Yeni reseptlər

Gil qabda tərəvəz və donuz əti ilə düyü

Gil qabda tərəvəz və donuz əti ilə düyü

Əvvəlcə tərəvəzləri hazırlayırıq, təmizləyirik, yuyuruq və doğrayırıq, bibər, yerkökü və parsnipsi kiçik kublara kəsirik. Qırmızı soğanı və yaşıl soğanı kiçik parçalara ayırın.

Tava içərisinə bir az yağ tökün, tərəvəzləri əlavə edin, bir az duz səpin və yumşaqlaşana qədər təxminən 5-6 dəqiqə bişirin.

Yuyulmuş düyü gil qazana qoyun, incə qaşıq əlavə edin. Sərtləşdirilmiş tərəvəzlərin üzərinə 3 stəkan su əlavə edin və sonra hər şeyi gil qabda düyü üzərinə tökün, bir az bibər səpin və qazanı çox zəif odda təxminən 2 saat sobaya qoyun.

Əti ayrıca yuyun, tavada qızardın, üstünə bir az duz səpin. Ət hazır olduqda, tavadan çıxarın və sobadakı istiliyi söndürmədən 20 dəqiqə əvvəl ətləri düyüə əlavə edin, ləzzətləri birləşdirin.

Kələm salatı, turşu və ya istədiyiniz hər şeylə xidmət edin.


Qazandakı ət - hazırlıq məhsulları

Prinsipcə, qablarda bişməzdən əvvəl məhsulların hazırlanması xüsusi bir şey deyil. Ət əvvəlcədən əridilməli və doğranmalı, tərəvəzlər çox yaxşı yuyulmalı və toxum və qabıqdan təmizlənməlidir.

Bütün maddələr dərhal qabda çiy işlənmədən sobaya göndərilə bilər. Ancaq bu vəziyyətdə fərqli yemək vaxtını nəzərə almaq lazımdır. Məsələn, tərəvəzlər ətdən daha sürətli bişirilir və nəticədə taxıl, tərəvəz almadığınızdan əmin olun, sadəcə əti kiçik parçalara və tərəvəzlərə - böyük.

Qazana qoya bilərsiniz və artıq ilkin istilik müalicəsi məhsullarını keçə bilərsiniz. Yəni əvvəlcədən qızardılmış ət və tərəvəzləri yumşalana qədər və yalnız bundan sonra sobaya gətirin. Bu vəziyyətdə bütün maddələr demək olar ki, eyni vaxtda bişirilir.

Çox vaxt, xüsusən də yeməyin altındakı ət məhsullarıdır, çünki artıq təsadüfi yerləşdirilmiş tərəvəz, meyvə və ya giləmeyvənin üstündədir.


Ən Yaxşı Sarmale

Bazar ertəsi 07 Dekabr 2015 11 43 mənbə. Tuna ilə Sarmale, balıq ilə sarmale üçün ən yaxşı resept, donuz əti və ya mal əti ilə hazırlanan ənənəvi resept deyil. Aşağıda nənənin reseptinə görə ən yaxşı ənənəvi turş kələmini necə edəcəyinizi addım -addım izah edirik.

Ən Yaxşı Sarmale Necə Hazırlanır Ləzzətli Tarifin Sirrini Onları Ləzzətli Etmək Üçün Qazanı Kərə yağı ilə yağlayın.

Səhv Olmadan Ən Yaxşı Sarmale Tarifi Necə Hazırlanır Dcnews

Sarmale Tarifi Ən Yaxşı Sarmale Necə Hazırlanır

Şef Scarlatescu və Ən Yaxşı Milad Sramale Magnanews üçün Onun Sirləri

Milad 20 Tarifləri üçün Ən Yaxşı Sarmale Hazırlamaq Necə

Ən dadlı Milad çörək qırıntılarını yalnız nənələrin bildiyi sirr necə etmək olar

Bu dəfə də 2 yaxşı stəkan qalın pomidor suyu qoydum.

