Yeni reseptlər

Fırında soğan və sousu olan Pangasius

Fırında soğan və sousu olan Pangasius

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Soğan və bişmiş souslu Pangasius:

Soğanı soyun, yuyun, toplara kəsin və qaba doğrayın. Yağlı bir qaba qoyun və bir az yumşalana qədər sobaya qoyun. Tepsiyi çıxarın və çox kiçik olmayan halqalara kəsilmiş balığı soğanın üzərinə qoyun. 2 stəkan su tökün və tepsini sobaya qoyun. Balıq vaxtaşırı qayıdır. Demək olar ki, hazır olduqda, tomat pastasını suda həll edin və sirkə ilə birlikdə balığın üzərinə tökün. Fırında 15 dəqiqə buraxın.

Məsləhət saytları

1

Balığı döndərərkən diqqətli olun, çünki çox kövrəkdir və qıra bilər.


Bişmiş balıq

Balıq, sağlamlıq baxımından çox faydaları olduğu üçün qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən tez -tez tövsiyə olunan bir qidadır. Xoşbəxtlikdən, balıq yeməkləri çox yemək vaxtı tələb etmir və reseptlər müxtəlifdir. Aşağıda sizə bişmiş balıqlar üçün dadlı bir resept söyləyirik.

Bişmiş balıq resepti:

Qızardılmış balıq və ya bişmiş balıq? Nahar və ya şam yeməyi hazırlamaq üçün çox vaxt olmadıqda hər iki resepti hazırlamaq asandır. Bu gün sınanması asan olan bişmiş balıq reseptini tövsiyə edirik. İşdə addımlar:

1. Balığı pulcuqlardan, solungaçlardan və bağırsaqlardan təmizləyin, soyuq su ilə çox yaxşı yuyun, emici kağız dəsmallarla qurudun, sonra 1-2 sm-ə qədər böyüdün. Təmizlənmiş və qurudulmuş balıqlara duz və istiot vurulur, üzərinə limon suyu səpilir və 15 dəqiqə soyumağa buraxılır.

Bu vaxt soba qızdırılır.

2. Soğan və sarımsağı daha böyük parçalara ayırın və yağla yağlanmış tavaya qoyun. Balıq parçalarını üstünə qoyun, üzərinə yağ səpin. Şərab, bir az su ilə seyreltilmiş pomidor suyu, bir neçə bibər, duz və dəfnə yarpağı əlavə edin.

3. Bütün kompozisiyanı isti sobaya qoyun və 50-60 dəqiqə buraxın.

Müntəzəm olaraq, balıq daha yaxşı nüfuz etməsi üçün sobadan çıxarılır və tepsidən sous ilə səpilir. Gerekirse, bir neçə yemək qaşığı su əlavə edilə bilər.

Kartof və otlar ilə bişmiş balıq

Bişmiş balıq resepti hazırdır! Balıqlar isti halda göyərti, lazım olduqda əlavə limon suyu, həm də bir diş sarımsaq və bir kahı ilə verilir. Ayrıca, bişmiş kartof garnitürü bişmiş balığın bir hissəsi üçün idealdır!

4 / 5 - 5 Rəy (lər)

Sarımsaq ilə pomidor sousunda bişmiş uskumru

Özümü tanıdığım gündən bişmiş uskumru üçün bu resepti çox bəyəndim. Qoxusuna əhəmiyyət vermirəm, çünki bunu tez -tez etmirəm, amma dadı mənə çox gözəl görünür.

Ən tez -tez onu mujdei və polenta ilə qızardıram, amma bu gün qızardılmadan daha sadə bir versiya istədim və dadlı olduğu ortaya çıxan pomidor sousunda bu skumbriyanı hazırladım!

