Yeni reseptlər

Patlıcan sobada doldurulur

Patlıcan sobada doldurulur

Patlıcanları yuyun, yarısına kəsin və çömçədən çıxarın. Nüvəni çıxarın və qabığını gəmilərə bənzədin, duz səpin və tökün.

Patlıcan nüvəsini incə doğrayın, soğan, balqabaq və yerkökü soyun, yuyun və incə doğrayın.

Sarını yuyub 4 uzunluqda kəsirik.Prosciuttonu zolaqlara kəsirik.

Trüfü çox incə dilimlərə kəsirik, çox incə doğrayırıq.

Bir az zeytun yağı olan tavada soyulmuş və dilimlənmiş sarımsağı qızdırın.Sonra əlavə edin

tərəvəzlər Qəhvəyi olmağa başlayanda prosciutto, truffle və bibər əlavə edin.

Təxminən 3-4 dəqiqədən sonra Sambuca əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Yağla yağlanmış bir tavada, badımcan qabıqlarını qoyun və tərəvəz tərkibi ilə doldurun.

Üstünə döyülmüş yumurtaları tökürük və əvvəllər Parmesan ilə qarışdırmışıq.

Üstü gözəl qəhvəyi olana qədər təxminən 15 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.

İsti xidmət edin.

Yaxşı iştaha !!!


Video: БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ В ДУХОВКЕSOBADA ƏTLİ BADIMCANFIRINDA ETLİ PATLİCAN (Oktyabr 2021).