Yeni reseptlər

Fasulye cücərti, bibər və tofu ilə oruc yeməkləri

Fasulye cücərti, bibər və tofu ilə oruc yeməkləri

Buradakı yaşıl stenddə təxminən 2 növ təzə lobya cücərti, noxud və mərci qarışığı olan bir qutu tapdım. Və bir yerdə oxuduğumu xatırladım ki, bu yaşıl qönçələr çox qidalıdır. Qutuda qızartma olduğunu söylədi, buna görə də oyağımı çıxarıb evin ətrafındakı tərəvəzlər və bir az tofu pendiri ilə hazırladım. Çıxan şeyi çox bəyəndim. Ümid edirəm siz də bəyənəcəksiniz :)

  • 200 qram fasulye cücərti, noxud və mərci qarışığı
  • 1 qırmızı ordel
  • yaşıl ardel
  • yaşıl soğan
  • bir pomidor
  • 150 qram tofu pendiri
  • yağ
  • soya sousu
  • bir çay qaşığı qəhvəyi şəkər
  • bibər
  • kəklikotu
  • Cəfəri
  • limon (isteğe bağlı)

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Fasulye cücərti, bibər və tofu ilə sürətli oruclu yeməklər:

Addım 1: Bibər və pomidor zolaqlarını, balıq soğanını və tofunu kublara kəsdim. Onları bir az yağ qızdırdığım qaba qoydum və bir az yumşalana qədər həmişə qarışdırdım.

Addım 2: Fasulye cücərti, noxud və mərcimək və bir çay qaşığı qəhvəyi şəkər əlavə etdim. Qarışdırmağa davam etdim (təxminən 2 dəqiqə). Sonda ədviyyatlar və bir az soya sousu qoydum. Mən qaynadılmış düyü ilə xidmət etdim. Hər şeyi bir az limon və yaşıl cəfəri ilə səpdim. Sağlamdır və çox qidalıdır. Yaxşı iştaha!


Prasorizo- pırasa zolaqları olan düyü

Hansı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

- Yarım soğan
- bir çay qaşığı zeytun yağı
- 3 diş sarımsaq
- 3 budaq yaşıl soğan
- pırasa budağı
- 150 q uzun taxıl düyü
- 750 q tərəvəz şorbası
- yarım çay qaşığı qurudulmuş oregano
- 3 çay qaşığı təzə cəfəri
- bir çay qaşığı duz
- bir çay qaşığı bibər.

Necə hazırlanır:

Böyük bir tavada yağı qızdırın və hamısını incə doğranmış soğan, pırasa, sarımsaq və yaşıl soğan əlavə edin. Mis kölgə alana qədər beş dəqiqə atəşə qoyun və bir qapaq ilə örtün. Tərəvəzlər içəri girəndə düyü əlavə edin və tavanı başqa 2-3 dəqiqə atəşə qoyun. Eyni tavaya tərəvəz suyu və oregano tozu əlavə edin və hamısını çox yaxşı qarışdırın. Düyü bişənə qədər kompozisiya odda qalmalıdır. Tərəvəz şorbası çox düşərsə və düyü tamamilə bişməyibsə, bir az isti su ilə əlavə edin. Bu bir şam yeməyi zeytun və ya albalı pomidor parçaları ilə xidmət edilə bilər. Daha çox ləzzət almaq üçün üstünə təzə doğranmış cəfəri səpə bilərsiniz.

Biri üçün nə resept şam yeməyi dadlı cəhd etməyi düşünürsən?


Oruc resepti: brokoli, tofu və lobya ilə yemək

Tofu reseptlərini sevirsinizsə, oruc dövrünə uyğun bir resept sınayın. Bol ədviyyat, tofu kubları, lobya və brokkoli istifadə edin.

