Yeni reseptlər

Madquackers pendir qıvrımları və ya saman resepti

Madquackers pendir qıvrımları və ya saman resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Başlayanlar

Bu, anamın (təxminən 1940 -cı illər) köhnə bir reseptidir, birində iki resept ola bilər. Duzlu yağ istifadə edirsinizsə - duz əlavə etməyin. Bu pendir çubuqları yüksəlir, amma ticari olaraq gördüyünüz 'puff pasta' kimi deyil.


Nottinghamshire, İngiltərə, Böyük Britaniya

Bunu 15 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 85 qr un
  • 85 qr (3 oz) rəndələnmiş pendir
  • 55 qr kərə yağı
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • Bağlamaq üçün 1 yumurta sarısı və ya süd
  • Qıvrımlar üçün 85 qr (3 oz) rəndələnmiş pendir (isteğe bağlı)
  • qurudulmuş otlar (isteğe bağlı)
  • əlavə qızardılmış pendir (isteğe bağlı)

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 15 dəq› Hazırlıq: 30 dəq

  1. Bir qida prosessorundan istifadə edirsinizsə, un, 85 qr pendir, yağ və ədviyyatı qaba qoyun və çörək qırıntıları kimi emal edin. Əl ilə olarsa, unu, pendiri və ədviyyatı qaba qoyun və incə olana qədər kərə yağına sürtün.
  2. Döyülmüş yumurta sarısı və ya yumurta alerjisi varsa südlə qarışdırın, əgər pendir samanları hazırlasanız çox sərtləşənə qədər. Pendir qıvrımları üçün bir az daha elastik olmalıdır, amma çox deyil.
  3. İncə olana qədər unlu bir səthə yayın.
  4. Pendir çubuqları hazırlayırsınızsa, dar zolaqlara kəsin və çörək qabına qoyun.
  5. Pendir fırıldaqları hazırlayırsınızsa, palet bıçağı istifadə edərək, pastanın iş səthinə yapışmadığından əmin olun. Qalan pendirlə örtün və hamuru İsveçrə rulonu kimi diqqətlə yuvarlayın. Xəmir bəzi yerlərdə qırılacaq, ancaq birlikdə əzin və davam edin - bu əyləncənin yarısıdır. Yuvarlandıqdan sonra rulonu dilimlərə kəsin və üzü aşağıya doğru çörək qabına köçürün.
  6. Otlardan istifadə edirsinizsə, bunları üstünə səpin və ya daha dəbdəbəli bir bitirmə üçün bir az əlavə rəndələnmiş pendir ilə çömçələrin / qıvrımların üstünə səpin.
  7. Əvvəlcədən isidilmiş 180 C / Gas 4 sobasında qızılı qəhvəyi rəng alana qədər bişirin.
  8. Yeməkdən əvvəl bir neçə dəqiqə sərinləmək üçün tepsidə buraxın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)

İngilis dilində rəylər (1)

Bütün maddələri ikiqat artırdım - böyük bir sarısı istifadə etməyimə və yalnız birinə ehtiyacım olmasına baxmayaraq - və duz və istiot ilə hisə verilmiş bibər əlavə etdim. Hamuru yuvarlaq bir kəsici ilə kəsin ki, daha çox "Ritz" formasına bənzəsin. Məbləğdən 32 qazandı. Yetkin çedar və incə rəndələnmiş Parmesan-04 İyun 2015 ilə hazırlandıqda inanılmaz dərəcədə zövqsüzdür


Videoya baxın: RÜYADA PEYNİR GÖRMEK (Oktyabr 2021).