Yeni reseptlər

Matsuhisa: Parisin Le Royal Monceau-Raffles Oteldə Nobunun Yeni Şedevri

Matsuhisa: Parisin Le Royal Monceau-Raffles Oteldə Nobunun Yeni Şedevri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

MatsuhisaNobu Matsuhisa'nın 2003 -cü ildə Nobu bağladığı vaxtdan bəri Paris yemək sahəsinə ilk hücumu mütləq qalibdir. Bu yaxınlarda restoranın dəvəti ilə yemək yeyərkən yemək otağından, xidmət səviyyəsindən və təbii ki, yeməklərdən çox təsirləndik.

2016 -cı ilin Mart ayında dövriyyədən əvvəl qəşəng yemək otağı Le Royal Monceau - Raffles Paris Oteldə La Cuisine (indi yalnız səhər yeməyi və səhər yeməyi verilir) ev var idi və otaq çox dəyişməmişdi: pərdəli kabinələrin üstündəki böyük günbəzli işıqlar, masaların aralarında kifayət qədər yer var, böyük bir suşi barı üstünlük təşkil edir. məkanın arxası, tavanlar hündür və işıq çox zəifdir. Romantik? Yoxlayın. Məşhurlar üçün maqnit? Yoxlayın. Yəqin ki, menyunu oxumaq üçün bir fənərin istifadəsini tələb edirsiniz? Yoxlayın.

Menyu genişdir, buna görə sizə məsləhət görürük onlayn yoxlayın ziyarət etməzdən əvvəl bir oyun planı hazırlayın. Tapas, saşimi, qəlyanaltılar, ceviche (Nobu Peruda təhsil almışdır, buna görə də onun yeməklərində çoxlu Peru təsiri var), tiradito, salatlar, tempura, isti içkilər, şişli kushiyaki, tobanyaki (isti keramika qabda bişirilir), kömür ızgara sumiyaki, şorbalar və əlbəttə ki, geniş çeşidli suşi və saşimi.

Bir neçə fərqli kateqoriya sınamaq qərarına gəldik və eyni zamanda mümkün qədər çox Nobu klassiklərini (xəstənin rəhbərliyi və köməkçi gözləyiciləri ilə) vurduq və müxtəlif və həqiqətən ləzzətli bir yeməklə bitdik. Edamame düzgün bişmiş və ədviyyat olunmuşdu (gözlənildiyi kimi) və menyunu araşdırarkən yaxşı bir şey kimi xidmət etdi. Sarımtıl saşimi dilimləri dilimlənmiş jalapeños və bir yüzu soya sousu ilə təpikləndi. Truffle yağı vinaigrette və yaşlı pecorino nazik kibrit çubuqları, ispanaq salatını təəccübləndirici şəkildə asılılıq yaratdı. Kremli, bir az ədviyyatlı sousa atılan qaya karides tempurası da asılılıq yaratdı. Həm Nobu, həm də Morimoto bu yeməyi mənimsəmişlər və buna görə çox minnətdarıq.


Bir ızgarada karamelizasiya edilməzdən əvvəl günlərlə marinadlanan məşhur miso şüşəli qara cod olmadan bir Nobu restoranını ziyarət etmək mümkün deyil. Yüngül, qabarıq, şirin, duzlu bir umami bombasıdır və sifariş edilməlidir. Qara Angus tobanyaki ənənəvi dilimlənmiş fileto idi, yağlı və mükəmməl bişmişdi. Wagyu mal əti nüfürü, 80 avro (təxminən 90 dollar) olan böyük bir tələfat, əlbəttə ki, ləzzətli idi, amma yemək də çətin idi, çünki wagyu taxılla kəsildiyi üçün qəribə bir şəkildə çeynənirdi. Şirinlik üçün (hələ də yer varsa), yeməyi bitirmək üçün əlbəttə ki, məmnunedici bir yol olan beze, qarağat, şokolad ləzzət bombası olan qara qarağat Mont Blancı qaçırmayın. Sommelier, yerində tamamlayıcı olaraq xidmət edən bir şüşə saxe götürdü.

