Yeni reseptlər

Tərxun ilə mal əti köftəsi şorbası

Tərxun ilə mal əti köftəsi şorbası

rivka 1

20.01.2010, 22:13

və anam da sirkə qoyur, təəssüf ki, yalnız qurudum ,,,, zərfdə.
zərfin yaxşı olduğunu bilmək üçün oana tapmaq olar, ət şorbaları və güveçlər üçün tarragon istifadə edirəm (məsələn, kartof) Tərxun olmadan hamilə qalmıram, amma yəqin ki, buna öyrəşdiyim üçün zövqünüzdən asılıdır. daha əvvəl yeməmisinizsə boşqab (məsələn, reyhan və ya qoxunu sevmirəm, dözə bilmirəm, yalnız qoxudan xəstələnirəm)


Tərəvəz və tərxun ilə dana şorbası

Suyu 3 litrlik bir qazana qoyun.
Tərəvəzləri təmizləyirik, yuyuruq və doğrayırıq.
Əti kublara kəsdik.
Su qaynadıqda tərəvəz və ət əlavə edin və qaynadın.
Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
Tərəvəz yarı bişəndə ​​soyulmuş, yuyulmuş və doğranmış kartofu əlavə edin.
Sonuna qədər incə doğranmış sarımsağı əlavə edin.
Bütün tərəvəzlər və kömür bişirildikdə doğranmış tərxun əlavə edin.
Bir qabda unu xama ilə qarışdırın, bir neçə xörək qaşığı isti şorba əlavə edin, qarışdırın və sonra şorbanın üzərinə tökün.

Qeyd: daha çox turş şorba istəyirsinizsə, 1-2 xörək qaşığı sirkə əlavə edə bilərsiniz.


Turş turşusu, qaraciyər və tərxun ilə turş Transilvaniya quzu şorbasına xidmət edin

Quzu şorbası məşq edildikdən dərhal sonra isti şəkildə verilir. Çox iştahaaçan görünür!

Mükəmməl rəngləri və ləzzətləri var və sizə dadını belə deyə bilmərəm! Zərif quzu parçaları, sağlam tərəvəzlər, turşağından turş dad və yaşıl soğandan yaz ləzzətləri.

Yaxşı Transilvaniya üslubunda, bu quzu şorbası sirkə içərisində tarragon ilə verilir (bir kavanozda). Həm də hisə verilmiş donuz əti ilə şorbalarda istifadə edirik (kartofdan və ya lobya).

Hər yeməkxanada dadına görə tərxun və ətirli sirkə qoyulur. Əla birləşmə! Bizdə də belədir: turş quzu şüyüdü turş və sirkə içərisində tərxun ilə. Çox dadlı və ətirli!

Haqqında daha çox məlumat əldə etmək istəyirsinizsə 8 L təkrar istifadə edilə bilən şüşə La Fantana həmçinin çatdırılma / toplama xidməti haqqında onları burada tapa bilərsiniz.

Bu su ilə La Fântâna biz də dadlı bir fasulye şorbası (oruc) hazırladıq & # 8211 bura bax.

Quzu şorbalarını sevirsinizsə, blogdan daha 3 resept məsləhət görürəm. Birincisi, Yunan quzu şorbasıdır (kremsiz və ya yumurtasız) & # 8211 resept burada.

İkincisi, yaşıl sarımsaq və ya ləzzətli, göyərti və xama ilə limon turşusu olan quzu şorbasıdır & # 8211 resept burada.

Üçüncüsü, qaraciyərli quzu borscht & # 8211 resept burada.

Düşünürəm ki, turş kuzu şorbası üçün turş otu, qaraciyər və ya tərxun ilə Transilvaniya reseptini istədim və bunu Pasxa üçün sınayacaqsınız!

Sizə yuxarıda qızardılmış quzu reseptləri vəd etmişəm & # 8211 onları burada tapa bilərsiniz.

Sarımsaq ilə bişmiş quzu biftek


Tərxun ilə köftə şorbası

maddələr
400 q doğranmış donuz əti, 3 xörək qaşığı düyü, 2 xörək qaşığı irmik, 2 yumurta, 3 yerkökü, 1 soğan, 1 cəfəri kökü, 1 böyük kartof, 1 xörək qaşığı təzə tərxun və ya sirkə, 1 dəstə yaşıl cəfəri, 1 baklagiller, 2-3 pomidor, 2 diş sarımsaq, bal ilə alma sirkəsi, duz.

Çətinlik: Orta | Vaxt: 50 dəq


Xama və tərxun ilə köftə şorbası

Köftə şorbasının böyük bir pərəstişkarı olmasa da, Targu-Muresdə həftəlik nümayəndə heyətləri edərkən və həmkarlarımın tövsiyə etdiyi yeməkxanada yemək yeyərkən bu seçim (xama və tərxun ilə) çoxdan bəyəndiyim hala gəlmişdi. Beləliklə, bu formada sınamamısınızsa, çox tövsiyə edirəm.


KÖFTƏ ŞƏRBƏSİ

Bu, böyüdüyüm şorbalardan biridir və çox vaxt bişirirəm, çünki hamımız çox sevirik.Küftə şorbası Tam olaraq anamın etdiyi kimi hazırlayıram, ən yüngül və dadlı şorbadır. Küftələr yumşaqdır, suyu dadlıdır və evdə hazırlanmış əriştə onu tamamlayır.

  • böyük bir soğan
  • 2 kartof
  • böyük bir havuç
  • yarım kərəviz kökü
  • bolqar bibəri
  • 5-6 yemək qaşığı yağ
  • 2.5 l su
  • duz
  • 600 q kıyılmış ət (donuz əti, mal əti, toyuq, nə istəsəniz)
  • 70 q düyü
  • yumurta
  • kiçik bir soğan
  • duz və istiot
  • şüyüd (təzə və ya qurudulmuş)
  • evdə hazırlanan əriştə (yarım kompozisiya), düyü və ya makaron almaq
  • 400 q doğranmış konservləşdirilmiş pomidor (və ya qatılaşdırılmış pomidor suyu)
  • limon suyu, sirkə və ya bir az borscht
  • seçdiyiniz yaşıllıq (şüyüdü sevirəm)

Bu bloqdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrupun qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Video: Tərəvəzli, ləzzətli Toyuq Şorbasının hazırlanması (Oktyabr 2021).