Yeni reseptlər

Tekila haqqında həqiqət

Tekila haqqında həqiqət

Tekila uzun bir yol keçdi. Keçmiş yaz tətili içkisi indi ölkənin ən yaxşı barmenlərinin sevimlisidir. Seçmək üçün premium markaların seçimindən danışmaq olmaz. Ancaq hələ də içki ilə bağlı çox yayılmış yanlış fikirlər var. Beləliklə Cinco de Mayo cəmi bir neçə həftə sonra, agave-spirits mütəxəssisi və Liquor.com məsləhət heyəti üzvünün köməyi ilə rekordu düzəltmək qərarına gəldik. Jacques Bezuidenhout. Salam!

WORM YOXDUR:
Bir şüşə tekila, Bezuidenhout görə, heç vaxt içərisində qurd olmamış və olmamalıdır. Bəzi aşağı dərəcəli mezkallar (bir çox oxşarlıqları paylaşan, lakin tekila ilə eyni olmayan ruh) bir qurd içə bilər. Ancaq hansı spirt alsanız da, şüşədəki bir qurd (və ya başqa bir canlı) çox pis bir işarədir.

MARGARITAS YALNIZ TEKVILA KOKTALLARI YOXDUR:
Margaritaları və ara sıra çəkilişləri çox sevirik, ancaq tekila da geniş çeşiddə hazırlana bilər. Paloma və Sangrita kimi klassiklərdən St-Rita və Mexican Punch kimi yeni əsərlərə qədər araşdırmaq üçün çox şey var.

CACTUS ŞİRƏSİ DEYİL:
Məşhur inancın əksinə olaraq, tekila kaktusdan deyil, ağavdan hazırlanır. Agave bitkisi, sivri iynələri və iti yarpaqları ilə qadağan edir, amma əslində fərqli bir botanika növünün üzvü olan asparagales, onu yucca bitkisinə və Joshua ağacına qohum edir. Agavanın tam yetişməsi bir neçə il çəkir və ən yaxşı markalar ümumiyyətlə bitkilərin təxminən on yaşında olanda yığılır.

YAŞLI TEKVİLALARI KARIŞDIRA BİLƏRSİNİZ:
Partida Tequila'yı tanıdan yolda, Bezuidenhout, kokteyllərdə yalnız gümüş (blanco və ya plata olaraq da bilinir) tekila istifadə etməli və yalnız yaşlı ruhları düz yudumlamalıdır. "Bu zibildir" deyir. Əslində, o, margaritada bir reposado və ya Old Fashioned -də ədviyyatlı bir fırıldaqda incə añejo istifadə etməyi məsləhət görür.

ŞƏKİL CAMINI YAZIN:
Adətən bir barda və ya kiminsə evində tekila istəsəniz, bir şüşə qabda veriləcək. Bu slammers üçün yaxşı olsa da, Bezuidenhout ruha tək bir malt Scotch kimi davranmağı məsləhət görür. Şərab bardağı, şampan flütü və ya hətta daş şüşəsi onun açılmasına imkan verəcək. "Aromalardan, ləzzətlərdən və nüanslardan zövq almaq istəyirsən" deyir.

Bu hekayə ilk olaraq The Best Biggest Tequila Mifs -də dərc edilmişdir. Daha çox belə hekayələr üçün Liquor.com saytına qoşulun və daha yaxşı içmək. Üstəlik, məhdud zaman üçün alın 2013 -cü ildə necə kokteyl etmək olar, bir kokteyl resept kitabı - pulsuz! İndi qoşul.


Adamdan soruşun: Meksikanın xaricində istehsal edildikdə Tekila nə adlanır?

Tekila yalnız yüz faiz Blue Weber agave -dən hazırlanıb Meksikanın Jalisco əyalətində, həmçinin Guanajuato, Michoacán, Nayarit və Tamaulipasdakı bəzi bələdiyyələrdə istehsal edildikdə tekila adlandırıla bilər. Blue Weber Agave ilə bu sahələrdən kənarda və ya Agave olmayan başqa bir şey qanuni olaraq tekila deyil.