  • Brokoli, tofu və lobya ilə yemək üçün maddələr
  • 4 it brokoli, doğranmışdır
  • 2 qara lobya iti
  • 230 q sərt tofu, ədəd
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • ½ soğan, doğrayın
  • 1 ½ çay qaşığı duz
  • 1 xörək qaşığı köri tozu
  • 2 çay qaşığı zerdeçal
  • ½ çay qaşığı acı bibər
  • 1 xörək qaşığı sarımsaq tozu
  • 1 xörək qaşığı doğranmış zəncəfil
  • 2 xörək qaşığı su

MUNG BEYAN SALATASI

Bu qədər şirniyyatdan sonra salat yeyək, deyirəm. Yox?

Bugünkü salat, çox sağlam olduğu söylənən Asiyanın bir yerindən gələn mung lobya ehtiva edir.

Mung lobya çoxlu vitamin və minerallar (Ca, Mg, K, Fe, Zn, Cu, P, Na) və çoxlu miqdarda protein (20%) ehtiva edir.

Həzm üçün vacib olan bütün vacib amin turşularını və çoxlu fermentləri də ehtiva edir.

1 doğranmış bolqar bibəri

2 yaşıl soğan sapı (isteğe bağlı)

3 lg balzamik sirkə / alma sirkəsi

Mang lobya şərq məhsulları olan mağazalarda, üzvi mağazalarda və bəzi tavanlarda tapıla bilər.

Fasulyeyi yuyun və 2-3 barmağınızı örtəcək qədər suda qaynatın. Fasulye bişənə qədər təxminən 20-25 dəqiqə qapaq altında qaynadın, amma bir az al dente olaraq qalın.

Suyu boşaltın və lobya böyük bir qaba qoyun.

Bir bibər bişirin və qabığını soyun (bir qaba isti qoyun və daha yaxşı təmizlənməsi üçün örtün). Biz kublara kəsdik.

Fasulye, bişmiş bibər, soğan və incə doğranmış yaşıl soğan, sıxılmış sarımsaq,

albalı pomidorları 4 -ə kəsilmiş, sirkə, yağ, doğranmış cəfəri, duz və istiot. Homojenləşdirmək.

Salatanı ən az yarım saat soyuducuda marinat etmək üçün buraxın.

Yaxşı, sərin, sağlam, ətirli, üstəlik isti bir yay üçün idealdır (ancaq təkcə deyil).

Bir qabda xidmət edin və ya kiçik bir qaba / silindrik metal keks qabına qoya bilərsiniz,

bir qaşıq ilə yaxşı basın və boşqabın üzərinə çevirin. E mai & hellip xülya & # 128578


Alma ilə Parisli

Oruc reseptləri. Ən yaxşı oruc reseptlərini öyrənin. Bu reseptlərin köməyi ilə Lent zamanı asan və dadlı bişirmək olar. Ən geniş oruc reseptlərini ziyarət edin.

Niyə yeməyə ehtiyacı var? Hər şeydən əvvəl, yaxşı maddələr, keyfiyyət, çünki qardaşınızı sevdiyinizi və ona nə verdiyinizi göstərirsiniz.

Karidesli makaron çox dadlıdır və həm nahar, həm də axşam yeməyi üçün verilə bilər. Təzə karides və istifadə etsəniz əla olar.

Avokado, yaşıl nüvəli və kərə yağı toxumasına malik ekzotik bir meyvədir. Sağlam yağ tərkibinə görə yaşıl kərə yağı da adlanır.

Zəfəran düyü aşağıdakı reseptə görə hazırlanırsa dadlıdır. Bir cəhd etməyə dəyər.

Göbələk ilə gül kələm - oruc vaxtı üçün çox uyğun bir resept. Bu oruc resepti həm garnitür, həm də kimi təqdim edilə bilər.

Sarımsaqlı bişmiş pomidorları hazırlamaq çox asandır və sadədir. Dadlı və sağlamdırlar. Yaxşı iştaha.

Pleurotus göbələk şorbası - dadlı və sağlamdır. Sınamağa və tövsiyə etməyə dəyər.

Pomidor suyu ilə yaprak tortu - Ghighiu Manastırı rahibələrinin resepti, hazırlanması sadə və ucuzdur.

