Yeni reseptlər

Karnabahar pastası

Karnabahar pastası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Səhər yeməyi və ya axşam yeməyi üçün bir məzə və ya əsas yemək olaraq verilir.

  • 1 orta gül kələmi
  • 2 diş sarımsaq
  • doğranmış yaşıl cəfəri
  • 1 sarısı
  • Zeytun yağı
  • duz, ağ bibər
  • limon şirəsi

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Karnabahar pastası:

Karnabaharı yarpaqlardan təmizləyirik və bir az duzlu suda təxminən 20 'müddətində qaynadırıq, sonra sudan çıxarırıq və tökürük. Bu vaxt bir yumurta mayonez, yağ və limon suyu hazırlayın. Karnabaharı doğrayın, əzilmiş sarımsağı, mayonez, göyərti, mövsümü əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və salat xidmət etməyə hazırdır. Dilim çörəklərə xidmət edin. Yaxşı iştaha!


PİSTƏLİ KREM VƏ SARIQ İLƏ MƏKTƏBLİ KASTAUN

Sadə və sürətli, krem ​​pendir və sarımsaqlı bu gül kələm pastası, sobanı çox istifadə etmək istəmədiyimiz yay günlərində yaxşı gedir. Asanlıqla yayılır, nahar üçün kiçik bir rəf ola bilər, ancaq bununla pomidorları doldurub bayram yeməyində xidmət edə bilərik.

Tərkibi:

300 q gül kələm
150 qr krem ​​pendir
1 xörək qaşığı mayonez
2 diş sarımsaq
duz
bibər

Karnabahar dəstələrini duzlu suda qaynadın ki, al-dente olsun & # 8211, onları çox qaynatsaq gül kələmi sulu olacaq və kremin bütün tutarlılığını dəyişəcək. Karnabaharı boşaltın və sərinləyin.

Sonra bütün maddələri şaquli bir qarışdırıcı və ya bir qarışdırıcı ilə qarışdırın.

Karnabahar pastasını krem ​​pendir və sarımsaqla verməzdən əvvəl ən azı bir saat soyumasına icazə verin.


Birini hazırlamaq üçün etməli olduğunuz ilk addım oruclu gül kələmi yeməyi gül kələmini yuyub kiçik parçalara ayırmaqdır. Sonra soyuq duzlu suda qaynadın və su qaynamağa başlayana qədər qaynadın. Qaynadıqdan sonra gül kələmini çıxarın və suyu boşaltmaq üçün süzgəcdə saxlayın.

Bu vaxt soğanı təmizləyin və yuyun və bibərləri kublara kəsin. Soğanı incə doğrayın, julienne və yağla yağlanmış bir tavaya qoyun. Qızıl rəngə qədər bərkiməyə buraxın, sonra rəndələnmiş yerkökü əlavə edin. Bir neçə dəqiqədən sonra bibər əlavə edin. Tərəvəz yumşalmağa başlayanda, örtülənə qədər qaynar su əlavə edin. Karnabahar əlavə edin və zəruri hallarda daha çox su əlavə edin ki, bütün kələm parçaları örtülsün. 20 dəqiqə qaynadın.

Sonra suyu, incə doğranmış sarımsağı əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. İstiliyi söndürdükdən sonra incə doğranmış şüyüd səpin.

Beləliklə, gördüyünüz kimi, gül kələm yeməyi poçtdan hazırlamaq asandır və asanlıqla tapa biləcəyiniz bir neçə maddəyə ehtiyacınız var. Bundan əlavə, gül kələminin kalorisi azdır (21 kkal / 100 q) və tərkibində maqnezium, kalsium, manqan, kalium, flor, karotin, mis, sink və B1, B2, B6, C və K vitaminləri olduğu üçün mütəxəssislər tərəfindən tövsiyə olunur.


Qatıq ilə yayılmış gül kələm pastası

Sağlam, qidalıpəhriz - bu qaymaqlı gül kələm və qatıq pastasının qısaca xarakterizə edilməsi. Karnabahar, evdə sağlam yemək bişirmək istəyənlərin daha çox diqqətinə layiq olan bir tərəvəzdir.

