Yeni reseptlər

Amerikada 9 Ən Yaxşı Yağlı Yeməklər

Amerikada 9 Ən Yaxşı Yağlı Yeməklər

Bu yağlı qidaları dadmaq üçün lazım olan şey varmı?

Philly cheesesteak, Filadelfiyada bir klassikdir.

Amerika özü ilə məşhurdur qızardılmış və ya yağlı qidalar - yalnız yağda və ya kərə yağında və ya pastırma yağında və ya başqa bir yağsız mühitdə bişirilməyən, amma içərisində örtülmüş, damlayan, qürurla parlayan qidalar. Ölkənin hər küncünün öz yağlı yemək ənənələri var və on ən yaxşısını topladıq.

9 Greasy American Foods slayd şousu üçün buraya vurun.

Əlbəttə ki, yağlı yemək bizim üçün yaxşı deyil. A var daha yüksək yağ tərkibi yağsız maddələrdən daha çoxdur və ümumiyyətlə xolesterol səviyyəsini yüksəldərkən bizə daha az qida maddəsi təklif edir-bu səbəbdən infarkt və insult riskimizi artırır. Hətta Las Vegasda, bir dəfə sahibi olan 10.000 kalorili Quadruple Bypass Burgerin evi olan Heart Attack Grill adlı bir yağlı yemək mütəxəssisi var. iddia etdiyini nümayiş etdirdi müştərilərindən birinin yandırılmış qalıqları olduğunu, insanların restoranına gələrək piylənmə epidemiyasına oyanmasını əngəlləməyi ümid etdiyini söylədi.

Yağlı yemək mütləq ən sağlam seçim olmasa da, "hər şeyin mülayim olması" tərəfdarları, dərin bir pizza və ya toyuqda qızardılmış biftek sınamağın zərər verə bilməyəcəyi ilə razılaşarlar. Budur, burada doqquz əyalətin siyahısı və böyükdür hər biri tanınan yağlı yemək. Növbəti səfərinizdə birini götürməyi düşünün-ya da tut-tut səsi çıxararkən bir dostunuzun birini yeyəcəyini seyr edin.

Buffalo Wings (Nyu York)

İxtira edildi Çapa çubuğu Buffaloda Buffalo qanadları dövlət qürur mənbəyidir. Ən yaxşı fıstıq yağında qızardılır və isti sous və mavi pendir sosu ilə verilir.

Çikaqo Stili Dərin Yeməkli Pizza (İllinoys)

Dərin yeməkli pizzalar adi dilimlərə nisbətən daha çox yumruq yığır-ümumiyyətlə bir buçuk santimetr qalınlığındadır və xəmirə əriyən kimi görünən mozzarella pendiri ilə örtülmüşdür. Digər ümumi əlavələr arasında pepperoni, soğan, qara zeytun və kolbasa var. Pepperoni ilə doldurulmuş dərin bir pizza dilimi 360 kalori və ya daha çox ola bilər, adi bir pepperoni dilimi təxminən 298.


Həyatınızda sınamalı olduğunuz 9 Amerika restoranı

Amerikanın hər yerində böyük restoranlar var, ancaq ömrü boyu ən azı bir dəfə sınamalı olduğunuz tarix o qədər cazibədar və əfsanəvi yeməklər təqdim edənlərin sayı azdır. Bu doqquz məşhur restoran bu hesaba uyğundur.

1. Mama 's Balıq Evi, Maui, Havay

Balıqçılar, Mama 's Balıq Evində xidmətdən bir neçə saat əvvəl balıq tuturlar, buna görə yeməklər ada təzədir. Ancaq bu restoranı məşhur edən yeməklər deyil, iki həftə davam edən rezervasyonlarla. Mama 's, tənha bir çimərlikdə (bir Hawaii restoranı üçün nadir hallarda) hündür ovucların altında yerləşir, bu da möhtəşəm gün batımı mənzərələri və romantik və zərif bir atmosfer yaradır.

1973-cü ildə açılan restoranda köhnə Hawaii havaları var. Açıq havada yemək otaqları (tonozlu tavanlı və yerli ağaclardan hazırlanmışdır) retro dekorasiyaya malikdir, divarlarda köhnə Havay rəsmləri, rəngli çiçək çaplı masa örtüyü və tavandan asılmış əsl taxta kano. Tiki məşəlləri gecə & Quotaloha hissi üçün alovlanır

TripAdvisor, Mama 's Fish House -u dünyanın ən yaxşı 10 restoranından biri olaraq sıraladı.

2. Katz 's Deli, Manhattan, New York

Saat 18 -ə yaxın hər gün, NYC -nin ən məşhur qurumlarından biri olan Katz 's Delicatessen -dən kənarda uzun xəttin olduğunu görürsünüz. Tarixi 1888-ci ilə aid olan Aşağı Şərq Tərəfindəki şirniyyat, təzə, evdə hazırlanmış turşu ilə qarğıdalı əti, pastrami və rueben sendviçləri təqdim etməklə məşhurdur.

Qarğıdalı mal əti və pastrami yavaş, 30 günlük bir üsulla müalicə olunur (bunu 36 saatda sürətli edən yerlərdən fərqli olaraq). Bu ətləri daha təzə, daha dadlı və daha şirəli edir.

İçəridə, bu, keçmişin bir partlamasıdır. Restoran, yeməkxananı xatırladan, divarlarında xatirə əşyaları və məşhur qonaqların fotoşəkilləri olan və yeməklərinizi sifariş etmək üçün altı sətrə qədər sayğac olan böyük bir açıq məkandır.

Hətta Meg Ryan və Billy Crystal -ın 1989 -cu ildən "Harry ilə Sally Görüşəndə ​​& quot; adlı səhnəsinə sahib olduğum & quot;

3. Qar və#27 barbekü, Lexington, Texas

Texas, Lexington şəhərində, Austindən təxminən 75 mil məsafədə yerləşən Snow 's BBQ, əyalətdə 1 nömrəli barbekü qovşağına ardıcıl olaraq səs verilir. İnsanlar hər həftənin şənbə günü təzə donuz qabırğası və göğsü üçün növbəyə durmaq üçün səhər 8 -də çıxırlar (həftənin yeganə günü açılır). Üç saata qədər davam edə biləcək bir gözləmə ilə, bəziləri hətta rahat olmaq üçün çəmən stulları da gətirirlər. Barbekü bitənə qədər verilir.

Snow 's, ziyarətçilərin köhnə üslubda üç barbekü çuxurunda brisket yandırdığı bir & quot; fresk & quot tökmə ətrafında dayandıqları ranch torpaqlarının ortasındadır. Texas Monthly, çukur ustalarından birini, 83 yaşındakı Tootsie Tomanetzə & quot; əfsanəvi & quot; deyir.

Bir yeməyin qiyməti təxminən 14 dollardır.

4. Fransız Camaşırxana, Napa Vadisi, Kaliforniya

Fransız Çamaşırxana, 2006 -cı ildən bəri hər il üç Michelin ulduzu ilə təltif olunur (Amerikada üç ulduzlu bir neçə restorandan biri). Dünyanın ən yaxşı restoranları arasında dünyanın ən yaxşı restoranları arasında 50 -ci yerdədir və iki dəfə 1 -ci yerdədir (2003 və 2004 -cü illər və siyahıya başçılıq edən ilk ABŞ restoranı). Aşpaz və sahibi Tomas Keller, kulinariya sənayesində ikonikdir və Restoran jurnalının Lifetime Achievement Award kimi yüksək mükafatlara layiq görülmüşdür.

Kəndli, tarixi bir binada yerləşən, 1920 -ci illərdə, restoran 's adına ilham verən Fransız buxar yuyan bir yer idi. Yubileylər, təkliflər və ad günləri kimi qeyd etmələr üçün böyük bir yerdir.

Şam yeməyi o gün təzə olanlara əsaslanan bir dadma menyusu ilə iki -üç saat davam edir (menyunu yalnız gəldiyiniz zaman öyrənə bilərsiniz). İstiridye və incilər bouche əyləndirir (beau soleil istiridye və ağ nərə balığı kürüsü ilə inci tapioka) məşhurdur və tez -tez menyuda olur. Məhsulların çoxu sahədəki bağçadan və ya yaxınlıqdakı tədarükçülərdən çəkilir.

Şam yeməyi adambaşına minimum 300 dollardır (menyudan asılı olaraq) və Yapon wagyu (100 dollar) və ya Kaluga kürüsü (60 dollar) kimi yeməklərə əlavə olaraq 40 dollara qədər gedə bilən şərabla daha bahalı ola bilər. şüşə başına.

5. Polo Lounge, Los Angeles, Kaliforniya

Beverly Hills Hotel-dəki bu ikonik restoran təsadüfi, lakin yüksək rənglidir (ağ kostyumlu işçilərin ən yüksək səviyyəli xidmətinə malikdir) və A-listerlərin agentləri, publisistləri və Hollivud rəhbərləri ilə görüşləri üçün müntəzəm bir yerdir. Ulduzlar tez -tez sövdələşmələri və müqavilələri elə yerindəcə imzalayırlar, bu səbəbdən Polo Lounge tez -tez orijinal & quotpower səhər yeməyi & quot kimi tanınır.

Təxminən bir əsrdir ki, məşhur məşhurlar burada nahar edir. Əslində, bir məşhur görmə axtarırsınızsa, yerli sakinlərin çoxu sizi bu istiqamətə yönəldəcək. The Hollywood Reporter görə, Elizabeth Taylor və Marlene Dietrich kimi ulduzlar pərəstişkarı idi və 1 nömrəli Booth Charlie Chaplin və#27 -nin ən çox sevdiyi masa idi. 1940 -cı illərdə Will Rogers və Tommy Hitchcock kimi ulduzlar polo yarışlarından sonra bura gələcəkdilər, bu da ləkənin adını belə aldı.

Məşhurların son yeməkləri arasında Bradley Cooper, Amy Adams və Natalie Portman da var.

Polo Lounge, həm daxili, həm də açıq verandada Kaliforniya mətbəxini təqdim edir. Səhər yeməyi yeməkləri orta hesabla 25-30 dollar, nahar yeməkləri orta hesabla 45 dollar, axşam yeməkləri orta hesabla 52 dollardır.

6. Arnaud 's, New Orleans, Luiziana

New Orleans, Creole, Cajun və cənub yeməkləri ilə məşhur olan dinamik yemək səhnəsi ilə tanınır. Commander 's Palace, Galatoire 's, Antoine 's və Arnaud 's də daxil olmaqla 100 ildən artıqdır ki, fəaliyyət göstərən bir sıra gözəl yemək müəssisələri var. Bütün restoranlar tövsiyə olunur, ancaq bir şey seçmək lazımdırsa, 1918-ci ildən bəri açılan Arnaud 's, Fransız Məhəlləsində birdən çox yemək sahəsi olan Bienville Caddesi'ne baxan ikinci mərtəbəli bir eyvanı əhatə edir. .

Arnaud 's interyerləri, İtalyan mozaikli kafel döşəmələri, vintage işıq qurğuları və orijinal əyilmiş şüşəli pəncərələr, yivli sütunlar və qapılar ilə bir zaman kəsiyidir. Klassik və müasir Fransız kreol yeməkləri, karides kreol (26.95 dollar), qurbağa ayaqları provencale (27.95 dollar) və Pontchartrain sote filetosu (36.95 dollar) kimi xidmət edir.

Şərabla iki nəfərlik şam yeməyi orta hesabla 150 dollardır.

7. Husk, Charleston SC

2010 -cu ilin noyabr ayında Cənubi Karolina ştatının Charleston şəhərində açıldığından Husk, Bon Appetit (2011) tərəfindən Amerikanın ən yaxşı yeni restoranı, The Daily Meal tərəfindən Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı, Eater və The Diners Club World tərəfindən Amerikanın ən yaxşı restoranları seçildi. x27s 50 Ən Yaxşı Restoranlar.

Bu qədər uğurlu oldu, sahibi və aşpazı Sean Brock, o vaxtdan bəri Nashvillee, Tennesse Greenville, South Carolina və Savannah, Corciyada Husk açdı.

Şəhərin mərkəzindəki Charleston-da, Vətəndaş Müharibəsi əvvəli bərpa edilmiş bir malikanədə, ızgara krostini olan ev istehsalı Pimento pendiri, turşu ləzzəti, xırtıldayan klassik yeməklər üzərində müasir riffləri olan, fermadan masaya, aşağı ölkədən olan Cənubi yeməklərə xidmət edir. soyudulmuş farro və tarla noxud salatı ilə məşhur Husk qızardılmış toyuq və jambon və soğan Tennessi çedarı, havuç və kələm lahana ilə əriyir.

Menyu mövsümlük və təzəliyə görə hər gün dəyişir və bütün maddələr regional mənşəlidir.

Orta hesabla iki nəfərlik yemək 80 dollardır.

8. Prince Street Pizza, Manhattan, New York

New York City, siyahıya uyğun pizza birləşmələrinə ev sahibliyi edir, lakin tez-tez ən yaxşı adlandırılanlar var: ailənin idarə etdiyi Prince Street Pizza həm pərəstişkarların, həm də N.Y.C. qurum. Düzbucaqlı və qalın bir qabığa malik olan Siciliya pizzasına xidmət edir.

Manhattan'ın NoLita məhəlləsində yerləşən Prince Street Pizza, pərəstişkarlarının gecə-gündüz sıraya düzüldüyü & quot; Acı Bahar Pastası & quot; ilə tanınır.

The International Pizza Expo'da 10 qat Dünya Çempionu Pizza istehsalçısı və Williamsburg Pizza-nın sahibi və pizza ustası Nino Coniglioya görə Prince Street Pizza, şəhərin ən yaxşı Siciliya pizza növünə malikdir. Pizza, Conde Nast Traveller tərəfindən də dünyanın ən yaxşı pizzaları arasında sayılır və Prince Street Pizza, Eater New York tərəfindən hazırlanan və NYC -nin ən məşhur pizzacılarından biridir.

Marinara və mozzarella ilə orijinal dilim 2,95 dollardır, Baharatlı Bahar Pastası 3,50 dollardır.

9. In-N-Out Burger, birdən çox yer

Amerikada In-N-Out Burger kimi bir kulta sahib başqa bir zəncir yoxdur. Bu il 70 yaşını qeyd edən fastfood, heç vaxt dondurulmayan və sifarişlə bişirilən ləzzətli burgerləri ilə məşhurdur, o cümlədən məşhur & quot; Double Double. adi gediş haqqı hesabında görünməyin.

& quot; İnsanlar In-N-Out-ı fetişləşdirirlər və markanı bilmək çox xoşdur və gizli menyusunu bilmək ikiqat xoşdur & quot; Amerika Kulinariya İnstitutu dosenti və qida antropoligisti Willa Zhen QSR jurnalına bildirib.

Günün sonunda, Kaliforniyanı (İrvine-dən olan) və ya Nevada, Arizona, Utah, Texas və Oregon bölgələrini ziyarət edərkən ucuz qiymətə yüksək keyfiyyətli burgerlər mütləqdir.

Double Double Burger 3.45 dollar, çizburger 2.40 dollardır.

Qaçırmayın:


Həyatınızda sınamalı olduğunuz 9 Amerika restoranı

Amerikanın hər yerində böyük restoranlar var, ancaq ömrü boyu ən azı bir dəfə sınamaq məcburiyyətində qalacaq qədər təsir edici və o qədər əfsanəvi yeməklər təqdim edənlər çox azdır. Bu doqquz məşhur restoran bu hesaba uyğundur.

