Yeni reseptlər

Ət tortellini

Ət tortellini

Makaronu göstərilən vaxta görə duzlu suda qaynadın və süzün.

Bir tencerede sarımsağı yüngülcə örtün, makaron, xama, duz, istiot əlavə edin.

Parmesan pendiri də əlavə edə bilərsiniz. Məndə yoxdu


Ət tortellini - Reseptlər


Bu il tortellini hazırlamaq istədim, ilk dəfə sınadım. Qüsursuzdurlar, amma sınadığım üçün sevindim və mütləq təkrar edəcəyəm.

Resept, oxşar bacıların "Rolling Pin üçün Challenge" kitabından götürülmüşdür.

Kitabda, əsl tortellinonun yuvarlaq olduğunu söyləyirlər, əgər bu, sevgilisinin göbəyinin şəklini təqlid etmək istəyən aşiq bir aşbaz tərəfindən düşünülmüşdür.

İndi tortellini praktikliyi üçün düzbucaqlı hala gətirilir, çünki bu yolla pasta tullantıları minimaldır.

Oxşar bacılar, Boloniyada hər bir ailənin "doldurulmasının" olduğunu, ancaq klassik doldurmanın yalnız ola biləcəyini söyləyirlər: donuz əti, mortadella, çiy jambon, Parmesan pendiri, yumurta və hindistan cevizi.

Qırmızı ətin bir hissəsi olduğuna görə bel bölgəsindən arxaya doğru daha çox ətirli olanı seçin.

Belinə alternativ olaraq çiyindən istifadə edə bilərsiniz.

Çiy ətdən istifadə etməməyi də məsləhət görürlər, çünki ət bişirmək kiçilir və bir dəfə bişdikdən sonra gözəl bir tortellini daha boşdur.

Hazırladığım dozada 6 nəfərdə çox yaxşı yeyə bilərəm

Baxın
300 qr un 0 Molino Cosma
3 tam yumurta
1 sarısı

Yoğurun və yapışqan filmə bükülmüş 30 dəqiqə istirahət edin.
Yumurtaları fərqli çəkilərlə istifadə edirəm, buna görə də sarısı daxil etməli oldum.
Puff pasta daha sonra 7 nömrəsinə qədər çəkir, sonra çox incədir.

Bir gün əvvəl hazırlamaq üçün içlik
150 q donuz əti (xam çəki)
100 q çiy Parma jambonu
120 q mortadella
35 q parmesan pendiri
kiçik hindistan cevizi

Bir az təmizlənmiş kərə yağı ilə tavanı bişirin, duz etməyin.
Sərin və zar.
Hər şeyi doğramaq üçün ara çuxurlu ət dəyirmanı istifadə edirəm.
Bir ət dəyirmanı yoxdursa, bir qida prosessoru yaxşıdır.
Bir neçə parça jambon və mortadella ətini ət dəyirmanına qoyun, onları dəyişdirin.
Hər şeyi bir qabda toplayın və bir anda bir az Parmesan pendiri əlavə edin, çünki çox ədviyyatlı olsanız, artıq hiss edə bilərsiniz və ətin ətirini bir az da örtə bilərsiniz.
Hindistancevizi üçün eyni şey, bir az qoyun!
Duz yaxşı olsa dadın, mənim üçün işləmədi.
Nəhayət yumurtanı daxil edin.
Yapışqan filmlə örtün və ertəsi günə qədər soyudun.

Ertəsi gün xəmir hazırlayın və kvadratlara kəsin.

Oxşar bacılar 2,5 sm göstərir, amma çox kiçik idi və buna nail ola bilməzdim

2 ölçü etdim:
Tepsiyə 3,3 sm kvadrat kəsdim
başqa 4.5 sm uzunluğunda bir tepsi

Xəmirdən yapışqan filmləri qurudanda və ya bağlaya bilməyincə onları yapışqan filmlə örtməyi məsləhət görürəm.

Daha sonra hamısını ağartmağa davam edirəm və bir dəfə qurudanda bir hissəsini ən çox 2-3 gün soyuducuda saxlayıram, digərini isə dondururam.


Toyuq göğsü resepti! Sürətli, şirəli və çox dadlıdır!

Sizi fəth edəcək şirəli bir toyuq göğsü yeməyi. İnanılmaz dərəcədə dadlı çıxır, sadə və asanlıqla, ən əsası isə tez hazırlanır.

Tərkibi:

- 5 xörək qaşığı mayalanmış krem

- duz və qara bibər - dadmaq üçün

- 100 qr pendir + 100 qr çiləmə üçün.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

2. Yumurtaları krem, duz və qara bibərlə çalın.

3. Sosu ət qabına tökün, üzərinə 100 q rəndələnmiş pendir əlavə edin və qarışdırın.

4. Formanı (32 * 20 sm) çörək kağızı ilə yapışdırın, əti sousla yayın, soğan halqalarını, sonra pomidor dilimlərini əlavə edin və əvvəlcədən isidilmiş sobada 30 dəqiqə 180 ° C -yə qoyun.