  • Tərkibi Sarımsaq ilə pomidor sousunda bişmiş uskumru
  • 3 uskumru balığı (1 kq balıq)
  • 4 diş sarımsaq
  • 300 ml ev tomat pastası (əgər yoxdursa, doğranmış soyulmuş pomidor və ya konservləşdirilmiş pomidor suyu istifadə edin)
  • 100 ml yarı şirin şərab
  • bir kaşığı limon suyu
  • reyhan
  • duz
  • bibər
  • zeytun
  • 40 ml zeytun yağı

Hazırlanma üsulu Sarımsaq ilə pomidor sousunda bişmiş uskumru

Bağırsaqları və başını təmizləyən balıq quru bir peçete ilə qurudulur.

Bir çimdik duz və istiot səpin və 2 saat sərinləmək üçün buraxın.

Yağı bir qazanda qızdırın və təmizlənmiş və dilimlənmiş sarımsağı yüngülcə qızardın.

Şərabla söndürün və 2 dəqiqə qaynadın.

Tomat pastasını əlavə edin (çox qalınsa bir az su əlavə edin) və 5 dəqiqə qaynadın.

Bu vaxt sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın və sousa bir çay qaşığı qurudulmuş fesleğen və bir kaşığı limon suyu əlavə edin. Bir çay qaşığı şəkər və ya 1/2 çay qaşığı bal da qoya bilərsiniz. Duz dadını uyğunlaşdırın.

Balığı istiyə davamlı bir qaba qoyun və pomidor sousunu tökün.

Tava içərisinə bir neçə zeytun qoyun və tavanı sobaya qoyun, orta addımda, saatda 55 dəq və ya səthdə gözəl qəhvəyi / quruyana qədər.

Hərdən balığın üstünə qaşıq qoyun. Heç dönməyin, ehtiyac yoxdur və balığın ləğv edilməsi riski var.

Qəhvəyi qədər qəhvəyi olduqda sobadan çıxarın və polenta ilə xidmət edin.


Tərkibi Fırında tərəvəz balığı:

  • doydurmaq üçün kifayət qədər sağlam balıq parçası (təxminən 200-250 qram), sazan filesi istifadə etdim
  • 4 xörək qaşığı yağ (sızma zeytun yağı istifadə etdim, amma hər kəs üçün faydalıdır)
  • 1 kiçik soğan
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 qırmızı bibər
  • 1-2 yerkökü
  • 1 yumurta qədər kiçik kərəviz (və ya 1-2 kərəviz sapı)
  • 400 ml. bulyonda pomidor (pomidor və meyvə suyu)
  • 200 ml. ağ şərabdan
  • 3-4 xörək qaşığı un
  • 10 ədəd bibər
  • 2 dəfnə yarpağı
  • kəklikotu, yer bibəri
  • çiləmə üçün doğranmış göyərti (cəfəri və kəklikotu, seçimə görə)

Fırında tərəvəz ilə balığın hazırlanması və tavada # 8211 hazırlanması

1. Balıq parçaları duzlanır və istiotlanır (şəkil 1) sonra un vasitəsilə verilir. Bir tavada 3 xörək qaşığı yağı qızdırın və balığı hər iki tərəfdən qızardın (şəkil 2). Qəhvəyi olduqdan sonra balığı tavadan çıxarın və kənara qoyun.

2. Eyni tavada yuyulmadan qalan yağı əlavə edin. Sonra doğranmış soğan, incə doğranmış kərəviz, əzilmiş sarımsaq və dilimlənmiş bibər əlavə edin. Daim qarışdıraraq yumşalmağa başlayana qədər qızdırın. Təmizlənmiş və dilimlənmiş yerkökü əlavə edin. 2-3 xörək qaşığı şərab əlavə edin və tərəvəzləri 5-6 dəqiqə bişirin (şəkil 3).