1. Mama 's Balıq Evi, Maui, Havay

Balıqçılar, Mama 's Balıq Evində xidmətdən bir neçə saat əvvəl balıq tuturlar, buna görə yeməklər ada təzədir. Ancaq bu restoranı məşhur edən yeməklər deyil, iki həftə davam edən rezervasyonlarla. Mama 's, tənha bir çimərlikdə (bir Hawaii restoranı üçün nadir hallarda) hündür ovucların altında yerləşir, bu da möhtəşəm gün batımı mənzərələri və romantik və zərif bir atmosfer yaradır.

1973-cü ildə açılan restoranda köhnə Hawaii havaları var. Açıq havada yemək otaqları (tonozlu tavanlı və yerli ağaclardan hazırlanmışdır) retro dekorasiyaya malikdir, divarlarda köhnə Havay rəsmləri, rəngli çiçək çaplı masa örtüyü və tavandan asılmış əsl taxta kano. Tiki məşəlləri gecə & Quotaloha hissi üçün alovlanır

TripAdvisor, Mama 's Fish House -u dünyanın ən yaxşı 10 restoranından biri olaraq sıraladı.

2. Katz 's Deli, Manhattan, New York

Saat 18 -ə yaxın hər gün, NYC -nin ən məşhur qurumlarından biri olan Katz 's Delicatessen -dən kənarda uzun xəttin olduğunu görürsünüz. Tarixi 1888-ci ilə aid olan Aşağı Şərq Tərəfindəki şirniyyat, təzə, evdə hazırlanan turşu ilə qarğıdalı əti, pastrami və rueben sendviçləri təqdim etməklə məşhurdur.

Qarğıdalı mal əti və pastrami yavaş, 30 günlük bir üsulla müalicə olunur (bunu 36 saatda sürətli edən yerlərdən fərqli olaraq). Bu ətləri daha təzə, daha dadlı və daha şirəli edir.

İçəridə, bu, keçmişin bir partlamasıdır. Restoran, yeməkxananı xatırladan, divarlarında xatirə əşyaları və məşhur qonaqların fotoşəkilləri olan və yeməklərinizi sifariş etmək üçün altı sətrə qədər sayğac olan böyük bir açıq məkandır.

Hətta Meg Ryan və Billy Crystal -ın 1989 -cu ildən "Harry ilə Sally Görüşəndə ​​& quot; adlı səhnəsinə sahib olduğum & quot;

3. Qar və#27 barbekü, Lexington, Texas

Texas, Lexington şəhərində, Austindən təxminən 75 mil məsafədə yerləşən Snow 's BBQ, əyalətdə 1 nömrəli barbekü qovşağına ardıcıl olaraq səs verilir. İnsanlar hər həftənin şənbə günü təzə donuz qabırğası və göğsü üçün növbəyə durmaq üçün səhər 8 -də çıxırlar (həftənin yeganə günü açılır). Üç saata qədər davam edə biləcək bir gözləmə ilə, bəziləri hətta rahat olmaq üçün çəmən stulları da gətirirlər. Barbekü bitənə qədər verilir.

Snow 's, ziyarətçilərin köhnə üslubda üç barbekü çuxurunda brisket yandırdığı bir & quot; fresk & quot tökmə ətrafında dayandıqları ranch torpaqlarının ortasındadır. Texas Monthly, çukur ustalarından birini, 83 yaşındakı Tootsie Tomanetzə & quot; əfsanəvi & quot; deyir.

Bir yeməyin qiyməti təxminən 14 dollardır.

4. Fransız Camaşırxana, Napa Vadisi, Kaliforniya

Fransız Çamaşırxana, 2006 -cı ildən bəri hər il üç Michelin ulduzu ilə təltif olunur (Amerikada üç ulduzlu bir neçə restorandan biri). Dünyanın ən yaxşı restoranları arasında dünyanın ən yaxşı restoranları arasında 50 -ci yerdədir və iki dəfə 1 -ci yerdədir (2003 və 2004 -cü illər və siyahıya başçılıq edən ilk ABŞ restoranı). Aşpaz və sahibi Tomas Keller, kulinariya sənayesində ikonikdir və Restoran jurnalının Lifetime Achievement Award kimi yüksək mükafatlara layiq görülmüşdür.

Kəndli, tarixi bir binada yerləşən, 1920 -ci illərdə, restoran 's adına ilham verən Fransız buxar yuyan bir yer idi. Yubileylər, təkliflər və ad günləri kimi qeyd etmələr üçün böyük bir yerdir.

Şam yeməyi o gün təzə olanlara əsaslanan bir dadma menyusu ilə iki -üç saat davam edir (menyunu yalnız gəldiyiniz zaman öyrənə bilərsiniz). İstiridye və incilər bouche (beau soleil istiridye və ağ nərə balığı kürüsü ilə inci tapyoka) ilə məşhurdur və tez -tez menyuda olur. Məhsulların çoxu yerdəki bağçadan və ya yaxınlıqdakı tədarükçülərdən çəkilir.

Şam yeməyi adambaşına minimum 300 dollardır (menyudan asılı olaraq) və Yapon wagyu (100 dollar) və ya Kaluga kürüsü (60 dollar) kimi yeməklərə əlavə olaraq 40 dollara qədər gedə bilən şərabla daha bahalı ola bilər. şüşə başına.

5. Polo Lounge, Los Angeles, Kaliforniya

Beverly Hills Hotel-dəki bu ikonik restoran təsadüfi, lakin yüksək rənglidir (ağ kostyumlu işçilərin ən yüksək səviyyəli xidmətinə malikdir) və A-listerlərin agentləri, publisistləri və Hollivud rəhbərləri ilə görüşləri üçün müntəzəm bir yerdir. Ulduzlar tez -tez sövdələşmələri və müqavilələri elə yerindəcə imzalayırlar, bu səbəbdən Polo Lounge tez -tez orijinal & quotpower səhər yeməyi & quot kimi tanınır.

Təxminən bir əsrdir ki, məşhur məşhurlar burada nahar edir. Əslində, bir məşhur görmə axtarırsınızsa, yerli sakinlərin əksəriyyəti sizi bu istiqamətə yönəldəcək. The Hollywood Reporter görə, Elizabeth Taylor və Marlene Dietrich kimi ulduzlar pərəstişkarı idi və 1 nömrəli Booth Charlie Chaplin 's -in üstünlük verdiyi masa idi. 1940 -cı illərdə, Will Rogers və Tommy Hitchcock kimi ulduzlar, polo oyunlarından sonra bura gələcəkdi, bu da yerin adını belə aldı.

Məşhurların son yeməkləri arasında Bradley Cooper, Amy Adams və Natalie Portman da var.

Polo Lounge, həm daxili, həm də açıq verandada Kaliforniya mətbəxini təqdim edir. Səhər yeməyi yeməkləri orta hesabla 25-30 dollar, nahar yeməkləri orta hesabla 45 dollar, axşam yeməkləri orta hesabla 52 dollardır.

6. Arnaud 's, New Orleans, Luiziana

New Orleans, Creole, Cajun və cənub yeməkləri ilə məşhur olan dinamik yemək səhnəsi ilə tanınır. Commander 's Palace, Galatoire 's, Antoine 's və Arnaud 's də daxil olmaqla 100 ildən artıqdır ki, fəaliyyət göstərən bir sıra gözəl yemək müəssisələri var. Bütün restoranlar tövsiyə olunur, ancaq bir şey seçmək lazımdırsa, 1918-ci ildən bəri açılan Arnaud 's, Fransız Məhəlləsində birdən çox yemək sahəsi olan Bienville Caddesi'ne baxan ikinci mərtəbəli bir eyvanı əhatə edir. .

Arnaud 's interyerləri, İtalyan mozaikli kafel döşəmələri, vintage işıq qurğuları və orijinal əyilmiş şüşəli pəncərələr, yivli sütunlar və qapılar ilə bir zaman kəsiyidir. Klassik və müasir Fransız kreol yeməkləri, karides kreole (26,95 dollar), qurbağa ayaqları provencale (27,95 dollar) və Pontchartrain sote filetosu (36,95 dollar) kimi xidmət edir.

Şərabla iki nəfərlik şam yeməyi orta hesabla 150 dollardır.

7. Husk, Charleston SC

2010 -cu ilin noyabr ayında Cənubi Karolinanın Charleston şəhərində açıldığından Husk, Bon Appetit (2011) tərəfindən Amerikanın ən yaxşı yeni restoranı, The Daily Meal tərəfindən Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı, Amerikalıların ən yaxşı restoranları Eater və The Diners Club World &# x27s 50 Ən Yaxşı Restoranlar.

Bu qədər uğurlu oldu, sahibi və aşpazı Sean Brock, o vaxtdan bəri Nashvillee, Tennesse Greenville, South Carolina və Savannah, Corciyada bir Husk açdı.

Şəhərin mərkəzindəki Charleston-da, Vətəndaş Müharibəsi əvvəli bərpa edilmiş bir malikanədə, ızgara krostini olan ev istehsalı Pimento pendiri, turşu ləzzəti, xırtıldayan klassik yeməklər üzərində müasir riffləri olan, fermadan masaya, aşağı ölkədən olan Cənubi yeməklərə xidmət edir. soyudulmuş farro və tarla noxud salatı ilə məşhur Husk qızardılmış toyuq və jambon və soğan Tennessi çedarı, havuç və kələm lahana ilə əriyir.

Menyu mövsümlük və təzəliyə görə hər gün dəyişir və bütün maddələr regional mənşəlidir.

Orta hesabla iki nəfərlik yemək 80 dollardır.

8. Prince Street Pizza, Manhattan, New York

New York City, siyahıya uyğun pizza birləşmələrinə ev sahibliyi edir, lakin tez-tez ən yaxşı adlandırılanlar var: ailənin idarə etdiyi Prince Street Pizza həm pərəstişkarların, həm də N.Y.C. qurum. Düzbucaqlı və qalın bir qabığa malik olan Siciliya pizzasına xidmət edir.

Manhattan'ın NoLita məhəlləsində yerləşən Prince Street Pizza, pərəstişkarlarının gecə-gündüz sıraya düzüldüyü & quot; Acı Bahar Pastası & quot; ilə tanınır.

The International Pizza Expo'da 10 qat Dünya Çempionu Pizza istehsalçısı və Williamsburg Pizza-nın sahibi və pizza ustası Nino Coniglioya görə Prince Street Pizza, şəhərin ən yaxşı Siciliya pizza növünə malikdir. Pizza, Conde Nast Traveller tərəfindən də dünyanın ən yaxşı pizzaları arasında sayılır və Prince Street Pizza, Eater New York tərəfindən hazırlanan və NYC -nin ən məşhur pizzacılarından biridir.

Marinara və mozzarella ilə orijinal dilim 2,95 dollardır, Baharatlı Bahar Pastası 3,50 dollardır.

9. In-N-Out Burger, birdən çox yer

Amerikada In-N-Out Burger kimi bir kulta sahib başqa bir zəncir yoxdur. Bu il 70 yaşını qeyd edən fastfood, heç vaxt dondurulmayan və sifarişlə bişirilən ləzzətli burgerləri ilə məşhurdur, o cümlədən məşhur & quot; Double Double. adi gediş haqqı hesabında görünməyin.

& quot; İnsanlar In-N-Out-ı fetişləşdirirlər və markanı bilmək çox xoşdur və gizli menyusunu bilmək ikiqat xoşdur & quot; Amerika Kulinariya İnstitutu dosenti və qida antropoligisti Willa Zhen QSR jurnalına bildirib.

Günün sonunda, Kaliforniyanı (İrvine-dən olan) və ya Nevada, Arizona, Utah, Texas və Oregon bölgələrini ziyarət edərkən ucuz qiymətə yüksək keyfiyyətli burgerlər mütləqdir.

Double Double Burger 3.45 dollar, çizburger 2.40 dollardır.

Qaçırmayın:


Həyatınızda sınamalı olduğunuz 9 Amerika restoranı

Amerikanın hər yerində böyük restoranlar var, ancaq ömrü boyu ən azı bir dəfə sınamaq məcburiyyətində qalacaq qədər təsir edici və o qədər əfsanəvi yeməklər təqdim edənlər çox azdır. Bu doqquz məşhur restoran bu hesaba uyğundur.

1. Mama 's Balıq Evi, Maui, Havay

Balıqçılar, Mama 's Balıq Evində xidmətdən bir neçə saat əvvəl balıq tuturlar, buna görə yeməklər ada təzədir. Ancaq bu restoranı məşhur edən yeməklər deyil, iki həftə davam edən rezervasyonlarla. Mama 's, tənha bir çimərlikdə (bir Hawaii restoranı üçün nadir hallarda) hündür ovucların altında yerləşir, bu da möhtəşəm gün batımı mənzərələri və romantik və zərif bir atmosfer yaradır.

1973-cü ildə açılan restoranda köhnə Hawaii havaları var. Açıq havada yemək otaqları (tonozlu tavanlı və yerli ağaclardan hazırlanmışdır) retro dekorasiyaya malikdir, divarlarda köhnə Havay rəsmləri, rəngli çiçək çaplı masa örtüyü və tavandan asılmış əsl taxta kano. Tiki məşəlləri gecə & Quotaloha hissi üçün alovlanır

TripAdvisor, Mama 's Fish House -u dünyanın ən yaxşı 10 restoranından biri olaraq sıraladı.

2. Katz 's Deli, Manhattan, New York

Saat 18 -ə yaxın hər gün, NYC -nin ən məşhur qurumlarından biri olan Katz 's Delicatessen -dən kənarda uzun xəttin olduğunu görürsünüz. Tarixi 1888-ci ilə aid olan Aşağı Şərq Tərəfindəki şirniyyat, təzə, evdə hazırlanan turşu ilə qarğıdalı əti, pastrami və rueben sendviçləri təqdim etməklə məşhurdur.

Qarğıdalı mal əti və pastrami yavaş, 30 günlük bir üsulla müalicə olunur (bunu 36 saatda sürətli edən yerlərdən fərqli olaraq). Bu ətləri daha təzə, daha dadlı və daha şirəli edir.

İçəridə, bu, keçmişin bir partlamasıdır. Restoran, yeməkxananı xatırladan, divarlarında xatirə əşyaları və məşhur qonaqların fotoşəkilləri olan və yeməklərinizi sifariş etmək üçün altı sətrə qədər sayğac olan böyük bir açıq məkandır.

Hətta Meg Ryan və Billy Crystal -ın 1989 -cu ildən "Harry ilə Sally Görüşəndə ​​& quot; adlı səhnəsinə sahib olduğum & quot;

3. Qar və#27 barbekü, Lexington, Texas

Texas, Lexington şəhərində, Austindən təxminən 75 mil məsafədə yerləşən Snow 's BBQ, əyalətdə 1 nömrəli barbekü qovşağına ardıcıl olaraq səs verilir. İnsanlar hər həftənin şənbə günü təzə donuz qabırğası və göğsü üçün növbəyə durmaq üçün səhər 8 -də çıxırlar (həftənin yeganə günü açılır). Üç saata qədər davam edə biləcək bir gözləmə ilə, bəziləri hətta rahat olmaq üçün çəmən stulları da gətirirlər. Barbekü bitənə qədər verilir.

Snow 's, ziyarətçilərin köhnə üslubda üç barbekü çuxurunda brisket yandırdığı bir & quot; fresk & quot tökmə ətrafında dayandıqları ranch torpaqlarının ortasındadır. Texas Monthly, çukur ustalarından birini, 83 yaşındakı Tootsie Tomanetzə & quot; əfsanəvi & quot; deyir.

Bir yeməyin qiyməti təxminən 14 dollardır.

