Yeni reseptlər

Puding və çiyələkli tort

Puding və çiyələkli tort


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

resept üçün təşəkkürlər Timea

  • 3 yumurta
  • 8 yemək qaşığı yağ
  • 8 yemək qaşığı süd
  • 4 xörək qaşığı şəkər
  • 7 yemək qaşığı un
  • 2 xörək qaşığı kakao
  • 1 paket çörək pudrası
  • doldurma:
  • 1 çanta vanil puding
  • 400 ml süd 2-3 yemək qaşığı şəkər
  • çiyələk
  • toz şəkər

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Puding və çiyələkli tort:

Pudingi zərfdəki təlimatlara uyğun olaraq hazırlayın və sərinləmək üçün buraxın.

Üstü üçün yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə qarışdırın, şəkər əlavə edin və şəkər əriyənə qədər qarışdırmağa davam edin, hər birindən sonra yaxşıca qarışdıraraq sarısı əlavə edin, sonra yağ və süd.


Çörək pudrası və kakao ilə süzülmüş un əlavə edin, bir qaşıqla yüngülcə qarışdırın.Tərkibi çörəkçilik kağızı ilə örtülmüş 20/30 tepsiyə tökün, qarnir üçün pos ilə çiyələk ilə puding qoyun.

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 35 dəqiqə qoyun.Soyuduqda şəkər tozu ilə toz halına salın.


Tarif: Çırpılmış krem ​​ilə çiyələk pudingi

Tərkibi Çırpılmış krem ​​ilə çiyələk pudingi
& # 8211 ½ kq çiyələk, 80 q şəkər, 80 q irmik, 250 ml süd, 3 yumurta ağı, 1 çay qaşığı rəndələnmiş un və ya nişasta, 3 xörək qaşığı şəkər, bir kərə yağı, çırpılmış krem, bəzək üçün çiyələk

Hazırlanması Çırpılmış krem ​​ilə çiyələk pudingi
Çiyələk yuyulur, quyruğundan təmizlənir və çəngəl ilə əzilir. Bir qazana qoyun, 80 q şəkər əlavə edin və hamur halına gələnə qədər bişirin (cem kimi).

1 Çiyələk pudinginin hazırlanması

2 Çiyələk pudinginin hazırlanması

3 Çiyələk pudinginin hazırlanması

Ayrı -ayrılıqda irmik süddə qaynadın, sonra sərinləmək üçün buraxın. İrmik çiyələk mürəbbəsi ilə qarışdırılır, sonra un və ya nişasta qatılır. Yumurta ağlarını 3 xörək qaşığı şəkərlə çalın və çiyələk və irmik pudinqinə əlavə edin. Bir formanı kərə yağı ilə yağlayın və çiyələk tərkibini tökün. Çiyələk pudingini sobaya qoyun və üstündə qızılı rəng alana qədər bişirin. Bişəndə ​​çiyələk pudinqini formada soyumağa buraxın və sonra bir plaka üzərinə çevirin və çırpılmış krem ​​və bütün çiyələk və ya çiyələk mürəbbəsi ilə bəzəyin.


Çiyələk qarqara tortu hazırlanması çox asan, vanil puding və mascarpone kremindən ibarət, Neapolitan meyvələri və çiçəkləri ilə şən bəzədilmiş sadə və ləzzətli bir tortdur. Kremin incə toxuması və dadı o qədər xoşdur ki, bu resepti hazırlamağa davam edəcəksiniz. Hazırlanmasının çox asan olması və mətbəxdə təcrübəyə ehtiyacınız olmaması da xoşunuza gələcək.

Biskvitdən hazırlanan bu tortun əsası bir cheesecake haqqında düşünməyə vadar edir. Bir az yaxınlaşdıq, amma burada daha incə və daha dadlı bir tortumuz var.

