Yeni reseptlər

Tosca tort deserti

Tosca tort deserti

Əvvəlcə kremi aşağıdakı kimi hazırlayırıq:

Sarısı 100 q şəkər tozu və vanil ilə qarışdırılaraq həcmi ikiqat artar və ağarana qədər qarışdırılır. Sonra nişasta əlavə edin, qarışdırın.

Südün qalan hissəsini qaymaq və marqarinə ayıraraq atəşə qoyduq. Eriyəndən sonra nişasta ilə sarısı qarışığını yavaş bir atəşə əlavə edin, qarışdırın və puding tutarlılığı olan möhkəm bir krem ​​əldə edənə qədər odda saxlayın. Mətbəx folqa ilə örtün və kremi tamamilə soyumağa buraxın. Soyuduqdan sonra mascarpone -u mikserlə qarışdırın və hamısını birləşdirənə qədər bir anda bir qaşıq krem ​​əlavə edin. Soyuq krem ​​veririk.

Fırını 175 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Yumurta ağlarını duz tozu, 2 paket vanil şəkər və 1/2 fincan şəkər tozu ilə çalın.

Haşhaş toxumu və hindistan cevizi əlavə edin, yüngülcə qarışdırın. Sonda unu əlavə edin, altı yemək qaşığı növbə ilə əlavə edin.

Tepsini çörək kağızı ilə örtün və kompozisiyanı tepsiyə tökün. Düzəldin və 20-25 dəqiqə bişirin, kürək testindən keçməyincə.

Taxta bir lövhənin üstündəki tepsini çıxarın, çörək kağızını çıxarın.

Şərbəti hazırlayın: bir tencerede 4 xörək qaşığı şəkər karamelize edin, sonra 1 stəkan düz su ilə söndürün. Şəkər əriyənə qədər qaynadın, oddan çıxarın və romun mahiyyətini əlavə edin.

Soyudulmuş tezgahın üstünə soyuq bir krem ​​səxavətli bir təbəqə qoyun.

Biskvitləri şərbətin içindən keçiririk və bir -birinin yanında kremin üstünə qoyuruq, bir təbəqə kimi bir təbəqə əmələ gətiririk, üstünə aşağı istilikdə əridilmiş tünd şokoladdan hazırlanan buzlanma 75 ml süd tökürük.

Üstünə şokolad və süd konfetləri səpin.

Tortu xidmət edərkən və xidmət edərkən növbəti günə qədər sərinləyin.

Yaxşı iştaha!


Tosca tortu. Asan və sürətli resept.

Tosca tortunun ləzzətli bir dadı var və bişirmək olduqca asandır. Dadlı bir desert hazırlamaq üçün mətbəxdə saatlar sərf etmək lazım deyil. Bu resepti sınayın və dadlı bir tort əldə edin.

Tezgah üstü maddələr:

  • 9 yumurta ağı, 9 yemək qaşığı şəkər
  • 3 xörək qaşığı buğda unu, 150 q haşhaş toxumu
  • 1 paket çörək pudrası

Doldurma üçün maddələr:

Şir üçün maddələr:

Hazırlanma üsulu:

Fırını 200 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Yumurta ağlarını çalın, sonra şəkər əlavə edin və möhkəm bir beze halına gələnə qədər qarışdırın. Buğda unu, haşhaş toxumu və qabartma tozu əlavə edin. Alınan xəmiri 3 bərabər hissəyə bölün.

Hamurun bir hissəsini çörək kağızı ilə örtülmüş düzbucaqlı (20 x 30 sm) bir tepsiyə tökün. Xəmiri 10-12 dəqiqə bişirin. Xəmirin digər iki hissəsini yandırmaq üçün proseduru təkrarlayın.

Doldurmağı hazırlamaq üçün sarısını şəkər, un və 100 ml soyuq südlə qarışdırın. Qalan südü bir qaynağa gətirin.

Sarısı qarışığını qaynar südə əlavə edin. Qalın bir krem ​​alana qədər qarışdırın. Kremi istidən çıxarın və folqa ilə örtün. Kremi sərinləyin.

Kərə yağı döyün, sonra soyudulmuş krem ​​əlavə edin. Hər şeyi çox yaxşı qarışdırın.