4. Fransız Camaşırxana, Napa Vadisi, Kaliforniya

Fransız Çamaşırxana, 2006 -cı ildən bəri hər il üç Michelin ulduzu ilə təltif olunur (Amerikada üç ulduzlu bir neçə restorandan biri). Dünyanın ən yaxşı restoranları arasında dünyanın ən yaxşı restoranları arasında 50 -ci yerdədir və iki dəfə 1 -ci yerdədir (2003 və 2004 -cü illər və siyahıya başçılıq edən ilk ABŞ restoranı). Aşpaz və sahibi Tomas Keller, kulinariya sənayesində ikonikdir və Restoran jurnalının Lifetime Achievement Award kimi yüksək mükafatlara layiq görülmüşdür.

Kəndli, tarixi bir binada yerləşən, 1920 -ci illərdə, restoran 's adına ilham verən Fransız buxar yuyan bir yer idi. Yubileylər, təkliflər və ad günləri kimi qeyd etmələr üçün böyük bir yerdir.

Şam yeməyi o gün təzə olanlara əsaslanan bir dadma menyusu ilə iki -üç saat davam edir (menyunu yalnız gəldiyiniz zaman öyrənə bilərsiniz). İstiridye və incilər bouche (beau soleil istiridye və ağ nərə balığı kürüsü ilə inci tapyoka) ilə məşhurdur və tez -tez menyuda olur. Məhsulların çoxu yerdəki bağçadan və ya yaxınlıqdakı tədarükçülərdən çəkilir.

Şam yeməyi adambaşına minimum 300 dollardır (menyudan asılı olaraq) və Yapon wagyu (100 dollar) və ya Kaluga kürüsü (60 dollar) kimi yeməklərə əlavə olaraq 40 dollara qədər gedə bilən şərabla daha bahalı ola bilər. şüşə başına.

5. Polo Lounge, Los Angeles, Kaliforniya

Beverly Hills Hotel-dəki bu ikonik restoran təsadüfi, lakin yüksək rənglidir (ağ kostyumlu işçilərin ən yüksək səviyyəli xidmətinə malikdir) və A-listerlərin agentləri, publisistləri və Hollivud rəhbərləri ilə görüşləri üçün müntəzəm bir yerdir. Ulduzlar tez -tez sövdələşmələri və müqavilələri elə yerindəcə imzalayırlar, bu səbəbdən Polo Lounge tez -tez orijinal & quotpower səhər yeməyi & quot kimi tanınır.

Təxminən bir əsrdir ki, məşhur məşhurlar burada nahar edir. Əslində, bir məşhur görmə axtarırsınızsa, yerli sakinlərin əksəriyyəti sizi bu istiqamətə yönəldəcək. The Hollywood Reporter görə, Elizabeth Taylor və Marlene Dietrich kimi ulduzlar pərəstişkarı idi və 1 nömrəli Booth Charlie Chaplin 's -in üstünlük verdiyi masa idi. 1940 -cı illərdə, Will Rogers və Tommy Hitchcock kimi ulduzlar, polo oyunlarından sonra bura gələcəkdi, bu da yerin adını belə aldı.

Məşhurların son yeməkləri arasında Bradley Cooper, Amy Adams və Natalie Portman da var.

Polo Lounge, həm daxili, həm də açıq verandada Kaliforniya mətbəxini təqdim edir. Səhər yeməyi yeməkləri orta hesabla 25-30 dollar, nahar yeməkləri orta hesabla 45 dollar, axşam yeməkləri orta hesabla 52 dollardır.

6. Arnaud 's, New Orleans, Luiziana

New Orleans, Creole, Cajun və cənub yeməkləri ilə məşhur olan dinamik yemək səhnəsi ilə tanınır. Commander 's Palace, Galatoire 's, Antoine 's və Arnaud 's də daxil olmaqla 100 ildən artıqdır ki, fəaliyyət göstərən bir sıra gözəl yemək müəssisələri var. Bütün restoranlar tövsiyə olunur, ancaq bir şey seçmək lazımdırsa, 1918-ci ildən bəri açılan Arnaud 's, Fransız Məhəlləsində birdən çox yemək sahəsi olan Bienville Caddesi'ne baxan ikinci mərtəbəli bir eyvanı əhatə edir. .

Arnaud 's interyerləri, İtalyan mozaikli kafel döşəmələri, vintage işıq qurğuları və orijinal əyilmiş şüşəli pəncərələr, yivli sütunlar və qapılar ilə bir zaman kəsiyidir. Klassik və müasir Fransız kreol yeməkləri, karides kreole (26,95 dollar), qurbağa ayaqları provencale (27,95 dollar) və Pontchartrain sote filetosu (36,95 dollar) kimi xidmət edir.

Şərabla iki nəfərlik şam yeməyi orta hesabla 150 dollardır.

7. Husk, Charleston SC

2010 -cu ilin noyabr ayında Cənubi Karolinanın Charleston şəhərində açıldığından Husk, Bon Appetit (2011) tərəfindən Amerikanın ən yaxşı yeni restoranı, The Daily Meal tərəfindən Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı, Amerikalıların ən yaxşı restoranları Eater və The Diners Club World &# x27s 50 Ən Yaxşı Restoranlar.

Bu qədər uğurlu oldu, sahibi və aşpazı Sean Brock, o vaxtdan bəri Nashvillee, Tennesse Greenville, South Carolina və Savannah, Corciyada bir Husk açdı.

Şəhərin mərkəzindəki Charleston-da, Vətəndaş Müharibəsi əvvəli bərpa edilmiş bir malikanədə, ızgara krostini olan ev istehsalı Pimento pendiri, turşu ləzzəti, xırtıldayan klassik yeməklər üzərində müasir riffləri olan, fermadan masaya, aşağı ölkədən olan Cənubi yeməklərə xidmət edir. soyudulmuş farro və tarla noxud salatı ilə məşhur Husk qızardılmış toyuq və jambon və soğan Tennessi çedarı, havuç və kələm lahana ilə əriyir.

Menyu mövsümlük və təzəliyə görə hər gün dəyişir və bütün maddələr regional mənşəlidir.

Orta hesabla iki nəfərlik yemək 80 dollardır.

8. Prince Street Pizza, Manhattan, New York

New York City, siyahıya uyğun pizza birləşmələrinə ev sahibliyi edir, lakin tez-tez ən yaxşı adlandırılanlar var: ailənin idarə etdiyi Prince Street Pizza həm pərəstişkarların, həm də N.Y.C. qurum. Düzbucaqlı və qalın bir qabığa malik olan Siciliya pizzasına xidmət edir.

Manhattan'ın NoLita məhəlləsində yerləşən Prince Street Pizza, pərəstişkarlarının gecə-gündüz sıraya düzüldüyü & quot; Acı Bahar Pastası & quot; ilə tanınır.

The International Pizza Expo'da 10 qat Dünya Çempionu Pizza istehsalçısı və Williamsburg Pizza-nın sahibi və pizza ustası Nino Coniglioya görə Prince Street Pizza, şəhərin ən yaxşı Siciliya pizza növünə malikdir. Pizza, Conde Nast Traveller tərəfindən də dünyanın ən yaxşı pizzaları arasında sayılır və Prince Street Pizza, Eater New York tərəfindən hazırlanan və NYC -nin ən məşhur pizzacılarından biridir.

Marinara və mozzarella ilə orijinal dilim 2,95 dollardır, Baharatlı Bahar Pastası 3,50 dollardır.

9. In-N-Out Burger, birdən çox yer

Amerikada In-N-Out Burger kimi bir kulta sahib başqa bir zəncir yoxdur. Bu il 70 yaşını qeyd edən fastfood, heç vaxt dondurulmayan və sifarişlə bişirilən ləzzətli burgerləri ilə məşhurdur, o cümlədən məşhur & quot; Double Double. adi gediş haqqı hesabında görünməyin.

& quot; İnsanlar In-N-Out-ı fetişləşdirirlər və markanı bilmək çox xoşdur və gizli menyusunu bilmək ikiqat xoşdur & quot; Amerika Kulinariya İnstitutu dosenti və qida antropoligisti Willa Zhen QSR jurnalına bildirib.

Günün sonunda, Kaliforniyanı (İrvine-dən olan) və ya Nevada, Arizona, Utah, Texas və Oregon bölgələrini ziyarət edərkən ucuz qiymətə yüksək keyfiyyətli burgerlər mütləqdir.

Double Double Burger 3.45 dollar, çizburger 2.40 dollardır.

Qaçırmayın:


Həyatınızda sınamalı olduğunuz 9 Amerika restoranı

Amerikanın hər yerində böyük restoranlar var, ancaq ömrü boyu ən azı bir dəfə sınamaq məcburiyyətində qalacaq qədər təsir edici və o qədər əfsanəvi yeməklər təqdim edənlər çox azdır. Bu doqquz məşhur restoran bu hesaba uyğundur.

1. Mama 's Balıq Evi, Maui, Havay

Balıqçılar, Mama 's Balıq Evində xidmətdən bir neçə saat əvvəl balıq tuturlar, buna görə yeməklər ada təzədir. Ancaq bu restoranı məşhur edən yeməklər deyil, iki həftə davam edən rezervasyonlarla. Mama 's, tənha bir çimərlikdə (bir Hawaii restoranı üçün nadir hallarda) hündür ovucların altında yerləşir, bu da möhtəşəm gün batımı mənzərələri və romantik və zərif bir atmosfer yaradır.

1973-cü ildə açılan restoranda köhnə Hawaii havaları var. Açıq havada yemək otaqları (tonozlu tavanlı və yerli ağaclardan hazırlanmışdır) retro dekorasiyaya malikdir, divarlarda köhnə Havay rəsmləri, rəngli çiçək çaplı masa örtüyü və tavandan asılmış əsl taxta kano. Tiki məşəlləri gecə & Quotaloha hissi üçün alovlanır

TripAdvisor, Mama 's Fish House -u dünyanın ən yaxşı 10 restoranından biri olaraq sıraladı.

2. Katz 's Deli, Manhattan, New York

Saat 18 -ə yaxın hər gün, NYC -nin ən məşhur qurumlarından biri olan Katz 's Delicatessen -dən kənarda uzun xəttin olduğunu görürsünüz. Tarixi 1888-ci ilə aid olan Aşağı Şərq Tərəfindəki şirniyyat, təzə, evdə hazırlanan turşu ilə qarğıdalı əti, pastrami və rueben sendviçləri təqdim etməklə məşhurdur.

Qarğıdalı mal əti və pastrami yavaş, 30 günlük bir üsulla müalicə olunur (bunu 36 saatda sürətli edən yerlərdən fərqli olaraq). Bu ətləri daha təzə, daha dadlı və daha şirəli edir.

İçəridə, bu, keçmişin bir partlamasıdır. Restoran, yeməkxananı xatırladan, divarlarında xatirə əşyaları və məşhur qonaqların fotoşəkilləri olan və yeməklərinizi sifariş etmək üçün altı sətrə qədər sayğac olan böyük bir açıq məkandır.

Hətta Meg Ryan və Billy Crystal -ın 1989 -cu ildən "Harry ilə Sally Görüşəndə ​​& quot; adlı səhnəsinə sahib olduğum & quot;

3. Qar və#27 barbekü, Lexington, Texas

Texas, Lexington şəhərində, Austindən təxminən 75 mil məsafədə yerləşən Snow 's BBQ, əyalətdə 1 nömrəli barbekü qovşağına ardıcıl olaraq səs verilir. İnsanlar hər həftənin şənbə günü təzə donuz qabırğası və göğsü üçün növbəyə durmaq üçün səhər 8 -də çıxırlar (həftənin yeganə günü açılır). Üç saata qədər davam edə biləcək bir gözləmə ilə, bəziləri hətta rahat olmaq üçün çəmən stulları da gətirirlər. Barbekü bitənə qədər verilir.

Snow 's, ziyarətçilərin köhnə üslubda üç barbekü çuxurunda brisket yandırdığı bir & quot; fresk & quot tökmə ətrafında dayandıqları ranch torpaqlarının ortasındadır. Texas Monthly, çukur ustalarından birini, 83 yaşındakı Tootsie Tomanetzə & quot; əfsanəvi & quot; deyir.

Bir yeməyin qiyməti təxminən 14 dollardır.

4. Fransız Camaşırxana, Napa Vadisi, Kaliforniya

Fransız Çamaşırxana, 2006 -cı ildən bəri hər il üç Michelin ulduzu ilə təltif olunur (Amerikada üç ulduzlu bir neçə restorandan biri). Dünyanın ən yaxşı restoranları arasında dünyanın ən yaxşı restoranları arasında 50 -ci yerdədir və iki dəfə 1 -ci yerdədir (2003 və 2004 -cü illər və siyahıya başçılıq edən ilk ABŞ restoranı). Aşpaz və sahibi Tomas Keller, kulinariya sənayesində ikonikdir və Restoran jurnalının Lifetime Achievement Award kimi yüksək mükafatlara layiq görülmüşdür.

Kəndli, tarixi bir binada yerləşən, 1920 -ci illərdə, restoran 's adına ilham verən Fransız buxar yuyan bir yer idi. Yubileylər, təkliflər və ad günləri kimi qeyd etmələr üçün böyük bir yerdir.

Şam yeməyi o gün təzə olanlara əsaslanan bir dadma menyusu ilə iki -üç saat davam edir (menyunu yalnız gəldiyiniz zaman öyrənə bilərsiniz). İstiridye və incilər bouche (beau soleil istiridye və ağ nərə balığı kürüsü ilə inci tapyoka) ilə məşhurdur və tez -tez menyuda olur. Məhsulların çoxu yerdəki bağçadan və ya yaxınlıqdakı tədarükçülərdən çəkilir.

Şam yeməyi adambaşına minimum 300 dollardır (menyudan asılı olaraq) və Yapon wagyu (100 dollar) və ya Kaluga kürüsü (60 dollar) kimi yeməklərə əlavə olaraq 40 dollara qədər gedə bilən şərabla daha bahalı ola bilər. şüşə başına.

5. Polo Lounge, Los Angeles, Kaliforniya

Beverly Hills Hotel-dəki bu ikonik restoran təsadüfi, lakin yüksək rənglidir (ağ kostyumlu işçilərin ən yüksək səviyyəli xidmətinə malikdir) və A-listerlərin agentləri, publisistləri və Hollivud rəhbərləri ilə görüşləri üçün müntəzəm bir yerdir. Ulduzlar tez -tez sövdələşmələri və müqavilələri elə yerindəcə imzalayırlar, bu səbəbdən Polo Lounge tez -tez orijinal & quotpower səhər yeməyi & quot kimi tanınır.

Təxminən bir əsrdir ki, məşhur məşhurlar burada nahar edir. Əslində, bir məşhur görmə axtarırsınızsa, yerli sakinlərin əksəriyyəti sizi bu istiqamətə yönəldəcək. The Hollywood Reporter görə, Elizabeth Taylor və Marlene Dietrich kimi ulduzlar pərəstişkarı idi və 1 nömrəli Booth Charlie Chaplin 's -in üstünlük verdiyi masa idi. 1940 -cı illərdə, Will Rogers və Tommy Hitchcock kimi ulduzlar, polo oyunlarından sonra bura gələcəkdi, bu da yerin adını belə aldı.

Məşhurların son yeməkləri arasında Bradley Cooper, Amy Adams və Natalie Portman da var.

Polo Lounge, həm daxili, həm də açıq verandada Kaliforniya mətbəxini təqdim edir. Səhər yeməyi yeməkləri orta hesabla 25-30 dollar, nahar yeməkləri orta hesabla 45 dollar, axşam yeməkləri orta hesabla 52 dollardır.