Dəyirmi və ya düzbucaqlı formada hazırlaya bilərsiniz. Hazırlıq mərhələləri üçün biskvit çubuğunu, çiyələkləri və kremi görmək üçün yena şəklində hazırladım. Ancaq asanlıqla çıxması və dilimlənə bilməsi üçün sökülə bilən divarları olan bir forma istifadə etmək daha yaxşıdır. Yenə bir forma istifadə etmək istəyirsinizsə, onu qida folqa və ya folqa ilə düzəltməlisiniz ki, asanlıqla formaya qaldırasınız.

Bir almaq üçün çiyələk qarqara ilə dadlı tort keyfiyyətli həzm biskvitlərindən istifadə etməlisiniz. Əzilmiş yağı udmaq və əzildikdən sonra yapışmaq qabiliyyətinə malik olmadıqları üçün başqa peçenyelərdən istifadə etməyəcəksiniz.

Bu əsas çörəksiz tortlar üçün idealdır, eyni zamanda çörək bişirməyi təmin edən reseptlər üçün də istifadə edilə bilər.

İnsan kök olmalıdır. Biskvit qarışığını kərə yağı ilə çox sıxmamaq vacibdir. Baza çox sıxılırsa, onu kəsmək çox çətin olacaq. Əvvəlcədən əridilmiş yağlı peçenye qatını yayaraq düzəldikdən sonra barmaqlarınızla, qaşıqla və ya stəkanın əsasına yüngülcə basa bilərsiniz. Xırtıldayan biskvit bazasına şəkər lazım deyil, təbii vanil özü ilə ətirli ola bilər.

İstifadə etdiyim mahiyyətlər haqqında bir neçə sual aldım. Reseptlərimdə ən çox istifadə olunan mahiyyət doktor Oetkerdəndir. Yalnız təbii maddələrdən ibarətdir, buna görə evdə heç vaxt qaçırmıram.

Bu tortun kremində nişastaya əlavə olaraq Bourbon vanilin və Boubon vanil tozunun təbii aromasını ehtiva edən vanil pudingi var. Təbii maddələrlə əldə edilən incə, kremli bir quruluşa malikdir. Başqa bir ləzzət istifadə etmək istəyirsinizsə, şokoladı da sınaya bilərsiniz, əminəm ki, balacalar bəyənəcəklər. çiyələk qarqara tortu və şokolad versiyasında.

Mascarpone kreminə gəldikdə, soyuq istifadə etməyi məsləhət görürəm. Soyuducudan çıxaran kimi. Vanil pudingini mascarpone kreminə yalnız tamamilə soyuduqdan sonra əlavə edəcəksiniz.

İçindəki maddələrin siyahısını və necə hazırlanacağını sizə buraxıram caspuni hazırlanmış qarqoyllu tort.

Tərkibi:

Tezgah üçün:

1/2 çay qaşığı təbii vanil özü

Krem üçün:

1 paket Dr.Oetker Premium Vanil Puding

Dr. Oetkerdən sitrus və vanil aromalı 50 q şəkər tozu

Dekorasiya üçün:

Dr. Oetker gofret çiçəkləri və / və ya Dr. Oetker papatyaları

150 q orta ölçülü təzə çiyələk

Dr. Oetker tünd şokoladlı buzlanma

Bu tortun hazırlanması asan olması üçün əlindəki maddələri hazırladım.

Puding qızartma qabını 100 ml südlə həll etdim. Qalanını qızdırdım. İstiləşəndə, qaynama nöqtəsinə çatmadan, həll olunan pudingi tökdüm, homojen olana qədər qarışdırdım, sonra qalınlaşana qədər tez -tez qarışdıraraq qaynatmağa icazə verdim. Mən onu oddan götürdüm və heç bir pojghita yaranmaması üçün birbaşa pudingə bir yemək folqa yapışdırdım. Tez soyumasını istəyirsinizsə, puding qabını soyuq suya qoya bilərsiniz. pudingin tam soyumasını gözləməliyik.

Bu müddət ərzində biskvitləri qarışdırdım, sonra əridilmiş kərə yağı ilə qarışdırdım. Biskvitləri formaya saldım və yüngülcə basdım. Çox yığcam olmamaları üçün onları çox sıxmırıq. Tezgah asanlıqla kəsilməyəcək.