Karnabahardan əlavə, bu makaron digər qida baxımından zəngin tərəvəzləri də ehtiva edir kohlrabi , yerkökü və cəfəri (kök və tərəvəz). Gündəlik diyetinizə bu qədər tərəvəz daxil etmək istəyənlər üçün bənzərsiz bir reseptdir.

Yoğurt ilə gül kələm pastası

Qatıqlı gül kələm pastası və # 8211 resepti

• 1 orta boy gül kələmi
• 4 yerkökü
• 2 cəfəri kökü
• 2 baş bibər
• 1 gulie
• 1 stəkan qaymaqlı qatıq (400 q)
• 1 dəstə cəfəri
• dadmaq üçün duz və istiot

Havuçları, cəfəri köklərini və qabığını soyun, yuyun və daha böyük kublara və ya uyğun parçalara kəsin.

Karnabaharı yarıya bölün, əsas qabırğanı çıxarın, sonra uyğun dəstələri açın. Onları yuyun və havuç, cəfəri kökü və gulia ilə bir tencereye qoyun.

Duz əlavə edin və tərəvəzləri örtmək üçün kifayət qədər su tökün. Tencereyi atəşə qoyun və yaxşı yumşalana qədər qaynadın.

Bu vaxt kapia bibərini yuyun və kiçik kublara kəsin. Yaşıl cəfəri yuyun və incə doğrayın.

Tərəvəzlər qaynadıqdan sonra onları bir spatula ilə tavadan çıxarın (suyu boşaltmaq üçün) və böyük bir qaba qoyun.

Tərəvəzləri bir qarışdırıcı ilə xəmir halına gələnə qədər süzün. Bir çəngəl də istifadə edə bilərsiniz.

Qatığı əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. gözəl və kremli bir kompozisiya əldə etməlisiniz. Duzu dadın və lazım olduqda daha çox əlavə edin. Yunan qaymaqlı və ya çoxlu zərdab olmayan çeşidlərdən istifadə etmək məsləhət görülür.

Sonra incə doğranmış bibər və cəfəri əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Alınan xəmir, çörək dilimlərində, kanape şəklində verilir. Uşaqlar da daxil olmaqla səhər yeməyi üçün açıqdır.

Mənbə: Kiçik mətbəxim Tərəvəz və qatıq ilə gül kələm: https://www.youtube.com/watch?v=0WbGX5EUOIs

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkimin tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyi məsləhət görürük. Klassik müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Gül kələmi və ya gratin

Karnabahar, soyuq mövsümün ulduz tərəvəzidir və gül kələmli dadlı turşulara əlavə olaraq, gül kələminin əsas tərkib hissəsi olduğu bir çox başqa reseptlər də vardır. Aşağıda sizə nahar və ya şam yeməyi üçün ideal bir resept olan gül kələm au gratinin necə hazırlanacağını öyrədirik.

Karnabahar au gratin resepti:

Karnabaharın müntəzəm istifadəsi qida, kalsium, C vitamini, K vitamini və fitonutrientlərlə zəngin bir tərəvəz olduğu üçün bədənə bir çox fayda gətirir. Və xoşbəxtlikdən gül kələmində çox kalori yoxdur, 100 qramda təxminən 23 kalori var.

Au gratin gül kələminin resepti son dərəcə sadə, lakin inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Hazırlanması çox asandır, yalnız bir neçə maddədən ibarətdir və bir saatdan az bir müddətdə yeməyi bütün ailə üçün hazırlaya bilərsiniz. Ən yaxşı au gratin gül kələm reseptini bişirmək üçün nə etməli.

1. Karnabaharı soyun, kiçik dəstələrə kəsin və soyuq suda buraxın. Kartofu soyun və doğrayın. Ayrı olaraq 5 dəqiqə duzlu suda qaynadın, sonra boşaltın.

2. Soğanı incə doğrayın, sonra yarım stəkan şorba ilə söndürün və qaynamaq. Un və kremin həll olunduğu şorbanın qalan hissəsini duz, istiot, xardal və yaşıl cəfəri ilə dadmaq üçün əlavə edin və 5 dəqiqə qaynamaq.