6. Arnaud 's, New Orleans, Luiziana

New Orleans, Creole, Cajun və cənub yeməkləri ilə məşhur olan dinamik yemək səhnəsi ilə tanınır. Commander 's Palace, Galatoire 's, Antoine 's və Arnaud 's də daxil olmaqla 100 ildən artıqdır ki, fəaliyyət göstərən bir sıra gözəl yemək müəssisələri var. Bütün restoranlar tövsiyə olunur, ancaq bir şey seçmək lazımdırsa, 1918-ci ildən bəri açılan Arnaud 's, Fransız Məhəlləsində birdən çox yemək sahəsi olan Bienville Caddesi'ne baxan ikinci mərtəbəli bir eyvanı əhatə edir. .

Arnaud 's interyerləri, İtalyan mozaikli kafel döşəmələri, vintage işıq qurğuları və orijinal əyilmiş şüşəli pəncərələr, yivli sütunlar və qapılar ilə bir zaman kəsiyidir. Klassik və müasir Fransız kreol yeməkləri, karides kreole (26,95 dollar), qurbağa ayaqları provencale (27,95 dollar) və Pontchartrain sote filetosu (36,95 dollar) kimi xidmət edir.

Şərabla iki nəfərlik şam yeməyi orta hesabla 150 dollardır.

7. Husk, Charleston SC

2010 -cu ilin noyabr ayında Cənubi Karolinanın Charleston şəhərində açıldığından Husk, Bon Appetit (2011) tərəfindən Amerikanın ən yaxşı yeni restoranı, The Daily Meal tərəfindən Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı, Amerikalıların ən yaxşı restoranları Eater və The Diners Club World &# x27s 50 Ən Yaxşı Restoranlar.

Bu qədər uğurlu oldu, sahibi və aşpazı Sean Brock, o vaxtdan bəri Nashvillee, Tennesse Greenville, South Carolina və Savannah, Corciyada bir Husk açdı.

Şəhərin mərkəzindəki Charleston-da, Vətəndaş Müharibəsi əvvəli bərpa edilmiş bir malikanədə, ızgara krostini olan ev istehsalı Pimento pendiri, turşu ləzzəti, xırtıldayan klassik yeməklər üzərində müasir riffləri olan, fermadan masaya, aşağı ölkədən olan Cənubi yeməklərə xidmət edir. soyudulmuş farro və tarla noxud salatı ilə məşhur Husk qızardılmış toyuq və jambon və soğan Tennessi çedarı, havuç və kələm lahana ilə əriyir.

Menyu mövsümlük və təzəliyə görə hər gün dəyişir və bütün maddələr regional mənşəlidir.

Orta hesabla iki nəfərlik yemək 80 dollardır.

8. Prince Street Pizza, Manhattan, New York

New York City, siyahıya uyğun pizza birləşmələrinə ev sahibliyi edir, lakin tez-tez ən yaxşı adlandırılanlar var: ailənin idarə etdiyi Prince Street Pizza həm pərəstişkarların, həm də N.Y.C. qurum. Düzbucaqlı və qalın bir qabığa malik olan Siciliya pizzasına xidmət edir.

Manhattan'ın NoLita məhəlləsində yerləşən Prince Street Pizza, pərəstişkarlarının gecə-gündüz sıraya düzüldüyü & quot; Acı Bahar Pastası & quot; ilə tanınır.

The International Pizza Expo'da 10 qat Dünya Çempionu Pizza istehsalçısı və Williamsburg Pizza-nın sahibi və pizza ustası Nino Coniglioya görə Prince Street Pizza, şəhərin ən yaxşı Siciliya pizza növünə malikdir. Pizza, Conde Nast Traveller tərəfindən də dünyanın ən yaxşı pizzaları arasında sayılır və Prince Street Pizza, Eater New York tərəfindən hazırlanan və NYC -nin ən məşhur pizzacılarından biridir.

Marinara və mozzarella ilə orijinal dilim 2,95 dollardır, Baharatlı Bahar Pastası 3,50 dollardır.

9. In-N-Out Burger, birdən çox yer

Amerikada In-N-Out Burger kimi bir kulta sahib başqa bir zəncir yoxdur. Bu il 70 yaşını qeyd edən fastfood, heç vaxt dondurulmayan və sifarişlə bişirilən ləzzətli burgerləri ilə məşhurdur, o cümlədən məşhur & quot; Double Double. adi gediş haqqı hesabında görünməyin.

& quot; İnsanlar In-N-Out-ı fetişləşdirirlər və markanı bilmək çox xoşdur və gizli menyusunu bilmək ikiqat xoşdur & quot; Amerika Kulinariya İnstitutu dosenti və qida antropoligisti Willa Zhen QSR jurnalına bildirib.

Günün sonunda, Kaliforniyanı (İrvine-dən olan) və ya Nevada, Arizona, Utah, Texas və Oregon bölgələrini ziyarət edərkən ucuz qiymətə yüksək keyfiyyətli burgerlər mütləqdir.

Double Double Burger 3.45 dollar, çizburger 2.40 dollardır.

Qaçırmayın:


Həyatınızda sınamalı olduğunuz 9 Amerika restoranı

Amerikanın hər yerində böyük restoranlar var, ancaq ömrü boyu ən azı bir dəfə sınamaq məcburiyyətində qalacaq qədər təsir edici və o qədər əfsanəvi yeməklər təqdim edənlər çox azdır. Bu doqquz məşhur restoran bu hesaba uyğundur.

1. Mama 's Balıq Evi, Maui, Havay

Balıqçılar, Mama 's Balıq Evində xidmətdən bir neçə saat əvvəl balıq tuturlar, buna görə yeməklər ada təzədir. Ancaq bu restoranı məşhur edən yeməklər deyil, iki həftə davam edən rezervasyonlarla. Mama 's, tənha bir çimərlikdə (bir Hawaii restoranı üçün nadir hallarda) hündür ovucların altında yerləşir, bu da möhtəşəm gün batımı mənzərələri və romantik və zərif bir atmosfer yaradır.

1973-cü ildə açılan restoranda köhnə Hawaii havaları var. Açıq havada yemək otaqları (tonozlu tavanlı və yerli ağaclardan hazırlanmışdır) retro dekorasiyaya malikdir, divarlarda köhnə Havay rəsmləri, rəngli çiçək çaplı masa örtüyü və tavandan asılmış əsl taxta kano. Tiki məşəlləri gecə & Quotaloha hissi üçün alovlanır

TripAdvisor, Mama 's Fish House -u dünyanın ən yaxşı 10 restoranından biri olaraq sıraladı.

2. Katz 's Deli, Manhattan, New York

Saat 18 -ə yaxın hər gün, NYC -nin ən məşhur qurumlarından biri olan Katz 's Delicatessen -dən kənarda uzun xəttin olduğunu görürsünüz. Tarixi 1888-ci ilə aid olan Aşağı Şərq Tərəfindəki şirniyyat, təzə, evdə hazırlanan turşu ilə qarğıdalı əti, pastrami və rueben sendviçləri təqdim etməklə məşhurdur.

Qarğıdalı mal əti və pastrami yavaş, 30 günlük bir üsulla müalicə olunur (bunu 36 saatda sürətli edən yerlərdən fərqli olaraq). Bu ətləri daha təzə, daha dadlı və daha şirəli edir.

İçəridə, bu, keçmişin bir partlamasıdır. Restoran, yeməkxananı xatırladan, divarlarında xatirə əşyaları və məşhur qonaqların fotoşəkilləri olan və yeməklərinizi sifariş etmək üçün altı sətrə qədər sayğac olan böyük bir açıq məkandır.

Hətta Meg Ryan və Billy Crystal -ın 1989 -cu ildən "Harry ilə Sally Görüşəndə ​​& quot; adlı səhnəsinə sahib olduğum & quot;

3. Qar və#27 barbekü, Lexington, Texas

Texas, Lexington şəhərində, Austindən təxminən 75 mil məsafədə yerləşən Snow 's BBQ, əyalətdə 1 nömrəli barbekü qovşağına ardıcıl olaraq səs verilir. İnsanlar hər həftənin şənbə günü təzə donuz qabırğası və göğsü üçün növbəyə durmaq üçün səhər 8 -də çıxırlar (həftənin yeganə günü açılır). Üç saata qədər davam edə biləcək bir gözləmə ilə, bəziləri hətta rahat olmaq üçün çəmən stulları da gətirirlər. Barbekü bitənə qədər verilir.

Snow 's, ziyarətçilərin köhnə üslubda üç barbekü çuxurunda brisket yandırdığı bir & quot; fresk & quot tökmə ətrafında dayandıqları ranch torpaqlarının ortasındadır. Texas Monthly, çukur ustalarından birini, 83 yaşındakı Tootsie Tomanetzə & quot; əfsanəvi & quot; deyir.

Bir yeməyin qiyməti təxminən 14 dollardır.

4. Fransız Camaşırxana, Napa Vadisi, Kaliforniya

Fransız Çamaşırxana, 2006 -cı ildən bəri hər il üç Michelin ulduzu ilə təltif olunur (Amerikada üç ulduzlu bir neçə restorandan biri). Dünyanın ən yaxşı restoranları arasında dünyanın ən yaxşı restoranları arasında 50 -ci yerdədir və iki dəfə 1 -ci yerdədir (2003 və 2004 -cü illər və siyahıya başçılıq edən ilk ABŞ restoranı). Aşpaz və sahibi Tomas Keller, kulinariya sənayesində ikonikdir və Restoran jurnalının Lifetime Achievement Award kimi yüksək mükafatlara layiq görülmüşdür.

Kəndli, tarixi bir binada yerləşən, 1920 -ci illərdə, restoran 's adına ilham verən Fransız buxar yuyan bir yer idi. Yubileylər, təkliflər və ad günləri kimi qeyd etmələr üçün böyük bir yerdir.

Şam yeməyi o gün təzə olanlara əsaslanan bir dadma menyusu ilə iki -üç saat davam edir (menyunu yalnız gəldiyiniz zaman öyrənə bilərsiniz). İstiridye və incilər bouche (beau soleil istiridye və ağ nərə balığı kürüsü ilə inci tapyoka) ilə məşhurdur və tez -tez menyuda olur. Məhsulların çoxu yerdəki bağçadan və ya yaxınlıqdakı tədarükçülərdən çəkilir.

Şam yeməyi adambaşına minimum 300 dollardır (menyudan asılı olaraq) və Yapon wagyu (100 dollar) və ya Kaluga kürüsü (60 dollar) kimi yeməklərə əlavə olaraq 40 dollara qədər gedə bilən şərabla daha bahalı ola bilər. şüşə başına.

5. Polo Lounge, Los Angeles, Kaliforniya

Beverly Hills Hotel-dəki bu ikonik restoran təsadüfi, lakin yüksək rənglidir (ağ kostyumlu işçilərin ən yüksək səviyyəli xidmətinə malikdir) və A-listerlərin agentləri, publisistləri və Hollivud rəhbərləri ilə görüşləri üçün müntəzəm bir yerdir. Ulduzlar tez -tez sövdələşmələri və müqavilələri elə yerindəcə imzalayırlar, bu səbəbdən Polo Lounge tez -tez orijinal & quotpower səhər yeməyi & quot kimi tanınır.

Təxminən bir əsrdir ki, məşhur məşhurlar burada nahar edir. Əslində, bir məşhur görmə axtarırsınızsa, yerli sakinlərin əksəriyyəti sizi bu istiqamətə yönəldəcək. The Hollywood Reporter görə, Elizabeth Taylor və Marlene Dietrich kimi ulduzlar pərəstişkarı idi və 1 nömrəli Booth Charlie Chaplin 's -in üstünlük verdiyi masa idi. 1940 -cı illərdə, Will Rogers və Tommy Hitchcock kimi ulduzlar, polo oyunlarından sonra bura gələcəkdi, bu da yerin adını belə aldı.

Məşhurların son yeməkləri arasında Bradley Cooper, Amy Adams və Natalie Portman da var.

Polo Lounge, həm daxili, həm də açıq verandada Kaliforniya mətbəxini təqdim edir. Səhər yeməyi yeməkləri orta hesabla 25-30 dollar, nahar yeməkləri orta hesabla 45 dollar, axşam yeməkləri orta hesabla 52 dollardır.

6. Arnaud 's, New Orleans, Luiziana

New Orleans, Creole, Cajun və cənub yeməkləri ilə məşhur olan dinamik yemək səhnəsi ilə tanınır. Commander 's Palace, Galatoire 's, Antoine 's və Arnaud 's də daxil olmaqla 100 ildən artıqdır ki, fəaliyyət göstərən bir sıra gözəl yemək müəssisələri var. Bütün restoranlar tövsiyə olunur, ancaq bir şey seçmək lazımdırsa, 1918-ci ildən bəri açılan Arnaud 's, Fransız Məhəlləsində birdən çox yemək sahəsi olan Bienville Caddesi'ne baxan ikinci mərtəbəli bir eyvanı əhatə edir. .

Arnaud 's interyerləri, İtalyan mozaikli kafel döşəmələri, vintage işıq qurğuları və orijinal əyilmiş şüşəli pəncərələr, yivli sütunlar və qapılar ilə bir zaman kəsiyidir. Klassik və müasir Fransız kreol yeməkləri, karides kreole (26,95 dollar), qurbağa ayaqları provencale (27,95 dollar) və Pontchartrain sote filetosu (36,95 dollar) kimi xidmət edir.

Şərabla iki nəfərlik şam yeməyi orta hesabla 150 dollardır.

7. Husk, Charleston SC

2010 -cu ilin noyabr ayında Cənubi Karolinanın Charleston şəhərində açıldığından Husk, Bon Appetit (2011) tərəfindən Amerikanın ən yaxşı yeni restoranı, The Daily Meal tərəfindən Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı, Amerikalıların ən yaxşı restoranları Eater və The Diners Club World &# x27s 50 Ən Yaxşı Restoranlar.

Bu qədər uğurlu oldu, sahibi və aşpazı Sean Brock, o vaxtdan bəri Nashvillee, Tennesse Greenville, South Carolina və Savannah, Corciyada bir Husk açdı.

Şəhərin mərkəzindəki Charleston-da, Vətəndaş Müharibəsi əvvəli bərpa edilmiş bir malikanədə, ızgara krostini olan ev istehsalı Pimento pendiri, turşu ləzzəti, xırtıldayan klassik yeməklər üzərində müasir riffləri olan, fermadan masaya, aşağı ölkədən olan Cənubi yeməklərə xidmət edir. soyudulmuş farro və tarla noxud salatı ilə məşhur Husk qızardılmış toyuq və jambon və soğan Tennessi çedarı, havuç və kələm lahana ilə əriyir.

Menyu mövsümlük və təzəliyə görə hər gün dəyişir və bütün maddələr regional mənşəlidir.

Orta hesabla iki nəfərlik yemək 80 dollardır.

8. Prince Street Pizza, Manhattan, New York

New York City, siyahıya uyğun pizza birləşmələrinə ev sahibliyi edir, lakin tez-tez ən yaxşı adlandırılanlar var: ailənin idarə etdiyi Prince Street Pizza həm pərəstişkarların, həm də N.Y.C. qurum. Düzbucaqlı və qalın bir qabığa malik olan Siciliya pizzasına xidmət edir.

Manhattan'ın NoLita məhəlləsində yerləşən Prince Street Pizza, pərəstişkarlarının gecə-gündüz sıraya düzüldüyü & quot; Acı Bahar Pastası & quot; ilə tanınır.