Mascarpone şəkər tozu ilə qarışdırdım, sonra tamamilə soyudulmuş vanil pudingini 3-4 tranşa daxil etdim. Çerez vərəqinin üzərinə bir az doğranmış çiyələk qoya bilərsiniz.

Vanil puding kremini mascarpone ilə üstə və səviyyəyə qoyun. Tortu soyuducuda 2-4 saat saxlayın, sonra bəzəyib kəsə bilərsiniz.

Çiyələk qarqara etmək üçün çiyələkləri yarıya böldüm. Mən onları qarqoyllara bənzər şəkildə kəsməyi seçdim, yəni köşelerində yuvarlaq üçbucaqlı bir forma var.

Suyu qızdırmaq üçün kiçik bir qazana qoydum. Buraya şokoladlı buzlanma ilə zərf qoydum. Eriyəndə zərfdə çox kiçik bir çuxur açdım və çiyələkləri bəzəmək üçün bəzədim, yəni iplərdən birini rənglədim və ortada bir şokolad zolağı çəkdim. Qarqoylların qanadındakı rəsmləri təqlid etməyə çalışaraq kiçik şokolad nöqtələri düzəltdim.

Gargoylların yanına gofret gülləri, papatyalar və yarpaqlar qoydum & # 8211 gofret bəzəkləri Dr. Oetkerdən.

Bu tort uşaqların gözlərini cəlb edəcək və dadlı dadı ilə onları fəth edəcək.

Ümid edirəm ki, tezliklə vanil puding və çiyələk boğazı ilə tort hazırlamağa çalışacaqsınız.

Bu tortu necə hazırladığımı görmək istəyirsinizsə, sizi facebook səhifəsində canlı izləməyə dəvət edirəm


Çiyələk tortu

Çiyələk qarqara tortu hazırlanması çox asan olan, vanil puding və mascarpone kremindən ibarət, Neapolitan meyvələri və çiçəkləri ilə şən bəzədilmiş sadə və ləzzətli bir tortdur. Kremin incə toxuması və dadı o qədər xoşdur ki, bu resepti hazırlamağa davam edəcəksiniz. Hazırlanmasının çox asan olması və mətbəxdə təcrübəyə ehtiyacınız olmaması da xoşunuza gələcək.

Biskvitdən hazırlanan bu tortun əsası bir cheesecake haqqında düşünməyə vadar edir. Bir az yaxınlaşdıq, amma burada daha incə və daha dadlı bir tortumuz var.

Dəyirmi və ya düzbucaqlı formada hazırlaya bilərsiniz. Hazırlıq mərhələləri üçün biskvit çubuğunu, çiyələkləri və kremi görmək üçün yena şəklində hazırladım. Ancaq asanlıqla çıxması və dilimlənə bilməsi üçün sökülə bilən divarları olan bir forma istifadə etmək daha yaxşıdır. Yenə bir forma istifadə etmək istəyirsinizsə, onu qida folqa və ya folqa ilə düzəltməlisiniz ki, asanlıqla formaya qaldırasınız.

Bir almaq üçün çiyələk qarqara ilə dadlı tort keyfiyyətli həzm biskvitlərindən istifadə etməlisiniz. Əzilmiş yağı udmaq və əzildikdən sonra yapışmaq qabiliyyətinə malik olmadıqları üçün başqa peçenyelərdən istifadə etməyəcəksiniz.

Bu əsas çörəksiz tortlar üçün idealdır, eyni zamanda çörək bişirməyi təmin edən reseptlər üçün də istifadə edilə bilər.

İnsan kök olmalıdır. Biskvit qarışığını kərə yağı ilə çox sıxmamaq vacibdir. Baza çox sıxılırsa, onu kəsmək çox çətin olacaq. Əvvəlcədən əridilmiş yağlı peçenye qatını yayaraq düzəldikdən sonra barmaqlarınızla, qaşıqla və ya stəkanın əsasına yüngülcə basa bilərsiniz. Xırtıldayan biskvit bazasına şəkər lazım deyil, təbii vanil özü ilə ətirli ola bilər.