Ən yaxşı sarmale. Dadlı tuna düyü və tərəvəz doldurulması bir az ədviyyatlı not ilə tamamlanır. Nə ehtiyacımız var. Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var. Sarmalele də bayram üçün vazkeçilməzdir.

Ən yaxşı doldurulmuş kələm dadlı foto gil qabda hazırlanır. Ət qarışığı istifadə edin.Duzlu kələm bişirənlər ən yaxşılarının mal əti və donuz əti qarışığından gəldiyini söyləyirlər. Sarmalut bişirənlər, ən yaxşısının mal əti və kıyılmış donuz əti qarışığından gəldiyini söyləyirlər. Bununla birlikdə, quş əti qoyun ətinin sarmale və ya sonuncu ət növünün tərkibində istifadə edildiyi bölgələr var, xüsusilə delta bölgəsində tapılır.

Onlara xoş qırmızı-sarı rəng və ətir bəxş edir. Duzlu kələm yarpaqlarında Sarmale, ən yaxşı ləzzətli kələm necə hazırlanır. Bir kiloqram kıyılmış ət iki soğan iki xörək qaşığı bulyon bir fincan düyü duz bibər bir yumurta turşu kələm yarpağı. Ən yaxşı sarımsağı necə bişirmək olar.

Zövqlərin və ləzzətlərin birləşməsi damaqdakı dəlilik və ya göy qurşağıdır. Sarmale ilə kolbasa ilə nənədən maramu resepti nicolaitand ro. Burada dadlı sarmale üçün bəzi fəndlər var. Milad sarmallarının ləzzətli çıxması üçün evdar qadınlar tərkibinə ədviyyat səpməyi unutmamalıdır.

Maye sarmalları yaxşı ehtiva etməlidir. Buna görə də sarmale balamucun adı. Dadlı dadlarını və hazırlanma sirrini həmişə ən yaxşı sarmal hazırlamağı bacaran evdar qadınlarımız çox yaxşı bilir. Sarmale bişirmək istəyirsən, amma ananın və ya qayınananınki qədər yaxşı olmayacağından qorxursan.

1 kq donuz əti və mal əti 5 soğan. Xalq arasında deyirlər ki, əşyalarınız çıxanda əsl evdar qadınsınız. Banatlılar həm bayramlarda, həm də həftə sonlarında kələm əriştəsi olan şorbanı, kompotlu biftekləri yeyirlər, donuz əti, amma sarmales əvəzolunmazdır. Ən yaxşı kələm rulonları su ilə seyreltilmiş kələm dəyirmanında qaynadılır.

İçərisində olan düyü çoxlu maye udacaq, ona görə də vaxtaşırı əlavə olunmalıdır.


Gil qabda tərəvəz və donuz əti ilə düyü - Reseptlər

Həm də bir çox variantı var ət ilə kələm, amma hamısını xatırlamaq üçün indi qalmayacağıq (ilə olan versiyalara gəldikdə) turşu kələmayrı bir mətnə ​​sahib olmaq haqqına layiq idi, burada). Prinsipcə, bu yeməyi demək olar ki, hər cür yağlı ətdən (donuz əti, mal əti, quş əti və ya qoyun) bişirmək mümkün olduğunu xatırlayaraq qeyd etmək istərdim ki, bu halda daha yaxşı və daha çox şey yoxdur. donuz qabırğalarından daha uyğundur. Deyilənə görə, tez işə başlayaq.

Beləliklə, ət ilə 4 kələm sevənlər üçün özünüz hazırlayın

600 q ət (əgər sümükləri varsa və daha çox olması lazım olsa),
1 kələm (minimum 1,2 kq),
1 ədəd soğan,
2-3 pomidor,
1 bolqar bibəri,
1 fincan borscht (qaynadılmış və soyudulmuş),
1 fincan quru ağ şərab,
kəklikotu,
bibər noxudu,
duz,
yağ.