Yeməyinizi restoranın əlinə buraxmaq istəsəniz, iki seçim var: dequstasiya menyusu (130 avro və ya adam başına təxminən 142 dollar) və daha lüks bir menyu ehtiva edən səkkiz kurslu imza omakase. maddələr və adambaşına 170 avroya (185 dollar) başa gələcək.

Yalnız Matsuhisa ənənəvi Fransız yeməklərindən xoş bir geri çəkilmə deyil, həm də Parisin ən eksklüziv və dəbdəbəli otellərindən birinin mərkəzində yüksək səviyyəli və çox kosmopolit bir restorandır. Ucuz deyil, amma tamamilə mükəmməl bir gecə keçirir.


Quai Branly Parisin qaçırılmaz bir muzey olmasının 4 səbəbi

İllər ərzində dəfələrlə Parisdə olmuşam və şəhərin təklif etdiklərini yaxşı başa düşdüyümü düşünmüşəm. Ancaq deməkdən bir az utanıram ki, son vaxtlara qədər Parisin ən yaxşı və ən böyük muzeylərindən biri olan Quai Branly haqqında heç eşitməmişdim.

Əslində, tam adı The Mus & eacutee du quai Branly & ndash Jacques Chirac & ndash bir az ağız doludur. Ancaq yadda saxlamağı asanlaşdıran şey Eyfel qülləsinin ətəyində Seine çayının sahilində yerləşdiyi yerdir.

Parisdə hansı muzeylərə gedəcəyinizə gəldikdə, Quai Branly qısa siyahınızda mütləq olmalıdır.

Etkileyici məkan, 2006-cı ildə açıldığı gündən bəri yerli sənət və qərb olmayan sivilizasiyalara hörmətlə yanaşır. Muzeyin məqsədi mədəniyyətlərarası dialoqu təşviq etmək və qərb olmayan sənət və irsin əhəmiyyətini vurğulamaqdır.

Afrika, Asiya, Okeaniya və Amerika qitələrindən 300.000 -dən çox maraqlı əsərlərin çox müxtəlif kolleksiyası sayəsində buna nail olur. Qədim Amerika sivilizasiyalarından, Okean bütləri, Asiyadan maskalar və hətta Afrikadan gələn qədim zərgərlik.

Ancaq etiraf edək ki, Parisdə hansı muzeylərə getmək lazım gəldikdə, Quai Branly sərt rəqabətlə üzləşir.

Bu muzeyin Parisdəki növbəti səfərinizdə nümayiş etdirilməsinin lazım olduğunu düşünməyimin bir neçə səbəbi var.


Quai Branly Parisin qaçırılmaz bir muzey olmasının 4 səbəbi

İllər ərzində dəfələrlə Parisdə olmuşam və şəhərin təklif etdiklərini yaxşı başa düşdüyümü düşünmüşəm. Ancaq deməkdən bir az utanıram ki, son vaxtlara qədər Parisin ən yaxşı və ən böyük muzeylərindən biri olan Quai Branly haqqında heç eşitməmişdim.

Əslində, tam adı The Mus & eacutee du quai Branly & ndash Jacques Chirac & ndash bir az ağız doludur. Ancaq yadda saxlamağı asanlaşdıran şey Eyfel qülləsinin ətəyində Seine çayının sahilində yerləşdiyi yerdir.

Parisdə hansı muzeylərə gedəcəyinizə gəldikdə, Quai Branly qısa siyahınızda mütləq olmalıdır.

Etkileyici məkan, 2006-cı ildə açıldığı gündən bəri yerli sənət və qərb olmayan sivilizasiyalara hörmətlə yanaşır. Muzeyin məqsədi mədəniyyətlərarası dialoqu təşviq etmək və qərb olmayan sənət və irsin əhəmiyyətini vurğulamaqdır.

Afrika, Asiya, Okeaniya və Amerika qitələrindən 300.000 -dən çox maraqlı əsərlərin çox müxtəlif kolleksiyası sayəsində buna nail olur. Qədim Amerika sivilizasiyalarından, Okean bütləri, Asiyadan maskalar və hətta Afrikadan gələn qədim zərgərlik.

Ancaq etiraf edək ki, Parisdə hansı muzeylərə getmək lazım gəldikdə, Quai Branly sərt rəqabətlə üzləşir.

Bu muzeyin Parisdəki növbəti səfərinizdə nümayiş etdirilməsinin lazım olduğunu düşünməyimin bir neçə səbəbi var.


Quai Branly Parisin qaçırılmaz bir muzey olmasının 4 səbəbi

İllər ərzində dəfələrlə Parisdə olmuşam və şəhərin təklif etdiklərini yaxşı başa düşdüyümü düşünmüşəm. Ancaq deməkdən bir az utanıram ki, son vaxtlara qədər Parisin ən yaxşı və ən böyük muzeylərindən biri olan Quai Branly haqqında heç eşitməmişdim.

Əslində, tam adı The Mus & eacutee du quai Branly & ndash Jacques Chirac & ndash bir az ağız doludur. Ancaq yadda saxlamağı asanlaşdıran şey Eyfel qülləsinin ətəyində Seine çayının sahilində yerləşdiyi yerdir.

Parisdə hansı muzeylərə gedəcəyinizə gəldikdə, Quai Branly qısa siyahınızda mütləq olmalıdır.

Etkileyici məkan, 2006-cı ildə açıldığı gündən bəri yerli sənət və qərb olmayan sivilizasiyalara hörmətlə yanaşır. Muzeyin məqsədi mədəniyyətlərarası dialoqu təşviq etmək və qərb olmayan sənət və irsin əhəmiyyətini vurğulamaqdır.

Afrika, Asiya, Okeaniya və Amerika qitələrindən 300.000 -dən çox maraqlı əsərlərin çox müxtəlif kolleksiyası sayəsində buna nail olur. Qədim Amerika sivilizasiyalarından, Okean bütləri, Asiyadan maskalar və hətta Afrikadan gələn qədim zərgərlik.

Ancaq etiraf edək ki, Parisdə hansı muzeylərə getmək lazım gəldikdə, Quai Branly sərt rəqabətlə üzləşir.

Bu muzeyin Parisdəki növbəti səfərinizdə nümayiş etdirilməsinin lazım olduğunu düşünməyimin bir neçə səbəbi var.


Quai Branly Parisin qaçırılmaz bir muzey olmasının 4 səbəbi

İllər ərzində dəfələrlə Parisdə olmuşam və şəhərin təklif etdiklərini yaxşı başa düşdüyümü düşünmüşəm. Ancaq deməkdən bir az utanıram ki, son vaxtlara qədər Parisin ən yaxşı və ən böyük muzeylərindən biri olan Quai Branly haqqında heç eşitməmişdim.

Əslində, tam adı The Mus & eacutee du quai Branly & ndash Jacques Chirac & ndash bir az ağız doludur. Ancaq yadda saxlamağı asanlaşdıran şey Eyfel qülləsinin ətəyində Seine çayının sahilində yerləşdiyi yerdir.

Parisdə hansı muzeylərə gedəcəyinizə gəldikdə, Quai Branly qısa siyahınızda mütləq olmalıdır.

Etkileyici məkan, 2006-cı ildə açıldığı gündən bəri yerli sənət və qərb olmayan sivilizasiyalara hörmətlə yanaşır. Muzeyin məqsədi mədəniyyətlərarası dialoqu təşviq etmək və qərb olmayan sənət və irsin əhəmiyyətini vurğulamaqdır.

Afrika, Asiya, Okeaniya və Amerika qitələrindən 300.000 -dən çox maraqlı əsərlərin çox müxtəlif kolleksiyası sayəsində buna nail olur. Qədim Amerika sivilizasiyalarından, Okean bütləri, Asiyadan maskalar və hətta Afrikadan gələn qədim zərgərlik.