The International Pizza Expo'da 10 qat Dünya Çempionu Pizza istehsalçısı və Williamsburg Pizza-nın sahibi və pizza ustası Nino Coniglioya görə Prince Street Pizza, şəhərin ən yaxşı Siciliya pizza növünə malikdir. Pizza, Conde Nast Traveller tərəfindən də dünyanın ən yaxşı pizzaları arasında sayılır və Prince Street Pizza, Eater New York tərəfindən hazırlanan və NYC -nin ən məşhur pizzacılarından biridir.

Marinara və mozzarella ilə orijinal dilim 2,95 dollardır, Baharatlı Bahar Pastası 3,50 dollardır.

9. In-N-Out Burger, birdən çox yer

Amerikada In-N-Out Burger kimi bir kulta sahib başqa bir zəncir yoxdur. Bu il 70 yaşını qeyd edən fastfood, heç vaxt dondurulmayan və sifarişlə bişirilən ləzzətli burgerləri ilə məşhurdur, o cümlədən məşhur & quot; Double Double. adi gediş haqqı hesabında görünməyin.

& quot; İnsanlar In-N-Out-ı fetişləşdirirlər və markanı bilmək çox xoşdur və gizli menyusunu bilmək ikiqat xoşdur & quot; Amerika Kulinariya İnstitutu dosenti və qida antropoligisti Willa Zhen QSR jurnalına bildirib.

Günün sonunda, Kaliforniyanı (İrvine-dən olan) və ya Nevada, Arizona, Utah, Texas və Oregon bölgələrini ziyarət edərkən ucuz qiymətə yüksək keyfiyyətli burgerlər mütləqdir.

Double Double Burger 3.45 dollar, çizburger 2.40 dollardır.

Qaçırmayın:


Həyatınızda sınamalı olduğunuz 9 Amerika restoranı

Amerikanın hər yerində böyük restoranlar var, ancaq ömrü boyu ən azı bir dəfə sınamaq məcburiyyətində qalacaq qədər təsir edici və o qədər əfsanəvi yeməklər təqdim edənlər çox azdır. Bu doqquz məşhur restoran bu hesaba uyğundur.

1. Mama 's Balıq Evi, Maui, Havay

Balıqçılar, Mama 's Balıq Evində xidmətdən bir neçə saat əvvəl balıq tuturlar, buna görə yeməklər ada təzədir. Ancaq bu restoranı məşhur edən yeməklər deyil, iki həftə davam edən rezervasyonlarla. Mama 's, tənha bir çimərlikdə (bir Hawaii restoranı üçün nadir hallarda) hündür ovucların altında yerləşir, bu da möhtəşəm gün batımı mənzərələri və romantik və zərif bir atmosfer yaradır.

1973-cü ildə açılan restoranda köhnə Hawaii havaları var. Açıq havada yemək otaqları (tonozlu tavanlı və yerli ağaclardan hazırlanmışdır) retro dekorasiyaya malikdir, divarlarda köhnə Havay rəsmləri, rəngli çiçək çaplı masa örtüyü və tavandan asılmış əsl taxta kano. Tiki məşəlləri gecə & Quotaloha hissi üçün alovlanır

TripAdvisor, Mama 's Fish House -u dünyanın ən yaxşı 10 restoranından biri olaraq sıraladı.

2. Katz 's Deli, Manhattan, New York

Saat 18 -ə yaxın hər gün, NYC -nin ən məşhur qurumlarından biri olan Katz 's Delicatessen -dən kənarda uzun xəttin olduğunu görürsünüz. Tarixi 1888-ci ilə aid olan Aşağı Şərq Tərəfindəki şirniyyat, təzə, evdə hazırlanan turşu ilə qarğıdalı əti, pastrami və rueben sendviçləri təqdim etməklə məşhurdur.

Qarğıdalı mal əti və pastrami yavaş, 30 günlük bir üsulla müalicə olunur (bunu 36 saatda sürətli edən yerlərdən fərqli olaraq). Bu ətləri daha təzə, daha dadlı və daha şirəli edir.

İçəridə, bu, keçmişin bir partlamasıdır. Restoran, yeməkxananı xatırladan, divarlarında xatirə əşyaları və məşhur qonaqların fotoşəkilləri olan və yeməklərinizi sifariş etmək üçün altı sətrə qədər sayğac olan böyük bir açıq məkandır.

Hətta Meg Ryan və Billy Crystal -ın 1989 -cu ildən "Harry ilə Sally Görüşəndə ​​& quot; adlı səhnəsinə sahib olduğum & quot;

3. Qar və#27 barbekü, Lexington, Texas

Texas, Lexington şəhərində, Austindən təxminən 75 mil məsafədə yerləşən Snow 's BBQ, əyalətdə 1 nömrəli barbekü qovşağına ardıcıl olaraq səs verilir. İnsanlar hər həftənin şənbə günü təzə donuz qabırğası və göğsü üçün növbəyə durmaq üçün səhər 8 -də çıxırlar (həftənin yeganə günü açılır). Üç saata qədər davam edə biləcək bir gözləmə ilə, bəziləri hətta rahat olmaq üçün çəmən stulları da gətirirlər. Barbekü bitənə qədər verilir.

Snow 's, ziyarətçilərin köhnə üslubda üç barbekü çuxurunda brisket yandırdığı bir & quot; fresk & quot tökmə ətrafında dayandıqları ranch torpaqlarının ortasındadır. Texas Monthly, çukur ustalarından birini, 83 yaşındakı Tootsie Tomanetzə & quot; əfsanəvi & quot; deyir.

Bir yeməyin qiyməti təxminən 14 dollardır.

4. Fransız Camaşırxana, Napa Vadisi, Kaliforniya

Fransız Çamaşırxana, 2006 -cı ildən bəri hər il üç Michelin ulduzu ilə təltif olunur (Amerikada üç ulduzlu bir neçə restorandan biri). Dünyanın ən yaxşı restoranları arasında dünyanın ən yaxşı restoranları arasında 50 -ci yerdədir və iki dəfə 1 -ci yerdədir (2003 və 2004 -cü illər və siyahıya başçılıq edən ilk ABŞ restoranı). Aşpaz və sahibi Tomas Keller, kulinariya sənayesində ikonikdir və Restoran jurnalının Lifetime Achievement Award kimi yüksək mükafatlara layiq görülmüşdür.

Kəndli, tarixi bir binada yerləşən, 1920 -ci illərdə, restoran 's adına ilham verən Fransız buxar yuyan bir yer idi. Yubileylər, təkliflər və ad günləri kimi qeyd etmələr üçün böyük bir yerdir.

Şam yeməyi o gün təzə olanlara əsaslanan bir dadma menyusu ilə iki -üç saat davam edir (menyunu yalnız gəldiyiniz zaman öyrənə bilərsiniz). İstiridye və incilər bouche (beau soleil istiridye və ağ nərə balığı kürüsü ilə inci tapyoka) ilə məşhurdur və tez -tez menyuda olur. Məhsulların çoxu yerdəki bağçadan və ya yaxınlıqdakı tədarükçülərdən çəkilir.

Şam yeməyi adambaşına minimum 300 dollardır (menyudan asılı olaraq) və Yapon wagyu (100 dollar) və ya Kaluga kürüsü (60 dollar) kimi yeməklərə əlavə olaraq 40 dollara qədər gedə bilən şərabla daha bahalı ola bilər. şüşə başına.

5. Polo Lounge, Los Angeles, Kaliforniya

Beverly Hills Hotel-dəki bu ikonik restoran təsadüfi, lakin yüksək rənglidir (ağ kostyumlu işçilərin ən yüksək səviyyəli xidmətinə malikdir) və A-listerlərin agentləri, publisistləri və Hollivud rəhbərləri ilə görüşləri üçün müntəzəm bir yerdir. Ulduzlar tez -tez sövdələşmələri və müqavilələri elə yerindəcə imzalayırlar, bu səbəbdən Polo Lounge tez -tez orijinal & quotpower səhər yeməyi & quot kimi tanınır.

Təxminən bir əsrdir ki, məşhur məşhurlar burada nahar edir. Əslində, bir məşhur görmə axtarırsınızsa, yerli sakinlərin əksəriyyəti sizi bu istiqamətə yönəldəcək. The Hollywood Reporter görə, Elizabeth Taylor və Marlene Dietrich kimi ulduzlar pərəstişkarı idi və 1 nömrəli Booth Charlie Chaplin 's -in üstünlük verdiyi masa idi. 1940 -cı illərdə, Will Rogers və Tommy Hitchcock kimi ulduzlar, polo oyunlarından sonra bura gələcəkdi, bu da yerin adını belə aldı.

Məşhurların son yeməkləri arasında Bradley Cooper, Amy Adams və Natalie Portman da var.

Polo Lounge, həm daxili, həm də açıq verandada Kaliforniya mətbəxini təqdim edir. Səhər yeməyi yeməkləri orta hesabla 25-30 dollar, nahar yeməkləri orta hesabla 45 dollar, axşam yeməkləri orta hesabla 52 dollardır.

6. Arnaud 's, New Orleans, Luiziana

New Orleans, Creole, Cajun və cənub yeməkləri ilə məşhur olan dinamik yemək səhnəsi ilə tanınır. Commander 's Palace, Galatoire 's, Antoine 's və Arnaud 's də daxil olmaqla 100 ildən artıqdır ki, fəaliyyət göstərən bir sıra gözəl yemək müəssisələri var. Bütün restoranlar tövsiyə olunur, ancaq bir şey seçmək lazımdırsa, 1918-ci ildən bəri açılan Arnaud 's, Fransız Məhəlləsində birdən çox yemək sahəsi olan Bienville Caddesi'ne baxan ikinci mərtəbəli bir eyvanı əhatə edir. .

Arnaud 's interyerləri, İtalyan mozaikli kafel döşəmələri, vintage işıq qurğuları və orijinal əyilmiş şüşəli pəncərələr, yivli sütunlar və qapılar ilə bir zaman kəsiyidir. Klassik və müasir Fransız kreol yeməkləri, karides kreole (26,95 dollar), qurbağa ayaqları provencale (27,95 dollar) və Pontchartrain sote filetosu (36,95 dollar) kimi xidmət edir.

Şərabla iki nəfərlik şam yeməyi orta hesabla 150 dollardır.

7. Husk, Charleston SC

2010 -cu ilin noyabr ayında Cənubi Karolinanın Charleston şəhərində açıldığından Husk, Bon Appetit (2011) tərəfindən Amerikanın ən yaxşı yeni restoranı, The Daily Meal tərəfindən Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı, Amerikalıların ən yaxşı restoranları Eater və The Diners Club World &# x27s 50 Ən Yaxşı Restoranlar.

Bu qədər uğurlu oldu, sahibi və aşpazı Sean Brock, o vaxtdan bəri Nashvillee, Tennesse Greenville, South Carolina və Savannah, Corciyada bir Husk açdı.

Şəhərin mərkəzindəki Charleston-da, Vətəndaş Müharibəsi əvvəli bərpa edilmiş bir malikanədə, ızgara krostini olan ev istehsalı Pimento pendiri, turşu ləzzəti, xırtıldayan klassik yeməklər üzərində müasir riffləri olan, fermadan masaya, aşağı ölkədən olan Cənubi yeməklərə xidmət edir. soyudulmuş farro və tarla noxud salatı ilə məşhur Husk qızardılmış toyuq və jambon və soğan Tennessi çedarı, havuç və kələm lahana ilə əriyir.

Menyu mövsümlük və təzəliyə görə hər gün dəyişir və bütün maddələr regional mənşəlidir.

Orta hesabla iki nəfərlik yemək 80 dollardır.

8. Prince Street Pizza, Manhattan, New York

New York City, siyahıya uyğun pizza birləşmələrinə ev sahibliyi edir, lakin tez-tez ən yaxşı adlandırılanlar var: ailənin idarə etdiyi Prince Street Pizza həm pərəstişkarların, həm də N.Y.C. qurum. Düzbucaqlı və qalın bir qabığa malik olan Siciliya pizzasına xidmət edir.

Manhattan'ın NoLita məhəlləsində yerləşən Prince Street Pizza, pərəstişkarlarının gecə-gündüz sıraya düzüldüyü & quot; Acı Bahar Pastası & quot; ilə tanınır.

The International Pizza Expo'da 10 qat Dünya Çempionu Pizza istehsalçısı və Williamsburg Pizza-nın sahibi və pizza ustası Nino Coniglioya görə Prince Street Pizza, şəhərin ən yaxşı Siciliya pizza növünə malikdir. Pizza, Conde Nast Traveller tərəfindən də dünyanın ən yaxşı pizzaları arasında sayılır və Prince Street Pizza, Eater New York tərəfindən hazırlanan və NYC -nin ən məşhur pizzacılarından biridir.

Marinara və mozzarella ilə orijinal dilim 2,95 dollardır, Baharatlı Bahar Pastası 3,50 dollardır.

9. In-N-Out Burger, birdən çox yer

Amerikada In-N-Out Burger kimi bir kulta sahib başqa bir zəncir yoxdur. Bu il 70 yaşını qeyd edən fastfood, heç vaxt dondurulmayan və sifarişlə bişirilən ləzzətli burgerləri ilə məşhurdur, o cümlədən məşhur & quot; Double Double. adi gediş haqqı hesabında görünməyin.

& quot; İnsanlar In-N-Out-ı fetişləşdirirlər və markanı bilmək çox xoşdur və gizli menyusunu bilmək ikiqat xoşdur & quot; Amerika Kulinariya İnstitutu dosenti və qida antropoligisti Willa Zhen QSR jurnalına bildirib.

Günün sonunda, Kaliforniyanı (İrvine-dən olan) və ya Nevada, Arizona, Utah, Texas və Oregon bölgələrini ziyarət edərkən ucuz qiymətə yüksək keyfiyyətli burgerlər mütləqdir.

Double Double Burger 3.45 dollar, çizburger 2.40 dollardır.

Qaçırmayın:


Həyatınızda sınamalı olduğunuz 9 Amerika restoranı

Amerikanın hər yerində böyük restoranlar var, ancaq ömrü boyu ən azı bir dəfə sınamaq məcburiyyətində qalacaq qədər təsir edici və o qədər əfsanəvi yeməklər təqdim edənlər çox azdır. Bu doqquz məşhur restoran bu hesaba uyğundur.

1. Mama 's Balıq Evi, Maui, Havay

Balıqçılar, Mama 's Balıq Evində xidmətdən bir neçə saat əvvəl balıq tuturlar, buna görə yeməklər ada təzədir. Ancaq bu restoranı məşhur edən yeməklər deyil, iki həftə davam edən rezervasyonlarla. Mama 's, tənha bir çimərlikdə (bir Hawaii restoranı üçün nadir hallarda) hündür ovucların altında yerləşir, bu da möhtəşəm gün batımı mənzərələri və romantik və zərif bir atmosfer yaradır.

1973-cü ildə açılan restoranda köhnə Hawaii havaları var. Açıq havada yemək otaqları (tonozlu tavanlı və yerli ağaclardan hazırlanmışdır) retro dekorasiyaya malikdir, divarlarda köhnə Havay rəsmləri, rəngli çiçək çaplı masa örtüyü və tavandan asılmış əsl taxta kano. Tiki məşəlləri gecə & Quotaloha hissi üçün alovlanır

TripAdvisor, Mama 's Fish House -u dünyanın ən yaxşı 10 restoranından biri olaraq sıraladı.

2. Katz 's Deli, Manhattan, New York

Saat 18 -ə yaxın hər gün, NYC -nin ən məşhur qurumlarından biri olan Katz 's Delicatessen -dən kənarda uzun xəttin olduğunu görürsünüz. Tarixi 1888-ci ilə aid olan Aşağı Şərq Tərəfindəki şirniyyat, təzə, evdə hazırlanan turşu ilə qarğıdalı əti, pastrami və rueben sendviçləri təqdim etməklə məşhurdur.