Lentə şirin və xüsusi bir şeylə başlaya bilərsiniz. Aşağıdakı resept mükəmməl seçimdir! Böyürtkəni qoz ilə sınayın, onunla bir desert.

Şokoladlı və qurudulmuş meyvəli oruc trüfləri dadlı, enerji ilə doludur, uşaqlar üçün tövsiyə olunur.

Oruclu olsaq belə, bu, şirniyyatı unutmaq demək deyil. İşdə hazırlana biləcək bu dövr üçün xüsusi bir resept.

Oruclu bir şorba üçün unikal bir resept istəyirsinizsə, bu Aztek şorbası reseptini tövsiyə edirik.

Zeytun ilə kərəviz salatı zövqləri və iddialı olanları təmin edir.

Oruclu pancake necə hazırlanacağını öyrənin. Ləzzətli və bişirmək asan bir desert.

Fasulye vacib bir protein və lif qaynağıdır və toxluq hissini qorumağa kömək edir, buna qarşı mübarizədə etibarlı bir müttəfiqdir.


Oruc qəlyanaltı reseptləri. Dadlı, tez və asan hazırlanır.

Əzizlərim, bu gün ət, süd və yumurta olmadan yaxşı bir şey bişirmək lazım olanda sizi ruhlandıracaq oruc reseptləri toplusuna davam etməyi düşündüm. Saytda başqa oruc reseptləri kolleksiyaları var & # 8211 oruc yemək reseptlərioruclu desert reseptləri.

Onlardan fərqli olaraq dizayn edilmiş başqa bir kolleksiya ilədir 40 oruc resepti, hər oruc günü üçün bir dənə, qəlyanaltılardan, əsas yeməklərdən desertlərə qədər bir neçə növ resept topladığımız bir kolleksiya. Bura baxa bilərsiniz.

Bir blogum da var bayram poçt menyusu oğlumun ad günü olduğu bir ildə, yalnız blog üçün bir kolleksiya olaraq tərtib etmədiyim üçün tətbiq etdim. Ümid edirəm ki, bu sizə ilham verir və BURAYA tıklayarak baxa bilərsiniz.

Mən də oruc çorbası / şorba reseptləri toplusunu tərtib etmək niyyətindəyəm, amma hazırda blogda bu cür reseptlər yoxdur. Oruclu krem ​​şorbasına ehtiyacınız varsa, sadə, əsas resepti buraya tıklamağı məsləhət görürəm və noxud şorbası, Pleurotus göbələk şorbası, kahı şorbası olan şorbalar kateqoriyasından.

İndi qəlyanaltılarımıza qayıdaq. Aşağıda bir siyahınız var və hər reseptə çatmaq üçün reseptin adını tıklamalısınız. Masaya bir qəlyanaltı kimi qoyulacağını düşündüyüm demək olar ki, hər şeyi topladım, hətta oruclu bir pate və ya salat olsa belə. Sonda hətta bəzi zacusca reseptlərim var, çünki onlar da bu məqsədlə istifadə edilə bilər.


Lent zamanı arıqlamaq istəyirsiniz? Diyetisyenler, kiçik hissələrin yeməklərinizin qızıl qaydası olacağı təqdirdə bunun çox mümkün olduğunu söyləyirlər (orucda karbohidrat istehlakı artır və bu vəziyyətdə yemək hissəsinin ölçüsü ilə kalori nəzarəti təmin edilir). Aşağıda, xüsusilə Lent dövrü üçün bir qidalanma mütəxəssisi tərəfindən hazırlanmış bəzi düzgün və balanslaşdırılmış menyulara bənzəyir. Həm də sizə hazırlamaq asan və çox dadlı oruc yeməkləri üçün 2 fikir verirəm:

Patlıcan və bibər yeməyi: Badımcanı dairələrə kəsdim, qırmızı və yaşıl bolqar bibərini kublara ayırdım, ızgarada soydum, yumşalana qədər soğan, 5 diş sarımsaq, tomat pastası ilə qarışdırdım və içinə qoydum. Soba