Alınmış kremin yarısını ilk bişmiş və soyudulmuş üstə tökün. İkinci üstü əlavə edin və qalan kremlə örtün. Gözəl bir səviyyədə düzəldin və son üst hissəni əlavə edin.

Şirəni hazırlayın. Şokoladı parçalayın və üzərinə günəbaxan yağı tökün. Şokoladı maye və ya mikrodalğalı sobada əridin.

Üzərinə buzlanma tökün. Tortu bir neçə saat soyudun. Soyuducuda bir gecədə buraxsanız daha yaxşı olar. Ertəsi gün kəsib sevdiklərinizə xidmət edə bilərsiniz. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Oxucularımız resepti sınadılar!


Tosca tortu. Asan və sürətli resept.

Tosca tortunun ləzzətli bir dadı var və bişirmək olduqca asandır. Dadlı bir desert hazırlamaq üçün mətbəxdə saatlar sərf etmək lazım deyil. Bu resepti sınayın və dadlı bir tort alın.

Tezgah üstü maddələr:

  • 9 yumurta ağı, 9 yemək qaşığı şəkər
  • 3 xörək qaşığı buğda unu, 150 q haşhaş toxumu
  • 1 paket çörək pudrası

Doldurma üçün maddələr:

Şir üçün maddələr:

Hazırlanma üsulu:

Fırını 200 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Yumurta ağlarını çalın, sonra şəkər əlavə edin və möhkəm bir beze halına gələnə qədər qarışdırın. Buğda unu, haşhaş toxumu və qabartma tozu əlavə edin. Alınan xəmiri 3 bərabər hissəyə bölün.

Hamurun bir hissəsini çörək kağızı ilə örtülmüş düzbucaqlı (20 x 30 sm) bir tepsiyə tökün. Xəmiri 10-12 dəqiqə bişirin. Xəmirin digər iki hissəsini yandırmaq üçün proseduru təkrarlayın.

Doldurmağı hazırlamaq üçün sarısını şəkər, un və 100 ml soyuq südlə qarışdırın. Qalan südü bir qaynağa gətirin.

Sarısı qarışığını qaynar südə əlavə edin. Qalın bir krem ​​alana qədər qarışdırın. Kremi istidən çıxarın və folqa ilə örtün. Kremi sərinləyin.

Kərə yağı döyün, sonra soyudulmuş krem ​​əlavə edin. Hər şeyi çox yaxşı qarışdırın.

Alınmış kremin yarısını ilk bişmiş və soyudulmuş üstə tökün. İkinci üstü əlavə edin və qalan kremlə örtün. Gözəl bir səviyyədə düzəldin və son üst hissəni əlavə edin.

Şirəni hazırlayın. Şokoladı parçalayın və üzərinə günəbaxan yağı tökün. Şokoladı maye və ya mikrodalğalı sobada əridin.

Üzərinə buzlanma tökün. Tortu bir neçə saat soyudun. Soyuducuda bir gecədə buraxsanız daha yaxşı olar. Ertəsi gün kəsib sevdiklərinizə xidmət edə bilərsiniz. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Soyumağa vaxt tapmaq üçün əvvəlcə kremi hazırlayın!

Südü ikiqat dibli bir qazana qoyun və çəngəlli vanil qabığını toxumlarla birlikdə qoyun. Sarısı şəkərlə iki qat həcmli və ağarana qədər qarışdırın, sonra nişastanı qarışdırın. Vanil qabığını çıxarın və daim qarışdıraraq südü nazik şəkildə sarısı üzərinə tökün. Qarışığı yenidən tavaya köçürün və yenidən aşağı atəşə qoyun. Qatılaşana qədər bir çırpma ilə yüngülcə qarışdırın. Sonra kremi təmiz bir qaba tökün, qabığın yaranmaması üçün yapışqan filmlə örtün və otaq istiliyinə qədər soyudun. Yumşaq kərə yağı krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın, sonra soyuq vanil kreminə bir kaşığı qoyun və yaxşı qarışdırın.