Qarğıdalı mal əti və pastrami yavaş, 30 günlük bir üsulla müalicə olunur (bunu 36 saatda sürətli edən yerlərdən fərqli olaraq). Bu ətləri daha təzə, daha dadlı və daha şirəli edir.

İçəridə, bu, keçmişin bir partlamasıdır. Restoran, yeməkxananı xatırladan, divarlarında xatirə əşyaları və məşhur qonaqların fotoşəkilləri olan və yeməklərinizi sifariş etmək üçün altı sətrə qədər sayğac olan böyük bir açıq məkandır.

Hətta Meg Ryan və Billy Crystal -ın 1989 -cu ildən "Harry ilə Sally Görüşəndə ​​& quot; adlı səhnəsinə sahib olduğum & quot;

3. Qar və#27 barbekü, Lexington, Texas

Texas, Lexington şəhərində, Austindən təxminən 75 mil məsafədə yerləşən Snow 's BBQ, əyalətdə 1 nömrəli barbekü qovşağına ardıcıl olaraq səs verilir. İnsanlar hər həftənin şənbə günü təzə donuz qabırğası və göğsü üçün növbəyə durmaq üçün səhər 8 -də çıxırlar (həftənin yeganə günü açılır). Üç saata qədər davam edə biləcək bir gözləmə ilə, bəziləri hətta rahat olmaq üçün çəmən stulları da gətirirlər. Barbekü bitənə qədər verilir.

Snow 's, ziyarətçilərin köhnə üslubda üç barbekü çuxurunda brisket yandırdığı bir & quot; fresk & quot tökmə ətrafında dayandıqları ranch torpaqlarının ortasındadır. Texas Monthly, çukur ustalarından birini, 83 yaşındakı Tootsie Tomanetzə & quot; əfsanəvi & quot; deyir.

Bir yeməyin qiyməti təxminən 14 dollardır.

4. Fransız Camaşırxana, Napa Vadisi, Kaliforniya

Fransız Çamaşırxana, 2006 -cı ildən bəri hər il üç Michelin ulduzu ilə təltif olunur (Amerikada üç ulduzlu bir neçə restorandan biri). Dünyanın ən yaxşı restoranları arasında dünyanın ən yaxşı restoranları arasında 50 -ci yerdədir və iki dəfə 1 -ci yerdədir (2003 və 2004 -cü illər və siyahıya başçılıq edən ilk ABŞ restoranı). Aşpaz və sahibi Tomas Keller, kulinariya sənayesində ikonikdir və Restoran jurnalının Lifetime Achievement Award kimi yüksək mükafatlara layiq görülmüşdür.

Kəndli, tarixi bir binada yerləşən, 1920 -ci illərdə, restoran 's adına ilham verən Fransız buxar yuyan bir yer idi. Yubileylər, təkliflər və ad günləri kimi qeyd etmələr üçün böyük bir yerdir.

Şam yeməyi o gün təzə olanlara əsaslanan bir dadma menyusu ilə iki -üç saat davam edir (menyunu yalnız gəldiyiniz zaman öyrənə bilərsiniz). İstiridye və incilər bouche (beau soleil istiridye və ağ nərə balığı kürüsü ilə inci tapyoka) ilə məşhurdur və tez -tez menyuda olur. Məhsulların çoxu yerdəki bağçadan və ya yaxınlıqdakı tədarükçülərdən çəkilir.

Şam yeməyi adambaşına minimum 300 dollardır (menyudan asılı olaraq) və Yapon wagyu (100 dollar) və ya Kaluga kürüsü (60 dollar) kimi yeməklərə əlavə olaraq 40 dollara qədər gedə bilən şərabla daha bahalı ola bilər. şüşə başına.

5. Polo Lounge, Los Angeles, Kaliforniya

Beverly Hills Hotel-dəki bu ikonik restoran təsadüfi, lakin yüksək rənglidir (ağ kostyumlu işçilərin ən yüksək səviyyəli xidmətinə malikdir) və A-listerlərin agentləri, publisistləri və Hollivud rəhbərləri ilə görüşləri üçün müntəzəm bir yerdir. Ulduzlar tez -tez sövdələşmələri və müqavilələri elə yerindəcə imzalayırlar, bu səbəbdən Polo Lounge tez -tez orijinal & quotpower səhər yeməyi & quot kimi tanınır.

Təxminən bir əsrdir ki, məşhur məşhurlar burada nahar edir. Əslində, bir məşhur görmə axtarırsınızsa, yerli sakinlərin əksəriyyəti sizi bu istiqamətə yönəldəcək. The Hollywood Reporter görə, Elizabeth Taylor və Marlene Dietrich kimi ulduzlar pərəstişkarı idi və 1 nömrəli Booth Charlie Chaplin 's -in üstünlük verdiyi masa idi. 1940 -cı illərdə, Will Rogers və Tommy Hitchcock kimi ulduzlar, polo oyunlarından sonra bura gələcəkdi, bu da yerin adını belə aldı.

Məşhurların son yeməkləri arasında Bradley Cooper, Amy Adams və Natalie Portman da var.

Polo Lounge, həm daxili, həm də açıq verandada Kaliforniya mətbəxini təqdim edir. Səhər yeməyi yeməkləri orta hesabla 25-30 dollar, nahar yeməkləri orta hesabla 45 dollar, axşam yeməkləri orta hesabla 52 dollardır.

6. Arnaud 's, New Orleans, Luiziana

New Orleans, Creole, Cajun və cənub yeməkləri ilə məşhur olan dinamik yemək səhnəsi ilə tanınır. Commander 's Palace, Galatoire 's, Antoine 's və Arnaud 's də daxil olmaqla 100 ildən artıqdır ki, fəaliyyət göstərən bir sıra gözəl yemək müəssisələri var. Bütün restoranlar tövsiyə olunur, ancaq bir şey seçmək lazımdırsa, 1918-ci ildən bəri açılan Arnaud 's, Fransız Məhəlləsində birdən çox yemək sahəsi olan Bienville Caddesi'ne baxan ikinci mərtəbəli bir eyvanı əhatə edir. .

Arnaud 's interyerləri, İtalyan mozaikli kafel döşəmələri, vintage işıq qurğuları və orijinal əyilmiş şüşəli pəncərələr, yivli sütunlar və qapılar ilə bir zaman kəsiyidir. Klassik və müasir Fransız kreol yeməkləri, karides kreole (26,95 dollar), qurbağa ayaqları provencale (27,95 dollar) və Pontchartrain sote filetosu (36,95 dollar) kimi xidmət edir.

Şərabla iki nəfərlik şam yeməyi orta hesabla 150 dollardır.

7. Husk, Charleston SC

2010 -cu ilin noyabr ayında Cənubi Karolinanın Charleston şəhərində açıldığından Husk, Bon Appetit (2011) tərəfindən Amerikanın ən yaxşı yeni restoranı, The Daily Meal tərəfindən Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı, Amerikalıların ən yaxşı restoranları Eater və The Diners Club World &# x27s 50 Ən Yaxşı Restoranlar.

Bu qədər uğurlu oldu, sahibi və aşpazı Sean Brock, o vaxtdan bəri Nashvillee, Tennesse Greenville, South Carolina və Savannah, Corciyada bir Husk açdı.

Şəhərin mərkəzindəki Charleston-da, Vətəndaş Müharibəsi əvvəli bərpa edilmiş bir malikanədə, ızgara krostini olan ev istehsalı Pimento pendiri, turşu ləzzəti, xırtıldayan klassik yeməklər üzərində müasir riffləri olan, fermadan masaya, aşağı ölkədən olan Cənubi yeməklərə xidmət edir. soyudulmuş farro və tarla noxud salatı ilə məşhur Husk qızardılmış toyuq və jambon və soğan Tennessi çedarı, havuç və kələm lahana ilə əriyir.

Menyu mövsümlük və təzəliyə görə hər gün dəyişir və bütün maddələr regional mənşəlidir.

Orta hesabla iki nəfərlik yemək 80 dollardır.

8. Prince Street Pizza, Manhattan, New York

New York City, siyahıya uyğun pizza birləşmələrinə ev sahibliyi edir, lakin tez-tez ən yaxşı adlandırılanlar var: ailənin idarə etdiyi Prince Street Pizza həm pərəstişkarların, həm də N.Y.C. qurum. Düzbucaqlı və qalın bir qabığa malik olan Siciliya pizzasına xidmət edir.

Manhattan'ın NoLita məhəlləsində yerləşən Prince Street Pizza, pərəstişkarlarının gecə-gündüz sıraya düzüldüyü & quot; Acı Bahar Pastası & quot; ilə tanınır.

The International Pizza Expo'da 10 qat Dünya Çempionu Pizza istehsalçısı və Williamsburg Pizza-nın sahibi və pizza ustası Nino Coniglioya görə Prince Street Pizza, şəhərin ən yaxşı Siciliya pizza növünə malikdir. Pizza, Conde Nast Traveller tərəfindən də dünyanın ən yaxşı pizzaları arasında sayılır və Prince Street Pizza, Eater New York tərəfindən hazırlanan və NYC -nin ən məşhur pizzacılarından biridir.

Marinara və mozzarella ilə orijinal dilim 2,95 dollardır, Baharatlı Bahar Pastası 3,50 dollardır.

9. In-N-Out Burger, birdən çox yer

Amerikada In-N-Out Burger kimi bir kulta sahib başqa bir zəncir yoxdur. Bu il 70 yaşını qeyd edən fastfood, heç vaxt dondurulmayan və sifarişlə bişirilən ləzzətli burgerləri ilə məşhurdur, o cümlədən məşhur & quot; Double Double. adi gediş haqqı hesabında görünməyin.

& quot; İnsanlar In-N-Out-ı fetişləşdirirlər və markanı bilmək çox xoşdur və gizli menyusunu bilmək ikiqat xoşdur & quot; Amerika Kulinariya İnstitutu dosenti və qida antropoligisti Willa Zhen QSR jurnalına bildirib.

Günün sonunda, Kaliforniyanı (İrvine-dən olan) və ya Nevada, Arizona, Utah, Texas və Oregon bölgələrini ziyarət edərkən ucuz qiymətə yüksək keyfiyyətli burgerlər mütləqdir.

Double Double Burger 3.45 dollar, çizburger 2.40 dollardır.

Qaçırmayın:


Həyatınızda sınamalı olduğunuz 9 Amerika restoranı

Amerikanın hər yerində böyük restoranlar var, ancaq ömrü boyu ən azı bir dəfə sınamaq məcburiyyətində qalacaq qədər təsir edici və o qədər əfsanəvi yeməklər təqdim edənlər çox azdır. Bu doqquz məşhur restoran bu hesaba uyğundur.

1. Mama 's Balıq Evi, Maui, Havay

Balıqçılar, Mama 's Balıq Evində xidmətdən bir neçə saat əvvəl balıq tuturlar, buna görə yeməklər ada təzədir. Ancaq bu restoranı məşhur edən yeməklər deyil, iki həftə davam edən rezervasyonlarla. Mama 's, tənha bir çimərlikdə (bir Hawaii restoranı üçün nadir hallarda) hündür ovucların altında yerləşir, bu da möhtəşəm gün batımı mənzərələri və romantik və zərif bir atmosfer yaradır.

1973-cü ildə açılan restoranda köhnə Hawaii havaları var. Açıq havada yemək otaqları (tonozlu tavanlı və yerli ağaclardan hazırlanmışdır) retro dekorasiyaya malikdir, divarlarda köhnə Havay rəsmləri, rəngli çiçək çaplı masa örtüyü və tavandan asılmış əsl taxta kano. Tiki məşəlləri gecə & Quotaloha hissi üçün alovlanır

TripAdvisor, Mama 's Fish House -u dünyanın ən yaxşı 10 restoranından biri olaraq sıraladı.

2. Katz 's Deli, Manhattan, New York

Saat 18 -ə yaxın hər gün, NYC -nin ən məşhur qurumlarından biri olan Katz 's Delicatessen -dən kənarda uzun xəttin olduğunu görürsünüz. Tarixi 1888-ci ilə aid olan Aşağı Şərq Tərəfindəki şirniyyat, təzə, evdə hazırlanan turşu ilə qarğıdalı əti, pastrami və rueben sendviçləri təqdim etməklə məşhurdur.

Qarğıdalı mal əti və pastrami yavaş, 30 günlük bir üsulla müalicə olunur (bunu 36 saatda sürətli edən yerlərdən fərqli olaraq). Bu ətləri daha təzə, daha dadlı və daha şirəli edir.

İçəridə, bu, keçmişin bir partlamasıdır. Restoran, yeməkxananı xatırladan, divarlarında xatirə əşyaları və məşhur qonaqların fotoşəkilləri olan və yeməklərinizi sifariş etmək üçün altı sətrə qədər sayğac olan böyük bir açıq məkandır.

Hətta Meg Ryan və Billy Crystal -ın 1989 -cu ildən "Harry ilə Sally Görüşəndə ​​& quot; adlı səhnəsinə sahib olduğum & quot;

3. Qar və#27 barbekü, Lexington, Texas

Texas, Lexington şəhərində, Austindən təxminən 75 mil məsafədə yerləşən Snow 's BBQ, əyalətdə 1 nömrəli barbekü qovşağına ardıcıl olaraq səs verilir. İnsanlar hər həftənin şənbə günü təzə donuz qabırğası və göğsü üçün növbəyə durmaq üçün səhər 8 -də çıxırlar (həftənin yeganə günü açılır). Üç saata qədər davam edə biləcək bir gözləmə ilə, bəziləri hətta rahat olmaq üçün çəmən stulları da gətirirlər. Barbekü bitənə qədər verilir.

Snow 's, ziyarətçilərin köhnə üslubda üç barbekü çuxurunda brisket yandırdığı bir & quot; fresk & quot tökmə ətrafında dayandıqları ranch torpaqlarının ortasındadır. Texas Monthly, çukur ustalarından birini, 83 yaşındakı Tootsie Tomanetzə & quot; əfsanəvi & quot; deyir.

Bir yeməyin qiyməti təxminən 14 dollardır.

4. Fransız Camaşırxana, Napa Vadisi, Kaliforniya

Fransız Çamaşırxana, 2006 -cı ildən bəri hər il üç Michelin ulduzu ilə təltif olunur (Amerikada üç ulduzlu bir neçə restorandan biri). Dünyanın ən yaxşı restoranları arasında dünyanın ən yaxşı restoranları arasında 50 -ci yerdədir və iki dəfə 1 -ci yerdədir (2003 və 2004 -cü illər və siyahıya başçılıq edən ilk ABŞ restoranı). Aşpaz və sahibi Tomas Keller, kulinariya sənayesində ikonikdir və Restoran jurnalının Lifetime Achievement Award kimi yüksək mükafatlara layiq görülmüşdür.

Kəndli, tarixi bir binada yerləşən, 1920 -ci illərdə, restoran 's adına ilham verən Fransız buxar yuyan bir yer idi. Yubileylər, təkliflər və ad günləri kimi qeyd etmələr üçün böyük bir yerdir.

Şam yeməyi o gün təzə olanlara əsaslanan bir dadma menyusu ilə iki -üç saat davam edir (menyunu yalnız gəldiyiniz zaman öyrənə bilərsiniz). İstiridye və incilər bouche (beau soleil istiridye və ağ nərə balığı kürüsü ilə inci tapyoka) ilə məşhurdur və tez -tez menyuda olur. Məhsulların çoxu yerdəki bağçadan və ya yaxınlıqdakı tədarükçülərdən çəkilir.