Əti əvvəlcə hazırlayın: yuyun, qurudun, mədəni dilimlərə kəsin və incə doğranmış soğanla bir az yağda qızardın.

Bu müddət ərzində kələmi təmizləyin, doğrayın, duzla qarışdırın və təxminən bir saat sonra yoğurun və sıxın.

Kələm duzlu ikən cansıxıcı olmamaq üçün pomidorları yandırın, qabığını soyun və doğrayın. Bibər haqqında unutmayın: təmizləyin, yuyun, doğrayın.

Sıxılmış kələmi böyük bir qaba qoyun və pomidor, bibər, kəklikotu və istiot ilə qarışdırın. Normalda artıq duza ehtiyac yoxdur, ancaq çek zərər vermir.

Tencereyi yağla yağlayın (əgər varsa) qabıq dibinə taxmaq çox yaxşı olardı), bir kələm qatı qoyun, ətini üstünə qoyun və kələmin qalan hissəsi ilə bitirin. Borscht və şərabı üstünə tökün (əgər kələm demək olar ki, örtülməyibsə, daha çox şərab əlavə edin, qənaət etməyin!)

Bura gəldikdə iki seçiminiz var: ya sobanın üstündə təxminən bir saat bişirin, sonra qapağı çıxarın və qazanı bir az qızarana qədər sobaya qoyun və ya ilk kələmi ətlə birlikdə qoyun. soba., təxminən iki saat qalacağı, son yarısı qapaqsız. Məsləhətim, xüsusən də şəkildəki kimi emaye gil qabınız varsa, ikinci variantı seçmək olardı.

Hər halda, bu kələm ertəsi gün daha yaxşı olacaq və sobada qızdırmaqdan daha yaxşı ola bilməz. Masaya qoyduğunuz zaman sağlam bir polenta və bir az acı bibər olmalı olduğunu sizə demək məcburiyyətində deyiləm.

Şəraba gəldikdə, bir şey dəqiqdir: hətta qaynadıb içsən də ət ilə kələm ağ şərabda, eynəklərdə qırmızı tökmək lazımdır. Hətta olduqca sağlam bir qırmızı, çünki burada kələm və yağlı ət var. Beləliklə, həqiqətən Cabernet olmasaydı, heç olmasa cənubdan bir Merlot olmalı idi. Baxmayaraq ki, hətta müasirlik və Rumıniya növləri naminə burada Novacul -u məsləhət görmədən keçə bilmərəm.


Gil qabda tərəvəz və donuz əti ilə düyü - Reseptlər

Hazırlıq vaxtı: 45 dəq.

Tərkibi: 2 soğan, 2 yerkökü, 1 kartof, 1 stəkan düyü, 1/2 kq göbələk (ghebe), 1 çay qaşığı irmik, duz, istiot, yağ, 100 ml pomidor suyu və ya tomat sousu, sarmalut qablaşdırmaq üçün kələm də müxtəlif çuğundur yarpaqlarından istifadə edin. kələm ilə).
Evə çatdırılma! Bu resept üçün maddələr almaq çox xoşdur!

Hazırlanma üsulu: Soğanı incə doğrayın, yerkökü və kartofu soyun və kiçik bir rende üzərinə qoyun. Soğanı bir az yağ və 2 xörək qaşığı su ilə bir tavada bir neçə dəqiqə qızardın, bir az qızardıqda havuç əlavə edin. Bu vaxt, kələm yarpaqlarını hazırlayın (turşu və ya çiy, lakin əvvəlcədən haşlanmış, həmçinin çuğundur yarpaqları), suya batırılmış bir fincan düyü qoyun. Ghebele (göbələk) təzə olduqda təmizlənməli, yuyulmalı, qaynadılmalı və bir qiymə vasitəsi ilə verilməlidir (konservləşdirilmiş göbələklər də istifadə edilə bilər). Bütün maddələri qarışdırın: əvvəllər qızardılmış soğan və yerkökü, düyü, kartof, göbələk və bir çay qaşığı irmik, 2 xörək qaşığı yağ, dadmaq üçün duz və istiot və ya kələm turşusu üçün ədviyyatlarla qarışdırın. Kələm turşusu hazırlayın və daha 2 yemək qaşığı yağ tökdüyünüz bir gil qabda qaynadın. Demək olar ki, bişirildikdə, pomidor suyu və ya sousu əlavə edin. Fırında qaynadılarsa çox dadlı çıxarlar.



