Yeni reseptlər

Chipotle, Qida Təhlükəsizliyi Məsələlərini Müştərilərə, Məhkəmə İddialarına Deməzdən Çox Öncədən Bilirdi

Chipotle, Qida Təhlükəsizliyi Məsələlərini Müştərilərə, Məhkəmə İddialarına Deməzdən Çox Öncədən Bilirdi

Səhmdarlar mart ayında öldürülən bir iddianı canlandırmağa çalışırlar

1MoreCreative / istockphoto.com

Chipotle burritos olduğu 2015 -ci ildən etibarən nüfuzunu qorumağa çalışır müştərilərinə bir dəstə yemək zəhərlənməsi verdi. Ancaq indi Tex-Mex zəncirində qızartmaq üçün daha böyük balıqlar var. Səhmdarlar Chipotle -in bu barədə bildiyinə inanırlar E. coli 2014 -cü ilə aid olan və heç vaxt ictimaiyyətə açıqlanmayan epidemiyalar - bu səbəbdən investisiyalarının itirilmiş dəyərini geri qaytarmaq üçün məhkəməni canlandırmağa çalışırlar.

Nation's Restaurant News xəbər verir Vəkil David Rosenfeld, ABŞ hakim Katherine Polk Failla'ya yazdığı məktubda, məlumat azadlığı qanununun, Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzləri (CDC), 2014 -cü ilin sonunda səkkiz nəfər Chipotle müştərisi olan 12 nəfəri əhatə edən bir E. coli epidemiyasını ortaya qoydu.

Səhmdarlar, Chipotle -in ictimaiyyətə açıqlanmadan çox əvvəl bir qida təhlükəsizliyi problemi olduğunu bildiyinə inanırlar. Bu yeni sübutlarla, keçən il açılan, lakin mart ayında rədd edilmiş bir iddianı yenidən canlandırmaq istəyirlər.

Chipotle sözçüsü Chris Arnold, Nation's Restaurant News-a verdiyi açıqlamada, "məktubun bu kostyumu canlandırmaq üçün edilən son cəhddən başqa bir şey olmadığını" söylədi.

Davam etdi: "Təchizat zənciri məlumatlarımıza əsaslanaraq araşdırdıqları işlər ilə restoranlarımız arasında dəqiq bir əlaqə yox idi. Bir şey bildirmədiyimiz anlayış cəfəngiyatdır, çünki bildirmək üçün qəti bir şey yoxdur. "

Lakin Rosenfeld iddia edir ki, Chipotle, 3 dekabr 2014 -cü ildən əvvəl Merilend, Miçiqan və Virciniyadakı restoranlarda bir E. coli epidemiyasından tam xəbərdar idi və bu heç vaxt ictimaiyyətə açıqlanmır. Məktubunda, həmçinin 2014 -cü ilin oktyabrından 2015 -ci ilin dekabrına qədər zəncirdə 14 epidemiyanın baş verdiyindən bəhs edilir Salmonella, altı E. coli və üç norovirus.

Rosenfeld, şirkətin qida təhlükəsizliyi problemlərini yaxşı bildiyini və tərkibini sınamaq qabiliyyətindən istifadə etmədiyini düşünür. O, məsələnin araşdırılmamasının "qeyri -kafi" olduğunu söyləyir.

Chipotle hələ də ləkəsiz olsa da, şirkət belə bir şeyin bir daha təkrarlanmaması üçün ehtiyat tədbirləri görür. Budur Chipotle inamımızı geri qaytarmağa çalışmağın 12 yolu.