İstifadə etdiyim mahiyyətlər haqqında bir neçə sual aldım. Reseptlərimdə ən çox istifadə olunan mahiyyət doktor Oetkerdəndir. Yalnız təbii maddələrdən ibarətdir, buna görə evdə heç vaxt qaçırmıram.

Bu pastanın kremində nişastaya əlavə olaraq Bourbon vanilin və Boubon vanil tozunun təbii aromasını ehtiva edən vanil pudingi var. Təbii maddələrlə əldə edilən incə, kremli bir quruluşa malikdir. Başqa bir ləzzət istifadə etmək istəyirsinizsə, şokoladı da sınaya bilərsiniz, əminəm ki, balacalar da bəyənəcəklər. çiyələk qarqara tortu və şokolad versiyasında.

Mascarpone kreminə gəldikdə, soyuq istifadə etməyi məsləhət görürəm. Soyuducudan çıxaran kimi. Vanil pudingini mascarpone kreminə yalnız tamamilə soyuduqdan sonra əlavə edəcəksiniz.

İçindəki maddələrin siyahısını və necə hazırlanacağını sizə buraxıram caspuni hazırlanmış qarqoyllu tort.

Tərkibi:

Tezgah üçün:

1/2 çay qaşığı təbii vanil mahiyyəti

Krem üçün:

1 paket Dr.Oetker Premium Vanil Puding

Dr. Oetkerdən sitrus və vanil aromalı 50 q şəkər tozu

Dekorasiya üçün:

Dr. Oetker gofret çiçəkləri və / və ya Dr. Oetker papatyaları

150 q orta ölçülü təzə çiyələk

Dr. Oetker tünd şokoladlı buzlanma

Bu tortun hazırlanması asan olması üçün əlindəki maddələri hazırladım.

Puding qızartma qabını 100 ml südlə həll etdim. Qalanını qızdırdım. İstiləşəndə, qaynama nöqtəsinə çatmadan, həll olunan pudingi tökdüm, homojen olana qədər qarışdırdım, sonra qalınlaşana qədər tez -tez qarışdıraraq qaynatmağa icazə verdim. Mən onu oddan götürdüm və heç bir pojghita yaranmaması üçün birbaşa pudingə bir yemək folqa yapışdırdım. Tez soyumasını istəyirsinizsə, puding qabını soyuq suya qoya bilərsiniz. pudingin tam soyumasını gözləməliyik.

Bu müddət ərzində biskvitləri qarışdırdım, sonra əridilmiş kərə yağı ilə qarışdırdım. Biskvitləri formaya saldım və yüngülcə basdım. Çox yığcam olmamaları üçün onları çox sıxmırıq. Tezgah asanlıqla kəsilməyəcək.

Mascarpone şəkər tozu ilə qarışdırdım, sonra tamamilə soyudulmuş vanil pudingini 3-4 tranşa daxil etdim. Çerez vərəqinin üzərinə bir az doğranmış çiyələk qoya bilərsiniz.

Vanil puding kremini mascarpone ilə üstə və səviyyəyə qoyun. Tortu soyuducuda 2-4 saat saxlayın, sonra bəzəyib kəsə bilərsiniz.

Çiyələk qarqara etmək üçün çiyələkləri yarıya böldüm. Mən onları qarqoyllara bənzər şəkildə kəsməyi seçdim, yəni köşelerində yuvarlaq üçbucaqlı bir forma var.

Suyu qızdırmaq üçün kiçik bir qazana qoydum. Buraya şokoladlı buzlanma ilə zərf qoydum. Eriyəndə zərfdə çox kiçik bir çuxur açdım və çiyələkləri bəzəmək üçün bəzədim, yəni iplərdən birini rənglədim və ortada bir şokolad zolağı çəkdim. Qarqoylların qanadlarında çəkilmiş şəkli təqlid etməyə çalışaraq kiçik şokolad nöqtələri düzəltdim.

Gargoylların yanına gofret gülləri, papatyalar və yarpaqlar qoydum & # 8211 gofret bəzəkləri Dr. Oetkerdən.