Digər reseptlər
1. Göbələk yayılır (Mezeler> Göbələk qəlyanaltıları)
2. Ağ göbələk soslu kanepələr (Mezeler> Sandviçler)
3. Sirkə ilə göbələk salatı (Salatlar> Tərəvəz salatları)
4. Mayonezli göbələklər (Mezeler> Göbələkli iştahaaçanlar)
5. Şüyüd göbələkləri (Mezeler> Göbələk qəlyanaltıları)
6. Göbələk cütləşməsi (Mezeler> Yumurta qəlyanaltıları)
7. Yumurtalı göbələklər (Qidalar> Tərəvəz və göyərti olan qidalar)
8. Göbələk və soğan omleti (Mezeler> Yumurta qəlyanaltıları)
9. Mal əti və göbələk salatı (Salatlar> Mal əti və ya donuz əti salatları)
10. Toyuq və göbələk rulonları (Mezeler> Ət qəlyanaltıları)
11. Göbələkli toyuq sufle (Mezeler> Ət qəlyanaltıları)
12. Göbələk şorbası (I) (Çorbalar, bulyonlar, borscht> Tərəvəz şorbaları)
13. Göbələk şorbası (II) (Çorbalar, bulyonlar, borscht> Tərəvəz şorbaları)
14. Südlü göbələk şorbası (Çorbalar, bulyonlar, borscht> Tərəvəz şorbaları)
15. Yaşıl göbələk şorbası (Çorbalar, bulyonlar, borscht> Tərəvəz şorbaları)
16. Tərəvəzli göbələk şorbası (Çorbalar, bulyonlar, borscht> Tərəvəz şorbaları)
17. Düyü göbələk şorbası (Çorbalar, bulyonlar, borscht> Tərəvəz şorbaları)
18. Göbələkli tərəvəz şorbası (Şorbalar, bulyonlar, borscht> Tərəvəz şorbaları)
19. Balqabaqda donuz əti və turş kələm olan Sarmale (Mezeler> Tərəvəz qəlyanaltıları)
20. Noxud göbələkləri (Yeməklər> Tərəvəz yeməkləri)
21. Krem göbələk şorbası (II) (Çorbalar, bulyonlar, borscht> Tərəvəz şorbaları)
22. Göbələk Quiche (Mezeler> Mantar Mezeleri)
23. Göbələkli Pomidor Sosu (Soslar> Qırmızı Soslar)
24. Göbələk və nar sousu ilə qızılbalıq filesi (Qida> Balıq və dəniz məhsulları yeməkləri)
25. Göbələk ilə doldurulmuş balıq (Qida> Balıq və dəniz məhsulları yeməkləri)
26. Pendir ilə göbələk salatı (Salatlar> Tərəvəz salatları)
27. Göbələk salatı (II) (Salatlar> Tərəvəz salatları)
28. Pirinç göbələk salatı (Salatlar> Tərəvəz salatları)
29. Şərabda marinadlanan göbələkli kartof salatı (Salatlar> Tərəvəz salatları)
30. Kartof ilə göbələk salatı (Salatlar> Tərəvəz salatları)
eMag!


