Yeni reseptlər

Karnabahar yeməyi

Karnabahar yeməyi

Soğanı bir az yağda incə doğrayın. Tərəvəz yumşalana qədər bir neçə dəqiqə buraxaraq incə doğranmış bibər əlavə etdim. İsti su əlavə etdim, sonra gül kələm dəstələrini qaynadın.

Karnabahar demək olar ki, hazır olduqda pomidor suyunu qoydum və sonunda incə doğranmış cəfəri.

Ətli və ya ətsiz çox yaxşı bir yemək.


Su qaynama prosesi gül kələminin qida maddələrinin azalmasına ən böyük təsir göstərir. Bu üsul quru maddənin, zülalın və mineral və fitokimyəvi tərkibin əhəmiyyətli itkilərinə səbəb oldu (beş dəqiqə qaynadıqdan sonra müəyyən qida maddələrinin təxminən 20-30% -i, 10 dəqiqədən sonra 40% -dən 50% -ə və 30 dəqiqədən sonra 75% -i).

Karnabahar, az qızardıqda qida maddələrini daha yaxşı saxlayır. Bu bişirmə üsulu, təzə gül kələminin metanolik ekstraktını saxlayır və antioksidan aktivliyini əhəmiyyətli dərəcədə qoruyurdu.

Karnabahar bişirməyin ən yaxşı üsulu, az miqdarda su, bulyon, limon suyu və ya qida maddələrini yaxşı mənimsəyə bilən sağlam bir yağ mənbəyi ilə sobada tez qızardılmasıdır. Əlbəttə ki, sağlam humus və ya digər sousa batırılmış çiy gül kələmi də qida maddələrini saxlayır.


Su qaynama prosesi gül kələminin qida maddələrinin azalmasına ən böyük təsir göstərir. Bu üsul quru maddənin, zülalın və mineral və fitokimyəvi tərkibin əhəmiyyətli itkilərinə səbəb oldu (beş dəqiqə qaynadıqdan sonra müəyyən qida maddələrinin təxminən 20-30% -i, 10 dəqiqədən sonra 40% -dən 50% -ə və 30 dəqiqədən sonra 75% -i).

Karnabahar, az qızardıqda qida maddələrini daha yaxşı saxlayır. Bu yemək üsulu, təzə gül kələminin metanolik ekstraktını saxlayır və antioksidan aktivliyini əhəmiyyətli dərəcədə qoruyurdu.

Karnabahar bişirməyin ən yaxşı üsulu, az miqdarda su, bulyon, limon suyu və ya qida maddələrini yaxşı mənimsəyə bilən sağlam bir yağ mənbəyi ilə sobada tez qızardılmasıdır. Əlbəttə ki, sağlam humus və ya digər sousa batırılmış çiy gül kələmi də qida maddələrini saxlayır.


Su qaynama prosesi gül kələminin qida maddələrinin azalmasına ən böyük təsir göstərir. Bu üsul quru maddənin, zülalın və mineral və fitokimyəvi tərkibin əhəmiyyətli itkilərinə səbəb oldu (beş dəqiqə qaynadıqdan sonra müəyyən qida maddələrinin təxminən 20-30% -i, 10 dəqiqədən sonra 40% -dən 50% -ə və 30 dəqiqədən sonra 75% -i).

Karnabahar, az qızardıqda qida maddələrini daha yaxşı saxlayır. Bu bişirmə üsulu, təzə gül kələminin metanolik ekstraktını saxlayır və antioksidan aktivliyini əhəmiyyətli dərəcədə qoruyurdu.

Karnabahar bişirməyin ən yaxşı üsulu, az miqdarda su, bulyon, limon suyu və ya qida maddələrini yaxşı mənimsəyə bilən sağlam bir yağ mənbəyi ilə sobada tez qızardılmasıdır. Əlbəttə ki, sağlam humus və ya digər sousa batırılmış çiy gül kələmi də qida maddələrini saxlayır.


Su qaynama prosesi gül kələminin qida maddələrinin azalmasına ən böyük təsir göstərir. Bu üsul quru maddənin, zülalın və mineral və fitokimyəvi tərkibin əhəmiyyətli itkilərinə səbəb oldu (beş dəqiqə qaynadıqdan sonra müəyyən qida maddələrinin təxminən 20-30% -i, 10 dəqiqədən sonra 40% -dən 50% -ə və 30 dəqiqədən sonra 75% -i).

Karnabahar, az qızardıqda qida maddələrini daha yaxşı saxlayır. Bu yemək üsulu, təzə gül kələminin metanolik ekstraktını saxlayır və antioksidan aktivliyini əhəmiyyətli dərəcədə qoruyurdu.

Karnabahar bişirməyin ən yaxşı üsulu, az miqdarda su, bulyon, limon suyu və ya qida maddələrini yaxşı mənimsəyə bilən sağlam bir yağ mənbəyi ilə sobada tez qızardılmasıdır. Əlbəttə ki, sağlam humus və ya digər sousa batırılmış çiy gül kələmi də qida maddələrini saxlayır.


