Yeni reseptlər

Gicitkən ilə düyü pudingi

Gicitkən ilə düyü pudingi

Gicitkənləri çoxlu suda təmizləyirik və yuyuruq, sonra qaynar duzlu suda qaynadırıq. Qaynadıqdan sonra boşaltın və doğrayın. Gicitkənləri 25 qr ərinmiş yağ, 30 q rəndələnmiş mozzarella, bibər, sarımsaq və unla qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin və tərkibi homojen olması üçün qarışdırın. Sonra döyülmüş yumurta ağları ilə qarışdırın. Qaynadılmış düyü 50 qr grated mozzarella, qalan ərinmiş yağ, duz və doğranmış göyərti ilə qarışdırırıq. Sonra 2 döyülmüş yumurtanı qoyun və homogenləşmək üçün qarışdırın.

İstiyə davamlı bir yeməyi kərə yağı ilə yağlayın və çörək qırıntıları ilə düzün. Düyü miqdarının yarısını qaba qoyuruq, yayırıq, sonra üzərinə duz qatını bitirib qalan rendelenmiş mozzarellanı səpirik.


Pudingi 180 ° C -də 35 dəqiqə və ya mozzarella qəhvəyi olana qədər bişirin. Xidmət vermədən əvvəl bir saat dincəlsin.

Qonaqlarım pivə ətirli donuz ətinin yanında garnitür olaraq pudinq yedilər və çox həyəcanlı idilər.

Yaxşı iştaha!


Tərkibi:

1/2 kq gicitkən
1 stəkan düyü
75 q yağ
100 qr rəndələnmiş mozzarella
2 yumurta + 1 yumurta ağı
1 çay qaşığı bibər
1 çay qaşığı un
1 diş əzilmiş sarımsaq
duz
bibər
rozmarin, kəklikotu və nanə 2-3 kiçik iplik
yeməyi yağlamaq üçün yağ və divar kağızı üçün bir qaşıq çörək qırıntıları

Gicitkənləri çoxlu suda təmizləyirik və yuyuruq, sonra qaynar duzlu suda qaynadırıq. Qaynadıqdan sonra boşaltın və doğrayın. Gicitkənləri 25 qr ərinmiş yağ, 30 q rəndələnmiş mozzarella, bibər, sarımsaq və unla qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin və tərkibi homojen olması üçün qarışdırın. Sonra döyülmüş yumurta ağları ilə qarışdırın. Qaynadılmış düyü 50 qr rendelenmiş mozzarella, qalan ərinmiş yağ, duz və doğranmış göyərti ilə qarışdırırıq. Sonra 2 döyülmüş yumurtanı qoyun və homogenləşmək üçün qarışdırın.

İstiyə davamlı bir yeməyi kərə yağı ilə yağlayın və çörək qırıntıları ilə örtün. Düyü miqdarının yarısını qaba qoyuruq, yayırıq, sonra üzərinə duz qatını bitirib qalan rendelenmiş mozzarellanı səpirik.

Pudingi 180 ° C -də 35 dəqiqə və ya mozzarella qəhvəyi olana qədər bişirin. Xidmət vermədən əvvəl bir saat dincəlsin.
Qonaqlarım pivə ətirli donuz ətinin yanında garnitür olaraq pudinq yedilər və çox həyəcanlı idilər.
Yaxşı iştaha!


Pirinç və Şokoladlı Puding

Salam əzizlərim! Bu gün sizə Düyü və Şokoladlı Lent Pudinginin reseptini təqdim edirəm, yüngül və dadlı bir resept. Uşaqların, həm də böyüklərin zövqünə görə, minimum səylə hazırlanan dadlı bir desertdir. Səhər yeməyi üçün və ya şirin bir şey istədiyiniz zaman bir fikir! Anamın tez -tez hazırladığı kimi, uşaqlığımın deserti olduğunu deyə bilərəm. Gilas və ya şirin albalı ilə bəzədiyi fərqlə.