Şam yeməyi adambaşına minimum 300 dollardır (menyudan asılı olaraq) və Yapon wagyu (100 dollar) və ya Kaluga kürüsü (60 dollar) kimi yeməklərə əlavə olaraq 40 dollara qədər gedə bilən şərabla daha bahalı ola bilər. şüşə başına.

5. Polo Lounge, Los Angeles, Kaliforniya

Beverly Hills Hotel-dəki bu ikonik restoran təsadüfi, lakin yüksək rənglidir (ağ kostyumlu işçilərin ən yüksək səviyyəli xidmətinə malikdir) və A-listerlərin agentləri, publisistləri və Hollivud rəhbərləri ilə görüşləri üçün müntəzəm bir yerdir. Ulduzlar tez -tez sövdələşmələri və müqavilələri elə yerindəcə imzalayırlar, bu səbəbdən Polo Lounge tez -tez orijinal & quotpower səhər yeməyi & quot kimi tanınır.

Təxminən bir əsrdir ki, məşhur məşhurlar burada nahar edir. Əslində, bir məşhur görmə axtarırsınızsa, yerli sakinlərin əksəriyyəti sizi bu istiqamətə yönəldəcək. The Hollywood Reporter görə, Elizabeth Taylor və Marlene Dietrich kimi ulduzlar pərəstişkarı idi və 1 nömrəli Booth Charlie Chaplin 's -in üstünlük verdiyi masa idi. 1940 -cı illərdə, Will Rogers və Tommy Hitchcock kimi ulduzlar, polo oyunlarından sonra bura gələcəkdi, bu da yerin adını belə aldı.

Məşhurların son yeməkləri arasında Bradley Cooper, Amy Adams və Natalie Portman da var.

Polo Lounge, həm daxili, həm də açıq verandada Kaliforniya mətbəxini təqdim edir. Səhər yeməyi yeməkləri orta hesabla 25-30 dollar, nahar yeməkləri orta hesabla 45 dollar, axşam yeməkləri orta hesabla 52 dollardır.

6. Arnaud 's, New Orleans, Luiziana

New Orleans, Creole, Cajun və cənub yeməkləri ilə məşhur olan dinamik yemək səhnəsi ilə tanınır. Commander 's Palace, Galatoire 's, Antoine 's və Arnaud 's də daxil olmaqla 100 ildən artıqdır ki, fəaliyyət göstərən bir sıra gözəl yemək müəssisələri var. Bütün restoranlar tövsiyə olunur, ancaq bir şey seçmək lazımdırsa, 1918-ci ildən bəri açılan Arnaud 's, Fransız Məhəlləsində birdən çox yemək sahəsi olan Bienville Caddesi'ne baxan ikinci mərtəbəli bir eyvanı əhatə edir. .

Arnaud 's interyerləri, İtalyan mozaikli kafel döşəmələri, vintage işıq qurğuları və orijinal əyilmiş şüşəli pəncərələr, yivli sütunlar və qapılar ilə bir zaman kəsiyidir. Klassik və müasir Fransız kreol yeməkləri, karides kreole (26,95 dollar), qurbağa ayaqları provencale (27,95 dollar) və Pontchartrain sote filetosu (36,95 dollar) kimi xidmət edir.

Şərabla iki nəfərlik şam yeməyi orta hesabla 150 dollardır.

7. Husk, Charleston SC

2010 -cu ilin noyabr ayında Cənubi Karolinanın Charleston şəhərində açıldığından Husk, Bon Appetit (2011) tərəfindən Amerikanın ən yaxşı yeni restoranı, The Daily Meal tərəfindən Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı, Amerikalıların ən yaxşı restoranları Eater və The Diners Club World &# x27s 50 Ən Yaxşı Restoranlar.

Bu qədər uğurlu oldu, sahibi və aşpazı Sean Brock, o vaxtdan bəri Nashvillee, Tennesse Greenville, South Carolina və Savannah, Corciyada bir Husk açdı.

Şəhərin mərkəzindəki Charleston-da, Vətəndaş Müharibəsi əvvəli bərpa edilmiş bir malikanədə, ızgara krostini olan ev istehsalı Pimento pendiri, turşu ləzzəti, xırtıldayan klassik yeməklər üzərində müasir riffləri olan, fermadan masaya, aşağı ölkədən olan Cənubi yeməklərə xidmət edir. soyudulmuş farro və tarla noxud salatı ilə məşhur Husk qızardılmış toyuq və jambon və soğan Tennessi çedarı, havuç və kələm lahana ilə əriyir.

Menyu mövsümlük və təzəliyə görə hər gün dəyişir və bütün maddələr regional mənşəlidir.

Orta hesabla iki nəfərlik yemək 80 dollardır.

8. Prince Street Pizza, Manhattan, New York

New York City, siyahıya uyğun pizza birləşmələrinə ev sahibliyi edir, lakin tez-tez ən yaxşı adlandırılanlar var: ailənin idarə etdiyi Prince Street Pizza həm pərəstişkarların, həm də N.Y.C. qurum. Düzbucaqlı və qalın bir qabığa malik olan Siciliya pizzasına xidmət edir.

Manhattan'ın NoLita məhəlləsində yerləşən Prince Street Pizza, pərəstişkarlarının gecə-gündüz sıraya düzüldüyü & quot; Acı Bahar Pastası & quot; ilə tanınır.

The International Pizza Expo'da 10 qat Dünya Çempionu Pizza istehsalçısı və Williamsburg Pizza-nın sahibi və pizza ustası Nino Coniglioya görə Prince Street Pizza, şəhərin ən yaxşı Siciliya pizza növünə malikdir. Pizza, Conde Nast Traveller tərəfindən də dünyanın ən yaxşı pizzaları arasında sayılır və Prince Street Pizza, Eater New York tərəfindən hazırlanan və NYC -nin ən məşhur pizzacılarından biridir.

Marinara və mozzarella ilə orijinal dilim 2,95 dollardır, Baharatlı Bahar Pastası 3,50 dollardır.

9. In-N-Out Burger, birdən çox yer

Amerikada In-N-Out Burger kimi bir kulta sahib başqa bir zəncir yoxdur. Bu il 70 yaşını qeyd edən fastfood, heç vaxt dondurulmayan və sifarişlə bişirilən ləzzətli burgerləri ilə məşhurdur, o cümlədən məşhur & quot; Double Double. adi gediş haqqı hesabında görünməyin.

& quot; İnsanlar In-N-Out-ı fetişləşdirirlər və markanı bilmək çox xoşdur və gizli menyusunu bilmək ikiqat xoşdur & quot; Amerika Kulinariya İnstitutu dosenti və qida antropoligisti Willa Zhen QSR jurnalına bildirib.

Günün sonunda, Kaliforniyanı (İrvine-dən olan) və ya Nevada, Arizona, Utah, Texas və Oregon bölgələrini ziyarət edərkən ucuz qiymətə yüksək keyfiyyətli burgerlər mütləqdir.

Double Double Burger 3.45 dollar, çizburger 2.40 dollardır.

Qaçırmayın:


Həyatınızda sınamalı olduğunuz 9 Amerika restoranı

Amerikanın hər yerində böyük restoranlar var, ancaq ömrü boyu ən azı bir dəfə sınamaq məcburiyyətində qalacaq qədər təsir edici və o qədər əfsanəvi yeməklər təqdim edənlər çox azdır. Bu doqquz məşhur restoran bu hesaba uyğundur.

1. Mama 's Balıq Evi, Maui, Havay

Balıqçılar, Mama 's Balıq Evində xidmətdən bir neçə saat əvvəl balıq tuturlar, buna görə yeməklər ada təzədir. Ancaq bu restoranı məşhur edən yeməklər deyil, iki həftə davam edən rezervasyonlarla. Mama 's, tənha bir çimərlikdə (bir Hawaii restoranı üçün nadir hallarda) hündür ovucların altında yerləşir, bu da möhtəşəm gün batımı mənzərələri və romantik və zərif bir atmosfer yaradır.

1973-cü ildə açılan restoranda köhnə Hawaii havaları var. Açıq havada yemək otaqları (tonozlu tavanlı və yerli ağaclardan hazırlanmışdır) retro dekorasiyaya malikdir, divarlarda köhnə Havay rəsmləri, rəngli çiçək çaplı masa örtüyü və tavandan asılmış əsl taxta kano. Tiki məşəlləri gecə & Quotaloha hissi üçün alovlanır

TripAdvisor, Mama 's Fish House -u dünyanın ən yaxşı 10 restoranından biri olaraq sıraladı.

2. Katz 's Deli, Manhattan, New York

Saat 18 -ə yaxın hər gün, NYC -nin ən məşhur qurumlarından biri olan Katz 's Delicatessen -dən kənarda uzun xəttin olduğunu görürsünüz. Tarixi 1888-ci ilə aid olan Aşağı Şərq Tərəfindəki şirniyyat, təzə, evdə hazırlanan turşu ilə qarğıdalı əti, pastrami və rueben sendviçləri təqdim etməklə məşhurdur.

Qarğıdalı mal əti və pastrami yavaş, 30 günlük bir üsulla müalicə olunur (bunu 36 saatda sürətli edən yerlərdən fərqli olaraq). Bu ətləri daha təzə, daha dadlı və daha şirəli edir.

İçəridə, bu, keçmişin bir partlamasıdır. Restoran, yeməkxananı xatırladan, divarlarında xatirə əşyaları və məşhur qonaqların fotoşəkilləri olan və yeməklərinizi sifariş etmək üçün altı sətrə qədər sayğac olan böyük bir açıq məkandır.

Hətta Meg Ryan və Billy Crystal -ın 1989 -cu ildən "Harry ilə Sally Görüşəndə ​​& quot; adlı səhnəsinə sahib olduğum & quot;

3. Qar və#27 barbekü, Lexington, Texas

Texas, Lexington şəhərində, Austindən təxminən 75 mil məsafədə yerləşən Snow 's BBQ, əyalətdə 1 nömrəli barbekü qovşağına ardıcıl olaraq səs verilir. İnsanlar hər həftənin şənbə günü təzə donuz qabırğası və göğsü üçün növbəyə durmaq üçün səhər 8 -də çıxırlar (həftənin yeganə günü açılır). Üç saata qədər davam edə biləcək bir gözləmə ilə, bəziləri hətta rahat olmaq üçün çəmən stulları da gətirirlər. Barbekü bitənə qədər verilir.

Snow 's, ziyarətçilərin köhnə üslubda üç barbekü çuxurunda brisket yandırdığı bir & quot; fresk & quot tökmə ətrafında dayandıqları ranch torpaqlarının ortasındadır. Texas Monthly, çukur ustalarından birini, 83 yaşındakı Tootsie Tomanetzə & quot; əfsanəvi & quot; deyir.

Bir yeməyin qiyməti təxminən 14 dollardır.

4. Fransız Camaşırxana, Napa Vadisi, Kaliforniya

Fransız Çamaşırxana, 2006 -cı ildən bəri hər il üç Michelin ulduzu ilə təltif olunur (Amerikada üç ulduzlu bir neçə restorandan biri). Dünyanın ən yaxşı restoranları arasında dünyanın ən yaxşı restoranları arasında 50 -ci yerdədir və iki dəfə 1 -ci yerdədir (2003 və 2004 -cü illər və siyahıya başçılıq edən ilk ABŞ restoranı). Aşpaz və sahibi Tomas Keller, kulinariya sənayesində ikonikdir və Restoran jurnalının Lifetime Achievement Award kimi yüksək mükafatlara layiq görülmüşdür.

Kəndli, tarixi bir binada yerləşən, 1920 -ci illərdə, restoran 's adına ilham verən Fransız buxar yuyan bir yer idi. Yubileylər, təkliflər və ad günləri kimi qeyd etmələr üçün böyük bir yerdir.

Şam yeməyi o gün təzə olanlara əsaslanan bir dadma menyusu ilə iki -üç saat davam edir (menyunu yalnız gəldiyiniz zaman öyrənə bilərsiniz). İstiridye və incilər bouche (beau soleil istiridye və ağ nərə balığı kürüsü ilə inci tapyoka) ilə məşhurdur və tez -tez menyuda olur. Məhsulların çoxu yerdəki bağçadan və ya yaxınlıqdakı tədarükçülərdən çəkilir.

Şam yeməyi adambaşına minimum 300 dollardır (menyudan asılı olaraq) və Yapon wagyu (100 dollar) və ya Kaluga kürüsü (60 dollar) kimi yeməklərə əlavə olaraq 40 dollara qədər gedə bilən şərabla daha bahalı ola bilər. şüşə başına.

5. Polo Lounge, Los Angeles, Kaliforniya

Beverly Hills Hotel-dəki bu ikonik restoran təsadüfi, lakin yüksək rənglidir (ağ kostyumlu işçilərin ən yüksək səviyyəli xidmətinə malikdir) və A-listerlərin agentləri, publisistləri və Hollivud rəhbərləri ilə görüşləri üçün müntəzəm bir yerdir. Ulduzlar tez -tez sövdələşmələri və müqavilələri elə yerindəcə imzalayırlar, bu səbəbdən Polo Lounge tez -tez orijinal & quotpower səhər yeməyi & quot kimi tanınır.

Təxminən bir əsrdir ki, məşhur məşhurlar burada nahar edir. Əslində, bir məşhur görmə axtarırsınızsa, yerli sakinlərin əksəriyyəti sizi bu istiqamətə yönəldəcək. The Hollywood Reporter görə, Elizabeth Taylor və Marlene Dietrich kimi ulduzlar pərəstişkarı idi və 1 nömrəli Booth Charlie Chaplin 's -in üstünlük verdiyi masa idi. 1940 -cı illərdə, Will Rogers və Tommy Hitchcock kimi ulduzlar, polo oyunlarından sonra bura gələcəkdi, bu da yerin adını belə aldı.

Məşhurların son yeməkləri arasında Bradley Cooper, Amy Adams və Natalie Portman da var.

Polo Lounge, həm daxili, həm də açıq verandada Kaliforniya mətbəxini təqdim edir. Səhər yeməyi yeməkləri orta hesabla 25-30 dollar, nahar yeməkləri orta hesabla 45 dollar, axşam yeməkləri orta hesabla 52 dollardır.

6. Arnaud 's, New Orleans, Luiziana

New Orleans, Creole, Cajun və cənub yeməkləri ilə məşhur olan dinamik yemək səhnəsi ilə tanınır. Commander 's Palace, Galatoire 's, Antoine 's və Arnaud 's də daxil olmaqla 100 ildən artıqdır ki, fəaliyyət göstərən bir sıra gözəl yemək müəssisələri var. Bütün restoranlar tövsiyə olunur, ancaq bir şey seçmək lazımdırsa, 1918-ci ildən bəri açılan Arnaud 's, Fransız Məhəlləsində birdən çox yemək sahəsi olan Bienville Caddesi'ne baxan ikinci mərtəbəli bir eyvanı əhatə edir. .

Arnaud 's interyerləri, İtalyan mozaikli kafel döşəmələri, vintage işıq qurğuları və orijinal əyilmiş şüşəli pəncərələr, yivli sütunlar və qapılar ilə bir zaman kəsiyidir. Klassik və müasir Fransız kreol yeməkləri, karides kreole (26,95 dollar), qurbağa ayaqları provencale (27,95 dollar) və Pontchartrain sote filetosu (36,95 dollar) kimi xidmət edir.

Şərabla iki nəfərlik şam yeməyi orta hesabla 150 dollardır.

7. Husk, Charleston SC

2010 -cu ilin noyabr ayında Cənubi Karolinanın Charleston şəhərində açıldığından Husk, Bon Appetit (2011) tərəfindən Amerikanın ən yaxşı yeni restoranı, The Daily Meal tərəfindən Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı, Amerikalıların ən yaxşı restoranları Eater və The Diners Club World &# x27s 50 Ən Yaxşı Restoranlar.