Fırında tərəvəz olan balıq və sobada yemək # 8211

3. Tərəvəz qabını istidən çıxarın və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
Bütün tərəvəzləri sobaya uyğun və hazırlanacaq balıq miqdarına uyğun ölçüdə dərin bir tepsiyə qoyun. Balıq parçalarını üstünə qoyun. Pomidor suyunu tökün və incə doğrayın və balığın üzərinə yayın. Şərabın qalan hissəsini tavaya tökün.4. Bibər noxudunu (qırmızı bibər qoydum, acı olmadan çox ətirli), dəfnə yarpaqlarını parçalara ayırıb bir neçə kəklikotu əlavə edin.5. Tepsini çox yaxşı örtün (qapaqlı və ya alüminium folqa ilə) və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 190 ° C -də 45 dəqiqə qoyun. Bu müddətdən sonra qapağı çıxarın və qabın üstü qızarana qədər sobada buraxın.

Bişmiş tərəvəz ilə balıqlara xidmət edin

Tava içərisindəki tərəvəzlərin bir hissəsi ilə birlikdə doğranmış göyərti ilə səpilmiş balığa isti xidmət edin, polenta ilə və ya təbii kartof (və ya hər kəsin sevdiyi bəzək). İsteğe bağlı olaraq, sarımsaq sousu ilə səpilə bilər (seçimim bunu etmək idi).Daha çox bişmiş balıq reseptləri.


Oxşar reseptlər:

Donuz əti kartof və tərəvəz ilə doğrayın (van.

Donuz əti kartof və tərəvəzlə (ovçuluq) təzə pomidor, yerkökü, bolqar bibəri və düyü ilə hazırlanır

Serb donuz əti

Biber bibəri, pomidor və düyü ilə hazırlanan, bibər ilə bişmiş Serb donuz əti

Donuz əti kələm və soğan Szekles ilə doğrayın.

Donuz əti kələm və Szekler soğanı ilə doğrayın, xama ilə hazırlayın və bibər ilə ədviyyat edin


Donuz və soğan ilə bişmiş kartof və # 8211 sürətli resept

Donuz və soğan ilə bişmiş kartof və # 8211 sürətli resept. Donuz və soğan ilə bişmiş kartof, dadlı bir yemək və ya dadlı bir qarnir. Donuz və soğan ilə bişmiş kartof, maddələr və addım -addım hazırlanması.

Kartof yeməkləri bizim favoritlərimiz arasındadır və buna görə də artıq kifayət qədər kartof reseptləri dərc etmişik bişmiş kartof və dad baxımından qızardılmış ilə eyni, lakin 99% daha az yağ, rozmarin və sarımsaq ilə bişmiş kartof və ya kartof qızartması.
Gündəlik həyatımızda çox vaxt işimizin çox olduğu və yemək üçün az vaxtımızın olduğu, əslində heç bir şeyə az vaxt ayırdığımız o sıx günlər olur. Nə qədər məşğul olsaq da, bir nöqtədə hələ də acıq, bundan qaça bilmərik. Yaxşı, bunlar pastırma və soğan ilə bişmiş kartof bu cür günlər üçün mükəmməl bir həlldir, çox az səylə çox asanlıqla hazırlanır, amma son nəticə dadlı və mütləq razıdır.

Pastırma və soğan ilə bişmiş kartof üçün maddələr hər evdə ucuz və lazımlıdır, ehtiyac duyduğunuz zaman onları kilerdə və soyuducuda tapa bilməyəcəyinizə inanmaq çətindir. Buna görə bu bişmiş kartof sürətli bir şam yeməyi üçün mükəmməl bir seçimdir, həm də şirəli bir ızgaranın yanında garnitür olaraq.

Beləliklə, minimum səylə və eyni zamanda minimum büdcədən zövq almağa hazır olun, bəzən evdə yeməkdən imtina edib şəhərin bir yerində yemək istəyəndə nə dadlı şeylərim olduğunu görmək inanılmazdır. 15 dəqiqəlik səylə və əlavə pul xərcləmədən bunu bacardı.


Video: سمك فيليه بصوص الليمون والكريمه علي طريقه اشهي المطاعم (Oktyabr 2021).