Ötən gün ürəyimdən əziz bir dostumu ziyarət edərkən mənə uşaqlığımı xatırladan və çox xoş bir hiss yaradan bu desert verildi. Hindistancevizi və meyvənin üstündə bir neçə zərif eynək qoyulmuş 2 rəngli kompozisiya diqqətimi çəkdi. Təbii ki, desert tez stəkandan itdi, amma bu da onu hazırlayıb sizinlə bölüşməyə çalışmağa vadar etdi. Pirinç və Şokoladlı Lenten Puding reseptimi bəyəndiyinizə ümid edirəm, meyvə və şokoladlı 3 rəngli puding reseptini də qiymətləndirdiyinizi gördüm!


Fırında və ya çox bişiricidə süd və şokolad sousu ilə düyü pudingi necə etmək olar?

Südlü düyü pudingi üçün düyü necə və nə qədər qaynadılır?

Düyü yuyub vanil, bir çimdik duz və qızardılmış limon qabığı ilə süddə qaynadım. Çox bişirmə maşınını işə saldım düyü (düyü) 30 dəqiqə. 30 dəqiqədən sonra maşını söndürdüm. Adi bir qazan istifadə etsəniz, aşağı istilikdə işləyəcəksiniz və tərkibi yapışmaması üçün qarışdıracaqsınız. Fikir budur ki, düyü tamamilə bişirilməməlidir, ancaq dörddə üçü üçün bir dənə dadarsanız bir az sərt ortası olmalıdır. Bişəndə ​​şişəcək.

Multikookerin qapağını açdım və düyü bir az soyudum.

Bu vaxt köpüklü və sıx bir kompozisiya əldə olunana qədər şəkərlə birlikdə bütün yumurtaları döydüm (mikserlə işlədim). Bu qarışığı çox bişiricidən (və ya qazandan) düyü üzərinə tökdüm və hər şeyi bir spatula ilə yüngülcə homojen etdim.

Badam ləpəsi və kişmiş və ya qurudulmuş kərəviz əlavə edib qarışdırdım.


  • 550 ml süd
  • 60 qr düyü unu
  • 80 q şəkər
  • 1 manqo (380 q)
  • 1/2 vanil qabığı
  • bir çimdik duz

Resepti inamla tövsiyə edirəm!

* Və özünüzü bu bloqdakı reseptlərin dadında hiss edirsinizsə, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrupun qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


830 ml süd
Uzun taxıl ilə 115 q bişməmiş düyü
75 q şəkər
½ çay qaşığı duz
75 q kişmiş
1 çay qaşığı vanil mahiyyəti
darçın tozu, bəzək üçün isteğe bağlıdır

Böyük bir qazanda süd, şəkər, düyü və duzu birləşdirin. Orta aşağı istilikdə, tərkibini qaynadılmağa başlayana qədər daim qarışdıraraq qaynadın. Düyüləri daha sürətli bişirmək üçün böyük bir alovdan istifadə etməyin. Yavaş -yavaş qaynadılmalıdır.

Kompozisiya qaynadıqdan sonra düyü kərə yağı ilə yağlanmış dərin bir çörək qabına (keramika və ya metal) tökün. Folqa ilə örtün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Pudingi hər 15 dəqiqədə qarışdıraraq 45 dəqiqə bişirin. 45 dəqiqənin sonunda kişmiş və vanil özü əlavə edin. Düyü yumşaq olana qədər başqa 15 dəqiqə bişirin. Darçın səpin və isti və ya soyuq düyü pudinginə xidmət edin.


Düyü ilə gicitkən şorbası

Yüngül və dadlı bir yaz naharı üçün düyü ilə gicitkən şorbası mükəmməldir!

ÜÇÜN CƏDVƏL: 4

HAZIRDIR: 60 dəqiqə

Çətinlik: Rahat

Tərkibi siyahısı

  • 100 q çiyələk
  • 1 ədəd soğan
  • 1 yerkökü
  • ½ qırmızı bibər
  • 100 q soyulmuş pomidor
  • 2 xörək qaşığı tomat pastası
  • 3 xörək qaşığı yağ
  • 100 qr düyü
  • bibər
  • Maggi Tərəvəz dadının sirri
  • yaşıl cəfəri
  • Tərəvəz ilə Maggi Bors

Necə hazırlaşırsan?