Ancaq etiraf edək ki, Parisdə hansı muzeylərə getmək lazım gəldikdə, Quai Branly sərt rəqabətlə üzləşir.

Bu muzeyin Parisdəki növbəti səfərinizdə nümayiş etdirilməsinin lazım olduğunu düşünməyimin bir neçə səbəbi var.


Quai Branly Parisin qaçırılmaz bir muzey olmasının 4 səbəbi

İllər ərzində dəfələrlə Parisdə olmuşam və şəhərin təklif etdiklərini yaxşı başa düşdüyümü düşünmüşəm. Ancaq deməkdən bir az utanıram ki, son vaxtlara qədər Parisin ən yaxşı və ən böyük muzeylərindən biri olan Quai Branly haqqında heç eşitməmişdim.

Əslində, tam adı The Mus & eacutee du quai Branly & ndash Jacques Chirac & ndash bir az ağız doludur. Ancaq yadda saxlamağı asanlaşdıran şey Eyfel qülləsinin ətəyində Seine çayının sahilində yerləşdiyi yerdir.

Parisdə hansı muzeylərə gedəcəyinizə gəldikdə, Quai Branly qısa siyahınızda mütləq olmalıdır.

Etkileyici məkan, 2006-cı ildə açıldığı gündən bəri yerli sənət və qərb olmayan sivilizasiyalara hörmətlə yanaşır. Muzeyin məqsədi mədəniyyətlərarası dialoqu təşviq etmək və qərb olmayan sənət və irsin əhəmiyyətini vurğulamaqdır.

Afrika, Asiya, Okeaniya və Amerika qitələrindən 300.000 -dən çox maraqlı əsərlərin çox müxtəlif kolleksiyası sayəsində buna nail olur. Qədim Amerika sivilizasiyalarından, Okean bütləri, Asiyadan maskalar və hətta Afrikadan gələn qədim zərgərlik.

Ancaq etiraf edək ki, Parisdə hansı muzeylərə getmək lazım gəldikdə, Quai Branly sərt rəqabətlə üzləşir.

Bu muzeyin Parisdəki növbəti səfərinizdə nümayiş etdirilməsinin lazım olduğunu düşünməyimin bir neçə səbəbi var.


Quai Branly Parisin qaçırılmaz bir muzey olmasının 4 səbəbi

İllər ərzində dəfələrlə Parisdə olmuşam və şəhərin təklif etdiklərini yaxşı başa düşdüyümü düşünmüşəm. Ancaq deməkdən bir az utanıram ki, son vaxtlara qədər Parisin ən yaxşı və ən böyük muzeylərindən biri olan Quai Branly haqqında heç eşitməmişdim.

Əslində, tam adı The Mus & eacutee du quai Branly & ndash Jacques Chirac & ndash bir az ağız doludur. Ancaq yadda saxlamağı asanlaşdıran şey Eyfel qülləsinin ətəyində Seine çayının sahilində yerləşdiyi yerdir.

Parisdə hansı muzeylərə gedəcəyinizə gəldikdə, Quai Branly qısa siyahınızda mütləq olmalıdır.

Etkileyici məkan, 2006-cı ildə açıldığı gündən bəri yerli sənət və qərb olmayan sivilizasiyalara hörmətlə yanaşır. Muzeyin məqsədi mədəniyyətlərarası dialoqu təşviq etmək və qərb olmayan sənət və irsin əhəmiyyətini vurğulamaqdır.

Afrika, Asiya, Okeaniya və Amerika qitələrindən 300.000 -dən çox maraqlı əsərlərin çox müxtəlif kolleksiyası sayəsində buna nail olur. Qədim Amerika sivilizasiyalarından, Okean bütləri, Asiyadan maskalar və hətta Afrikadan gələn qədim zərgərlik.

Ancaq etiraf edək ki, Parisdə hansı muzeylərə getmək lazım gəldikdə, Quai Branly sərt rəqabətlə üzləşir.

Bu muzeyin Parisdəki növbəti səfərinizdə nümayiş etdirilməsinin lazım olduğunu düşünməyimin bir neçə səbəbi var.


Quai Branly Parisin qaçırılmaz bir muzey olmasının 4 səbəbi

İllər ərzində dəfələrlə Parisdə olmuşam və şəhərin təklif etdiklərini yaxşı başa düşdüyümü düşünmüşəm. Ancaq deməkdən bir az utanıram ki, son vaxtlara qədər Parisin ən yaxşı və ən böyük muzeylərindən biri olan Quai Branly haqqında heç eşitməmişdim.

Əslində, tam adı The Mus & eacutee du quai Branly & ndash Jacques Chirac & ndash bir az ağız doludur. Ancaq yadda saxlamağı asanlaşdıran şey Eyfel qülləsinin ətəyində Seine çayının sahilində yerləşdiyi yerdir.

Parisdə hansı muzeylərə gedəcəyinizə gəldikdə, Quai Branly qısa siyahınızda mütləq olmalıdır.

Etkileyici məkan, 2006-cı ildə açıldığı gündən bəri yerli sənət və qərb olmayan sivilizasiyalara hörmətlə yanaşır. Muzeyin məqsədi mədəniyyətlərarası dialoqu təşviq etmək və qərb olmayan sənət və irsin əhəmiyyətini vurğulamaqdır.

Afrika, Asiya, Okeaniya və Amerika qitələrindən 300.000 -dən çox maraqlı əsərlərin çox müxtəlif kolleksiyası sayəsində buna nail olur. Qədim Amerika sivilizasiyalarından, Okean bütləri, Asiyadan maskalar və hətta Afrikadan gələn qədim zərgərlik.

Ancaq etiraf edək ki, Parisdə hansı muzeylərə getmək lazım gəldikdə, Quai Branly sərt rəqabətlə üzləşir.

Bu muzeyin Parisdəki növbəti səfərinizdə nümayiş etdirilməsinin lazım olduğunu düşünməyimin bir neçə səbəbi var.


Quai Branly Parisin qaçırılmaz bir muzey olmasının 4 səbəbi

İllər ərzində dəfələrlə Parisdə olmuşam və şəhərin təklif etdiklərini yaxşı başa düşdüyümü düşünmüşəm. Ancaq deməkdən bir az utanıram ki, son vaxtlara qədər Parisin ən yaxşı və ən böyük muzeylərindən biri olan Quai Branly haqqında heç eşitməmişdim.

Əslində, tam adı The Mus & eacutee du quai Branly & ndash Jacques Chirac & ndash bir az ağız doludur. Ancaq yadda saxlamağı asanlaşdıran şey Eyfel qülləsinin ətəyində Seine çayının sahilində yerləşdiyi yerdir.

Parisdə hansı muzeylərə gedəcəyinizə gəldikdə, Quai Branly qısa siyahınızda mütləq olmalıdır.

Etkileyici məkan, 2006-cı ildə açıldığı gündən bəri yerli sənət və qərb olmayan sivilizasiyalara hörmətlə yanaşır. Muzeyin məqsədi mədəniyyətlərarası dialoqu təşviq etmək və qərb olmayan sənət və irsin əhəmiyyətini vurğulamaqdır.

Afrika, Asiya, Okeaniya və Amerika qitələrindən 300.000 -dən çox maraqlı əsərlərin çox müxtəlif kolleksiyası sayəsində buna nail olur. Qədim Amerika sivilizasiyalarından, Okean bütləri, Asiyadan maskalar və hətta Afrikadan gələn qədim zərgərlik.

Ancaq etiraf edək ki, Parisdə hansı muzeylərə getmək lazım gəldikdə, Quai Branly sərt rəqabətlə üzləşir.