Meksika ilə digər ölkələr arasındakı ticarət müqavilələri bu təyinata riayət olunmasını təmin edir - belə ki, təşəbbüskar bir şəxs Amerika Birləşmiş Ştatları kimi başqa bir ölkədə tekila hazırlamaq istəsə nə olar? Yaranan mayeni çox qeyri -adi bir şey olaraq xatırlayırlar: "ruh 100 % Mavi Aqavadan təmizlənir/istehsal olunur." Bəzi istehsalçılar bu ruha tekilaya bənzəyən adlar verməyə çalışmışlar - Temequila, Kaliforniya ştatının Temecula şəhərində eyni şəkildə hazırlanan bir maye üçün tekila hazırlamaq üçün istifadə edilən bir nümunədir - ancaq bu adlar nə qədər ağıllı olsa da, bütün risklərdir. əmrləri və potensial məhkəmə iddialarını dayandırın.

Bununla birlikdə, tekila bumu davam edərkən, əsl ruhun gəlməsini çətinləşdirən və daha yüksək qiymətlərə sahibkarlar, xüsusilə içməyə hazır (RTD) içkilər vasitəsilə daha ucuz qiymətlərlə tekila ləzzət profilini yeni formatlarda təqdim etməyə çalışacaqlar. İçindəki əsas tərkib hissəsini 100 % Mavi Aqava ruhu olaraq göstərən daha sərt seltzers və konservləşdirilmiş kokteyllərə rast gəlsəniz, təəccüblənməyin. Ancaq həqiqəti biləcəksiniz ki, maye əslində tekila deyil və Meksikada hazırlanmayıb.


Tekila növləri

Bazarda 300 -dən çox fərqli tekila növü var və rəngləri tamamilə safdan tünd qəhvəyi rəngə qədər dəyişir. Hansı növ spirt içdiyinizdən asılı olaraq ətir də müxtəlifdir. Tekilanın dörd əsas növü var:

  • Blanco & ndash 2 aydan az yaşlanmasına icazə verilən saf ağ və ya aydın ruh
  • Reposado və ndash Palıd çəlləklərində 2 aydan 1 ilə qədər yaşlanır
  • Anejo & ndash Palıd çəlləklərində 1 ilə 3 il arasında yaşlanır
  • Əlavə Anejo və ndash Ən azı 3 il yaşlandı

Klassik birləşmə olan duz və əhəng ilə tekila çəkilir. Şəkil Krediti: Shutterstock


Zövqlərimi bəzəyən dumanlı, acı dadları gözləmirdim

İlk yudum aldığımda, dörd əvəzinə yalnız iki dəfə tekila istifadə etdiyimə görə dərhal minnətdar oldum. Bu içki güclü.

İçkinin mükəmməl soyudulduğunu da dərhal fərq etdim. İlk dəfə idi ki, bir kokteyl qarışdırırdım və düşünürəm ki, bundan sonra bu metoddan istifadə edəcəyəm. Şüşəmdə buz olanda yaşadığım qeyri-sabit temperaturdan çox içki boyunca bərabər soyuq bir temperatur əldə edə bildim.

Buradakı ləzzətlər acı və zəngin idi və mənə Tucci damağına uyğun olan digər kokteyllər haqqında düşünəndə mənalı olan köhnə modanı xatırlatdı.

Əhəngdən daha şirin, daha çox irəli gedən tekila blanconun pərəstişkəsisinizsə, bu sizin üçün içki olmaya bilər. Ancaq tekila reposado ilə hazırlanan siqaret çəkən margaritalara meylli olsanız, Tuccinin tekila-tini mütləq bir vuruşa dəyər.

Əziyyətləri çox çətin tapsanız burada bir məsləhət var: Reseptlə oynayanda və bir az yumşaltmağa çalışanda gördüm ki, uzun müddət qarışdırmaq Cointreau şirinliyini ortaya çıxarır.

Bunu etmək nə qədər sadə olduğuna görə düşünürəm ki, Tucci-nin tekila-tini xoşbəxt saatıma əlavə edəcəm-yəni Nyu-Yorkun kokteyl barlarına etibarlı şəkildə qayıdana qədər.


Tekilanızdakı qurd nədir?