Karnabahar və brokkoli yeməkləri

Bir gün gül kələmi püresi etmək istədim, amma vaxtım az idi. Karnabaha əlavə olaraq, soyuducuda tapılan bir neçə brokoli dəstəsini birləşdirmək istədim. Çox dadlı və fast food aldım, o vaxtdan bəri demək olar ki, hər həftə bunu edirəm.

2 səxavətli porsiya üçün (və ya qarnir olarsa təxminən 3-4)

  • 200 q gül kələm
  • 200 q brokoli
  • 150-200 ml şirin krem ​​(minimum 30% yağ)
  • Parmesan
  • 1 xörək qaşığı kokos yağı və ya kərə yağı
  • duz bibəri

Daha dərin bir tavada yağı əridin, qırılan gül kələm əlavə edin. Bir az su əlavə edin, sonra orta istilikdə saxlayın, vaxtaşırı qarışdıraraq 5-7 dəqiqə qarışdırın. Brokkoli əlavə edin, vaxtaşırı qarışdıraraq başqa 5 dəqiqə buraxın. Krem, duz / istiot tökün və sousu qalınlaşana qədər bir müddət odda saxlayın. Qızardılmış Parmesan pendiri əlavə edin və istiliyi söndürün. Bir neçə dəqiqədən sonra ətə garnitür kimi və ya sadəcə tərəvəz salatı ilə verilə bilər.

5 Əsasən 16 Rəy (lər)

Karnabahar dəstələrə bölünür, yaxşıca yuyulur, sonra duzlu suda təxminən 10 dəqiqə qaynadılır. Bundan sonra, süzgəcdə soyumağa buraxılır və bu müddət ərzində kompozisiya hazırlanır: kərə yağı əridilir, sonra un tədricən əlavə edilir və topaqlar əmələ gəlməməsi üçün davamlı qarışdırılır. Sonra yüngülcə krem ​​və südü (qatıq) tökün, qarışdırmağa davam edin.

Kompozisiyanı sərinləmək üçün buraxın və bu müddət ərzində sərt köpük əldə olunana qədər üç yumurtanın ağını bir az duz ilə döyün. Soyudulmuş kompozisiyaya bir -bir sarısını, sonra yumurta ağını əlavə edin. İstiyə davamlı bir tavanı kərə yağı ilə yağlayın və üzərinə un qoyun, sonra gül kələm dəstələrini qoyun və kompozisiyanı tökün. Karnabahar pufu yüngül qızarana qədər yarım saat ərzində orta istilikdə sobaya qoyun. 30 dəqiqənin sonunda hazırlığı çıxarın və isteğe bağlı olaraq pendiri və ya pendiri doğrayın.

Karnabahar pufu isti, bir giriş kimi və ya hətta əsas yemək olaraq verilir.

Heç hazırlamısınızmı? gül kələmi uçurdu? Başqa hansı suflelərə üstünlük verirsiniz?


Bu 2 maddə tez qəbizlikdən xilas olur

Müasir yetkin insan artıq sağlam olmayan bir həyat tərzinə aludə olur, pis diyetlər və qida maddələri ilə zəngin olmayan bir pəhriz, zərərli vərdişlər və bir sıra digər asılılıqlarla.

Bu praktikalar nəticəsində, qidanın daxili divarların astarında ilişib qalması səbəbindən nazik bağırsaq daha az səmərəli fəaliyyət göstərmişdir. Diyetinizdə kifayət qədər lif yoxdursa, çox güman ki, həzm probleminiz və daha çox var.

Hələ də mövcud olan liflər spirt, həb, işlənmiş və təmizlənmiş qidalar, fast food və daha çox istehlak səbəbiylə artıq təsirini itirmir.

Bu qidaları istehlak etdikdən sonra, bəziləri aylarla bağırsaqda qalaraq konqlomeratlar şəklində yığılır. Bunu göstərən simptomlardan biri ağız qoxusudur. İncə bağırsağın bir çox funksiyası var, amma ən əsası qida maddələrinin udulmasıdır.

Ancaq yemək qalıqlarının yığılması səbəbindən artıq normal şəraitdə bu udma baş vermir. Bu bağırsaqların funksiyası azaldıqdan sonra müxtəlif sağlamlıq problemləri yaşamağa başlayırsınız.

Bağırsaq çirklənməsini göstərən bəzi simptomlar bunlardır: yavaş metabolizm, xroniki qəbizlik, həddindən artıq çəki artımı, II tip diabet, böyrək, göz və qulaq xəstəlikləri, saç, dırnaq və dəri problemləri və artrit və ya xərçəng kimi digər xroniki şərtlər.

Bağırsaqlarda nəcis, mucus və mikroparazit yığılmasından qurtarsanız, bədənin normal işləməsi çox daha asan olacaq. Buna görə də qidalanma mütəxəssisləri bağırsağın və bağırsağın tam detoksifikasiyası üçün bu içkini tövsiyə edir.