Bu muzeyin Parisdəki növbəti səfərinizdə nümayiş etdirilməsinin lazım olduğunu düşünməyimin bir neçə səbəbi var.


Quai Branly Parisin qaçırılmaz bir muzey olmasının 4 səbəbi

İllər ərzində dəfələrlə Parisdə olmuşam və şəhərin təklif etdiklərini yaxşı başa düşdüyümü düşünmüşəm. Ancaq deməkdən bir az utanıram ki, son vaxtlara qədər Parisin ən yaxşı və ən böyük muzeylərindən biri olan Quai Branly haqqında heç eşitməmişdim.

Əslində, tam adı The Mus & eacutee du quai Branly & ndash Jacques Chirac & ndash bir az ağız doludur. Ancaq yadda saxlamağı asanlaşdıran şey Eyfel qülləsinin ətəyində Seine çayının sahilində yerləşdiyi yerdir.

Parisdə hansı muzeylərə gedəcəyinizə gəldikdə, Quai Branly qısa siyahınızda mütləq olmalıdır.

Etkileyici məkan, 2006-cı ildə açıldığı gündən bəri yerli sənət və qərb olmayan sivilizasiyalara hörmətlə yanaşır. Muzeyin məqsədi mədəniyyətlərarası dialoqu təşviq etmək və qərb olmayan sənət və irsin əhəmiyyətini vurğulamaqdır.

Afrika, Asiya, Okeaniya və Amerika qitələrindən 300.000 -dən çox maraqlı əsərlərin çox müxtəlif kolleksiyası sayəsində buna nail olur. Qədim Amerika sivilizasiyalarından, Okean bütləri, Asiyadan maskalar və hətta Afrikadan gələn qədim zərgərlik.

Ancaq etiraf edək ki, Parisdə hansı muzeylərə getmək lazım gəldikdə, Quai Branly sərt rəqabətlə üzləşir.

Bu muzeyin Parisdəki növbəti səfərinizdə nümayiş etdirilməsinin lazım olduğunu düşünməyimin bir neçə səbəbi var.


Quai Branly Parisin qaçırılmaz bir muzey olmasının 4 səbəbi

İllər ərzində dəfələrlə Parisdə olmuşam və şəhərin təklif etdiklərini yaxşı başa düşdüyümü düşünmüşəm. Ancaq deməkdən bir az utanıram ki, son vaxtlara qədər Parisin ən yaxşı və ən böyük muzeylərindən biri olan Quai Branly haqqında heç eşitməmişdim.

Əslində, tam adı The Mus & eacutee du quai Branly & ndash Jacques Chirac & ndash bir az ağız doludur. Ancaq yadda saxlamağı asanlaşdıran şey Eyfel qülləsinin ətəyində Seine çayının sahilində yerləşdiyi yerdir.

Parisdə hansı muzeylərə gedəcəyinizə gəldikdə, Quai Branly qısa siyahınızda mütləq olmalıdır.

Etkileyici məkan, 2006-cı ildə açıldığı gündən bəri yerli sənət və qərb olmayan sivilizasiyalara hörmətlə yanaşır. Muzeyin məqsədi mədəniyyətlərarası dialoqu təşviq etmək və qərb olmayan sənət və irsin əhəmiyyətini vurğulamaqdır.

Afrika, Asiya, Okeaniya və Amerika qitələrindən 300.000 -dən çox maraqlı əsərlərin çox müxtəlif kolleksiyası sayəsində buna nail olur. Qədim Amerika sivilizasiyalarından, Okean bütləri, Asiyadan maskalar və hətta Afrikadan gələn qədim zərgərlik.

Ancaq etiraf edək ki, Parisdə hansı muzeylərə getmək lazım gəldikdə, Quai Branly sərt rəqabətlə üzləşir.

Bu muzeyin Parisdəki növbəti səfərinizdə nümayiş etdirilməsinin lazım olduğunu düşünməyimin bir neçə səbəbi var.


Videoya baxın: Royal Monceau Matsuhisa Sushi class (BiləR 2022).