Qurd texniki olaraq bir qurd deyil. Agave bitkisində (tekila və mezkal istehsalı üçün istifadə olunur) yaşayan bir güvə sürfəsidir. Hamımız bir qurd bir şüşəyə töküldükdə daha etibarlı bir tekila nəzəriyyəsini eşitmişik.

Əfsanəyə görə, tekila qurdunun istifadəsi halüsinasiyalara səbəb ola bilər və ya sərxoşluq vəziyyətinizi artıra bilər, amma bu doğrudurmu? Həqiqətən deyil.

Tekila qurdu haqqında həqiqət

Məşhur inancın əksinə olaraq, tekila əslində qurd ehtiva etmir. Qurd tekila ’s böyük qardaşı olaraq bilinən mezcal üçün ayrıldı. Bəs fərq nədir? Tekila ən azı 51% -dən ibarətdir, mezkal isə 100% agave olmalıdır (tekila ilə mezkal arasındakı fərq haqqında daha çox oxuyun). Mezcal dumanlı, aromatik bir ruhdur, tekila isə daha möhkəmdir.

Qurd əfsanəsi 1950 -ci illərdə Meksikalı bir mezcal istehsalçısı bir qrup mezcalda güvə sürfələri aşkar etdikdən sonra başladı. Bu mezcal istehsalçısı, əslində qurdun varlığını düşündü təkmilləşdirilmiş onun dadı. Marketinq strategiyası olaraq hər şüşəyə bir qurd yerləşdirdi. Vaxt keçdikcə digər istehsalçılar da populyarlığına görə bu yolu izlədi.

Bu gün tekilada butulkada qurd yoxdur (əslində Meksika Standartları orqanı bunu qadağan edir). Ancaq bir şüşə taparsanız, ümumiyyətlə aşağı uclu mezcalda olurlar.

Tekila qurdunu yeməliyəmmi?

Bir az macəraya hazırsınızsa. Kim yoxdur ’t? Etibarlı Saucey həmkarına görə, qurd toyuq ətinə bənzəyir. Onun ilk məsləhəti? Solucan ilə vuruş etməyin. Agave tatlar və aromalar üçün mezcalı yavaş -yavaş yudumlayın. İkinci məsləhət? Qurd çeynəyin və palitranızın dadından zövq alın.

Orada bütün həddini aşanlar üçün həmişə bir şüşə tapa bilərsiniz əqrəb mezcal (bəli, bunu düzgün oxudunuz). Narahat olmayın, stinger və zəhər çıxarılır, üstəlik FDA tərəfindən təsdiq edilmişdir. Yalnız qorxmaz içənlər.

Əsas odur ki, mezcal və tekila zövq almağa dəyər, qurd olsun ya olmasın. Xüsusilə Saucey ilə 30 dəqiqədə mənə çatdırıla biləcəyi zaman. Hər şeydən əvvəl ruhun təcrübəsindən zövq alın və taleylər onları təqdim edərsə böcəklər yeyin.

Soslu ruhların heyət seçimi

Nə sifariş verəcəyinizə əmin deyilsiniz? Səni aldıq! Müştərilərimizin sevdiyi ən populyar ruhların qısa siyahısı burada!

Çox səliqəli və qayalarda işləyirlər, ya da marqaritada və ya tekila günəşin doğuşunda əylənirlər. Mikserlər və maddələr üçün menyumuza baxın!


Qaya yeni tekila istifadə edərək qarpız kokteyli üçün bir resept paylaşdı və çox təravətli görünür

Bu yay nə cür kokteyllər çalacağınızı bilmirsinizsə, deməli, eşitməkdən inciyən bu saytı kifayət qədər oxumamalısınız! Amma tamam, sizə daha bir təklif verəcəyik. daha doğrusu, The Rock, bu yaxınlarda yeni sevdiyi yay kokteyli reseptini paylaşdığı üçün.