17 kq necə arıqladım. yenidən kilo almadan 2 sürətli diyet ilə

Körpəm bir yaşına çatdıqdan sonra bir ay ərzində ayrılmış pəhrizə (1 gün yalnız meyvələr, 1 günlük tərəvəzlər və s.) Riayət etməyə başladım və arıqlamağı bacardım. 12 kq., Sonra 3 ay ara verdim, bu müddət ərzində tamamilə normal, hətta şirniyyat yedim, amma heç bir kq geri qoymadım.

Ayrılmış pəhriz: 5 -ci gün istisna olmaqla, miqdar və yemək vaxtı baxımından heç bir məhdudiyyət yoxdur

Bu pəhrizin bir neçə variantı var, amma aşağıdakıları seçdim:

1 gün-meyvələr. (alma, armud, albalı, avokado, sitrus) Bunu bildiyim halda banan və üzümdən çəkindim
2 gün-tərəvəzlər (salat, xiyar, balqabaq, bibər, mümkün qədər çox pomidor)
3 gün- ət (mal əti, toyuq və ya qızardılmış və ya bişmiş balıq, heç vaxt qızardılmamış)
4 gün-xəmir (yağsız və şəkərsiz qatıq, sağlam, yağsız inək pendiri)
5 gün-yumurta (5 yumurta / günü keçməyin, diqqət.) Məncə ən pis gün
6 gün-yuxarıda göstərilən günlərdən birinin menyusu seçim zamanı təkrarlanır
7 gün-hər birini bir az yeyin

5 kq. kələm şorbası pəhrizi ilə bir həftə. bəlkə o qədər də zərərli deyil?!

İnternetdə oxudum və dostlarımdan da kələm şorbasının çox təsirli olduğunu eşitdim. 5-7 kq arıqlayır. həftəlik. Öz -özümə dedim ki, bunu da sınayaq. Bir həftə saxladım və daha 5 kq arıqlamağı bacardım. aşağı kalorili bir resept olduğu üçün bir həftədən çox saxlamaq məsləhət görülmür.

Bu pəhriz yağ yandıran və çox az miqdarda kalori ehtiva edən bir şorbaya əsaslanır. Nə qədər çox şorba yeyirsinizsə, o qədər çox kalori yandırırsınız. Ehtiyatlı olun, ancaq qidalanma riski var, çünki bu pəhrizdə kalorilər azdır.

Alkoqol, çörək və qazlı içkilərdən çəkinin. Hər hansı bir pəhriz həkim nəzarəti altında saxlanıldığı müddətcə ciddi problem yaranmayacaq.

Kələm şorbası ilə pəhriz resepti

maddələr
: doğranmış və ya doğranmış kələm, 2 böyük soğan. bulyonda bir banka pomidor, 2 bolqar bibəri, 4 kərəviz kökü. 1-2 kub tərəvəz., qara bibər, təzə otlar (şüyüd, cəfəri), doğranmış, 6 yerkökü, dilimlənmiş.250 q yaşıl lobya.

Bütün tərəvəzləri böyük bir qazana qoyun və üzərinə su tökün. Qaynamağa başlayanda bitkini əlavə edin və aşağı istilikdə 10 dəqiqə bişirməyə davam edin. Bibər və doğranmış otlar əlavə edin.

İlk gün : Yalnız meyvə və istədiyiniz qədər şorba yeyin. Yalnız şəkərsiz çay, qara qəhvə, zoğal suyu və suya icazə verilir.

İkinci gün: çiy və ya bişmiş tərəvəz yeyin (noxud, qarğıdalı və qurudulmuş lobya yeməkdən çəkinin): nahar zamanı kərə yağı və açıqca kələm şorbası olan böyük bir bişmiş kartofa layiqsiniz. Meyvə yeməyin !!

Üçüncü gün
: meyvə, tərəvəz və şorba yeyə bilərsiniz, ancaq bişmiş kartof olmadan.

Dördüncü gün: səkkiz banan, qaymaqsız süd və iradəsi ilə şorba. Bu gün süd və bananın tərkibindəki karbohidratlara və kalorilərinə ehtiyacınız var.

