Yeni reseptlər

Anti-Gravity Buz Küre Kokteyli

Anti-Gravity Buz Küre Kokteyli

Pop qayalarla bir şüşə daş düzəldin

Sferik buz qəlibinin əsasını maksimum doldurma xəttinə qədər su ilə doldurun və silikon qapaq ilə kürə buz kalıbını bağlayın.

Sferik buz kalıbını dondurucunuzun ən soyuq yerində, adətən üst hissədə yerləşdirin. Soyuq havanın sərbəst dolaşmasını istəyirsiniz, buna görə rafa qoyun. Mümkün qədər soyuq saxlamaq üçün qapını tez -tez açmayın.

Sferik buz qəliblərini dondurucuda buraxmanız lazım olan vaxt, dondurucunuzun nə qədər soyuq olduğuna görə dəyişir. Təxminən ¼ düymlük bir buz divarının qalınlığını əldə etmək üçün optimal vaxt tapana qədər bir neçə dəfə sınamalı olacaqsınız. Əksər dondurucularda bu 2-3 saat çəkə bilər.

Dondurma prosesinin yarısında buz kürəsinin kalıbını tərs çevirin.

Dondurucudan buz kürəsi kalıbını çıxarın və dondurucuda buz genişləndikcə barmağınızla kalıbın üst çuxurundan çıxan donmuş suyu çıxarın.

Buz kalıbını 30 saniyə soyuq musluğun suyunun altına qoyun ki, silikon üstü asanlıqla çıxarılsın. Bir az isti su istifadə edə bilərsiniz, amma diqqətli olun, çünki çox isti olarsa buz çatlayacaq. Buz topunu bazasında buraxın, yalnız üst hissəsini çıxarın.

Uzun bir iynə (2 "və ya daha çox) olan bir şpris istifadə edərək iynəni irəli -geri çevirərək buz kürəsində bir çuxur yaradın. İncə uclu bir matkap da istifadə edə bilərsiniz. Sonra, şırıngadan istifadə edərək bütün suyu boş buz kürəsinin içindən çəkin. İğnənin dibə çatması üçün kifayət qədər uzun deyilsə, kürəni tərs çevirin və iynəni çuxura yaxın olana qədər çəkin və bütün suyu çıxara biləsiniz.

Əllərinizlə, içi boş buz kürəsini kalıbın altından çıxarın və lazım olana qədər dondurucuda saxlayın. Ətrafda hərəkət etməmələri üçün onları tiftiksiz bir dəsmalın üzərinə qoyun.

Bütün kokteyl maddələrini qarışdırın (pop qayalarından çıxın) və həqiqətən soyuyana qədər buzla silkələyin. Kokteylin həqiqətən soyuq olması vacibdir, əks halda buz çatlayacaq və içi boş buz kürəsi sızmağa başlayacaq.

Dondurucudan boş buz kürəsini çıxarın. Etdiyiniz kiçik çuxur bağlana bilər, buna görə iynə və ya qazma ilə yenidən açmalısınız.

Yavaş -yavaş şprisdən istifadə edərək içi boş buz kürəsini soyudulmuş kokteyllə doldurun.

Buz kürəsini diqqətlə köhnə bir şüşəyə qoyun. Şüşəyə atmayın, əks halda çatlaya və sızmağa başlaya bilər. Bir əlinizlə şüşəni yan tərəfə, dibi bir qədər yuxarıya doğru tuta bilərsiniz. Digər tərəfdən buz kürəsini dibinə çatana qədər şüşənin kənarına doğru sürüşdürün və sonra yenidən yuxarı çevirin. Kiçikdirsə, çuxuru bağlamağa ehtiyac yoxdur. Hava eyni anda daxil ola bilmədiyi üçün maye çıxmaz.

Buz topu kokteylini parçalamaq üçün balçıq və ya kiçik çəkicdən istifadə edin. Şüşəni sındırmamaq üçün diqqətli olun!