Qaya "yazın rəsmi içkisi" adlandırdığı Qarpız Manaritanı çırpdı. İçki yüngül və təravətləndirici görünür və əlbəttə ki, təpik vermək üçün yeni Teremana tekilasından istifadə edir. Aydındır ki, içəri girib "Qaya" nın bunu necə edəcəyini izləməlisən, çünki yazdıqlarım onun dedikləri qədər sərin olmayacaq. Yenə də sizə deyəcəyəm ki, bu yaz bu içki hazırlayacaqsınızsa, Teremana Blanco'ya, təzə qarpıza, əhəng suyuna və agave nektarına sahib olduğunuzdan əmin olun. Aşağıdakı bir resept videosunu da izləyə bilərsiniz.

Videonun əvvəlində The Rock, sosial təcrid edərkən sevdikləri ilə Teremana istifadə edərək tost edən hər kəsə bir tekila etmək istəməsinin yeganə səbəbinin insanları bir araya gətirmək olduğunu söylədi.

"Artıq yaşadığımız ili nəzərə alsaq, daha yaxşı və daha parlaq günlər var. Siz buna layiqsiniz!" postuna yazdı.

Eyni ruhda şərhlər bölməsi, dostlarını və sevdiklərini etiketləyən və bu yay bu kokteyllərdən birini qamçılamağı planlaşdıran insanlarla doludur. Adam və mdashitin "yazın rəsmi içkisi" olduğunu eşitdiniz, uşaqlar! Özünüz etmək istəyirsinizsə, burada Teremana -nı haradan əldə edəcəyinizi öyrənə bilərsiniz.


Tekila haqqında təəccüblü həqiqət - və ehtiyac duyacağınız yeganə Margarita resepti!

Onlarla marqaritanı daddıqdan sonra əylənən kraliça Ina Garten iki qənaətə gəldi: "Yaxşı xəbər budur ki, ən ucuz tekila ən yaxşı marqaritanı hazırlayır". Ayaqyalın Contessa ulduz "amma sən olmalıdır təzə sıxılmış əhəng suyu istifadə edin. "Bizim üçün ədalətli bir ticarət kimi səslənir. Cinco de Mayo üçün bu müstəsna buzlu marqaritaları çırpın. Və ya bilirsiniz, çərşənbə. Hökm etməyəcəyik.

1/2 fincan qaba duz
1/2 fincan təzə sıxılmış əhəng suyu (təxminən 4 əhəng dəyəri), üstəgəl bəzək üçün daha çox
2 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu (təxminən 1 limon)
1 fincan üç saniyə
1 fincan ağ tekila

1. Duzu kiçik bir plaka üzərinə tökün. Hər stəkanın xarici kənarını kəsilmiş kireçlə ovuşdurun. Hər stəkanı ayrılmış duza batırın.

2. Limon suyu, limon suyu, üç saniyə və 3 fincan buzu bir qarışdırıcıya qoyun və tamamilə qarışdırılana qədər aşağı sürətlə püre edin. Tekila əlavə edin və 2 saniyə qarışdırın. Marqaritaları ayrılmış eynəklərə, buzun üzərinə tökün və dərhal xidmət edin.


İmtina:

Oxucularımıza xidmət olaraq Harvard Health Publishing, arxivləşdirilmiş məzmun kitabxanamıza girişi təmin edir. Zəhmət olmasa bütün məqalələrdə son araşdırma və ya yeniləmə tarixini qeyd edin. Bu saytdakı heç bir məzmun, tarixdən asılı olmayaraq, həkiminizdən və ya digər ixtisaslı klinisistdən birbaşa tibbi məsləhət almaq üçün istifadə edilməməlidir.

Şərhlər

Razıyam. Bir məhsul üçün fayda əldə etmək, əlbəttə ki, tərkibindəki əlaqəli molekulları nəzərə almalıdır! Agave tequilana yüksək spirt faizi ilə əlaqəli olarsa, əlbəttə ki, faydaları risklərlə üstələyəcəkdir. Bir çox içkilər və işlənmiş yeməklərlə də belədir. Əlbəttə ki, bu, müəyyən bir xəstəlik üçün dərman vasitələrinin təhlükəsizliyinə zəmanət verildiyini söyləmək deyil !!
Nəhayət, tekila qəbulunun yayıldığı nəzarətli araşdırmalar aparmaq və bir qədər mühakimə etmək maraqlı olacaq!