& # 8220Prajitura & # 8221 dietika: Bir neçə kəpəkli peçeneyi əzib bir kaşığı tərəvəz marqarini ilə qarışdırdım (Bilirəm, marqarinlə bağlı fikirlər bölünür, amma bir dəfə istifadə edildikdə, əlbəttə ki, yağla qızdırılan yeməkdən daha pis deyil :)), şəkərsiz gavalı mürəbbə, əzilmiş qoz, darçın və bir ovuc kişmiş. Yaxşı qarışdırın və ortaya çıxan pasta kakao və ya hindistan cevizi tozuna yuvarlanan tortlar halına gətirilir.

Lent üçün qidalanma mütəxəssisi tərəfindən hazırlanmış 7 pəhriz menyusu:

Səhər yeməyi: 1 dilim bal ilə qızardılmış qara çörək + təbii tatlandırıcı ilə qəhvə / çay

Nahar: Şərq salatı (maksimum 2 qaynadılmış kartof. 200, 225 q + 100-125 q ağ kələm + 6 pəhriz zeytun + soğan + 1, 2 turşu / şüyüd + şüyüd + cəfəri + kəklikotu + üzüm toxumu yağı + balzam sirkəsi)

Nahar: xam və ya qaynadılmış tərəvəz salatı (limon suyu / balzam sirkəsi, ədviyyat, göyərti ilə)

Səhər yeməyi: 2 çay qaşığı diyet mürəbbəsi ilə 2 kəpəkli peçenye + qəhvə və ya bal və ya tatlandırıcı ilə çay

Nahar: 250 q bişmiş kartof (şüyüd, cəfəri, sarımsaq, duz, istiotdan hazırlanır) + şüyüdlü xiyar salatı, bir çay qaşığı yağlı üzüm toxumu və limon suyu

Şam yeməyi: balzamik sirkə və ya limon suyu ilə tərəvəz salatı + sarımsaq sousu ilə və ya olmadan qızardılmış tərəvəzlər

Səhər yeməyi: bir dilim qızardılmış çovdar çörəyi, bir çay qaşığı marqarin və 6 pəhriz zeytun + qəhvə və ya bal və ya tatlandırıcı ilə çay

Nahar: tərəvəzli qəhvəyi düyü (80 qr qəhvəyi düyü, pomidor sousu, yerkökü, soğan, bolqar bibəri, 70 q göbələk, bir çay qaşığı üzüm toxumu yağı ilə bişirin)

Şam yeməyi: krem ​​şorbası və ya tərəvəz şirəsi (düyü, rantas, kartofla qatılaşdırılmamışdır)

Səhər yeməyi: qoz parçaları olan bir soya qatığı + qəhvə və ya bal və ya tatlandırıcı ilə çay

Nahar: yaşıl lobya yeməyi (200-250 q yaşıl lobya, pomidor sousu, şüyüd, soğan, bolqar bibəri, ədviyyat)

Çin: 200 q qovun + 200 q xam ananas

Səhər yeməyi: 1 qreypfrut və 1 kivi + qəhvə və ya bal və ya tatlandırıcı ilə çay (meyvədən 45 dəqiqə sonra)

Nahar: yay salatı (kahı, 2 pomidor, 1,2 kiçik yaşıl xiyar, 1 yaşıl bolqar bibəri, soğan, 2,3 turp, 2 xörək qaşığı tofu, şüyüd, cəfəri, bir çay qaşığı üzüm toxumu yağı, balzamik sirkə)

Şam yeməyi: qızardılmış tərəvəz ilə tərəvəz salatı (balqabaq, badımcan, pomidor, göbələk) +/- sarımsaq sousu

Səhər yeməyi: 1 dilim tərəvəz pate ilə qızardılmış qara çörək + qəhvə və ya bal və ya tatlandırıcı ilə çay

Nahar: Yaşıl lobya salatı: 150 & # 8211 200 g yaşıl lobya qabığı + 2 ədəd bişmiş bibər + 1 ədəd doğranmış kartof (maksimum 175 q) + 4-6 zeytun + cəfəri, sarımsaq, balzam sirkəsi / limon, 1 çay qaşığı üzüm toxum yağı, bibər

Səhər yeməyi: bal və ya mürəbbə ilə 2 dilim qara çörək + bal və ya tatlandırıcı ilə qəhvə və ya çay

Nahar: 1 boşqab borscht + stevia + kahı (yağsız, kartofsuz) + 200 q polenta

Şam yeməyi: 250-300 q bişmiş kartof (şüyüd, sarımsaq, ədviyyatlarla) + limon / balzam sirkəsi ilə marul və aruqula, 1 çay qaşığı üzüm toxumu yağı, doğranmış göyərti

Qəlyanaltılar üçün bir meyvə yeyə bilərsiniz (şirin meyvə deyil)

Hər hansı bir hazırlıq üzərində limon suyu, sirkə, ədviyyat, otlar əlavə edə bilərsiniz.

İstehlak etmək qadağandır: yağlar, qızardılmış qidalar, zərif dənli bitkilər, zərif şirniyyatlar, ağ şəkər, qazlı içkilər.

Qara çörək qızartmaq yaxşıdır.

Gündə ən az 2,3 l su içmək.

& surəti Mətnlərin və şəkillərin bütün hüquqları aiddir Müəllif: Irina Reisler


Dumanlı tofu ilə fasulye güveç

Bəlkə də dadlı və sağlam bir güveçdən nə qədər çox sevdiyimi bilirsiniz. Uzun müddətdir bu işlə məşğulam Afrika fındıq güveç və mən də böyük bir pərəstişkarı idim bu İrlandiya güveçindən. Amma bu gün sizin üçün xüsusi bir şeyim var. Daha sadə bir şey!

Daha sadə, əlbəttə ki, daha darıxdırıcı demək deyil. Bu hisə verilmiş tofu ilə fasulye güveç, son bir ayda sınadığım ən yaxşı reseptlərdən biridir və bunun üç əsas səbəbi var:

  1. Qısa müddətdə hazır olur
  2. Sadədir və məni narahat etmir
  3. Proteinlə zəngindir

Əlavə edə biləcəyinizi düşünürsünüzsə daha çox protein a halında gündəlik reseptlərdə vegan pəhrizləri və ya oruc tutursan, sənə dadlı bir cavabım var: hisə verilmiş tofu ilə bu fasulye güveç! Fasulye özləri Çox dadlıdır, amma parçaları tofu bu hazırlığı başqa bir səviyyəyə qaldıranlardır, inanın. Və tomat pastası hər şeyi mükəmməl şəkildə tamamlayır. Ah, hələ də gözəl qoxuyuram!

Ancaq başlanğıcdan başlayaq. Bu fasulye güveçini hisə verilmiş tofu ilə hazırlamaqdan ilham aldım, çünki bir dənə istəyim var idi lobya yeməyi. Necə olduğunu bilirsiniz, çöldə soyuqdur və bədənimiz doyurucu və rahatlaşdırıcı bir yemək tələb edir.

Bəzi cannellini fasulyesi olmasa, bu tələbləri daha yaxşı qeyd edə biləcək nə var? Ən çox sevdiyim lobya növlərindən biri!

Sahib olduğum iki ağ cannellini fasulyəsi ilə nə edə biləcəyimə əmin deyildim. Fikirləşirdim və ya sıx şorba ya da fasulye kremi, amma daha ətirli bir şeyə can atdığımı hiss etdim. Beləliklə, hisə verilmiş tofu ilə bu fasulye güveç ağla gəldi!

Bu reseptdə xüsusi olan şey, əlbəttə ki, hisə verilmiş tofu. Tofu, adi bir şorbanı əsl zərifliyə çevirən biridir. Nəticə kremli, ləzzətlidir və kifayət qədər qısa müddətdə hazırdır, söz verirəm!

Bu reseptin dərhal hazır olduğunu söyləməyimin əsas səbəbi, bir az & ldquotrisat & rdquo və tənbəl hellip üçün qısa yol seçməyimdir. Yəni konservləşdirilmiş lobya istifadə etdim! Tanı.

Əlbəttə ki, bir qazanda qaynadacağınız bu resept üçün qurudulmuş lobya istifadə edə bilərsiniz. Ancaq bu proses konservləşdirilmiş lobya istifadə etdiyinizdən daha uzun çəkəcəkdir. Bir sözlə, istədiyiniz hər növ lobya istifadə edə bilərsiniz, söz verməyəcəyəm ki, mühakimə etməyəcəyəm.

TAVSİYE: Dumanlı tofu ilə bu fasulye güveç əla gedir turşu ilə. Buna görə də bu birləşməni sınamağı çox tövsiyə edirəm! & # 128578

Tofuya gəldikdə, onu bişərkən güveçə əlavə etməyi seçdim. Ancaq qızardılmış vetçina bənzər daha xırtıldayan bir toxuma istəyirsinizsə, tofu dilimlərini ayrı bir tavada bir az yağla qızardın və sonra yalnız sonunda güveçə əlavə edin. Bu yeməyə əlavə bir toxuma verəcəkdir. Bir az daha kremli bulyona üstünlük verirəm, buna görə əvvəllər tofu əlavə etmişəm.

İçində Amerika mətbəxi, hisə verilmiş fasulye, ən çox sevdiyiniz ət növü ilə birlikdə garnitür olaraq verilir. Ancaq güveçlərin böyük bir pərəstişkarı olduğum üçün gizli tərkibimi (əlbəttə tofu nəzərdə tuturam) əlavə etdim və qarniri əsas yeməyə çevirdim. Bu fasulye güveçinə ya da xidmət edə bilərsiniz Nahar, ya da şam yeməyi.

Bu fasulye güveçini hisə verilmiş tofu ilə hazırlayıb gələn həftə dondura bilərsiniz. Bunun üçün götürə bilərsiniz dolu nahar. Bəyənmədiyiniz bir şey varsa, maddələri dəyişə bilərsiniz. Sən bunu edə bilərsən ədviyyatlı ya yox. İmkanlar sonsuzdur və bu cür güveçdən ən çox bəyəndiyim budur!

Həqiqət budur ki, hisə verilmiş tofu ilə bu fasulye güveçini oruc / vegan etmək heç də çətin deyildi. Əsaslar onsuz da oruc tutur & ndash fasulye, soğan, havuç, tomat pastası və bibər. Tofu? Vegan pəhrizində vacib bir element! Beləliklə, gördüyünüz kimi, oruc yemək heç də çətin deyil.

Bu fasulye güveç ən məşhur Rumıniya reseptlərindən biridir. Sadəcə ənənəvi reseptdə hisə verilmiş və ya donuz əti var. Çox bənzər bir ləzzət almaq üçün hisə verilmiş tofu istifadə etdim.

İPUCU # 2: Bir şeyi başqa bir səviyyəyə qaldırmaq istəyirsinizsə, güveçə əlavə etməzdən əvvəl tofu parçalarını marinad edə bilərsiniz. Soya sousu, maye tüstü və ağcaqayın siropunun qarışığı bu kombinasiyada ideal olardı. Ya da hazırlaya bilərsiniz mənim pastırma tofu reseptim sobada və ya tavada və gözəl bir nəticə əldə edəcəksiniz.

Deyilənə görə, ümid edirəm ki, tezliklə hisə verilmiş tofu ilə bu gözəl fasulye güveç reseptini sınayacaqsınız. Çox ətirli və mütləq peşman olmayacaqsınız! Və sınamaq qərarına gəlsəniz, bunun necə baş verdiyini söyləməyi unutmayın. Şərhlərinizi oxumaq üçün gözləyə bilmirəm. Yeməkdən zövq alıram!