Negroni Kokteyl Sferası

Mən həmişə buzdan heyran olmuşam. Kokteylləri qarışdıranda buzun böyük bir şey olduğunu tez bir zamanda anlayırsan. Fərqli içkilər fərqli buz növləri tələb edir. Məsələn, nanə julep həm şirinliyini hesaba çəkmək, həm də Cənub istiliyinə qalib gəlmək üçün bir dağ əzilmiş buz tələb edir. Digər tərəfdən, köhnə bir model, böyük bir kub ilə mükəmməl uyğun gəlir, buna görə də onu soyuqda saxlayır, ancaq seyreltməni minimuma endirir. Düzdü, deyə bilərsiniz, mən buz adamıyam. Yaxşı, bu adamlar qədər deyil, amma fikri başa düşürsən. Buzun həm tərkib hissəsi olaraq, həm də bir gəmi olaraq istifadə edildiyini görəndə təəccüblənməyim təəccüblü deyil. The Rocks -da Old Fashioned olan Aviary ’s Old Fashioned -dən ilhamlanaraq ən çox sevdiyimlərdən biri Negroni -ni seçməyə qərar verdim. Əvvəlcədən xəbərdar olun, bu DIY ən yaxşı halda çətindir (burada başqa bir gözəl dərs var). Soğutucu soyuducu istifadə etmədiyinizi və bir neçə digər dəyişənlə oynadığınızı düşünürsünüzsə, bunu ilk cəhdinizdə əldə etmək çətin ola bilər. Ancaq nəticə çıxdıqdan sonra, qonaqlarınızın sizə xoşbəxt saat əfsanəsi adını verməsinə səbəb olan hiylə ola bilər.

Tərkibi:

Kokteyl qəliblərinizi dolduraraq başlayın. İstifadəsi asan olduğu üçün tövsiyə etdiyim və üst hissəsində sizə lazım olan mükəmməl ölçülü bir çuxura sahib olan bu buz qəliblərindən istifadə etdim. Kalıbınızı su ilə doldurduqdan sonra dondurucuya qoyun. Mümkünsə, soyuq havanın bərabər şəkildə dolaşması üçün kalıbı bir rafa qoyun. Burada çətin ola biləcəyi yerlər: Məqsəd, kürəni kifayət qədər uzun müddət sərinləməkdir ki, xaricdə donsun (

1/4 düym qalınlığında), amma içəri maye olaraq qalır. Dondurucumda bu təxminən 3 saat çəkdi, lakin bir çox amillərdən asılı olaraq əhəmiyyətli dərəcədə dəyişəcək: dondurucunun istiliyi, dondurucunuzun sıxlığı, proses zamanı dondurucunu açarsanız və s. sınaq və səhv. Gələcək istinad üçün lazım olan vaxtı qeyd etməyinizə əmin olun.

Dondurma prosesinin yarısında, təxminən 1,5 saatda, kalıbın üstündəki çuxurdan diqqətlə vurun və buzları deşin. Sahənin başqa bir hissəsini sındırmaq istəmədiyiniz üçün çox yumşaq olun. Buz seçməyimin ən ucunu istifadə etdim, ancaq bir kokteyl sancağı və ya nazik, iti və uclu başqa bir şey də istifadə edə bilərsiniz.

Kürənin xarici tərəfi lazımi qalınlığa qədər donmuş kimi göründükdən sonra yenidən kürənin divarını deşərək deşikdən keçir. Kalıbın yuxarı hissəsini diqqətlə kürədən çıxarın. Kalıp dondurularsa, ya 30 saniyə istiləşməsinə icazə verin, ya da beş saniyə ilıq suyun altında saxlayın. Yenə də, kalıbı çox tez və ya çox güclə ayırmamaq üçün çox diqqətli olun, əks halda kürəniz çatlayacaq. Ayrıca, kalıbı su altında çox uzun müddət saxlasanız kürəniz əriyəcək və çatlayacaq. İndi suyu çuxurdan çıxara bilərsiniz! Kürəni alt -üst etdim və suyu boşaltmaq üçün cılız bir plastik saman qoydum. Suyu boşaltmağın daha asan bir yolu, şoraba enjektörü kimi bir mətbəx şprisindən istifadə etmək olar. Şprislə suyu çəkin və buz kürəniz getməyə hazırdır! Kokteyl doldurmağa hazır olana qədər müvəqqəti olaraq dondurucuya qoyun.

Kürəniz boş və getməyə hazır olduğuna görə, kokteylə başlamağın vaxtı gəldi. Cin, şirin vermut və Campari'yi qarışdırıcı şüşənizə əlavə edin, buzla doldurun və 30 saniyə qarışdırın.