5. Formanı çıxarın, üzərinə rəndələnmiş pendir səpin və başqa 10-15 dəqiqə bişirin.

Nahar və ya axşam yeməyinə xidmət edə bilərsiniz. Nəticədən mütləq məmnun qalacaqsınız!


ABŞ -da Mobil İnternetdə axtarış

Necə inkişaf etdirmək barədə fikirlərinizi yüksək qiymətləndiririk Yahoo Axtarış. Bu forum məhsul təklifləri vermək və düşüncəli rəy vermək üçündür. Həmişə məhsullarımızı yaxşılaşdırmağa çalışırıq və müsbət dəyişiklik etmək üçün ən populyar rəylərdən istifadə edə bilərik!

Hər hansı bir yardıma ehtiyacınız varsa, lütfən yardım saytımızda özünəməxsus kömək tapın. Bu forum heç bir dəstəklə əlaqəli problem üçün izlənilmir.

Yahoo məhsul rəy forumunda iştirak etmək üçün etibarlı bir Yahoo ID və parol tələb olunur.

Bizə geribildirim vermək və mövcud fikirlərə səs və şərh göndərmək üçün Yahoo e-poçt hesabınızı istifadə edərək daxil olmalısınız. Yahoo ID və ya Yahoo ID şifrəniz yoxdursa, yeni bir hesab üçün qeydiyyatdan keçin.

Etibarlı bir Yahoo ID və şifrəniz varsa, yazılarınızı, şərhlərinizi, səslərinizi və / və ya profilinizi Yahoo məhsul rəy forumundan silmək istəyirsinizsə bu addımları izləyin.


Ragellini tortellini, ət seçimindən asılı olaraq müxtəlif bir doldurulma əldə etməyə imkan verən əla bir alternativdir, lakin ümumiyyətlə doldurulması mal əti və ya donuz ətidir. Bundan əlavə, makaron əla tort ilə müşayiət olunacaq, tercihen tortellini üçün istifadə edilən eyni ətdən hazırlanacaq.

Ragù ilə əla, lakin yenə də əhəmiyyətli olan tortellini əla variant krem ​​tortellini, jambon və noxuddur.
Tortellinin ədviyyatı, kremdən əlavə, soğan əsaslı qızardılmış qızardılmış jambon, dadına görə noxud olacaq.


ABŞ -da Mobil İnternetdə axtarış

Necə inkişaf etdirmək barədə fikirlərinizi yüksək qiymətləndiririk Yahoo Axtarış. Bu forum məhsul təklifləri vermək və düşüncəli rəy vermək üçündür. Həmişə məhsullarımızı yaxşılaşdırmağa çalışırıq və müsbət dəyişiklik etmək üçün ən populyar rəylərdən istifadə edə bilərik!

Hər hansı bir yardıma ehtiyacınız varsa, lütfən yardım saytımızda özünəməxsus kömək tapın. Bu forum heç bir dəstəklə əlaqəli problem üçün izlənilmir.

Yahoo məhsul rəy forumunda iştirak etmək üçün etibarlı bir Yahoo ID və parol tələb olunur.

Bizə geribildirim vermək və mövcud fikirlərə səs və şərh göndərmək üçün Yahoo e-poçt hesabınızı istifadə edərək daxil olmalısınız. Yahoo ID və ya Yahoo ID şifrəniz yoxdursa, yeni bir hesab üçün qeydiyyatdan keçin.

Etibarlı bir Yahoo ID və şifrəniz varsa, yazılarınızı, şərhlərinizi, səslərinizi və / və ya profilinizi Yahoo məhsul rəy forumundan silmək istəyirsinizsə bu addımları izləyin.


Ət tortellini - Reseptlər

Postolache Violeta tərəfindən 27 May 2010 tarixində ət xiyar sarımsaq şüyüd qırmızı salatlar krem ​​xama tortelini | Şərhlər: 7



maddələr

1 torba ət ilə tortellini
Jambonlu 200 qram salam
200 qr xama
3 ədəd pomidor
1 bibər
2 xiyar
3-4 telli marar
duz bibəri
limon şirəsi




Hazırlanma üsulu

Salami zolaqlara kəsin, pomidor və xiyarı dilimlərə kəsin, bibəri yuvarlaq doğrayın.


Tortellini paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın.


Salatın üzərinə tortellini əlavə edin.Sonra xama, incə doğranmış şüyüd, limon suyu, duz və istiotdan bir sarğı düzəldin və salatın üzərinə tökün.


Video: Ət souzu. Çox ləzzətli ətli duru yemək Nənəmin üsulu ilə (Oktyabr 2021).