Yeni reseptlər

Göbələk və pendir ilə yapışdırın

Göbələk və pendir ilə yapışdırın


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Əvvəlcə göbələk və yaşıl soğan qarışığı ilə məşğul oluruq.

Həm göbələkləri, həm də soğanı təmizləyirik və yuyuruq.

İstəyə görə kəsin, 2 xörək qaşığı yağı qızdırın, göbələk, duz və istiot əlavə edin və suyun düşməsinə icazə verin. Göbələklərin üzərinə doğranmış yaşıl soğanı qoyun, bir neçə dəqiqə bişirin və tavanı kənara qoyun ki, alınan içliyi soyudun.

Mayanı maye halına gələnə qədər duz və şəkərlə qarışdırın.

İsti su, kətan toxumu, un əlavə edin və elastik bir xəmir yoğurun.

Sonda əllərinizdən xəmiri çıxarmaq üçün bir kaşığı yağ əlavə edin.

Fırını əvvəlcədən qızdırın.

Tava bir az yağla yağlayın, xəmiri tavaya qoyun və əllərinizlə düzəldin, sonra bir yerdən bir yerə çəngəl ilə itələyin.

1 xörək qaşığı soyuq südlə yumurtanı döyün, xəmiri bu qarışıqla yağlayın və sərtləşdirilmiş göbələkləri qoyun.

Pendir parçaları və Telemea pendiri səpin, tepsini sobaya ən az 30 dəqiqə qoyun. orta temperaturda və qəhvəyi olduqda xidmət edin.

Yaxşı iştaha!



Oruc tutmaq çətindir? Oruc reseptlərini tapa bilərəmmi? Aşpaz (patron) Ana bilir, necə bilməmək olar!

Əvvəlcə, bəli, bunu niyə etdiyimi başa düşmək mənim üçün çətin idi. Çoxları imandan uzaqlaşdı və hər dəfə oruclu olduğumu deyəndə mənə quru şəkildə söylədilər & # 8220Ağzına qoyduğun günah deyil, ağzından çıxan günahdır! & # 8221. Hər biri özünəməxsus.

Bu da bir həqiqətdir, amma mən özümü ruhən bacardığım qədər idarə edirəm, çünki qastronomik olaraq otellərdə, gizli olaraq qastronomiyada, kitablarda və ən sonda doktor Google -da təcrübəm var. həkim Google bir zarafat olaraq, müxtəlif xəstəliklər və ya təlimatlar üçün əsl bir həkimə müraciət edin, maddələrin düzgün birləşməsi üçün o və qidalanma mütəxəssisi olsun).


Bir porsiyon ehtiva edir: 294 Kcal, 49 g Karbohidratlar, 14 g Protein, 7 g Yağ, 10 q Lif

1 porsiyon üçün maddələr

  • Təzə göbələk (100 q)
  • Təzə ispanaq (100 q)
  • Kəpəkli yapışqan (60 q)
  • Qırmızı bibər (100 q)
  • Təzə pomidor (80 q)
  • Zeytun yağı (1 çay qaşığı)

Baharatlar: Təzə fesleğen yarpaqları, 1 çay qaşığı limon suyu, Təzə ağ bibər, Duz

Hazırlanma üsulu

  1. Pomidor və göbələkləri incə dilimlərə, bolqar bibərini zolaqlara kəsin və ispanağı doğrayın.
  2. Bu qarışığı yağla yapışmayan bir tavaya qoyun, dadına duz və istiot əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə qaynadın.
  3. Sonda limon suyu və incə doğranmış reyhan əlavə edin. Bir neçə dəqiqə soyumağa icazə verin.
  4. Çubuq isinmək üçün bir alov üzərində bir neçə saniyə saxlanılır, sonra bitki qarışığı ilə doldurulur.
  5. Diqqətlə yuvarlayın və xidmət edin.

Tərəvəz ilə yapışqan içlik KiloStop Yaşıl resept kitabından səhər yeməyinin yalnız bir nümunəsidir. KiloStop Detox və KiloStop tərəfindən Saxlanılan ilə yanaşı, Məşğul İnsanlar Paketinin bir hissəsidir. Bu paket xüsusi olaraq mənim və həmkarlarım tərəfindən arıqlamaq istəyən, lakin idman etmək və ya idmana getmək üçün vaxtım olmayan insanlar üçün hazırlanmışdır.

Sizin üçün hazırladığımız paket vücudunuzu istədiyiniz şəkildə formalaşdırmağa kömək edəcək reseptlər tapa biləcəyiniz 3 kitabdan ibarətdir. Tərkibində:

  • "KiloStop Saxlandı" Resept Kitabı - axşam evə qayıtsanız və çox yeyirsinizsə, bu kitabda sizə lazım olanı tapacaqsınız! Xidmət başına 200 kalori keçməyən 60 sürətli və dadlı resept, buna görə də düzgün kombinasiyalarda qəbul edilən bir axşam yeməyi 2 qat daha sürətli itirməyinizə kömək edəcək.
  • KiloStop Detoks Resept Kitabı - həkimlərimizin xüsusi olaraq hazırladığı reseptlərin köməyi ilə çox sağlam bir şəkildə və bədəninizdən toksinləri atmanıza kömək edəcək.
  • Re kitabıTete"KiloStop Yaşıl" - oruc tutan və ya vegetarian insanlar tərəfindən istifadə edilə bilən müxtəlif yeməklərlə köməyinizə gəlir. Bu, arıqlamağa və sağlam qalmağa kömək edəcək.

Məşğul insanlar üçün Paketi indi alın və xüsusi bir qiymətə həsəd aparan bir rəqəmdən zövq alın!


Göbələk və pendir ilə tort yapışdırın! Xəmirə ehtiyacınız olmayan zərif və aromatik bir incəlik!

Evdə hazırlanan pasta çox ətirli və iştahaaçan bir ləzzətdir. Həmişə sevdikləri tərəfindən səbirsizliklə gözləyir. Yemək üçün çox vaxtınız yoxdur və ya gündəlik menyunuzu şaxələndirmək istəyirsiniz? Sizə son dərəcə dadlı və iştahaaçan göbələk və pendirli çubuqlu tort resepti təqdim edirik. Sadə və tez hazırlanır, bütün evdar qadınlar üçün əsl qurtuluşdur.

Tərkibi

& # 8211 100 q göbələk göbələyi

HAZIRLANMA METODU

1. Bir qabda yumurtaları qatıqla qarışdırın. Baharatlarla uyğunlaşın.

2. Çörək qabının ölçüsünə görə yapışqan təbəqələri kəsin.

3. Pendiri böyük rəndədən keçirin. Göbələkləri kublara kəsin və göyərti doğrayın.

4. Yumurta qarışığına bir təbəqə yapışdırın. Çörək qabına qoyun, qabaqcadan yağla yağlayın.

5. Göbələklərin bir hissəsini çubuğa düzün, üzərinə rəndələnmiş pendir və göyərti səpin. Hazırlanmış bütün maddələri istifadə etməyincə təbəqələri dəyişdirin.

6. Son çubuğu rəndələnmiş pendirlə örtün və qarışığı yumurta ilə tökün.

7. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcəyə qədər forma verin. Qırmızı və iştahaaçan bir qabığa sahib bir tort alana qədər bişirin.


Mirra, ispanaq və göbələk ilə omlet & # 8211 avro-yapon

Yapon omleti & # 8211 Tamagoyaki & # 8211, mir ilə aromatik dadı və ardıcıl qovurma üsulu ilə verilən formada bənzərsizdir. Yaponiyada, omletin təqdimat və xidmət tərzi olan rulonların əmələ gəlməsini asanlaşdırmaq üçün düzbucaqlı tavalarda qızardılır. Versiyamda omletin tərkibini götürdüm: yumurta, mirra, soya sousu və duz, içərisində soğan, ispanaq, göbələk və sidr pendiri doldurdum. Nəticə: şərq incəlikləri və Avropa zövqləri olan aromatik bir omlet. Haqqında iki söz mirin: Yapon mətbəxində əsas ədviyyatdır, bir az daha şirin bir düyü şərabı xatirinə. Myrrh istifadə etmək üçün bəzi fikirlər:

  • suşi pastası: 1 çay qaşığı mirra 1 çay qaşığı soya sousu ilə qarışdırın, pasta istənilən tutarlılığa çatana qədər wasabi tozu əlavə edin
  • köftə üçün duz sousu: 4 xörək qaşığı fıstıq yağını 2 xörək qaşığı mirr, 1 xörək qaşığı soya sousu, 1 çay qaşığı sarımsaq tozu ilə qarışdırın
  • sobada qovrulmuş donuz biftek: mirra və alma sidrini bərabər hissələrə qarışdırın, vaxtaşırı bu qarışığı bifteklə yağlayın.
  • toyuq və ya dəniz məhsulları qızardın: son anda, dadını balanslaşdırmaq üçün tavaya soya sousu ilə balanslaşdırılmış mirra tökün.
  • Barbekü sousu: 5 xörək qaşığı tomat pastasını 2 xörək qaşığı mirra, kimyon, yer darçını, sarımsaq, duz və istiotla qarışdırın, bu sousu bir qaynağa gətirin.
  • şorbaya bir neçə damla mir tökün, xüsusilə toyuq və ya köftəyə
  • 1 çay qaşığı mirra 1 küncüt yağı və hisə verilmiş bibər tozu ilə qarışdırın, qarışığı humusun üzərinə tökün
  • ciulamaua demək olar ki, hazır olduqda, 1-2 çay qaşığı mir əlavə edin
  • meyvə salatı üçün sarğı: əhəng suyu, qızardılmış portağal qabığı, mirin
  • 2 porsiyon üçün maddələr:
  • omlet: 2 yumurta, 1 xörək qaşığı mirra, 1 xörək qaşığı soya sousu, bir çimdik duz, 1 xörək qaşığı süd
  • doldurma:
  • bir qarışıq soğan
  • 300 q təzə ispanaq yarpağı (və ya 200 q dondurulmuş)
  • 200 q dilimlənmiş göbələk
  • 2 dilim sidr pendiri
  • 1 xörək qaşığı soya sousu
  • duz bibəri
  • qızartma yağı

Soğanı qızardılmış tavada orta istilikdə incə doğradım, yumşaldıqdan sonra göbələkləri, 7 dəqiqədən sonra ispanaq yarpaqlarını (bütöv) və soya sousunu əlavə etdim. Tencereyi örtdüm, 10 dəqiqə qaynadın, duz və istiot əlavə etdim, tavanı oddan götürdüm. Omlet: yumurta ilə qarışdırılmış bütün maddələr, klassik tərzdə qızardılmış, hər iki tərəfdə. Tərs çevirdikdən sonra pendir dilimlərini omletin üzərinə qoydum.
Omleti boşqaba köçürdüm, doldurmağı tökdüm, rulon hazırladım. Hazırdır.


Evdə ən yaxşı pendirlərin necə hazırlanacağını bilmək istəyirsiniz? Sonra bu məqalə sizin üçündür! Ən yaxşı 4 reseptlə tanış olun.

Evdə təbii, boyalar və qoruyucu maddələr olmayan, mağazadakılardan daha dadlı və daha ucuz olan ən dadlı və ən incə pendirləri hazırlamağı öyrənin. Mozzarella, krem ​​pendir və ya yumşaq pendir & # 8211 hamısı hazırlamaq asandır, dadlı və sağlamdır, səhər yeməyi və ya iştahaaçan hazırlamaq üçün idealdır. Ən çox sevdiyiniz pendirləri minimum miqdarda və əngəl olmadan hazırlayın!

1. Evdə hazırlanmış mozzarella

2 PORSİYONU İÇİN Tərkibi

& # 8211 1.5 çay qaşığı duz (və ya dadmaq üçün)

& # 8211 1 xörək qaşığı sirkə mahiyyəti (25%)

HAZIRLANMA METODU

1. Südü duz ilə qızdırın, amma onu qaynatmayın.

2. Qatığı əlavə edin, qarışdırın, sonra sirkə mahiyyətini əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və oddan çıxarın.

3. 4 qat qatlanmış təmiz bir doku süzgəcin içinə qoyun və laxtalanmış südü tökün (zərdabsız), zərdab pendirini yaxşıca sıxın.

4. Sıxılmış kütlədən bir top meydana gətirin və zərdabın içinə qoyun, bir dəsmal ilə örtün və sərinləyin.

5. Zərdab pendirini 24 saat soyudun, sonra zərdabını boşaltın və mozzarellanı qapalı plastik qabda saxlayın.

2. Krem pendir & # 8220Philadelphia & # 8221 & # 8211 resepti # 1.

Tərkibi

& # 8211 kiçik miqdarda limon duzu və ya limon suyu

HAZIRLANMA METODU

1. Duz və şəkər əlavə edərək südü qaynatın.

2. Süd qaynadın və ocağı söndürün. Kefir (isti) əlavə edin və kütlə pıhtılaşana qədər qarışdırın.

3. Süzgəcin içərisinə 4 qat qatlanmış bir dok qoyun və kütləni tökün, zərdabın təxminən 15-20 dəqiqə boşalmasına icazə verin. Masanı vaxtaşırı qarışdıra bilərsiniz.

4. Yumurta və limon duzunu ayrı bir qabda köpük əmələ gələnə qədər çalın.

5. İsti pendir kütləsini yumurta qarışığına qoyun və hamarlanana qədər çırpmağa davam edin.

6. Krem pendirin soyudulması üçün soyudun. Krem & # 8220Philadelphia & # 8221 hazırdır.

3. Krem pendir & # 8220Philadelphia & # 8221 & # 8211 resept # 2

Tərkibi

& # 8211 1350 ml yağsız çırpılmış krem ​​(35%)

& # 8211 50 ml çırpılmış süd (kefir ilə əvəz edilə bilər)

& # 8211 2-3 damcı Rennet mikrob fermentləri

& # 8211 çox gözəl doka parçası

& # 8211 böyük tencere (sinklənmiş və ya paslanmayan polad)

HAZIRLANMA METODU

1. Süd və kremi böyük bir qazanda 21 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir qaynağa gətirməyin.

3. Mikrobiyal fermentləri əlavə edin və tavanı bir qapaq ilə örtün. Qarışığın bir gecə otaq temperaturunda dayanmasına icazə verin.

4. Səhər səthə duz səpin.

5. Sıx kütləni böyük bir çırpma ilə qarışdırın.

6. Süzgəcin içinə bir dok qoyun və bir qaba qoyun.

7. Diqqətlə pendir kütləsinə tökün və 30 dəqiqə boşalmasına icazə verin.

8. Tülün uclarını sıxın və bir rezin bantla bağlayın (bir çanta almaq üçün).

9. Zərdabı qabdan çıxarın.

10. Pendir dokunu süzgəcin içinə qoyun və töküldüyü qaba qoyun, boşaltmaq üçün bir gecədə soyuducuya qoyun.

11. Ertəsi gün krem ​​pendir & # 8220Philadelphia & # 8221 hazırdır. Təxminən 680 q qaymaqlı pendir əldə edəcəksiniz.

4. Mükəmməl evdə hazırlanan pendir resepti. Sürətli və problemsiz

Tərkibi

-1 xörək qaşığı qaba duz

HAZIRLANMA METODU

1. Duzu südün içinə qoyun və qaynadın.

2. Kremi yumurta ilə çalın və qarışığı qaynar südə nazik bir axına tökün.

3. Masanı qaynatın, 3-4 dəqiqə qarışdırın.

4. Böyük qabıqlar əmələ gəldikdə, dadmaq üçün doğranmış şüyüd və digər otlar və ya ədviyyatlar əlavə edin.

5. Kütləni bir ələk və ya doka ilə süzün.

6. Pendiri sıxın, üzərinə ağırlıq qoyun və bir gecədə soyudun.


Simplutz

Yapışqan doldurma birləşmələri dad baxımından fərqli ola bilər. Aşağıda balanslı və dadlı bir formul təqdim edirəm. Kombinasiya nə olursa olsun, rəndələnmiş pendir sendviç bağlamaq üçün vacibdir.

4 çubuq
200 qr qızardılmış pendir
1 kiçik rəndələnmiş balqabaq
150 qr doğranmış jambon (isteğe bağlı)
2 doğranmış yaşıl soğan
100 qr doğranmış qurudulmuş pomidor
Toxumdan təmizlənmiş və doğranmış acı bibər
10 qr kərə yağı
Duz bibəri

Soğanı (və jambonu) 3 dəqiqə kərə yağına qoyun. Pendir, balqabaq, pomidor və acı bibər ilə bir qabda çıxarın, sərinləyin və qarışdırın. Ədviyyatlıdır. Bu qarışıqla yapışqanın yarısını doldurun, sonra digər yarısı ilə örtün və yüngülcə basın.
İsti bir ızgaraya (ocağa) bir çubuq qoyun və hər tərəfdən 1 dəqiqə yüksək odda buraxın (o dadlı zolaqlar alınana qədər).
Taxta bir dibə çıxarın və soyuduqdan sonra yarıya bölün. Salatla yaxşı gedirəm.


Çox sadə bir resept! Pendir həvəskarları üçün sürətli bir yemək!

Sadə, sürətli və çox dadlı bir pasta! Sadəcə ağzınızda əriyir! Şirin kəsmik, pendir və yapışqan ilə hazırlanır. Bunu sınamalısan!

-400 q şirin kəsmik

- yaşıl - dadmaq (şüyüd, cəfəri, yaşıl soğan)

-3 xörək qaşığı mayalanmış krem ​​(hər hansı yağ tərkibli)

- duz, qara bibər - dadmaq üçün

1. Doldurmağı hazırlayın: şirin kəsmikləri kiçik sürtgəcdən verilən 150 qr pendir, doğranmış göyərti (şüyüd və yaşıl soğan istifadə etdik) və dadmaq üçün duz ilə qarışdırın.

2. Sousu hazırlayın: yumurtaları dərin bir qaba parçalayın. Dadmaq üçün kefir, mayalanmış krem, duz və qara bibər əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın.

3. İncə yapışqan qabla eyni diametrdə 3-4 dairə kəsin. Diametri tepsinizin diametrinə uyğun gəlirsə yuvarlaq yapışqanlardan istifadə edə bilərsiniz.

4. Pasta yığın: tavanın altına bir neçə xörək qaşığı sousu yaydırın. Bunun üzərinə ilk yapışqan qoyun. Doldurmağın ½ və ya 1/3 hissəsi ilə örtün (istifadə olunan yapışqanların sayından asılı olaraq).

5. Qatların dəyişdirilməsinə davam edin (1-2 dəfə): bir neçə yemək qaşığı sous - çubuq - ½ və ya dolmanın 1/3 hissəsi.

6. Son doldurma qatının üzərinə bir neçə xörək qaşığı sousu yaydırın və son çubuğu səthinə qoyun: ya bütöv, ya da sektorlara bölün.

7. Qalan sousu pastanın səthinə tökün. Onu bərabər paylayın.

8. Üzərinə kiçik sürtgəcdən keçən 50 qr pendir səpin.

9. Pastanı əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C -də 30 dəqiqə bişirin.

10. Bir az soyumağa icazə verin, sonra bölün və böyük məmnuniyyətlə xidmət edin!


Missiyamız gündəlik yeməyi hazırlayanlar üçün son dərəcə əyləncəli, sürətli, sağlam və məmnun etməkdir.

Beləliklə, istedadlı, ehtiraslı və yaradıcı insanlardan ibarət bir cəmiyyət yaratmaq istəyirik, onlara eyni yemək və yemək ehtirasını bölüşən dostları, ailəsi və digər aşpazlarla birlikdə ən yaxşı fikirləri ortaya qoyub kəşf edə biləcəkləri bir yer təklif edirik.

Biz sizinlə olmaq istəyirik, siz də bizim vasitəmizlə, başqaları ilə!


Yemək kitabı: Bechamel sousu ilə göbələk pudingi

Reseptin tərkib hissəsi: un, yağ, süd, göbələk, Telemea pendiri, yumurta, şüyüd, cəfəri, duz, istiot.

Rəndələnmiş pendirlə qarışdırılmış göbələklər, ədviyyatlı və sonra sobada gözəl qəhvəyi pudingdən ibarət tüklü örtüklə bəzədilmişdir. hazırlamaq çox asan bir kulinariya cazibəsi.

Tərkibi: 100 qr un, 100 q yağ, 250 ml süd, 250 q göbələk (hər cür), 100 q Telemea pendiri, pendir və ya Parmesan, 4-5 yumurta, şüyüd, cəfəri, duz, bir çimdik bibər.

Hazırlanması: Yaxşı yuyulmuş və bir az sıxılmış göbələklər qiyməcdən keçir. Odun üzərinə qoyulan 3 l həcmli bir qabda, qarışdırılmış kərə yağı və unu bir dəqiqə boyanmadan qızdırın. Sonra topaqlar əmələ gəlməmək üçün yaxşıca qarışdıraraq tədricən əlavə olunan isti südlə söndürün. Kabı oddan çıxarın, dərhal göbələkləri, tərk etdikləri suyu, incə doğranmış şüyüd və cəfəri yarpaqları və bibəri qoyun. Sos demək olar ki, soyuq olduqda, sarısı və qızardılmış pendir və duz əlavə edin. Çırpılmış yumurta ağları kompozisiya ilə yüngülcə qarışdırılır, yalnız ters çevrilərək əvvəlcədən hazırlanmış 2 l lik bir qabda atılır. Tava içərisində 40-50 dəqiqə qaynar su ilə bişirin, vaxtında yaxşı qızdırılan sobaya qoyun. Parmesan və ya pendir ilə səpin.


Video: 15 dəqiqə üçün qaymaqlı sousda göbələk ilə yapışdırın! TEZ və DADLI! (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Kevinn

    you can discuss it infinitely

  2. Key

    Təsdiq edirəm. Baş verir. Bu mövzuda ünsiyyət qura bilərik. Burada və ya axşam.

  3. Quinton

    Mənə çox faydalı bir şey kimi görünür



Mesaj yazmaq