Qayınatam buna and içir və daha çox şirəsi almaq üçün Meksikaya gedir.

həkimlər daha çox pis yan təsirləri olan dərmanlar yazmağı üstün tuturlar

“research ” -in daha dərindən izah edilməsindən göründüyü kimi, təqdim olunan nəticələr tibbi araşdırmalarla gerçək araşdırmalardan daha çox anekdot olmağa daha yaxındır.


Tekila Haqqında Həqiqət - Reseptlər

Atıcı reseptlərinə gəldikdə, tekila atıcıları atıcıların ən yaxşı və ən dadlıları deyillər və əlbəttə zəiflər üçün deyil. Ancaq bütün çəkilişlər arasında ən populyar olduğuna inanılır.

Tekila tez -tez vurulur səliqəli (təmiz, başqa heç bir şey olmadan). Bu şəkildə həqiqətən zövq almaq üçün "təcrübə" lazımdır. Çox soyudulmuş, qızıl tekila bu məqsədlə ən yaxşı işləyir.

Tekilanın sizi digər ruhlardan daha tez sərxoş etdiyinə inanılır. Bu elmi cəhətdən sübut edilməmişdir, amma bunun həqiqətdən uzaq olmadığını düşünürük.

Budur Tekila Atıcılar tərəfindən diqqətlə seçilmişdir Kokteyl Qarışdırma Ustası:

DÜZ TEKVILA SLAMMER

Çox güman ki ən məşhur bütün zamanların tekila atıcısı.

Tərkibi:
Tekila
Duz
Limon dilimi

Hazırlıq: Bir stəkanı şüşəyə tökün. Əlinizin üstünə bir çimdik duz tökün. Duzu yuyun, tekilanı vurun və limonu yuyun. Alternativ olaraq edə bilərsiniz don duzlu şüşə (sağdakı şəklə baxın).

Daha xoş bir versiya: Duzu şəkərlə, limonu portağalla əvəz edin. İstifadə etdiyinizə əmin olun qızıl tekila.

ROYALE TEQUILA SLAMMER

Straight Tequila Slammer -də gözəl bir dəyişiklik.

Tərkibi:
Tekila
Şampan

Hazırlıq: Tekilanı və şampanı şüşəyə tökün. Avuçunuzu şüşənin üstündən tutun, möhürləyin, tutun və masaya bir neçə dəfə vurun (qırılması o qədər də çətin deyil!). Vur!

Variant: Şampanı zəncəfil ilə əvəz edin.

"İçmək və Ölmək" kimi də tanınır. Bu sizi ölümə yaxınlaşdırır.

Tərkibi:
Bərabər hissələr tekila və ağ sambuca
Bir neçə damla Tabasco sousu

Hazırlıq: Tabasconun tekila və sambuka arasında incə bir xətt meydana gətirməsi üçün maddələri yuxarıdakı ardıcıllıqla qatlayın. Vur!

Bunun bir variantı, sambucanı tərk etmək, bir neçə damla Tabasko'yu stəkana tökmək və üzərinə tekilanı diqqətlə tökməkdir. Səni iki dəfə yandıracaq!

Daha yaxşı dadlı tekila atıcı.

Tərkibi:
Çiyələk kremli likör
Tekila

Hazırlıq: Tərkibləri stəkanda qarışdırın. Vur!

Likörü südlə əvəz edərək "Meksika Məməlisi" olun.

Tərkibi:
Tekila
Qəhvə likörü
Nanə likörü

Hazırlıq: Tərkibləri bu qaydada qatlayın. Vur!

Reseptləri tez -tez yenilədiyimiz və genişləndirdiyimiz üçün tez -tez yoxlayın.

Səhifəsinə qayıt Atıcı resept bələdçisi etibarən Tequila Shooter tərifləri bələdçisi


Jose Cuervo haqqında bilmədiyiniz 13 şey

Jose Cuervo haqqında bilmədikləriniz, şüşənin Böyük Qulp ölçüsündə olduğunu söyləyərək bir şüşə doldura bilər (əslində Böyük Qucaqdan çıxan hər şeyi vurmağa çalışmayın). Düzdür, çoxumuz Cuervo ilə ilk (və bəlkə də son) tanışlığımızı nə vaxtsa səsvermə hüququ qazanmaqla içmək haqqına düşmək arasında etdik. Ancaq dünyanın ən böyük tekila markasının arxasında daha çox tarixin olması təəccüblənməməlidir.