  1. Gicitkənləri çirklərdən yaxşı yuyun və boşalmasına icazə verin
  2. Soğanı doğrayın və yerkökü doğrayın
  3. Bibər və soyulmuş pomidorları kublara kəsin
  4. Bir tencereye, gicitkən istisna olmaqla, yağı, tərəvəzləri və bir az su əlavə edin və 4 dəqiqə qaynamaq.
  5. Su ilə doldurun və qaynamağa başlayanda doğranmış cəfəri əlavə edin
  6. Gicitkən, bibər və Maggi Tərəvəz dadının sirrini əlavə edin
  7. Tərəvəz demək olar ki, bişdikdən sonra yuyulmuş düyü əlavə edin
  8. Pirinç bişirildikdə, tərəvəz ilə tomat pastası və Maggi Bors əlavə edin və bir az daha qaynadın.
  9. Dadın və hər şeyin bişib -bişmədiyini görün, oddan çıxarın və yeməyə hazırdır!

Yaşıl soğan ilə çox yaxşı xidmət edir. Günəşli bir bahar günü üçün yüngül və yalnız yaxşı bir şorba!


Gicitkən və göbələk ilə düyü

Əgər bahardırsa və oruc tutursa, gəlin bu dövrdə təbiətin bizə təqdim etdiyi maddələrdən istifadə edək. İndi bir çox qida növünə daxil edilə bilən gicitkən seçdik və onları düyü və göbələk ilə qarışdırmağı düşündük.

ÜÇÜN CƏDVƏL: 4

HAZIR: 30 dəqiqə

Çətinlik: Rahat

Tərkibi siyahısı

• 300 qr gicitkən
• 1 sarı soğan
• 2 yaşıl soğan
• 1 yerkökü
• 2 xörək qaşığı günəbaxan yağı
• 200 qr düyü
• 600 ml su
• 2 böyük göbələk
• bibər
• Maggi Tərəvəz Dadının Sirri

Necə hazırlaşırsan?

1. Soğanı incə doğrayın və şəffaf olana qədər yağ və bir az su ilə tavaya qoyun.
2. Göbələk və yerkökü yuyun, incə doğrayın və soğanın üzərinə odun üzərinə əlavə edin
3. Düyü və suyu əlavə edin və qaynadək gətirin
4. Pirinç bişdikdən sonra incə doğranmış və doğranmış gicitkən əlavə edin və davamlı qarışdıraraq 5 dəqiqə daha odda saxlayın.
5. Dadmaq üçün bir az bibər və Tərəvəz dadının sirri Maggi əlavə edin.

Gicitkən və göbələk düyü doyurucu və dadlıdır. Yan yemək olaraq, həm də təzə bir bahar salatı ilə xidmət edilə bilər.


Gicitkənləri iki və ya üç suda yaxşı yuyuruq və suyu boşaldırıq.Qazanda 3-4 litr su qaynadırıq və qaynamağa başlayanda gicitkən bişiririk.Bu arada bir tencereye yağı qoyub əlavə edirik. incə doğranmış soğan və aşağı istilikdə 2-3 dəqiqə bişirin, düyü əlavə edin və şəffaf olana qədər davamlı qarışdırın.

Bu nöqtədə, gicitkən qaynadıldığı qazandan gicitkən və iki yarım stəkan suyu qoyduq.
Dadmaq üçün duz əlavə edin və düyü bişənə qədər qaynamaq.Odunu söndürməzdən 5 dəqiqə əvvəl tomat pastası əlavə edin.

Yemək veririk düyü ilə gicitkən polenta ilə. Zövq alın!


Video: mənim üsulum ilə MÖHTƏŞƏM SƏBZİ PLOVtoyuq əti ilə (Oktyabr 2021).