üçün təxminən 35-40 dəqiqə və ya diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin.

Dəyirmi tavadan istifadə edirsinizsə, tortu təxminən 20 dəqiqə soyudun, sonra tərəfləri gevşetin və tavadan çıxarın və dondan əvvəl tamamilə sərinləyin. Və ya bir kvadrat tava istifadə etmisinizsə, sərinləyin və donmaq üçün tavada buraxın və olduğu kimi xidmət edin. Dondan əvvəl tort tamamilə soyudulmalıdır. Kremli pendir donması isti tortda asanlıqla əriyir.

Donma etmək üçün: Krem pendiri və kərə yağını orta sürətlə təxminən 20 saniyə ərzində avarçəkmə ilə təchiz edilmiş bir qarışdırıcıda döyün. Sonra krem ​​halına gələnə qədər yüksək sürətlə döyün. Süzülmüş toz şəkər, hər dəfə bir stəkan əlavə edin və hər dəfə yaxşı birləşənə qədər aşağı sürətlə döyün. Badam ekstraktı, şərbət və duz əlavə edin və çox kremsi olana qədər orta sürətlə döyün. Şaxta və sonra qızardılmış dilimlənmiş badam səpin. Dərhal xidmət verməsəniz soyuducuya qoyun. Xidmət vermədən təxminən bir saat əvvəl keks və ya tortu soyuducudan çıxarın və otaq istiliyinə gətirin.


Qəhvəyi Yağlı Krem Pendirli Donmuş Parsnip Tortu

Bir desertdə bibər və yaban otu? Bu isti ədviyyəli tort, havuçlu tortdan fərqli bir şey deyil və Qəhvəyi Yağlı Kremli Pendir Donması yalnız şirin deyil - dərin və qozlu bir ləzzətə malikdir.

Tərkibi

  • Tava yağlamaq üçün yağ və ya kərə yağı
  • 237 ml (1 stəkan) un
  • 5 ml (1 çay qaşığı) zəncəfil
  • 3.6 ml (¾ çay qaşığı) toz darçın
  • 3.6 ml (¾ çay qaşığı) yer mixəyi
  • 1.2 ml (¼ çay qaşığı) topuz və ya hindistan cevizi
  • 2 dənə qara bibər
  • 2,5 ml (½ çay qaşığı) duz
  • 7.5 ml (1½ çay qaşığı) qabartma tozu
  • 177 ml (¾ fincan) şəkər
  • 2 yumurta
  • 5 ml (1 çay qaşığı) vanil ekstraktı
  • 156 ml (⅔ fincan) bitki yağı
  • 473 ml (2 stəkan) rəndələnmiş ağcaqayın
  • 59 ml (¼ fincan) doğranmış qoz, qızardılmış*

Donma:

  • 113 qram (¼ pound) duzsuz yağ
  • 227 qram (8 unsiya) krem ​​pendir
  • 2,5 ml (½ çay qaşığı) duz
  • 237 ml (1 stəkan) şəkər tozu

*Cevizi tost etmək üçün 177 ° C (350 ° F) sobada, ətirlərini hiss etməyincə 7-10 dəqiqə qızdırın.

Hazırlıq

20 sm (8 düym) yuvarlaq bir çörək qabını yağlayın, uyğun olaraq kəsilmiş mum və ya perqament kağızı ilə örtün və kənara qoyun.

Qarışdırmaq üçün unu, ədviyyatları, duzu və qabartma tozunu qarışdırın. Kənara yığmaq.

Bir stend və ya əl mikserindən istifadə edərək şəkər, yumurta, vanil və bitki yağını hamarlanana qədər döyün.

Un qarışığı, şüyüd və qozu qarışdırın və un ləkələri görünməyənə qədər qarışdırın. Hamuru tavaya tökün və 35-40 dəqiqə 177 ° C (350 ° F) temperaturda bişirin.

Tort bişirilərkən, dondurma hazırlayın. Kərə yağını orta istilikdə əridin, köpüklənənə qədər qatılar ayrılmağa başlayır və açıq qəhvəyi rəng və qozlu bir ətir alır. Bir göz atın, tez yanar. İstidən çıxarın və sərinləmək üçün kənara qoyun.

Bir stend və ya əl mikserindən istifadə edərək krem ​​pendir yumşaq olana qədər çalın. Döyməyə davam edin və bərk maddələr də daxil olmaqla duz, şəkər və qəhvəyi yağı qarışdırın. Hamarlanana qədər qarışdırın.

Tortu yığmaq üçün tavada beş dəqiqə sərinləyin, sonra tamamilə soyumaq üçün açın. Tort soyuduqdan sonra onu iki təbəqəyə bölün və donları təbəqələr arasında yayın.


Parsnip nədir?

Heç vaxt bir parsnip sınamamısınızsa, əsl müalicə gözləyirsiniz! Onlarla bişirdiyiniz və ya bişirdiyiniz zaman edə biləcəyiniz bütün ləzzətli şeylərin həddi yoxdur!

cəfəri qış -yaz aylarında ən çox yayılmış kök bitkisidir. ağ havuça çox bənzəsə də, dadları fərqlidir. parsnips bir var qozlu, bir az ədviyyatlı, torpaq, nişastalı və təbii şirin ətir. daha sassier, daha böyük bir havuç düşünün! əyləncəli fakt, parsnips, qamış şəkərindən əvvəl bir tatlandırıcı olaraq istifadə edilmişdir.

parsnips qovrulmuş, bişmiş, qaynadılmış və ya sote edilə bilər. parsnips üçün ən yaxşı dad ayırıcıları bunlardır:

  • şirin: bal, ağcaqayın siropu + qəhvəyi şəkər
  • ləzzətli: donuz əti + toyuq
  • ədviyyatlar: darçın, hindistan cevizi, zəncəfil, sarımsaq, + bibər.
  • otlar: cəfəri, adaçayı + kəklikotu.
  • meyvə + tərəvəz: yerkökü, alma, kartof, yerkökü, armud + ispanaq

Krem Pendir Sırlı Parsnip Tortu

Şirniyyatda tərəvəz istifadə etməyin böyük bir pərəstişkarıyam. Demək istədiyim haldır ki, insanlar bütün bunları edərkən tərəvəzlər var, buna görə səhər yeməyində yeyə bilərəm! ha ha ha ’. Dostum, səhər yeməyi üçün tort yemək istəyirsənsə, bunu da edərsən. Bunu əsaslandırmaq lazım deyil! Hamımız tort qatarında gəzirəm. Tərəvəz əlavə etməyi bəyəndiyim şey, a) bəzən torta fərqli bir ləzzət və ya rəng gətirə bilər, bu da yeməyi daha maraqlı edir b) çoxlu tərəvəz yemək üçün əla bir yoldur. bir dəfə məs Əgər bir torba yerkökü biiiit kədərli görünməyə başlayırsa, onları boğmaq əvəzinə torta çevirin! və c) tez -tez hər şeyi tüklü və yumşaq edə biləcək reseptlərə nəm də gətirirlər və niyə ümumiyyətlə yer üzündə tüklü bir peçenye istəyən çerezlərdə istifadə edilmir?

Bir ağcaqayın tortunun qəribə bir fikir kimi səsləndiyini düşünə bilərsiniz, ancaq havuç və ya kabak tortu haqqında düşünsəniz, çox da fərq yoxdur. Parsnips, yumşaq bir ləzzətə sahib olan bir az şirin tərəvəzdir və əslində tortun dadlı olduğundan əmin olmaq üçün hella ədviyyatlar əlavə edirik. Loadsa darçın (əlbəttə), bir az hindistan cevizi, bibər və yer zəncəfili ilə getdim. Cəfəri ağacının şirin dünyalığına uyğun gələn ətirli, şirin ədviyyatların klassik birləşməsi.

Mümkün olduğunda qatlı tortlar hazırlamamağa çalışdığım üçün bundt qalay istifadə edərək hər şeyi sadə saxladım. Bir bundt ilə, ümumiyyətlə, standart bir kərə yağı işləməyəcəyini hiss edirəm, buna görə üstünə bir krem ​​pendir şirəsi tökülür (bu da kərə yağı hazırlamaqdan daha asandır!). Balqabaq toxumu və gümüş şəkər toplarından bəzək seçimim tamamilə isteğe bağlıdır (ya da doğranmış pecans və bayram çiləyicilərindən istifadə edərək dəyişə bilərsiniz!). İndi sizə xəbərdarlıq edirəm, inanılmaz dərəcədə asılılıq yaradır və qat tortdan daha asan yığılır və yeni sevdiyim bayram tortuna salam söyləyirəm.


Tort hazırlamaq üçün:

1. Fırını 180 ° C/fan 160 ° C -ə qədər qızdırın. 20,5 sm uzunluğunda iki ədəd sandviç qabının əsasını çörək kağızı ilə yağlayın.

2. Böyük bir qabda unu, qabartma tozunu, darçını, hindistan cevizini və qarışıq ədviyyatı birlikdə süzün. Şəkər və doğranmış qoz əlavə edin, taxta qaşıqla qarışdırın və kənara qoyun.

3. Yumurtaları və günəbaxan yağını fərqli bir qaba qoyun və bir neçə dəqiqə çalın. İndi bütün quru maddələri yumurta və yağ qarışığına, doğranmış şüyüd və portağal qabığı ilə qarışdırın. Təxminən 2 dəqiqə qalın bir xəmir alana qədər hər şeyi qarışdırın.

4. Qarışığı iki keks qabına bölün və bir spatula ilə düzəldin. 25-30 dəqiqə bişirin. Tortlar qızıl rəngdə olmalı və ortasına qoyulmuş şiş təmiz çıxmalıdır.

5. Tortları qablarda 10 dəqiqə saxlayın, sonra tel ızgaraya çevirin və çörək kağızını soyun. Tamamilə sərinləmək üçün buraxın.

Donma etmək üçün:

1. Bir qabda kərə yağı taxta qaşıqla döyün, sonra krem ​​pendir və şəkər tozu əlavə edin. Hamısı bir araya gələnə qədər döyün, amma həddini aşmamaq üçün diqqətli olun, yoxsa donma axar. Mətbəxiniz həqiqətən isti olsa, ehtiyacınız olana qədər soyuducunu tərk edin.

2. Soyudulmuş kekslərinizi götürün və dondan istifadə edərək onları birlikdə bişirin. Tortun üstünə qoz -fındıq və qoz -fındıq və bir az portağal qabığı səpin.


Videoya baxın: Zencefilin Faydaları Nelerdir? Prof. İbrahim Saraçoğlu (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Odran

    Məncə o yanılır.

  2. Sigebert

    İşdə olanlar!

  3. Kendale

    Məncə, səhvlər olur. Mənə PM yazın, danışın.

  4. Calix

    sfphno))))

  5. Whitley

    Mən sizinlə tamamilə razıyam. Bununla bağlı bir şey var və məncə, bu, əla ideyadır.

  6. Bourke

    Sizə maraq göstərən bir mövzuda çox sayda məlumatı olan bir saytı ziyarət etməyi təklif edə bilərəm.



Mesaj yazmaq