Bu tort uşaqların gözlərini cəlb edəcək və dadlı dadı ilə onları fəth edəcək.

Ümid edirəm tezliklə vanil puding və çiyələk boğazı ilə tort hazırlamağa çalışacaqsınız.

Bu tortu necə hazırladığımı görmək istəyirsinizsə, sizi facebook səhifəsində canlı izləməyə dəvət edirəm


1. Yumurtanın ağını bir çimdik duz ilə döyün və sərt köpük halına gələnə qədər çalın. Hər dəfə bir kaşığı şəkər əlavə edin və 5 dəqiqə qarışdırın. Sirkə, vanil özü və nişasta əlavə edin, sonra başqa 15 dəqiqə qarışdırın.

2. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə, diametri 20-22 sm olan bir dairə çəkin. Dəbdəbəli və ya hətta bir qaşıq istifadə edərək, beze götürün və dairəni təxminən 4 sm təbəqə ilə doldurun. Düzəldin və qalan hissəni kənarlara bərabər paylayın ki, dairənin içi səbət kimi boş qalsın. Krem bura qoyulacaq

3. Bu şəkildə hazırlanan tepsi 100 dərəcəlik bir temperaturda sobaya qoyulur və qapı açıq vəziyyətdə bir saat buraxılır. Bez xarici tərəfdən xırtıldayan, ortada yumşaq olmalıdır. Hazır olduqdan sonra beze ən az 2 saat tavada soyumağa buraxılır.

4. Puding tozunu bir qazanda süd, şəkər, sarısı və vanil mahiyyəti ilə qarışdırın və qalınlaşana və qaynana qədər aşağı atəşə qoyun. İstidən çıxarın, sərinləmək üçün buraxın, sonra yumşaq yağı əlavə edin və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.

5. Bu şəkildə hazırlanan krem ​​beze səbətinin ortasına, üstünə isə ağcaqayın şərbəti səpilmiş çiyələklərin yarısı qoyulur.

Vanil kremli və çiyələkli Pavlova soyuducuda 2-3 saatdan sonra verilir. Çox bəyənilən, xaricində xırtıldayan, amma içərisində yumşaq və yüngül bir desert olacaq.


Tərkibləri hazırlayın, meyvələri yuyun və dilimlərə kəsin.
Fırını 175 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.
Tərkibi ağ olana qədər yumurtaları şəkər, vanil və duz ilə qarışdırın.

Un və qabartma tozu qarışdırılaraq süd və yağla dəyişərək yumurtalara əlavə olunur.
Həcmi itirməmək üçün yumşaq, dairəvi hərəkətlərlə qarışdırın.

Kompozisiyanın 1/4 hissəsini götürün, başqa bir qaba qoyun və kakao ilə qarışdırın.

Tepsiyə çörək kağızı qoyun və ağ kompozisiyanı tökün.

Bir qaşıq ilə kakao tərkibini əlavə edin. Diş çubuğu ilə uzada bilərsiniz.

Doğranmış meyvələri əlavə edin.

Tepsini sobaya qoyun. Kiçik tepsi üçün 25 dəqiqə və soba tepsisi üçün 20 dəqiqə.

Tortu sobadan çıxarın, toz halına salın və sərinləyin.


Tarif: Puding və çiyələk ilə tort edin

Bütün sevənlər üçün fədakarlıqla ürək tartı. Orta və daha kiçik bir ürək tartım vardı.

Keks xəmirinin tərkib hissəsi
& # 8211 2 yumurta
& # 8211 150 qram kərə yağı
& # 8211 300 qram un
& # 8211 100 qram şəkər tozu
& # 8211 qızardılmış limon qabığı

Puding və çiyələk ilə tart doldurulması üçün maddələr
& # 8211 1 çiyələk pudingi
& # 8211 370 ml süd
& # 8211 5 yemək qaşığı şəkər