Əgər bunu etməmisinizsə, kürəni kalıbdan çıxarın. Çox diqqətlə qayalarınızın şüşəsinə qoyun. Şüşənin altına düşməyin (söyləməkdən daha asandır). Şüşəni yan tərəfə əymək və kürəni aşağıya yumşaq bir şəkildə toxunana qədər yavaşca aşağıya endirmək kömək edir. Çuxurun yuxarıya baxacağını unutmayın. İndi kürəni kokteylinizlə doldura bilərsiniz !! Şırınganı boşaltmaq üçün istifadə etmisinizsə, kürəni də kokteyllə doldurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Bunun əvəzinə kokteyli birbaşa çuxurdan sferaya süzdüm, amma bu bir az daha təhlükəli idi. Qeyd: bu anda kürənizin divarları çox incə və ya kokteyliniz çox isti olarsa, doldurarkən dibindən əriyər.

Hər şeyin sizin üçün işlədiyini düşünsək, kokteyl sahəniz artıq tamamlandı. Vay !! Qonaqlarınız (və ya mənim vəziyyətimdə, köpəyim) heyrətə gələcək və bəlkə də İnstaqram çəkəcəklər.

Və indi ən yaxşı hissəsi üçün. . . məhv!! Kürənizi açmaq üçün bir qaşıq, bir qaşıq arxası və ya hətta bir mini balta istifadə edin. Dərhal, qayaların üstündə!

Limon qıvrımları ilə bəzəyin və əməyinizin bəhrələrindən zövq alın.

Təbrik edirəm, sən buna layiqsən.

Söhbət

suyu kürədən çıxarırsınızsa, kokteylinizi qarışdırın və kokteyli eyni çuxurdan yenidən buzun içinə daxil etmək üçün şprisdən istifadə edin. şpris üçün kifayət qədər böyük bir çuxurun açılacağını və daha yaxşı bir buz parçası yaratacağını bildirir.

Çikaqodakı Aviary -da olduğu kimi buzları qırmaq üçün kiçik bir sərt əşyaya sahib bir rezin bant da istifadə edə bilərsiniz. rezin bantı şüşənin ortasında sərt bir əşya ilə bütün şüşənin ətrafına sıx bir şəkildə çəkin, qırılmağa hazır olduqda, sapan atış və çat kimi geri çəkin, kokteyliniz var


İnkişaf edən Manhattan Kokteyli, Luxardo Buz Sferası

Zaman keçdikcə və Luxardo buz kürəsi yavaş -yavaş Manhattan kokteylinə əriyir, orijinal içki digərinə, yəni Bruklinə çevrilir.

New York City bölgələri üçün adlandırılan beş içkidən biri olan Brooklyn, Şərq çayı Manhattan'dan gələn qonşusundan daha az tanınır. Brooklynin fərqli tərkib hissəsi, turş marasca albalılarının yarpaqlarından, çuxurlarından, gövdələrindən və dərilərindən distillə edilmiş bir likör olan Luxardo Maraschinodur. Badam kimi, incə acı kompleks albalı ləzzəti ilə çox şirin deyil.

Bu Knob Creek Manhattan'ın ilk yudumları, Fransız qırmızı vermutunun meyvə və ədviyyat xüsusiyyətlərinə görə bir az sərtləşdirilmiş zəngin, oduncaqlı, karamelli Kentucky burbon ləzzətləri ilə ləzzətli dərəcədə şiddətli və olduqca içkindir. Maurin Rouge, darçın, kardamon və qərənfil ədviyyat notları ilə yetişmiş albalı və kişmişin dadına baxır. Trinidad və#8217s Angostura Acılarından bir neçə tire, fərqli bitki mənşəli ləzzət və mürəkkəblik qatını əlavə edin.

Yavaş -yavaş yudumlandıqda, zaman keçdikcə hamısı birlikdə başqa bir kokteyl açılacaq. Buzun əriməsi nəticəsində burbonu Luxardo Maraschinonun fərqli ləzzəti və narıncı acıların bir işarəsi ilə dolduran daha az sıx olanı.

Manhattan, Brooklyn'in xüsusiyyətləri ortaya çıxarkən yumşaldı. Bu orijinal lüks İtalyan albalılarını çeynəmək vaxtıdır. Qaranlıq, sıx, çeynənən və şirin turş, 8 oz üçün 20 dollara dəyər. banka.

İnkişaf edən Manhattan Kokteyli Necə Hazırlanır

Luxardo Buz Küreleri

8 oz ölçüsündə bir maye istifadə edin. fincan 3 maddəni sırayla əlavə edin. Bir qaşıq ilə qarışdırın. Buz kürə kalıbına tökün. Bir gecədə dondurun. 2 kürə düzəldir.

İnkişaf edən Manhattan Kokteyli

  • 2 1/2 oz. Knob Creek Kentucky Düz Bourbon
  • 1/2 oz. Maurin Red Vermouth
  • Angostura Acılarının 2 tire
  • 1 geniş dilim portağal qabığı
  • 3 Luxardo Maraschino albalı

Tək bir kokteyl üçün burbon, vermut və acılarını buz kubları olan bir kokteyl çalkalayıcıya qoyun. Yaxşı soyudulana qədər qarışdırın.

Portağal qabığı ilə bir kokteyl stəkanının kənarını ovuşdurun. Dondurulmuş luxardo buz kürəsini şüşəyə qoyun.

Burbon qarışığını buz kürəsinin üzərinə süzün.

Portağal qabığı və Luxardo maraschino albalı ilə bəzəyin. Bu lüks albalılar xidmətə layiqdir və#8221 şərəfsizcə şüşənin dibinə atılmadı …

(Mənim reseptim təcrübədən və Austindəki Swift ’s Attic -də Luxardo buz kürəsi haqqında oxumaqdan və Redondo Beachdəki Bettolino ’s adlı yerli bir restoranda oxşar bir kokteylə olan həvəsini paylaşan bir dostumdan gəldi).


Hazırlıq

1- Sferik buz qəlibini ən çox doldurma xəttinə qədər sevdiyiniz su ilə doldurun.

2- Silikon qapaq ilə kürə buz kalıbını bağlayın.

3- Sferik buz kalıbını dondurucunuzun ən soyuq yerindəki rafa qoyun. Ətrafında ardıcıl qalınlığa malik bir buz kürəsi divarı əldə etmək üçün bu tövsiyələrə əməl edin.

- Bir soyuducu varsa, istifadə edin. Dondurucunuzun temperaturunu tənzimləyə bilmirsinizsə və mümkünsə aşağı salın. Mövcud olduqda "sürətli dondurma" düyməsini istifadə edin.

- Dik bir dondurucuda ən soyuq sahə ümumiyyətlə yuxarıdadır, sinə dondurucusunda isə kompressor pilləsində və ya dondurucunun alt və ya mərtəbəsindədir.

- Küresel buz kalıbını birbaşa dondurucunun altına və ya düz bir səthə qoymayın. Soyuq havanın kalıbın ətrafında sərbəst dolaşmasını istəyirsiniz, buna görə də onu rafa qoyun.

- Birdən çox sferik buz qəlibindən istifadə edirsinizsə, soyuq havanın dolaşması üçün onların ətrafında boşluq qoyun və yığmayın.

- Dondurucuya donmamış əşyalar yükləməyin və qapını tez -tez açmayın. Hər zaman mümkün qədər soyuq saxlayın.

- Dondurma prosesinin ortasında buz kürəsinin kalıbını tərs çevirin.

4- Sferik buz qəliblərini dondurucuda buraxmanız lazım olan vaxt dondurucunuzun nə qədər soyuq olduğuna görə dəyişir. Təxminən ¼ düymlük bir buz divarının qalınlığını əldə etmək üçün optimal vaxt tapana qədər bir neçə dəfə sınamalı olacaqsınız. Əksər dondurucularda bu 2-3 saat çəkə bilər.

5- Dondurucudan buz kürəsi kalıbını çıxarın və dondurucuda buz genişləndikcə barmağınızla kalıbın üst çuxurundan çıxan donmuş suyu çıxarın.

6- Buz kalıbını 30 saniyə soyuq musluğun suyunun altına qoyun ki, silikon üstü asanlıqla çıxarılsın. Bir az isti su istifadə edə bilərsiniz, amma diqqətli olun, çünki çox isti olarsa buz çatlayacaq. Buz topunu bazasında buraxın, yalnız üst hissəsini çıxarın.

7- Uzun bir iynə (2 "və ya daha çox) olan bir şpris istifadə edərək iynəni saat əqrəbi və saat əqrəbinin əksinə çevirərək buz kürəsində bir çuxur yaradın. İncə uclu bir matkap da istifadə edə bilərsiniz. Sonra, şırıngadan istifadə edərək bütün suyu boş buz kürəsinin içindən çəkin. İğnənin dibə çatması üçün kifayət qədər uzun deyilsə, kürəni tərs çevirin və iynəni çuxura yaxın olana qədər çəkin və bütün suyu çıxara biləsiniz.

8-Əllərinizlə, içi boş buz kürəsini kalıbın altından çıxarın və lazım olana qədər dondurucuda saxlayın. Onları kürələşdirmək üçün istifadə etdiyim kiçik kürə silikon qəlibinə yerləşdirməyi sevirəm, amma ətrafda hərəkət etməmələri üçün havsız bir dəsmalın üstünə də qoya bilərsiniz.

Toplayın və xidmət edin

1- Bütün kokteyl maddələrini qarışdırın və həqiqətən soyuyana qədər buzla silkələyin və ya ən sevdiyiniz kokteyli hazırlayın. Kokteylin həqiqətən soyuq olması vacibdir, əks halda buz çatlayacaq və içi boş buz kürəsi sızmağa başlayacaq.

2- Dondurucudan içi boş buz kürəsini çıxarın. Etdiyiniz kiçik çuxur bağlana bilər, buna görə iynə və ya qazma ilə yenidən açmalısınız.

3- Şprisdən istifadə edərək yavaş-yavaş boş buz kürəsini soyudulmuş kokteyllə doldurun.

4- Buz kürəsini diqqətlə köhnə bir şüşəyə qoyun. Şüşəyə atmayın, əks halda çatlaya və sızmağa başlaya bilər. Bir əlinizlə şüşəni yan tərəfə, dibi bir qədər yuxarıya doğru tuta bilərsiniz. Digər tərəfdən, buz kürəsini dibinə çatana qədər şüşənin kənarına doğru sürüşdürün və sonra şüşəni yenidən yuxarı çevirin. Kiçikdirsə, çuxuru bağlamağa ehtiyac yoxdur. Hava eyni anda daxil ola bilmədiyi üçün maye çıxmayacaq.

5- İstəsəniz, stəkana portağal qabığı kimi bir bəzək əlavə edin.

6- Yeməkxanaya buz topu kokteylini parçalamaq üçün çamur və ya kiçik bir çəkic verin. Şüşəni sındırmamaq üçün diqqətli olun!


Daha yaxşı bir kokteyl etmək üçün doğru buz lazımdır

Yaxşı bir barmendən buz haqqında soruşun və onlar sizə müəyyən bir formanın və ya ölçüün niyə ən yaxşı olduğunu söyləyəcəklər. Bu dəyişənlər dəqiqələr kimi səslənə bilər, ancaq buz və rsquos soyutma və seyreltici təsirlər arasında bir tarazlıq qurmalı olan barmenlər üçün əhəmiyyətlidir. Buz bir kokteyli əriyərkən sərinlədər, amma əriyən su da içki və rsquos ləzzətlərini seyreltir. Bəzi seyreltmə yaxşıdır və mdashit ləzzətləri balanslaşdırır və yüksək sübutlu içki əhliləşdirir və mdashbut həddindən artıq miqdarda sulu dad verir. Meltwater və digər içkilər və içkilərin ideal birləşməsinə tam seyreltmə deyilir.

Müəllif Dave Arnold deyir ki, seyreltmə və temperatur bir -biri ilə sıx bağlıdır. Maye Zəka: Mükəmməl Kokteylin Sənəti və Elmi. Daha soyuq bir içki və daha az seyreltilmiş bir içki içə bilməzsiniz. Daha soyuq içki və ya daha az seyreltilmiş içki içə bilərsiniz. & Rdquo

Buzun seyreltmə gücünə təsir edən bir amil, onu necə istifadə etdiyinizdir: Sarsıtmaq, qarışdırmaqdan daha təsirli bir soyutma üsuludur, yəni sarsılmış içkilərin qarışdırılanlardan daha seyreltilmiş (və daha soyuq) olmasıdır.

Ölçü, forma və temperatur buz və rsquo ərimə sürətinə təsir edir, buna görə də bəzi növ kublar müəyyən şərtlərdə istifadə etməyi digərlərindən daha mənalı edir. Ancaq əsasları başa düşdüyünüz müddətcə, hər cür buzla əla bir kokteyl hazırlaya bilərsiniz.

Ümumiyyətlə 2 düym və ya daha böyük olan böyük formatlı buz, səth sahəsinin həcminə kiçik bir nisbətə malikdir. Digər buz növlərindən daha yavaş əriyir. Tam seyreltmə əldə etmək üçün içkinizi bir neçə kubla 30 saniyə qarışdırın və ya bir kubla təxminən 15 saniyə çalın. Kokteylləri sarsıtdıqda və bir böyük kub tutduqda içkinin toxuması baxımından böyük bir fərq yaradır, - Arnold deyir.

Böyük kub, maddələri birləşdirdikdə havalandırır, nəticədə səthində nazik bir köpük təbəqəsi olan bir kokteyl əldə edirsiniz. Böyük formatlı buzların yavaş əriməsi dərəcəsi, onu köhnə moda (burbon və ya şəkər kubu və ya sadə şərbətli burbon və ya çovdar, iki ədəd Angostura acısı və portağal bükülməsi) kimi güclü içkilərlə xidmət etmək üçün üstünlük verən hala gətirir. ən yaxşı halda soyuq və nisbətən seyreltilmədən verilir.

Kiçik buz parçaları, mağazada satılan çantalardan və ya otel satış maşınlarından gələnlər kimi, daha böyük bir səth sahəsi-həcm nisbətinə malikdir. Daha tez əriyirlər, bu da çox içməli içkilərlə nəticələnə bilər (barmenlər bunu & ldquoshitty ice & rdquo adlandırırlar).

Belə buzun kokteylinizi zibilləməsinin qarşısını almağın hiyləsi, kokteyl çalkalayıcınıza uyğun olan qədər buz istifadə etmək, daha sonra daha böyük bir buz istifadə edərkən etdiyinizdən daha qısa müddətdə və mdash15 və 5 saniyə qarışdırmaq və ya silkələməkdir. Unutmayın: Kiçik buz həmişə pis deyil. Bir çox tiki içkisi və çırpınması əzilmiş buz üzərində verilir. Bu kokteyllərdə davam edən soyuqluq şirinlik hissini kölgə salır.


Dad Testi

Hər buz növündən bir nümunə topladım və dad testi vermək üçün əriməsinə icazə verdim. Bu nəticələri ümumiləşdirmək istəyərdim, əgər su içəri girəndə pis dada bilərsə, çıxanda pis dadına çıxacaq. (Orada heç bir sürpriz yoxdur.) Distillə edilmiş su və BLK suyunun ağız hissləri digərlərindən fərqlidir və bu qorunub saxlanılmışdır. Buzunuzun dondurulmadığı və ya dondurulmadığı bir dad verməməsi üçün verəcəyim ən yaxşı məsləhət, keyfiyyətli bir su qaynağından istifadə etməyinizə, qəliblərinizi təmiz saxlamağınıza və dondurucuda saxladığınız zaman dondurucuda qoymamağınızdır. onlarla buz hazırlamayın və dondurucunuzun heç bir qoxu problemi olmadığından əmin olun.


Anti -Gravity Ice Sphere Kokteyli - Reseptlər

Yaz hər şeyə sahibdir: tək boynuzlu hovuzda üzən uzun günlər, açıq veranda barlarında dostlarınızla isti gecələr və hər şeydən əvvəl kokteyllərdə istifadə etmək üçün bir az təzə meyvəli meyvə. Moruq və çiyələkdən böyürtkən və yabanmersinədək, mövsümün ən kiçik meyvələrini içki ləzzətlərinə qatmağın sonsuz yolları var. Giləmeyvə kokteyllərində istifadə etməyin ən çox sevdiyimiz doqquz yolu - günortadan sonra özünüz yığmağa sərf etsəniz bonus xalları.