Kremi soyuqda qoyun və üstünü hazırlayın. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə qarışdırın, sonra bir beze olana qədər yavaş -yavaş şəkər əlavə edin. Haşhaş toxumu və hindistan cevizi əlavə edin və bir spatula ilə yüngülcə qarışdırın. Çörək pudrasını unun üzərinə qoyun və kompozisiyanı ələkdən keçirin, sonra bezi tərk etməmək üçün aşağıdan yuxarıya yumşaq bir şəkildə daxil edin.

Çörək kağızı ilə düzbucaqlı bir tepsinin divar kağızı çəkin və kompozisiyanı çevirin, sonra üstünü əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə təxminən 20 dəqiqə qızıl rəng alana qədər bişirin. Tepsini çıxarın və tezgahın tamamilə soyumasına icazə verin.

Bu vaxt şərbət və buzlanma hazırlayın: şəkəri bir tencereye qoyun və aşağı istilikdə karamelizə verin. Su əlavə edin və yandırılmış şəkər həll olunana qədər atəşə qoyun. İstiliyi söndürün və şərbəti bir az soyudun, sonra brendi əlavə edin.

Başqa bir tencerede qırıq şokolad parçalarını maye krem ​​və yağla birlikdə qoyun və hər şeyi bir spatula ilə qarışdıraraq tamamilə həll olunana qədər aşağı atəşə qoyun. Buzlanmanın bir az soyumasına icazə verin.

Tort yığılır. Vanil kremini tezgahın üzərinə qoyun və asanlıqla düzəldin. Biskvitləri bir az şərbətləndirin və üzərinə krem ​​çəkin, sonra buzlanma tökün və şokolad pullarını səpin. Tortu kublara kəsmədən əvvəl soyuducuda bir neçə saat saxlayın. Zəhmət çəkməyə dəyərdi, əla görünür və ləzzətli olduğuna əminəm!


Tort addım -addım bişirilir

Şirniyyatları ümumiyyətlə sevmədiyim üçün haşhaş tortu hazırlamağı düşündüm. Ən maraqlısı Tosca tortu idi. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın. Tədricən şəkər əlavə edin və beze olana qədər qarışdırmağa davam edin. Tosca tortu haqqında əvvəllər eşitmişdim, amma tam olaraq nə olduğunu bilmirdim. Haşhaş toxumlarının olduğunu və daha bir neçə maddədən ibarət olduğunu bilirdim. Təxminən üç il əvvəl kəşf etdim, amma zaman keçdikcə bu günə qədər unutdum. Mənə qədər ona həsrət qaldım. Diana Elvira Urban ləzzətlərinə görə reseptin linkini kopyalayın, maddələri oxuyun. Haşhaş toxumu və incə vanil kremli ləzzətli bir tortdur və peçenye təbəqəsi və mükəmməl buzlanma möhtəşəm dadını tamamlayır.

Ancaq Tosca tortu adlanan yeməyə bənzəyir. Baza üçün 25 tur chia toxumu və 10 ilə qarışdırılmış 200 qram qatıq istifadə etdim. Kasaya yumurta, şəkər və duz tozu əlavə edin, həcmi üç qat artana qədər yaxşıca qarışdırın, sonra tozla qarışdırılmış unu əlavə edin. Evdə hazırlanan desert, asanlıqla və tez bişirə biləcəyiniz desertlər və evdə hazırlanan şirniyyatlar üçün müxtəlif reseptlər təqdim edir.

Bir çox gözəlliklər kimi. Aşiq olduğum bir tort. Çox dadlı və gözəl görünüşlüdür, yanında haşhaş toxumu var.


Yumurta ağlarını çalın, sonra şəkər əlavə edin, tədricən bir az daha qarışdırın və hindistan cevizi və haşhaş əlavə edin və bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın. Sonda qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edirik. Kompozisiyanı yağlı və astarlı bir qaba tökün və ya daha sadə olduğu üçün çörəkçilik kağızı qoyun. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 15-20 dəqiqə saxlayın (kürək sınağı edin).

ağları ağarana qədər şəkərlə ovuşdurun, nişasta əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Südü qaynadın və qarışdıraraq yumurta üzərinə nazik bir təbəqə əlavə edin. Südün qaynadıldığı qaba hər şeyi tökün və yaxşı qalınlaşana qədər davamlı qarışdırın. Sonda vanil və kərə yağı əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

şokolad marqarin və südlə birlikdə əriyir

Montaj: üstünə haşhaş toxumu, krem, şərbətli peçenye (bütün səthi örtün), buzlanma.