Bu qədər uğurlu oldu, sahibi və aşpazı Sean Brock, o vaxtdan bəri Nashvillee, Tennesse Greenville, South Carolina və Savannah, Corciyada bir Husk açdı.

Şəhərin mərkəzindəki Charleston-da, Vətəndaş Müharibəsi əvvəli bərpa edilmiş bir malikanədə, ızgara krostini olan ev istehsalı Pimento pendiri, turşu ləzzəti, xırtıldayan klassik yeməklər üzərində müasir riffləri olan, fermadan masaya, aşağı ölkədən olan Cənubi yeməklərə xidmət edir. soyudulmuş farro və tarla noxud salatı ilə məşhur Husk qızardılmış toyuq və jambon və soğan Tennessi çedarı, havuç və kələm lahana ilə əriyir.

Menyu mövsümlük və təzəliyə görə hər gün dəyişir və bütün maddələr regional mənşəlidir.

Orta hesabla iki nəfərlik yemək 80 dollardır.

8. Prince Street Pizza, Manhattan, New York

New York City, siyahıya uyğun pizza birləşmələrinə ev sahibliyi edir, lakin tez-tez ən yaxşı adlandırılanlar var: ailənin idarə etdiyi Prince Street Pizza həm pərəstişkarların, həm də N.Y.C. qurum. Düzbucaqlı və qalın bir qabığa malik olan Siciliya pizzasına xidmət edir.

Manhattan'ın NoLita məhəlləsində yerləşən Prince Street Pizza, pərəstişkarlarının gecə-gündüz sıraya düzüldüyü & quot; Acı Bahar Pastası & quot; ilə tanınır.

The International Pizza Expo'da 10 qat Dünya Çempionu Pizza istehsalçısı və Williamsburg Pizza-nın sahibi və pizza ustası Nino Coniglioya görə Prince Street Pizza, şəhərin ən yaxşı Siciliya pizza növünə malikdir. Pizza, Conde Nast Traveller tərəfindən də dünyanın ən yaxşı pizzaları arasında sayılır və Prince Street Pizza, Eater New York tərəfindən hazırlanan və NYC -nin ən məşhur pizzacılarından biridir.

Marinara və mozzarella ilə orijinal dilim 2,95 dollardır, Baharatlı Bahar Pastası 3,50 dollardır.

9. In-N-Out Burger, birdən çox yer

Amerikada In-N-Out Burger kimi bir kulta sahib başqa bir zəncir yoxdur. Bu il 70 yaşını qeyd edən fastfood, heç vaxt dondurulmayan və sifarişlə bişirilən ləzzətli burgerləri ilə məşhurdur, o cümlədən məşhur & quot; Double Double. adi gediş haqqı hesabında görünməyin.

& quot; İnsanlar In-N-Out-ı fetişləşdirirlər və markanı bilmək çox xoşdur və gizli menyusunu bilmək ikiqat xoşdur & quot; Amerika Kulinariya İnstitutu dosenti və qida antropoligisti Willa Zhen QSR jurnalına bildirib.

Günün sonunda, Kaliforniyanı (İrvine-dən olan) və ya Nevada, Arizona, Utah, Texas və Oregon bölgələrini ziyarət edərkən ucuz qiymətə yüksək keyfiyyətli burgerlər mütləqdir.

Double Double Burger 3.45 dollar, çizburger 2.40 dollardır.

Qaçırmayın:


Həyatınızda sınamalı olduğunuz 9 Amerika restoranı

Amerikanın hər yerində böyük restoranlar var, ancaq ömrü boyu ən azı bir dəfə sınamaq məcburiyyətində qalacaq qədər təsir edici və o qədər əfsanəvi yeməklər təqdim edənlər çox azdır. Bu doqquz məşhur restoran bu hesaba uyğundur.

1. Mama 's Balıq Evi, Maui, Havay

Balıqçılar, Mama 's Balıq Evində xidmətdən bir neçə saat əvvəl balıq tuturlar, buna görə yeməklər ada təzədir. Ancaq bu restoranı məşhur edən yeməklər deyil, iki həftə davam edən rezervasyonlarla. Mama 's, tənha bir çimərlikdə (bir Hawaii restoranı üçün nadir hallarda) hündür ovucların altında yerləşir, bu da möhtəşəm gün batımı mənzərələri və romantik və zərif bir atmosfer yaradır.

1973-cü ildə açılan restoranda köhnə Hawaii havaları var. Açıq havada yemək otaqları (tonozlu tavanlı və yerli ağaclardan hazırlanmışdır) retro dekorasiyaya malikdir, divarlarda köhnə Havay rəsmləri, rəngli çiçək çaplı masa örtüyü və tavandan asılmış əsl taxta kano. Tiki məşəlləri gecə & Quotaloha hissi üçün alovlanır

TripAdvisor, Mama 's Fish House -u dünyanın ən yaxşı 10 restoranından biri olaraq sıraladı.

2. Katz 's Deli, Manhattan, New York

Saat 18 -ə yaxın hər gün, NYC -nin ən məşhur qurumlarından biri olan Katz 's Delicatessen -dən kənarda uzun xəttin olduğunu görürsünüz. Tarixi 1888-ci ilə aid olan Aşağı Şərq Tərəfindəki şirniyyat, təzə, evdə hazırlanan turşu ilə qarğıdalı əti, pastrami və rueben sendviçləri təqdim etməklə məşhurdur.

Qarğıdalı mal əti və pastrami yavaş, 30 günlük bir üsulla müalicə olunur (bunu 36 saatda sürətli edən yerlərdən fərqli olaraq). Bu ətləri daha təzə, daha dadlı və daha şirəli edir.

İçəridə, bu, keçmişin bir partlamasıdır. Restoran, yeməkxananı xatırladan, divarlarında xatirə əşyaları və məşhur qonaqların fotoşəkilləri olan və yeməklərinizi sifariş etmək üçün altı sətrə qədər sayğac olan böyük bir açıq məkandır.

Hətta Meg Ryan və Billy Crystal -ın 1989 -cu ildən "Harry ilə Sally Görüşəndə ​​& quot; adlı səhnəsinə sahib olduğum & quot;

3. Qar və#27 barbekü, Lexington, Texas

Texas, Lexington şəhərində, Austindən təxminən 75 mil məsafədə yerləşən Snow 's BBQ, əyalətdə 1 nömrəli barbekü qovşağına ardıcıl olaraq səs verilir. İnsanlar hər həftənin şənbə günü təzə donuz qabırğası və göğsü üçün növbəyə durmaq üçün səhər 8 -də çıxırlar (həftənin yeganə günü açılır). Üç saata qədər davam edə biləcək bir gözləmə ilə, bəziləri hətta rahat olmaq üçün çəmən stulları da gətirirlər. Barbekü bitənə qədər verilir.

Snow 's, ziyarətçilərin köhnə üslubda üç barbekü çuxurunda brisket yandırdığı bir & quot; fresk & quot tökmə ətrafında dayandıqları ranch torpaqlarının ortasındadır. Texas Monthly, çukur ustalarından birini, 83 yaşındakı Tootsie Tomanetzə & quot; əfsanəvi & quot; deyir.

Bir yeməyin qiyməti təxminən 14 dollardır.

4. Fransız Camaşırxana, Napa Vadisi, Kaliforniya

Fransız Çamaşırxana, 2006 -cı ildən bəri hər il üç Michelin ulduzu ilə təltif olunur (Amerikada üç ulduzlu bir neçə restorandan biri). Dünyanın ən yaxşı restoranları arasında dünyanın ən yaxşı restoranları arasında 50 -ci yerdədir və iki dəfə 1 -ci yerdədir (2003 və 2004 -cü illər və siyahıya başçılıq edən ilk ABŞ restoranı). Aşpaz və sahibi Tomas Keller, kulinariya sənayesində ikonikdir və Restoran jurnalının Lifetime Achievement Award kimi yüksək mükafatlara layiq görülmüşdür.

Kəndli, tarixi bir binada yerləşən, 1920 -ci illərdə, restoran 's adına ilham verən Fransız buxar yuyan bir yer idi. Yubileylər, təkliflər və ad günləri kimi qeyd etmələr üçün böyük bir yerdir.

Şam yeməyi o gün təzə olanlara əsaslanan bir dadma menyusu ilə iki -üç saat davam edir (menyunu yalnız gəldiyiniz zaman öyrənə bilərsiniz). İstiridye və incilər bouche (beau soleil istiridye və ağ nərə balığı kürüsü ilə inci tapyoka) ilə məşhurdur və tez -tez menyuda olur. Məhsulların çoxu yerdəki bağçadan və ya yaxınlıqdakı tədarükçülərdən çəkilir.

Şam yeməyi adambaşına minimum 300 dollardır (menyudan asılı olaraq) və Yapon wagyu (100 dollar) və ya Kaluga kürüsü (60 dollar) kimi yeməklərə əlavə olaraq 40 dollara qədər gedə bilən şərabla daha bahalı ola bilər. şüşə başına.

5. Polo Lounge, Los Angeles, Kaliforniya

Beverly Hills Hotel-dəki bu ikonik restoran təsadüfi, lakin yüksək rənglidir (ağ kostyumlu işçilərin ən yüksək səviyyəli xidmətinə malikdir) və A-listerlərin agentləri, publisistləri və Hollivud rəhbərləri ilə görüşləri üçün müntəzəm bir yerdir. Ulduzlar tez -tez sövdələşmələri və müqavilələri elə yerindəcə imzalayırlar, bu səbəbdən Polo Lounge tez -tez orijinal & quotpower səhər yeməyi & quot kimi tanınır.

Təxminən bir əsrdir ki, məşhur məşhurlar burada nahar edir. Əslində, bir məşhur görmə axtarırsınızsa, yerli sakinlərin əksəriyyəti sizi bu istiqamətə yönəldəcək. The Hollywood Reporter görə, Elizabeth Taylor və Marlene Dietrich kimi ulduzlar pərəstişkarı idi və 1 nömrəli Booth Charlie Chaplin 's -in üstünlük verdiyi masa idi. 1940 -cı illərdə, Will Rogers və Tommy Hitchcock kimi ulduzlar, polo oyunlarından sonra bura gələcəkdi, bu da yerin adını belə aldı.

Məşhurların son yeməkləri arasında Bradley Cooper, Amy Adams və Natalie Portman da var.

Polo Lounge, həm daxili, həm də açıq verandada Kaliforniya mətbəxini təqdim edir. Səhər yeməyi yeməkləri orta hesabla 25-30 dollar, nahar yeməkləri orta hesabla 45 dollar, axşam yeməkləri orta hesabla 52 dollardır.

6. Arnaud 's, New Orleans, Luiziana

New Orleans, Creole, Cajun və cənub yeməkləri ilə məşhur olan dinamik yemək səhnəsi ilə tanınır. Commander 's Palace, Galatoire 's, Antoine 's və Arnaud 's də daxil olmaqla 100 ildən artıqdır ki, fəaliyyət göstərən bir sıra gözəl yemək müəssisələri var. Bütün restoranlar tövsiyə olunur, ancaq bir şey seçmək lazımdırsa, 1918-ci ildən bəri açılan Arnaud 's, Fransız Məhəlləsində birdən çox yemək sahəsi olan Bienville Caddesi'ne baxan ikinci mərtəbəli bir eyvanı əhatə edir. .

Arnaud 's interyerləri, İtalyan mozaikli kafel döşəmələri, vintage işıq qurğuları və orijinal əyilmiş şüşəli pəncərələr, yivli sütunlar və qapılar ilə bir zaman kəsiyidir. Klassik və müasir Fransız kreol yeməkləri, karides kreole (26,95 dollar), qurbağa ayaqları provencale (27,95 dollar) və Pontchartrain sote filetosu (36,95 dollar) kimi xidmət edir.

Şərabla iki nəfərlik şam yeməyi orta hesabla 150 dollardır.

7. Husk, Charleston SC

2010 -cu ilin noyabr ayında Cənubi Karolinanın Charleston şəhərində açıldığından Husk, Bon Appetit (2011) tərəfindən Amerikanın ən yaxşı yeni restoranı, The Daily Meal tərəfindən Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı, Amerikalıların ən yaxşı restoranları Eater və The Diners Club World &# x27s 50 Ən Yaxşı Restoranlar.

Bu qədər uğurlu oldu, sahibi və aşpazı Sean Brock, o vaxtdan bəri Nashvillee, Tennesse Greenville, South Carolina və Savannah, Corciyada bir Husk açdı.

Şəhərin mərkəzindəki Charleston-da, Vətəndaş Müharibəsi əvvəli bərpa edilmiş bir malikanədə, ızgara krostini olan ev istehsalı Pimento pendiri, turşu ləzzəti, xırtıldayan klassik yeməklər üzərində müasir riffləri olan, fermadan masaya, aşağı ölkədən olan Cənubi yeməklərə xidmət edir. soyudulmuş farro və tarla noxud salatı ilə məşhur Husk qızardılmış toyuq və jambon və soğan Tennessi çedarı, havuç və kələm lahana ilə əriyir.

Menyu mövsümlük və təzəliyə görə hər gün dəyişir və bütün maddələr regional mənşəlidir.

Orta hesabla iki nəfərlik yemək 80 dollardır.

8. Prince Street Pizza, Manhattan, New York

New York City, siyahıya uyğun pizza birləşmələrinə ev sahibliyi edir, lakin tez-tez ən yaxşı adlandırılanlar var: ailənin idarə etdiyi Prince Street Pizza həm pərəstişkarların, həm də N.Y.C. qurum. Düzbucaqlı və qalın bir qabığa malik olan Siciliya pizzasına xidmət edir.

Manhattan'ın NoLita məhəlləsində yerləşən Prince Street Pizza, pərəstişkarlarının gecə-gündüz sıraya düzüldüyü & quot; Acı Bahar Pastası & quot; ilə tanınır.

The International Pizza Expo'da 10 qat Dünya Çempionu Pizza istehsalçısı və Williamsburg Pizza-nın sahibi və pizza ustası Nino Coniglioya görə Prince Street Pizza, şəhərin ən yaxşı Siciliya pizza növünə malikdir. Pizza, Conde Nast Traveller tərəfindən də dünyanın ən yaxşı pizzaları arasında sayılır və Prince Street Pizza, Eater New York tərəfindən hazırlanan və NYC -nin ən məşhur pizzacılarından biridir.

Marinara və mozzarella ilə orijinal dilim 2,95 dollardır, Baharatlı Bahar Pastası 3,50 dollardır.

9. In-N-Out Burger, birdən çox yer

Amerikada In-N-Out Burger kimi bir kulta sahib başqa bir zəncir yoxdur. Bu il 70 yaşını qeyd edən fastfood, heç vaxt dondurulmayan və sifarişlə bişirilən ləzzətli burgerləri ilə məşhurdur, o cümlədən məşhur & quot; Double Double. adi gediş haqqı hesabında görünməyin.

& quot; İnsanlar In-N-Out-ı fetişləşdirirlər və markanı bilmək çox xoşdur və gizli menyusunu bilmək ikiqat xoşdur & quot; Amerika Kulinariya İnstitutu dosenti və qida antropoligisti Willa Zhen QSR jurnalına bildirib.

Günün sonunda, Kaliforniyanı (İrvine-dən olan) və ya Nevada, Arizona, Utah, Texas və Oregon bölgələrini ziyarət edərkən ucuz qiymətə yüksək keyfiyyətli burgerlər mütləqdir.

Double Double Burger 3.45 dollar, çizburger 2.40 dollardır.

Qaçırmayın: