Yeni reseptlər

Ətsiz Çörək

Ətsiz Çörək

Buğda toxumu və buğda kəpəyi bu reseptdə birlikdə işləyir, əsl şeyi yediyinizi düşündürəcək bir ət əvəzedicisi yaradır.

Qeydlər

Lisa Books-Williams və vahid təlimləri haqqında daha çox oxumaq üçün onu ziyarət edin veb sayt.

Tərkibi

  • 1 fincan bişmiş qəhvəyi düyü
  • 1/2 fincan buğda tozu
  • 1/2 fincan buğda kəpəyi
  • 1 1/2 fincan doğranmış qoz
  • 1 fincan doğranmış soğan
  • 3/4 fincan doğranmış göbələk
  • 12 unsiya Cheddar tipli soya pendiri, doğranmışdır
  • 2 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • 1 stəkan sadə soya qatığı
  • Ketçap, bəzəmək üçün

Porsiyalar 9

Xidmətə görə Kalori 304

Folat ekvivalenti (cəmi) 45μg11%


Ətli çörək spagetti

Bu ürəkaçan, ailə dostu resept, bir şam yeməyinin bir epik qabırğa stikeri üçün iki rahat yemək klassikası və mdashmeatloaf və spagetti və mdash ilə evlənir. Tangy-şirin, cəsarətlə biftekli sous həm təəccüblü bir ləzzət dərinliyi, həm də ləzzətli bir tanışlıq hissi verir və hellip bunu ət ətinin klassik ləzzətlərindən ilhamlanan bir bolognese hesab edir. Və heç bir köftə çörək qırıntıları olmadan tamamlanmadığından, bu əyləncəli oyunu makaron gecəsində kərə yağı ilə qızardılmış panko (xırtıldayan mükəmməl son toxunuş!) İlə bitiririk. Bu yeməyin bir anda və rsquos xəbərdarlığında bir yerə qoyulmasını sevsək də, mümkünsə bir gün qabaq sousu hazırlamağı məsləhət görürük, çünki ləzzət verənlərdən biridir. daha yaxşı növbəti gün. Sousunuzu əvvəlcədən hazırlayırsınızsa, yeməyə hazır olduğunuzda, gevşetmək üçün 1/4 ilə 1/3 fincan su və ya toyuq bulyonu ilə sobada qızdırın.


Ətsiz Çörək Notları

• Alınmış çörək qırıntılarından istifadə etmək lazım deyil. Təzə çörəkdən dadlı çörək qırıntıları hazırlamaq üçün bir qida prosessorundan istifadə edə bilərsiniz.

• Əsl köftə kimi, bu yeməyin qalıqları da inanılmaz sandviçlər hazırlayır!

• Əlavə bir pişik/qəhvəyi şəkər/xardal doldurmaq istəyə bilərsiniz - çox dadmaq istədiyiniz qədər dadlıdır.

• Kıyılmış ət/kolbasa rulonlarını incələyə bilmirsinizsə, hər hansı bir kıyma alternativini sınayın - hələ də işləməlidir.

Bunu paylaş:

Bir cavab buraxın Cavabı ləğv edin

Bu sayt spamı azaltmaq üçün Akismet -dən istifadə edir. Şərh məlumatlarınızın necə işləndiyini öyrənin.


Vegetarian Çörək Tarifləri: "Meat " Loaf, Nut Loaf, Mərciməkli Çörək və daha çox

Vegetarian bir çörək hazırlamağın mütləq doğru və yanlış bir yolu var. İstədiyiniz maddələrdən istifadə edə bilərsiniz, amma üstünü həddindən artıq miqdarda ketçupla (və ya bəlkə də barbekü sousu ilə) boğmağınızda israr edirəm və birlikdə sous və kartof püresi verməməyiniz mütləq küfrdür.

Bir qızartma və ya doğranmış yaşıl salatdan fərqli olaraq, vegetarian bir çörək bişirmək üçün mütləq bir doğru və yanlış bir yol var, buna görə də müstəqil olaraq budaqlanmadan və düzəlişlər etməzdən əvvəl sınanmış və əsl reseptlərə əməl edin. Budur sınamaq üçün inanılmaz bir vəjetaryen və vegan çörək reseptləri:

    Klassik bir vegetarian sevimlisi, bu, düyü ilə hazırlanan və səxavətlə ədviyyata alınmış əsas mərci çörəyi üçün bir reseptdir. Super ətli bir vegetarian və vegan köftesi resepti, mağazada satın alınan Gimme Lean kolbasasından başlayır və şəkərli bir sousla doldurulur. Vegan ola bilər, amma istehza ətini sevənlər üçün əla seçimdir.
  • GimmeLean Kolbasa ilə Vegetarian Ət ÇörəyiBu ət və istehza ət həvəskarları üçün başqa bir yaxşı vegetarian çörək reseptidir, çünki vegetarian "kolbasa" əvəzi ilə hazırlanır. Resept bir yumurta tələb edir, ancaq vegan saxlamaq üçün yumurta əvəzedicisindən də istifadə edə bilərsiniz. Beş ulduzlu bir istifadəçi tofu, TVP, ispanaq və soğandan hazırlanan vegetarian və vegan köftə reseptini nəzərdən keçirdi. Üstünə ketçup qoymağı unutmayın! Sağlamlıq ərzaq mağazanız Nature's Burger qarışığını ya paketdə, ya da toplu ərzaq bölməsində satırsa, ləzzətli bir vegetarian çörəyi hazırlamağa çalışın.
  • Yarımçıq Joe Ət ÇörəyiMağazada satın alınan səliqəsiz joe qarışığından istifadə edərək tez və asan tərəvəz köftəsi.

Ət əvəzedicilərini sevən bir vegetarian və ya vegansınız? Burada vejetaryenlər üçün bir neçə ətsiz ət əvəzediciləri var.


Ətsiz Küftənin Sağlamlıq Faydaları

Ən yaxşı ənənəvi ətsiz köftədə əsas əvəz noxuddur. Noxud heyvan zülalını əla əvəz edir.

Onlar zəngin vitamin, mineral və lif mənbəyidir.

Paketlənmiş ət əvəzedicilərindən uzaq dururam. Bilirəm ki, bir çox veganlar toxumalı soya zülalı şəklində ət əvəzedicilərinə güvənirlər.

Əlavə olaraq, bu əvəz etmələri istifadə etməməyimin səbəbi, işlənmiş və əlavə maddələrlə dolu olmasıdır. Bitki mənşəli bütün qida maddələrindən istifadə edərək sadə saxlayıram.


Futbol Mövsümü üçün Humus


Ət çörəyi, insanların çox sevmədikləri və ya çox az yer ilə nifrət etdikləri yeməklərdən biridir. Yaxşı, ləzzətli və ləzzətli, pis işlənmiş və dəhşətli bir yüksək səviyyəli kafeterya naharına gediş-gəliş. Bu mərkəz sizə birincini necə istehsal edəcəyinizi göstərəcək, ikincisini deyil.

Pis ət çörəyi ilə bağlı ən böyük şikayətlərdən biri, çox vaxt çox ətli olmamasıdır. Çox doldurucu (ən çox çörək) sulu və yumşaq bir çörək hazırlaya bilər. Mənə görə, yaxşı bir ət çörəyi ətlidir, yağlı deyil və bir yerdə qalacaq ki, qalıqları dilimlənsin və sandviçdə hazırlansın. Çox yağlı olmağınız üçün köftəni sevməsəniz və tövbə etməsəniz, yeni parçalanmış iki hissəli tavaları sınamağı məsləhət görürəm! O tavalardan birini almaq mənim ət çörəyimi tamamilə dəyişdi və məni yenidən aşiq etdi.

Qarışdırmaq asan olsa da, köfte tez -tez bir saat və ya daha çox bişirilir. Birdən qərar verdiyiniz və tez hazırladığınız bir yemək olmayacaq. Ayrıca, bir çox resept çox sayda porsiya istehsal edir. Qalan qalıqlarla sandviç hazırlamaqla yanaşı, bəzən soyuq qış gecələrində super ürəkaçan tez sous hazırlamaq üçün ani spagetti sousuna parçalayıram.


Tərkibi

3 osh qaşığı zeytun yağı və ya 2 xörək qaşığı donuz yağı

1 orta soğan, incə doğranmışdır

Təzə doğranmış qara bibər

1/4 çay qaşığı təzə qızardılmış hindistan cevizi

1/2 fincan təzə çörək qırıntıları

1/4 fincan incə doğranmış düz yarpaqlı cəfəri

3 osh qaşığı incə doğranmış soğan

3 budaqdan kəklikotu yarpaqları

1-1/2 lbs kıyılmış ət (yüzdə 90 yağsız ov əti və yüzdə 10 donuz əti yağı)

Tava yağlamaq üçün yağ

Təxminən 1/3 düym x 1 düym 3 düym arasında çubuqlara kəsilmiş 3 unsiya provolon və ya fontina pendiri


Vegetarian Ət Çörəyi

Bir ət yeyənini vegetarian bir şey yeməyə aldatmaq istəsəniz, bu tender çörək bunu edə bilər: göbələk, günəşdə qurudulmuş pomidor və miso sayəsində ləzzətli bir ləzzətlə doludur. Tempeh və qoz daha çox ləzzət və doyurucu bir toxuma əlavə edir.

Kartof püresi və salat ilə xidmət edin. Qalan yeməklər əla sandviçlər hazırlayır.

Hazır olun: Pişməmiş çörək 1 həftəyə qədər soyudula bilər və ya 3 aya qədər dondurula bilər. Pişirmədən əvvəl əridin.

Porsiyalar:

Bir resept tərtib edərkən, yemək vaxtının və temperaturun, tava ölçülərinin və ədviyyatların təsirlənə biləcəyini unutmayın, buna görə uyğunlaşdırın. Ayrıca, təlimatlarda göstərilən məbləğlər, tərkib hissələrində edilən dəyişiklikləri əks etdirməyəcəkdir.

Test edilmiş ölçü: 8 porsiyon 9x5 düymlük bir çörək edir

Tərkibi
İstiqamətlər

Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Kərə yağı 12 düymlük bir tavada orta yüksək istilikdə əridin. Soğan əlavə edin, kərəviz və yerkökü bişirin, bəzən qarışdırın, soğan şəffaf olana və qəhvəyi olmağa başlayana qədər təxminən 10 dəqiqə. Qaynadıqdan sonra istidən çıxarın.

Qarışığı böyük bir qaba sürtün. Göbələk, bolqar bibəri, tempeh, günəşdə qurudulmuş pomidor, qoz, 1/4 fincan ketçup, xardal, çörək qırıntıları, yumurta, hisə verilmiş bibər və yarı əlavə edin. Yaranan qarışığı əllərinizlə yaxşıca qarışdırın.

Qarışığı 9 x 5 düymlük bir çörək qabına yüngülcə yığın. Üstü qəhvəyi olana qədər 25 dəqiqə bişirin.

Çörək bişirilərkən, şirəni hazırlayın: Qalan 1/2 fincan ketçup, soya sousu, acı sous, bibər və ağcaqayın şərbətini kiçik bir qabda qarışdırın. Çörəyin üstünü şir ilə fırçalayın, çörəyi sobaya 10 dəqiqə bişirin. Başqa bir şüşə üstü fırçalayın və son 10 dəqiqə bişirin.

Tava içərisindən qalın dilimlərə xidmət edin və ya çörəyi bir az sərinləyin, sonra çörəyi çıxarmaq üçün kifayət qədər tavanı ters çevirin və çörəyi şüşəli tərəfi yuxarıya qoyun. Qalan şirəni masanın üstünə qoyun.

Resept mənbəyi

Justin Fox Burks və Amy Lawrence tərəfindən yazılmış "Cənub Vegetarian Kılavuzu: Müasir Masa üçün 100 Aşağı Ev Reseptləri" ndən götürülmüşdür (Thomas Nelson, 2013).


Qara Fasulye Əti (az) çörək

Ət olmadan, köftənin dadını əldə edin. Bu köfte fasulye zülalına və təzə tərəvəz və otlardan əla dadına malikdir. Daha yaxşı? Vaxtından əvvəl hazırlaya bilərsiniz və gələcəkdə tez bir həftəlik yemək üçün dondurun.

Dondurmaq üçün əvvəlcə 25-30 dəqiqə və ya tam hazır olana qədər bişirin. Sərinləyin və folqa ilə sarın. 3 aya qədər dondurun. İstiləşdirmək üçün, əridin və 20-25 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin.

Vaxt qazanmağın başqa bir yolu ölçüsünü azaltmaqdır. Mini versiyalar ya mini çörək qablarında, ya da çörək qablarında hazırlana bilər və 20-25 dəqiqə bişirilə bilər (ölçüdən asılı olaraq).

Tərkibi

  • 3 osh qaşığı kətan toxumu, üyüdülmüş
  • ¼ fincan su
  • 1 fincan yulaf
  • 3 fincan (təxminən 2 x 16oz qutu) qara lobya
  • 1 çay qaşığı yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 yerkökü, doğranmışdır
  • 1 qırmızı bibər, doğranmışdır
  • 4 diş sarımsaq
  • ¼ - ½ jalapeno
  • 2 x.q. çili tozu
  • 1 çay qaşığı oregano
  • ½ fincan qarğıdalı

Hazırlıq

Fırını 350F -ə qədər qızdırın və bir çörək qabını yağlayın.

Kətan toxumlarını və suyu birləşdirin. Kənara yığmaq.

Bir qida prosessorunda ½ fincan yulaf un halına salın. Bir qarışdırıcı qabda bir kənara qoyun. Sonra 1 ½ fincan lobya bir pastaya qarışdırın və qarışdırıcı qaba əlavə edin. Qalan yulaf və noxudu qarışdırıcı qaba əlavə edin.

Soğanı yağda təxminən 4-6 dəqiqə şəffaf olana qədər qızardın. Yerkökü, qırmızı bibər, sarımsaq və jalapeno əlavə edin. 4 ilə 6 dəqiqə və ya yumşalana qədər qızardın. Çili tozu və oregano əlavə edin. 2 dəqiqə qızardın.

Yulaf və lobya içərisinə bişmiş tərəvəz, qarğıdalı və kətan qarışığı əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Duz əlavə edin və lazım olduqda daha çox çili tozu və oregano əlavə edin.

Çörək qabına qarışığı əlavə edin və hamarlamaq üçün basın. 35-45 dəqiqə bişirin. 10 dəqiqə sərinləyin.


Videoya baxın: LƏZGİ MƏTBƏXİ- ƏN DADLI ÇKAN. Ətli piroq patatesli börek (Dekabr 2021).