Şirniyyatlarda nə qədər kalori var

Vanil krem ​​və şokoladla hazırlanan, həm hindistan cevizi ilə ətirli səxavətli beze qatında, həm də kremli və zəngin dadlı bir desert olan Tosca tortunu sınayın. Qoz, şokoladlı krem, peçenye və kremdən ibarət yumurta ağlı tort. Yenidən tosca tortu kimi yumurtanın ağ tezgahını hazırladım. Tamamilə dadlı bir tort, çörəksiz və aşağı kalorili! Poppy Cake Tosca resepti Şirin, Şirniyyat, Mətbəx, Tarts, Mascarpone. Şirin Reseptlər, Tatlılar, Tiramisu, Şirniyyatlar.

Bu şam dalma timea ilies tərəfindən kəşf edilmişdir.


Uğurlu bir tezgah üçün yumurta ağları digər maddələrlə birlikdə otaq temperaturunda olmalıdır. Yumurta ağlarını bir çimdik duz və şəkərlə çalın. Hindistancevizi və haşhaş toxumu əlavə edin. Aşağıdan yuxarıya doğru hərəkətlərlə qarışdırırıq. Süzülmüş unu və qabartma tozunu tökün. Həm də aşağıdan yuxarıya doğru hərəkətlərlə qarışdırırıq. Çörək kağızı (34 x 20 sm) olan bir tepsinin divar kağızı və kompozisiyanı tökün. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcədə, 15-20 dəqiqə qoyun.

Bu vaxt krem ​​hazırlayırıq:

sarısını şəkər və puding tozu ilə qarışdırın. Süd tökün və krem ​​qalınlaşana qədər buxar banyosunda qaynadın. Yaxşı soyumasına icazə verin. Tamamilə soyudulduqda, otaq temperaturunda kərə yağı əlavə edin və homojen olana qədər kremi qarışdırın. Soyudulmuş tezgahın üstünə yayırıq. Düz bir peçenye əlavə edin.

100 q südlü şokolad, bir kərə yağı, 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər və 3 xörək qaşığı süddən bir sous hazırladım. Qatılaşana qədər bişirdim. Hələ isti olanda onu tortun üzərinə yaydım.

Tosca tortunu bir neçə saat soyudun. Biz kublara kəsdik. Digər tövsiyə olunan tort reseptləri:


Uğurlu bir tezgah üçün yumurta ağları digər maddələrlə birlikdə otaq temperaturunda olmalıdır. Yumurta ağlarını bir çimdik duz və şəkərlə çalın. Hindistancevizi və haşhaş toxumu əlavə edin. Aşağıdan yuxarıya doğru hərəkətlərlə qarışdırırıq. Süzülmüş unu və qabartma tozunu tökün. Həm də aşağıdan yuxarıya doğru hərəkətlərlə qarışdırırıq. Çörək kağızı (34 x 20 sm) olan bir tepsinin divar kağızı və kompozisiyanı tökün. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcədə, 15-20 dəqiqə qoyun.

Bu vaxt krem ​​hazırlayırıq:

sarısını şəkər və puding tozu ilə qarışdırın. Süd tökün və krem ​​qalınlaşana qədər buxar banyosunda qaynadın. Yaxşı soyumasına icazə verin. Tamamilə soyudulduqda, otaq temperaturunda kərə yağı əlavə edin və homojen olana qədər kremi qarışdırın. Soyudulmuş tezgahın üstünə yayırıq. Düz bir peçenye əlavə edin.

100 q südlü şokolad, bir kərə yağı, 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər və 3 xörək qaşığı süddən bir sous hazırladım. Qatılaşana qədər bişirdim. Hələ isti olanda onu tortun üzərinə yaydım.

Tosca tortunu bir neçə saat soyudun. Biz kublara kəsdik. Digər tövsiyə olunan tort reseptləri:


Video: Güllaç Recipe. Ottoman Dessert Subtitled (Dekabr 2021).