3. Kərə yağı ilə yağlanmış bir tavaya gül kələm, kartof dilimləri və dilimlənmiş preslənmiş vetçina qoyun. Sonra ağ sousu tökün, üzərinə rəndələnmiş pendir səpin və 30-35 dəqiqə isti sobada bişirin.

İstəsəniz, au gratin gül kələmi üstünə əlavə bir krem ​​əlavə edin, həm də təzə göyərti və turşu sousu ilə xidmət edin.


#3 Bişmiş toyuq göğsü ilə gül kələm yeməyi

Tərkibi:

  • 600 qr gül kələm, 300 q toyuq göğsü
  • 200 qr qızardılmış pendir, 3 yumurta
  • Yemək üçün 200 ml maye krem
  • 2 diş sarımsaq, duz, qara qara bibər və toyuq üçün ədviyyat (dadmaq üçün)
  • Günəbaxan yağı (qızartmaq üçün)

Hazırlanma üsulu:

Karnabaharı dəstələrə ayırın və qaynar suya qoyun. Bir qapaq ilə örtün və təxminən 5-10 dəqiqə bişirin. Sonra süzgəcin içinə qoyduq.

Toyuq döşünü kiçik parçalara ayırırıq. Bir tavaya günəbaxan yağı tökün. Qaynadıqda toyuq göğsünü tavaya qoyun və hər tərəfdən qızardın. Doğranmış sarımsaq mixəkləri, duz, qara bibər və toyuq ədviyyatlarını əlavə edin.

Toyuq döşünü və gül kələmini yağla yağlanmış bir tavaya qoyun. Yumurtaları maye kremlə çalın və bir az duz əlavə edin. Qarışığı gül kələm və toyuq göğsünün üzərinə tökün. Üstünə rəndələnmiş pendir səpin.

Yeməyi əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcədə təxminən 40 dəqiqə qoyun. Bu yemək isti şəkildə verilir. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Karnabahar əla vitamin və mineral mənbəyidir: C, K, B6, B1, B2, B3, E, folat, kalsium, maqnezium, fosfor, kalium və manqan. Tərkibində doymamış yağlar və Omega-3 yağ turşuları da var. Həm də pəhriz lifi təmin edir və az miqdarda təbii şəkər ehtiva edir.
Karnabaharın sağlamlıq faydaları arasında azalma riski də var xərçəng, ürək xəstəlikləri və ale beyin. Diqqətlə kömək edir göz, qorumaq hormonal balans, bədəni detoksifikasiya edir və kömək edin çəki itirmək. Karnabahar da müdafiə edir ultrabənövşəyi radiasiyadiabetə qarşı mübarizə, kolithipertansiyon. Həm də saxlamağa kömək edir güclü sümüklər, hüceyrə sağlamlığı, elektrolit balansı və təzyiq səviyyələrini qoruyur xolesterol.
Karnabahar, tərkibindəki fitokimyəvi maddələri də ehtiva edir xərçəng və bədən hüceyrələrini qoruyur oksidləşdirici stress və səbəb olduğu zərər sərbəst radikallar.
Gül kələminin müntəzəm istifadəsi a sağlam qan dövranı və saxlamağa kömək edir güclü qan damarlarılipidlərin yığılmasının qarşısını alır. Bu, belə şərtlərin riskini azaldır ateroskleroz və təbliğ edir ürək -damar sağlamlığı.
Karnabaharda köməkçi olan pəhriz lifi var həzm və təbliğ edir toksinlərin çıxarılması bədəndən. Müxtəlif risklərin qarşısını alır qarın pozğunluqları, kimi mədə xorasıkolon xərçəngi.
Tərkibində müalicədə təsirli olan indol-3-karbinol var tənəffüs papillomatozu təsir edən papilloma virusunun səbəb olduğu təkrarlamalar vokal akkordları, traxeya, ağciyərlərbronxlar. Karnabahar müntəzəm olaraq istehlak olunarsa, şiddəti azaldar tənəffüs papillomatozu.
Karnabahar, indol-3-karbinol adlı sağlam birləşmələr təmin etmək üçün parçalanan qlükozinolat ehtiva edir. Araşdırmalar bu birləşmələrin olduğunu göstərdi xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinin qarşısını alır, müxtəlif formalarını azaltmağa kömək edir xərçəng (ağciyər, mesane, döş, yumurtalıq və servikal)
Karnabahardakı C vitamini mühüm rol oynayır kollagen istehsalı qoruyan oynaqlarsümüklər iltihablı lezyonlar. Tərkibində itkinin qarşısını alan K vitamini də var sümük kütləsi.
Riskini azaltmaqda təsirlidir makula degenerasiyası yaşa bağlı ola bilər korluqxüsusilə yaşlılarda. Sulforafan gül kələmində mövcuddur retina toxumalarını qoruyur səbəb olduğu zərər oksidləşdirici stress, zərərin qarşısını alır mənzərə kimi müxtəlif xəstəliklər katarakt.
Araşdırmalar gül kələmindəki sulforafanın qorunmasında təsirli olduğunu göstərdi dəri ultrabənövşəyi radiasiyanın səbəb olduğu zərərlərə qarşı. Bədəni qorumaq üçün hərəkət iltihab, a dəri xərçəngihüceyrə zədələnməsi.

Karnabaharda olan sulforafran və indollar, irəliləmənin azalmasında əsas rol oynayır nörodejenerativ xəstəliklər. Alzheimer və Parkinson xəstəliklərində iltihab və oksidləşdirici stresin səbəb olduğu nöronal zədələrin müalicəsinə kömək edir.
Azaltmağa kömək edir oksidləşdirici stress, stimullaşdırmağa kömək edir HDL xolesterolqan təzyiqi azaldır. Bundan əlavə, gül kələmində olan omeqa-3 yağ turşusu kömək edir pis xolesterolu azaltmaq bunun qarşısı alınır damarların sərtliyi.
Karnabaharın kalium tərkibi, fəaliyyət üçün vacib olan bədəndəki tarazlığı qorumağa kömək edir sinir sistemi ötürmədə sinir impulslarıəzələ sancılar.
Conolida qida maddələri ilə də zəngindir toxunulmazlığın gücləndirilməsi. Müxtəlif növlərin qarşısını almağa kömək edir infeksiyalar və bədənin müdafiə mexanizmlərini gücləndirir iltihabın böyüməsinin qarşısını alır.
Hamiləlik dövründə gül kələminin diyetə daxil edilməsi kömək edən əsas folat sayəsində faydalıdır uşağın sağlam inkişafı.
Kolin və fosfor təmirdə çox faydalıdır hüceyrə membranları. Bu, səmərəli işləməsi üçün vacibdir beyinsinir sistemi üçün sinir siqnallarının ötürülməsi. Bundan əlavə, kalium və B6 vitamininin olması baxımda mühüm rol oynayır beyin sağlamlığıdopamin və norepinefrin də daxil olmaqla bir sıra zəruri nörotransmitterlər istehsal edərək düzgün sinir əlaqəsini təşviq edir.
Gül kələminin müntəzəm istehlakı riskini azaltmağa kömək edir diabet C vitamini və kaliumun olması səbəbindən. O kömək edir qlükoza metabolizmasının tənzimlənməsi pankreasın hormon ifraz etməsinə kömək edir insulin.
Ağ meyvə və tərəvəz istehlakı riskini azaltmağa kömək edir vuruş, kömək edən birləşmə allisin olması səbəbiylə qaraciyərin təmizlənməsiqan.


Bu mövsüm sizi sevindirəcək 5 gül kələm resepti

Pendirli gül kələmli krem ​​şorbası, gül kələm ilə ən sadə reseptlərdən biridir

Kremli şorba reseptlərinə gəldikdə, gül kələmi də istisna deyil! Beləliklə, bu gün sizə Gorgonzola pendiri və tost ilə xidmət edilən dadlı gül kələm şorbası təqdim edəcəyik. Bunu nece hazirlayirsan yeməyi? Aşağıda öyrənin!

Karnabahar krem ​​şorbası üçün maddələr

  • ½ gül kələm
  • 1 kartof
  • 3-4 diş sarımsaq
  • 600 ml tərəvəz şorbası
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı və ya kərə yağı
  • 400-500 ml süd
  • ¼ çay qaşığı ağ bibər
  • 1 çay qaşığı duz
  • 75 q pendir (gorgonzola istifadə etdik)
  • qoz -fındıq ilə bıçaq ucu

Bu gül kələm reseptini necə hazırlamaq olar

Yeni başlayanlar üçün gül kələmini kiçik parçalara ayırın və yarpaqları kənara qoyun, çünki lövhələri bəzəmək üçün daha sonra istifadə edəcəksiniz. Sonra kartofu təmizləyin, sonra orta ölçülü kublara kəsin. Sarımsaq ilə də eyni şeyi edin.

Sonra böyük bir qazanı atəşə qoyun və yağı əlavə edin. Qaynadıqdan sonra doğranmış sarımsağı qazana əlavə edin və bir dəqiqə qızardın. Sarımsağın rəngi dəyişdikdə üzərinə doğranmış gül kələm əlavə edin və yandırılmaması üçün daim qarışdıraraq bir az qızardın. Karnabahar qəhvəyi olduqda, qazandakı tərəvəzlərin üzərinə kartof və tərəvəz şorbası əlavə edin.

Karnabahar şorbasını 30 dəqiqə bişirin, bütün tərəvəzlər yumşalana qədər, sonra qazanı atəşə qoyun və yeməyi bir az sərinləyin. Sonra bu gül kələm şorbasını şaquli bir qarışdırıcı ilə keçirin və əldə edilən kompozisiya, ələkdən keçir, daha böyük parçaları təmizlənmədən ayırın. Sonra yenidən gül kələm krem ​​şorbasını qazana qoyun, süd, duz, istiot və hindistan cevizi əlavə edin, qarışığı qaynadın, sonra bu gül kələm reseptinin sonuna çatdınız.

Qalan şey, gül kələm şorbasının kremini boşqablara xidmət etmək və boşqabları Gorgonzola pendiri və krutonlarla bəzəməkdir. Karnabahar ilə hazırlanan ən sadə reseptlərdən biri deyilmi?

Karnabahar və sarımsaq humusu, başqa bir ləzzətli humus növüdür

Livan humus reseptini xatırlayırsınızmı? Yaxşı, bu gün noxud ilə birləşmək gül kələminin növbəsidir, nəticədə gül kələm humusu, ən sadə və dadlı gül kələm reseptlərindən biridir. Bunu necə hazırlayacağınız budur!

Karnabahar və sarımsaq humusu üçün maddələr

  • 1 qutu 400 q noxud
  • 400 q əvvəlcədən bişmiş gül kələmi
  • 1-2 diş sarımsaq
  • 1 xörək qaşığı tahini
  • 2-3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • duz
  • Cəfəri
  • Şam toxumu

Bu gül kələm reseptini necə hazırlamaq olar

Yuxarıda təqdim olunan digər gül kələm resepti kimi, gül kələm humusu resepti də hazırlamaq qədər asandır. Bəlkə də daha sadə! Buna görə noxud qabını açın və noxudu sudan ayırın. Humusun kənara qoyulduğu suyu buraxın, çünki sonradan son hazırlığın tutarlılığı kimi xidmət edəcək.

Noxudların yanında gül kələm dəstələrini bir qida prosessoruna qoyun, üzərinə bir kaşığı su əlavə edin və homojen bir qarışıq əldə olunana qədər hər şeyi qarışdırın. Bir kaşığı su kifayət deyilsə, istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər daha çox su əlavə edə bilərsiniz.

Sonra üzərinə doğranmış sarımsaqla birlikdə qarışıq maddələr və susam pastası əlavə edin. Bu gül kələm reseptlərinin bütün maddələrini çox yaxşı qarışdırın və əldə edilən pastanı bir qaba qoyun. Üzərinə bibər, təzə doğranmış yaşıl cəfəri və çam fıstığı səpin, sonra bu gül kələm və sarımsaq humusunu bir neçə dilim təzə bişmiş ev çörəyi ilə xidmət edin!