Bəziləri bir az qəribədir - Cuervonun Margaritanı icad etmək iddiasını daxil etməmişik. Və bəziləri olduqca cəlbedicidir (amma Rolling Stones ’ "Kokain və Tequila Sunrise" turunun ən çox içməyən detallarını buraxdıq). Ancaq bir çoxunun və 250 ilə yaxın bir müddətdə çox şeyin olması təəccüblü bir şəkildə kök saldı, ilk rəsmi tekila istehsal lisenziyasından, tekila sevən amerikalıların erkən dəmir işçilərinə borcu olan böyük minnətdarlıq borcuna qədər.

Aniejo səliqəli içmək və ya atışdan sonra geri vurmaq (bu halda, aşağıda "Shelly West" ə baxın), Cuervo haqqında bir az daha çox məlumat əldə edin. Və unutmamağa çalışın.

Tequila sevən insanlar üçün əsas içkilər

Dünyanın ən böyük tekila markasıdır.

Hissləriniz tekila/Cuervo sualına düşdüyü yerdə, burada bir az hörmət etməlisiniz. Cuervo'nun bazar payı son illərdə azalır, amma yenə də dünyanın ən böyük tekila istehsalçısıdır. (Məlumat üçün, ABŞ dünyanın ən böyük istehlakçısıdır və bazarın 50% -dən çoxunu geri çevirir.)

Cuervo kral bir başlanğıc aldı.

Kral Ferdinand. Hər dəfə Cuervo çəkərkən ona təşəkkür etməlisən.

Cuervo 20-ci əsrin bir kollecinin dayağı kimi görünə bilər, amma əslində kral torpaq verilməsi ilə başladı. 1758 -ci ildə Kral VI Ferdinand, Xose Antonio de Cuervo y Valdesə tekila istehsalı üçün agave yetişdirmək üçün "torpaq mülkiyyət sənədi" verdi.

Cuervo'yu işə salmaq üçün əslində iki kral lazım idi. (Pis deyil.)

1795-ci ilə qədər Kral IV Karlos nəhayət Jose Maria Guadalupe Cuervo y Montana'ya "tekila istehsal və yaymaq üçün" ilk (ilk dəfə olduğu kimi) lisenziya verdi.

Cuervo, Cuervos tərəfindən quruldu. Ancaq Beckmannlara məxsusdur.

Cuervonun tarixi, şübhəsiz ki, uzundur və bir çox məşhur spirtli içki markaları kimi, bir ailə adı ilə başlayır. Ancaq bu gün Cuervo markası əslində Mexiko şəhərində yaşayan milyarder Beckmann ailəsinə məxsusdur.

19 -cu əsrdən bəri Cuervo içirik. (Davamlı deyil.)

Cuervo'yu əyalətlərə gətirdiyinə görə dəmiryolunun yüksəlişinə təşəkkür edə bilərik. Tekila, 1852 -ci ildə Kaliforniyada ilk dayanacağını etdi, qızıl qaçanların topladıqları parlaq qayalar qızıl olmadıqda kədərlərini boğmalarına kömək etmək üçün.

Cuervo ilk dəfə şüşəyə girdi.

Gec vaxt kimi görünür, ancaq Jose Cuervo tekilasını 19 -cu əsrin sonlarında şüşə qablara tökməyə başlayanda əslində bunu edən ilk tekila şirkəti idi. Tələbat o qədər yüksək idi ki, yaxşı şeylərin axışını saxlamağın yeganə yolu onu parçalamaq idi.

Bəli, bəzi Cuervo qarışıqdır. Əla deyil.

Mavi Weber, Tequila Yanardağının altında böyüyür

"Mixto", alkoqolun yalnız 51% -inin ağavadan (xüsusi olaraq Blue Weber), qalanının isə şəkər qamışı suyundan əldə edildiyi bir tekilaya verilən bir termindir. Aşağı səviyyəli Cuervo qarışıqdır və etiketdə "Agave ilə hazırlanmışdır" yazılmışdır. Bibər isti, lakin ən keyfiyyətli tekila deyil, ancaq 10 dollar və ya daha çox xərcləyə bilsəniz, 100% agave ərazisinə girəcəksiniz.