Frosé (aka dondurulmuş qızılgül) milli bir vəsvəsə halına gəldi və bütün ölkədəki barlar şaxtalı çəhrayı içkini menyusuna əlavə edir - ancaq qarışıq şah əsərdən zövq almaq üçün bayıra çıxmaq lazım deyil. Frosé -ni götürmək çox sadədir və yay giləmeyvə ilə doludur. Çəhrayı şərabın meyvəli notlarını vurğulamaq üçün təzə moruq və çiyələkdən evdə hazırlanan giləmeyvə şərbətini çırpın. Sonra bir şüşə qızılgül və bir az quru vermut əlavə edin, hamısını dondurucuya yapışdırın və öz ləzzətli şaxtalı yeməyinizə sahibsiniz.


3. Fireball Darçın Roll Shake

Bu Fireball viski kokteyli qarışıq içkidən daha çox şirindir. Nənənizin evdə bişmiş darçın rulonlarını sevirsinizsə, bu mütləq sevindirəcək bir desert kokteylidir. Şirin, kremli və ədviyyatlıdır. İki kokteyl hazırlayır.

Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı vanil dondurma
  • 3 unsiya Fireball viskisi
  • 1 unsiya vanil arağı
  • 1½ fincan yarı yarı

Təlimatlar

  1. Bir qarışdırıcıda bütün maddələri birləşdirin. Hamar olana qədər qarışdırın.
  2. Bir milkshake stəkanında və ya bir saman ilə kollin şüşəsində xidmət edin.

15 Essential Highball Kokteyli

Sərinləşdirici, asan içilən bir kokteyl istəyirsiniz? The highball kokteyli olduğu yerdir. Highball, əsas spirt və meyvə suyu və ya soda suyu kimi daha çox mikser istifadə edən bir kokteyl ailəsidir. Tipik olaraq buz üzərində və tez -tez hündür bir şüşə qabda xidmət edirlər. Highball kokteyllərinin iki üstünlüyü: içmək asandır, çünki onlar standartdan daha çox su içirlər. Onlar da ’ dir çox hazırlamaq asandır: çox vaxt sadəcə stəkanda qarışdırılır! Sarsıntı tələb olunmur.

Highball kokteylləri yay üçün mükəmməldir, çünki onlar yüngül və təravətləndiricidir: ancaq onları hər zaman içə bilərsiniz! Burada hər kəsin sınamalı olduğu klassiklər var.

Digər kokteyl ailələri hansılardır? Turş kokteyllər (spirt, sitrus meyvələri və tatlandırıcı), Ruhani İrəli Kokteyllər (Manhattan və ya Negroni kimi) və Dondurulmuş Alkoqollu İçkilər.


Sınamaq üçün 20 Ən Yaxşı Turş Kokteyli

Turş kokteyllər ən qədim kokteyl ailələrindən biridir: və yaxşı bir səbəbdən! Şirin tart ləzzəti sadəcə zamansızdır: Hansı onillikdə yaşadığınızın əhəmiyyəti yoxdur! Turş nədir? İçki, sitrus və tatlandırıcıdan hazırlanan qarışıq bir içki. Turş ailənin bir hissəsi olan kokteyllərin tanış adları sizi təəccübləndirə bilər. Marqarita! Kosmos! Turşlar Alex və mənim üçün yaxın və əzizdir: onlar mənimdir Sevimli içkilər ailəsi, buna görə də hamısını sınamaq üçün bir yola çıxdıq.

Turş kokteylin əsas elementləri bunlardır:

  • İçki: Turşular demək olar ki, hər hansı bir ruhla hazırlana bilər: viski, araq, cin, tekila və brendi.
  • Sitrus (“sour ”): Adətən limon suyu və ya əhəng suyu görürsünüz, lakin bəzi varyasyonlarda qreypfrut və ya portağal var.
  • Şirinləşdirici:Cointreau və ya üç saniyə (şəkər ehtiva edən) kimi sadə şərbət və ya portağal likörü ümumi tatlandırıcılardır.
  • Yumurta ağı: (isteğe bağlı): Tez -tez yumurta ağı köpüyü ilə örtülmüş klassik 1920 -ci illərin turş içkilərini görürsünüz. Bu, içkiyə Boston Sour və ya Gin Fizz kimi kremli, zəngin bir quruluş və köpüklü bir əlavə verir.

Təsəvvür etdiyiniz kimi, turş üzərində sonsuz dəyişikliklər var. Aşağıda ən populyar 3 turş kokteyli, sonra içki növünə görə təşkil edilənləri sadaladıq.


Videoya baxın: الجاذبية (Dekabr 2021).