Mayonez və sarımsaqlı gül kələm salatı, hazırlamaq asan olan gül kələm ilə başqa bir resept

Mayonez və sarımsaqlı gül kələm salatı bayram yeməkləri və daha çox üçün ideal olan iştahaaçan salatlardan biridir! Karnabahar və mayonez ilə bu resepti hazırlamaq nə qədər asandır!

Mayonez və sarımsaq ilə gül kələm salatı üçün maddələr

  • Yumurta mayonez
  • 300 q əvvəlcədən bişmiş gül kələmi
  • 1-2 diş sarımsaq
  • Duz və istiot (dadmaq üçün)

Bu gül kələm reseptini necə hazırlamaq olar

Gül kələm ilə hazırlamağın ən asan reseptlərindən biri olduğunu artıq qeyd etdim, buna görə də işə başlayaq! Əvvəlcədən qaynadılmış gül kələm dəstələrini duzlu suya kəsin və bir qaba qoyun. Sonra sarımsağın mixəklərini xüsusi bir preslə təmizləyin və keçirin. Evdə hazırlanan mayonez reseptini necə hazırlayacağınızı artıq bilirsiniz, buna görə də mayonez artıq hazırdırsa, əzilmiş sarımsağı mayonezlə qarışdıra bilərsiniz.

Daha sonra əvvəlcədən hazırlanmış gül kələm parçalarının üzərinə mayonez əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Karnabahar salatına dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, sonra xidmət etməzdən əvvəl salatı bir neçə saat soyudun. Üstünə bir neçə yaşıl cəfəri yarpağı, bir neçə arukula yarpağı və ya albalı pomidor parçaları səpin və bayram yeməyinə layiq bir məzə alacaqsınız!

Vegan gül kələmi və qoz pate, yayılan bir ləzzət

Daha əvvəl evdə hazırlanmış pate hazırlamısınızsa, şübhəsiz ki, bu yemək sizə gül kələm ilə ən sadə reseptlərdən biri kimi görünəcək. Və ən dadlısı! Odur ki, oruc günləri üçün ideal bir yemək axtarırsınızsa, bu gül kələm və qoz pate hazırlamağı bilməlisiniz!

Vegan gül kələm pate və qoz -fındıq üçün maddələr

  • 1 kq gül kələm
  • 100 q qoz -fındıq
  • 2 diş sarımsaq
  • 100 ml yağ
  • 1 xörək qaşığı şirin xardal
  • Dadmaq üçün duz
Qaynama üçün:

Bu gül kələm reseptini necə hazırlamaq olar

Karnabaharı yaxşıca yuyun və dəstələrə ayırın. Sonra bir qaynar su tökün və qaynadıqda gül kələm dəstələrinin yanına bir kaşığı duz əlavə edin. Karnabahar yumşalana qədər hər şeyi 10 dəqiqə qaynatın, sonra gül kələmini çıxarın və dərhal soyuq suya qoyun.

5 dəqiqədən sonra gül kələm dəstələrini çıxarın və bir süzgəcə tökün. Yaxşı soyuduqdan və boşaltdıqdan sonra gül kələm dəstələrini kiçik parçalara ayırın və qoz, sarımsaq, yağ, xardal və duz ilə qarışdırıcıya qoyun. Tərkibləri qaymaqlı bir pastaya çevirin, sonra bu gül kələm pate və qoz -fındıqları tost dilimlərinə xidmət edin. İnanın, belə gül kələm reseptləri bişirməyə davam edin!

Karnabahar omleti və beyindəki sobada başqa bir dadlı gül kələm yeməyi

Beyin fırtınası reseptini xatırlayırsınızmı? Yaxşı, beyni omletlə birləşdirsən və ona bir neçə gül kələmi əlavə etsən nə deyərdin? Nə çıxdığını söyləyirik: gül kələm ilə ən dadlı reseptlərdən biri!

Karnabahar omleti və bişmiş beyin üçün maddələr

  • 4 yumurta
  • 250 q qaynadılmış gül kələm
  • 125 q qaynadılmış beyin
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • 2-3 diş sarımsaq (isteğe bağlı)
  • Duz (dadmaq üçün)
  • Bir neçə yaşıl cəfəri

Bu gül kələm reseptini necə hazırlamaq olar

Yeni başlayanlar üçün sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın və əvvəlcədən yağla yağlayacağınız bir yena tepsisi hazırlayın. Sonra yumurtaları bir omlet kimi bir çimdik duz ilə yaxşıca döyün. Karnabaharı yaxşıca yuyun və kiçik parçalara kəsin. Çırpılmış yumurtalara gül kələm dəstələri və qaynadılmış beyin, isteğe bağlı olaraq və doğranmış sarımsaq əlavə edin.

Bu gül kələm reseptinin tərkibini tavaya tökün və tavanı 30 dəqiqə bişirin. Karnabahar omlet və beyinlərə xidmət etməzdən bir neçə dəqiqə əvvəl doğranmış yaşıl cəfəri üzərinə səpin. Bu reseptə isti gül kələm ilə xidmət edin və şərəfli bir yeməkdən zövq alın!

Bu gül kələm reseptlərini bəyəndinizmi? Bayaq sadaladığım gül kələminin faydalarını nəzərə alaraq, gül kələmini mümkün olan ən ləzzətli yollarla diyetinizə daxil etməkdən çəkinməyin. Bütün ailəni sevindirəcək tamamilə dadlı gül kələm reseptləri hazırlamağın nə qədər asan olduğunu gördünüz!


Karnabahar çörəyi, sadə resept, yazı

Karnabahar çörəyinin oruc versiyasını necə hazırladığımı sizə göstərəcəyəm. Karnabahar! Çörək və ya au gratin varsa, yoldaşımın ən çox sevdiyi, duzlu suda və ya sirkə ilə turşulansa, oğlumun sevimlisidir. Karnabaharı çox sevirik.

Gina Bradea'dan məsləhətlər

  • Pancake xəmirinə 1-2 diş əzilmiş sarımsaq, doğranmış şüyüd, bir az fesleğen, oregano və ya qızardılmış hindistan cevizi əlavə edə bilərsiniz. Dadı daha dadlı olacaq.
  • Su yerinə pivə ilə pancake xəmir edə bilərsiniz və gül kələmi daha xırtıldayan olacaq, yalnız popkorn əvəzinə çeynəmək yaxşıdır.

Hamısı budur! Sadəcə bu resepti sınayın gül kələm çörəyi. Geri dönməyinizi səbirsizliklə gözləyirəm və bunun necə baş verdiyini söyləyirəm. Dadlı və pəhrizli bir resept olan gül kələm şorbası reseptini sınamağı məsləhət görürəm.


Gül kələmi və ya gratin

Karnabahar, soyuq mövsümün ulduz tərəvəzidir və gül kələmli dadlı turşulara əlavə olaraq, gül kələminin əsas tərkib hissəsi olduğu bir çox başqa reseptlər də vardır. Aşağıda sizə nahar və ya şam yeməyi üçün ideal bir resept olan gül kələm au gratinin necə hazırlanacağını öyrədirik.

Karnabahar au gratin resepti:

Karnabaharın müntəzəm istifadəsi qida, kalsium, C vitamini, K vitamini və fitonutrientlərlə zəngin bir tərəvəz olduğu üçün bədənə bir çox fayda gətirir. Və xoşbəxtlikdən gül kələmində çox kalori yoxdur, 100 qramda təxminən 23 kalori var.

Au gratin gül kələminin resepti son dərəcə sadə, lakin inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Hazırlanması çox asandır, yalnız bir neçə maddədən ibarətdir və bir saatdan az bir müddətdə yeməyi bütün ailə üçün hazırlaya bilərsiniz. Ən yaxşı au gratin gül kələm reseptini bişirmək üçün nə etməli.

1. Karnabaharı soyun, kiçik dəstələrə kəsin və soyuq suda buraxın. Kartofu soyun və doğrayın. Ayrı olaraq 5 dəqiqə duzlu suda qaynadın, sonra boşaltın.

2. Soğanı incə doğrayın, sonra yarım stəkan şorba ilə söndürün və qaynamaq. Un və kremin həll olunduğu şorbanın qalan hissəsini duz, istiot, xardal və yaşıl cəfəri ilə dadmaq üçün əlavə edin və 5 dəqiqə qaynamaq.

3. Kərə yağı ilə yağlanmış bir tavaya gül kələm, kartof dilimləri və dilimlənmiş preslənmiş vetçina qoyun. Sonra ağ sousu tökün, üzərinə rəndələnmiş pendir səpin və 30-35 dəqiqə isti sobada bişirin.

İstəsəniz, au gratin gül kələmi üstünə əlavə bir krem ​​əlavə edin, həm də təzə göyərti və turşu sousu ilə xidmət edin.


Mayonez, Qatıq və Sarımsaqlı Karnabahar & # 8211 Kremli Karnabahar Salatı

Mayonez, qatıq və sarımsaq ilə gül kələm & # 8211 kremli gül kələm salatı. Sarımsaq və mayonez ilə gül kələm iştahaaçan krem. Mayonez və qatıq ilə gül kələm salatı necə hazırlanır? İştahaaçan reseptlər. Karnabahar reseptləri. Mayonez və qatıq ilə salatlar.

Mayonez, qatıq və sarımsaqlı gül kələm salatı mənim ən sevdiyim yeməklərdən biridir. Çünki gül kələmini çox sevirəm və bir çox yeməklərdə istifadə edirəm: şorba, krem ​​şorbası, gratins, sufle, çörək və ya iştahaaçan salatlar. Bütün bu reseptləri məqalənin sonunda tapa bilərsiniz.

Ailəmizdə çox məşhurdurlar mayonez salatları amma çox kalorili olduğuna görə bunları daha az edirik. Uzun illərdir ki, dadını və ya toxumasını təsir etmədən daha yüngül qablar əldə etmək üçün qatıqla mayonez birləşdiririk. Onları menyudan tamamilə istisna etməməliyik, ancaq daha az və az miqdarda yeyin. Gecələr fikirləşib oyanmasaq yaxşı olar mal əti salatı (klassik resept burada) və onu açıq soyuducunun qarşısındakı qabdan birbaşa çəngəl ilə yeyin R Răzvan Exarhu bu yaxınlarda Facebook -da bir paylaşımda dedi və düşünürəm ki, bir çoxumuz bunu etdik.

Mayonezə əlavə edilən qatıq ona yüngüllük verir, eyni zamanda qabları balanslaşdıran çox xoş bir turş nota verir. Çox mayalanmamaq üçün mayonezdə xardal və limon suyunun miqdarı bir qədər azaldılmalıdır. Sousun mayonezlə mayeləşdirilməsinə səbəb olacaq çoxlu zərdablı olanı deyil, daha sıx qatıq (Yunan) seçmək daha yaxşı olardı. Yunan qatığı xüsusi bir texnikaya görə hazırlanır və yağ tərkibi yalnız 10%deyil, 2%ola bilər. Və zəif olan kremlidir!

Mayonezli gül kələm salatı evimizdə iki şəkildə hazırlanır: sarımsaq və əzilmiş gül kələmi (qarışıq) və ya soğan və daha böyük gül kələm dəstələri ilə. (resept burada). İki versiya arasında toxumada böyük bir fərq var, amma hər ikisi eyni dərəcədə dadlıdır.

Yuxarıdakini çəngəllə yeyirsiniz, qaymaqlı isə çörəyin üzərinə yayılır (açılan xəmir). Bir yaxşılıq!

Sarımsağın pərəstişkarı deyilsinizsə, bu salatı doğranmış soğanla və yaşıl soğanla yayla hazırlaya bilərsiniz.

Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. Mayonez, qatıq və sarımsaq ilə 8-10 yaxşı porsiyon gül kələm.


Video: طريقة العجينة الطرية السحرية لعمل المعجنات (BiləR 2022).