Bol Cuervo 100% Agavedir. Və daha da xüsusi olur!

Tradicional Reposado, təxminən 30 dollara satılan 100% agave, daha az bibər ilə bir az daha şirindir. Və sonra üç illik añejo max üçün Fransız palıd çəlləklərində yaşlanmış 100 dollarlıq Reserva de la Familia kimi şüşələr var.

Cuervo haqqında qaranlıq bir sərxoş mahnı var.

Düzünü desəm, ölkə müğənnisi Shelly West hər hansı bir tekila içə bilərdi. Amma sözlər getdikcə “Jose Cuervo, sən mənim dostumsan. Səni bir az duz və əhənglə içməyi sevirəm. " Və sonra tekila yanacaqlı gecəsinin bir çox imkanları haqqında "Mən mi ..." deyə soruşmağa davam edir (məsələn, "Bütün kovboyları öpdümmü? İşıqları vurdummu?"). Görünür, Cuervo səni pis aparır. Və bəli, əslində olduqca yaxşı bir mahnı.

Musiqidən danışarkən, Cuervo "Kokain və Tekila Gündoğumu Turu" nun bir hissəsi idi.

Çox sərxoş görünməyən Daşlar, RollingStone.com -un izni ilə

Jose Cuervo'yu dadmadan əvvəl, Rolling Stones əslində olduqca düzbucaqlı bir heyət idi. Əsasən birlikdə tapmacalar oynamağı sevirdilər. Sadəcə zarafat. Qrup 1972 -ci il Amerika turuna başlamazdan əvvəl San Franciscodakı The Trident adlı bir barda ilk Tequila Sunrise -in dadına baxsa da, o vaxta qədər ikinci təbiət idi (yalnız bu saç kəsimlərinə baxın). Cuervo ilə hazırlandığı bəlli deyil, ancaq Cuervonun Lapping Tongue (bəlli səbəblərə görə tur təyyarəsi və#8217s ləqəbi) gəmisində ən çox seçilən içki olduğu tam aydındır.

Cuervo çimərlik voleybolunu sevir.

Əlbəttə, Cuervo'nun bu mövzuda yazdığı bir mahnı ola bilərdi və ehtimal ki, Charlie Watts-ı millik yüksəklikdə olan kluba daxil etdi. Ancaq Cuervo əslində 1978 -ci ildə bir çimərlik voleybolu turnirinin ilk böyük sponsoru oldu.

Cuervo bütün birjalara girmək üzrədir.

Bu ilin may ayında, Cuervo'nun bazar gücünü, ehtimal ki, ABŞ-da, ilk kütləvi təklifi olan "bazara" götürə biləcəyi bildirildi. Əgər belədirsə, Cuervo "ABŞ-ın üçüncü ən böyük İlin IPO -sı. ”

Cuervo da İrlandiya viskisini hazırlayır.

Tamam, tam deyil. Bir şüşə Cuervo açıb tək qazana qədər viski tökməyəcəksiniz (ən əsası İrlandiyada qanuni olaraq hazırlanmalı olduğu üçün). Lakin Cuervo şirkəti 2014 -cü ildə Bushmills -i satın alaraq İrlandiya viskisini aldı (əslində Don Julio -nu Bushmills -ə satdı). Və ehtimal ki, tekila və viski qarışdırmamalısınız, Cuervo tezliklə tarixi Bushmills resepti ilə qarışmayacaq.

Cuervo ziyarətə gəlməyinizi istəyir ...

Aktiv Jalisco narkotik kartelinin yaxınlığına baxmayaraq, Beckmann ailəsi, Tequila şəhərini lüks otellər və yemək yerləri ilə tamamlanan Napa Vadisi tipli bir yerdən fərqli olaraq tekila sevənlər üçün bir məkana çevirmək istəyir. Əsas cazibə, əlbəttə ki, Cuervo olacaq. Və təhlükəsizlik. İnşallah, təhlükəsizlik.