Lavmanın əhəmiyyəti

Aşağıda təqdim edəcəyimiz prosedur, detoksifikasiya prosesində yumşaq nəcis hissəciklərini ortadan qaldırmaq üçün yalnız gündəlik klizmalar aparsanız istənilən effektləri verəcəkdir.

Bu səbəbdən lavman xüsusilə xroniki qəbizlikdən əziyyət çəkənlər üçün vacibdir.

Bağırsaqları tam təmizləmək və nəcis, selik və parazitlərin yığılmasını aradan qaldırmaq üçün 3 həftə ərzində 3 çay qaşığı kətan toxumu unu götürün. Bundan əlavə, bağırsaq mikroflorasının balansını bərpa edəcəksiniz.

Bundan əlavə, bu üsul çəki sabitləşməsinə və daha sürətli yağ yandırmasına imkan verəcək. Həm də lipid metabolizması prosesinə müsbət təsir göstərir. Kətan toxumu unu bədəndən toksinləri udur və çıxarır və xolesterinin səviyyəsini aşağı salır.

Bağırsağın təmizlənməsi

Səhər yeməyini bu təbii qarışıqla əvəz edin 3 həftə:

  • İlk həftə - 1 çay qaşığı kətan toxumu unu və 100 ml kefir.
  • İkinci həftə - 2 çay qaşığı kətan toxumu unu və 100 ml kefir.
  • Üçüncü həftə - 3 çay qaşığı kətan toxumu unu və 150 ​​ml kefir.

Qarışığı saxlamayın, ancaq hər səhər yeni hissələr hazırlayın.

Gündə ən az 2 litr su içmək məsləhətdir.

Xərçəng və ya digər xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə bu prosedurdan çəkinin. Hamilə və ya əmizdirən qadınlar üçün də qadağandır.


Karnabahar yeməyi, dadlı və sağlamdır

Karnabahar yeməyi hər kəs üçün xoşdur, xüsusən də çox sağlam olduğu üçün. Karnabahar, çarmıxlı ailədən olan bir tərəvəzdir. Liflə zəngindir, buna görə həzm sisteminin düzgün işləməsini dəstəkləyir. Qəbizlik və ya digər həzm problemlərindən əziyyət çəkirsinizsə, bişmiş gül kələm yeməyi garnitür kimi idealdır.

Salatalarda çiy yeyilərsə, gül kələmində antioksidanlar və B vitaminləri var.


Bişmiş gül kələm yeməyi

Dadlı, zəngin, kremli və karbohidratsız gül kələm yeməyi. Aşağı karbohidratlı və ya keto diyetlər üçün uyğundur, buna görə də peşman olmadan zövq ala bilərsiniz. Bişmiş gül kələm yeməyi də kiçiklər üçün uyğundur, hərisləri tərəvəz yeməyə inandırmaq üçün idealdır.

Karnabahar dəstələrə yığılır və yaxşı yuyulur. Böyük bir qaba qoyulur, zövqə görə yağ, bibər, duz və digər ədviyyatlar əlavə edilir.

Karnabahar dəstələrini çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə sobaya qoyun. Karnabahar yüngül qəhvəyi olana qədər buraxın.

Bu vaxt sousu hazırlayın. Krem süd və xardal ilə qarışdırılır.

Karnabahar buketləri bir yena qabına köçürülür, üzərinə sous tökülür, sonra rəndələnmiş pendir və incə doğranmış yaşıl soğan tökülür. Fırına başqa 10-15 dəqiqə qoyun.


Karnabahar çörəyi, sadə resept, yazı

Karnabahar çörəyinin oruc versiyasını necə hazırladığımı sizə göstərəcəyəm. Karnabahar! Çörək və ya au gratin varsa, yoldaşımın ən çox sevdiyi, duzlu suda və ya sirkə ilə turşulansa, oğlumun ən sevdiyi şeydir. Karnabaharı çox sevirik.

Gina Bradea'dan məsləhətlər

  • Pancake xəmirinə 1-2 diş əzilmiş sarımsaq, doğranmış şüyüd, bir az fesleğen, oregano və ya qızardılmış hindistan cevizi əlavə edə bilərsiniz. Dadı daha dadlı olacaq.
  • Su yerinə pivə ilə pancake xəmir edə bilərsiniz və gül kələmi daha xırtıldayan olacaq, yalnız popkorn əvəzinə çeynəmək yaxşıdır.

Hamısı budur! Sadəcə bu resepti sınayın gül kələm çörəyi. Geri dönməyinizi səbirsizliklə gözləyirəm və bunun necə baş verdiyini söyləyirəm. Dadlı və pəhrizli bir resept olan gül kələm şorbası reseptini sınamağı məsləhət görürəm.


Video: Less ingredients. Very tasty. Cheapest Lunch or dinner. You will love the taste. (Oktyabr 2021).