Beşinci gün
: altı təzə pomidorun suyunda 300-500 qr mal əti (və ya toyuq, balıq) qaynadın. 6-8 stəkan su içməyə çalışın və şorbanın bir hissəsini yediyinizə əmin olun.

Altıncı gün: 2-3 mal əti biftek, salat və ya təzə tərəvəz (kartof olmadan) və ən az bir dəfə şorba.

Yeddinci gün: qaynadılmış düyü, təzə tərəvəzlər və şəkərsiz meyvə suyu və hər şeyi öz istəyinizlə və ən azı bir dəfə şorba.

Mütəxəssislər, bu pəhrizlə razılaşmırlar və bunu vegetarianların başqa bir maniyası olaraq təyin edirlər.

Pəhrizdən sonra yeni bir həyat tərzi ortaya çıxdı. sadə və izləmək asandır!

İndi mümkün qədər balanslı və sağlam yeməyə çalışıram, çoxlu meyvə, tərəvəz və idmanla məşğul oluram (oğlanın ardınca parkda qaçmaq, uşaq arabası ilə sürətlə gəzmək, vaxtaşırı sevimli verilişə baxarkən pedal çəkmək).

İndi nümunə menyu:

- səhər- tərkibində şəkər olmayan dənli bitkilər olan az yağlı qatıq və ya bir dilim jambon və incə dilim pendir ilə qaynadılmış yumurta.
- nahar şorbası və ızgara ət və ya salat ilə qaynadılmış
- axşam yeməyi üçün yüngül bir şey, yağsız süd, qatıq və s
- Yeməklər arasında çoxlu meyvə və ya tərəvəz salatı yeyirəm.

Diyetoloqdan məsləhət almadım, hiss etdiyimi etdim. Özümə dedim ki, idmanla müşayiət olunan sağlam bir yemək heç vaxt uğursuz olmaz.

Özümü daha yaxşı hiss edirəm və çox daha yaxşı görünürəm və ətrafımdakılar həvəsim və həmişə şirniyyat axtardığım üçün zəifliyimi hiss edir, hələ də yeyirəm, amma indi daha az miqdarda (5 -də bir tablet yeməmişdən əvvəl) dəq). Diyetoloqdan məsləhət almadım, hiss etdiyimi etdim. Özümə dedim ki, idmanla müşayiət olunan sağlam bir qida, heç vaxt uğursuz olmuram. Anladım ki, şokolad istəyi əslində bədəndə xrom çatışmazlığından qaynaqlanır. Bu ifadənin doğru olub olmadığını öyrənmək üçün bir az analiz etməliyəm.

Düşünürəm ki, mədə qidalanma baxımından tərbiyə oluna bilər İlk bir neçə həftə daha çətin olduğunu düşünürəm, icazə vermədiyin hər şeyi yeyirsən və həmişə, amma kifayət qədər ehtirasla öhdəsindən gələ bilərsən.

Hamiləlik və doğuş hər bir qadın üçün xüsusi hadisələrdir, lakin çoxumuz eyni problemlə üzləşirik: əlavə kilo. Kiçiklərlə birlikdə gimnastika və ya uzun gəzintilərlə rahat hiss etməyimizə imkan verən bir çəkiyə qayıtmaq vacibdir. pəhriz və sağlam qidalanma ilə daha çətindir. Ancaq sınamağa dəyər! Uşaqlarımız üçün gözəl olmalıyıq. və biz beləyik, çünki biz ANALARıq!

Bu həftənin məqaləsini qaçırmayın!

Müasir qadının faciəli tibbi taleyi: fiziki və zehni təsir riski! Qadınların üzləşdiyi və sürətini kəsən şəhər mühitinin çətinliklərinin risklərini kəşf edin!


Video: أرز القدرة الفلسطينية باللحمة بالفخارة على عين الغاز بدون فرن (Dekabr 2021).