Tekila içməyin daha yaxşı bir yolu

Tekila ilə bağlı problem insanların çoxunun səhv içməsidir. Bir stəkanda geri döyürlər və ertəsi gün niyə özlərini bu qədər qorxunc hiss etdiklərini düşünürlər. (Bilmək üçün bura gedin Tekila və Hangover haqqında həqiqət.) Ancaq tekila, çırpmaq əvəzinə yudumlamaq lazım olan spirtlərdən biridir. Yalnız çəkilişdən sonrakı qıvrımların qarşısını almaq üçün deyil, tekilanı yudumlamaq həqiqətən sizin üçün yaxşı ola bilər.

Bir saat ərzində yavaş -yavaş istehlak edilən tekila içkisi, həftədə bir neçə dəfə istehlak edilərsə, böyük fayda əldə edə bilər. Vücudunuzun və insulin müqavimətinizin azalması ilə yanaşı qanınızın laxtalanma meylini də azaldaraq yaxşı xolesterolunuza da fayda verir, nəticədə infarkt və vuruşların çoxu budur. & rdquo

Əlinizdəki duzu yalamağı ehtiva etməyən yavaş bir tekila dadından zövq almağın beş yolu.

1. Qreypfrut ilə qarışdırın
Margaritas fantastikdir, amma Meksikada paloma ən üstündür. & Ldquo100% agave & rdquo etiketli bir tekila ilə gedin və sonra New Yorkdakı Agave -də bar meneceri Jay Silverman'ın aşağıdakı resept və mdashcourtesy istifadə edin.

Zəncəfil Paloma
2 oz Blanco tekila
1 oz aperol
2 oz qreypfrut suyu
1 xörək qaşığı agave nektarı
1 osh qaşığı limon suyu
2 oz zəncəfil pivəsi

Zəncəfil pivəsi istisna olmaqla hər şeyi buzlu bir çalkalayıcıda birləşdirin və qarışdırın. Bir kollins şüşəsinə süzün və üstünə zəncəfil pivəsi əlavə edin. Bir çimdik duz və bir dilim qreypfrut əlavə edin. Duz ağzı isteğe bağlıdır, ancaq bir qatil halqası hazırlamaq üçün hər biri 1 xörək qaşığı şəkər, əhəng qabığı və üyüdülmüş cayenne ilə 2 xörək qaşığı duz qarışdırın.

2. Sushi ilə içmək
Xeyir əvəzinə, səliqəli şəkildə hazırlanmış blanco (ağ, qurudulmamış) tekila seçin.

& ldquoIt balığı və qızılbalıq kimi yağlı balıqlarla gözəl birləşir, & rdquo sertifikatlı usta aşpaz və KA-CMC kulinariya konsaltinq şirkətinin sahibi Ken Arnone deyir.

3. İçki siropu hazırlayın
1 fincan şəkər, 1/4 fincan üç saniyə və hər biri 1/2 fincan su və tekila qarışdırın. Bir qaynağa gətirin, bir dəqiqə qarışdırın və sərinləyin.

Yeni Orleandakı Johnny Sanchezin ortağı Aaron Sanchez deyir ki, giləmeyvə üstünə dadlı bir desert qoyun.

4. Viski ilə dəyişdirin
Anejo və mdashtequila'dan bir ilə üç il aralığında ləzzət alır və onu səliqəli və ya buzlu bir şəkildə düzəldir, & rdquo deyir Tequila Aficionado Media CEO'su Mike Morales.

Daha da yaxşısı, növbəti Manhattan və ya köhnə moda çovdar və ya burbonu əvəz etmək üçün istifadə edin. (Onlar onlardan biridir Hər kişinin bilməli olduğu içki reseptləri.)

5. Alovlu bir infuziya hazırlayın
Blanconun beşdə birini çuxurla birləşdirin və üç və ya dörd orta jalapenonun toxumunu 10 ilə 20 dəqiqə gözləyin.

Manhettendən Mayahuelalı Philip Ward deyir ki, istidən dadın, içkini yenidən şüşəyə tökün və kokteylləri ədviyyat etmək üçün istifadə edin.


Videoya baxın: Efendi - Mata Hari - LIVE - Azerbaijan - First Semi-Final - Eurovision 2021 (Oktyabr 2021).