Puding və çiyələk ilə Tart üçün dekorasiya maddələri
& # 8211 təzə və ya dondurulmuş çiyələk
Meyvə üçün 1 paket qırmızı jelatin
& # 8211 200 ml meyvə suyu, kompot və ya su
& # 8211 3 yemək qaşığı şəkər
& # 8211 50 qram qara şokolad
& # 8211 1 kaşığı yağ
& # 8211 Badam gevreği

Puding və çiyələk ilə tərkib hissəsi tart

Puding və çiyələk ilə tort xəmirinin hazırlanması
Kərə yağı şəkər tozu, yumurta, limon qabığı və unla qarışdırılır. Uyğun bir xəmir yoğurun, sonra neylon folqa ilə sarın və soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın.
Bundan sonra, xəmir yuvarlanan pinlə yayılır. Bir az un ilə bir tart forması səpin və tartın dibini və kənarlarını örtməyə diqqət edərək tort xəmirini yayın. Artıq xəmir bıçaqla çıxarılır. Tort xəmiri bir çəngəl ilə yerdən yerə səpilir və tortu qızarana qədər sobaya qoyulur. Tort bişdikdən sonra onu qəlibdən çıxarın və bir plaka üzərinə qoyun.

Puding və çiyələk ilə tart dolmasının hazırlanması
Doldurma sadədir, hər kəsin necə hazırlanacağını bilir.
Aşağıdakı kimi hazırlanan çiyələk pudingindən istifadə etdim: puding tozu şəkər və südlə qarışdırılaraq atəşə qoyulur. Puding qalınlaşana qədər qaynadılır, topaq olmamaq üçün daim qarışdırılır. Çiyələk pudingi bişmiş tartın üzərinə isti tökülür.

Puding və çiyələk ilə tart bəzəyi
Dondurucuda çiyələk istifadə edirsinizsə, vaxtında əriməsinə icazə verməlisiniz. Üzərinə bir az şəkər səpin, suyu süzmək üçün süzgəcin içinə qoyun. Yaranan meyvə suyu jele hazırlamaq üçün istifadə olunur. Şirəsi kifayət deyilsə, su ilə doldurun. Təzə çiyələk istifadə edirsinizsə, jele hazırlamaq üçün qırmızı suyu, su və ya kompot suyu istifadə edin.

Çiyələkləri boşaltın və hələ də isti ikən çiyələk pudinginin üzərinə qoyun. Sonra pudingi sərinləyin.

puding tortu hazırlanması

Şokolad bəzək üçün isteğe bağlıdır, şokoladsız tart edə bilərsiniz. Şokoladı doğrayın, yağı qarışdırın və buxarda əridin.
Şokoladı bir az çiyələk pudingi də daxil olmaqla yalnız tortun kənarlarına tökdüm. Sonra badam pulları ilə səpin. Və jeli çiyələklərin üzərinə tökün. Jelly aşağıdakı kimi hazırlanır: jele tozu çiyələkdən qalan suyu ilə qarışdırılır, şəkər əlavə edilir və qaynadılır (birbaşa odda). Bir müddət qaynadın, sonra tavanı kənara çəkin və bir az möhürləsin (çox deyil, çünki jelly tez pıhtılaşır). Jeli çiyələklərin üzərinə tökün. Puding və çiyələkli tort, jeli bir neçə dəqiqə daha sərtləşdirmək üçün qalır və yeyilə bilər.

TAVSİYE: Əgər çiyələk üzərinə yaymadan əvvəl jele sərtləşərsə, yenidən odun üstünə qızdırın.


Tarif: Puding və çiyələk ilə tort edin

Bütün sevənlər üçün fədakarlıqla ürək tartı. Orta və daha kiçik bir ürək tartım vardı.

Keks xəmirinin tərkib hissəsi
& # 8211 2 yumurta
& # 8211 150 qram kərə yağı
& # 8211 300 qram un
& # 8211 100 qram şəkər tozu
& # 8211 qızardılmış limon qabığı

Puding və çiyələk ilə tart doldurulması üçün maddələr
& # 8211 1 çiyələk pudingi
& # 8211 370 ml süd
& # 8211 5 yemək qaşığı şəkər

Puding və çiyələk ilə Tart üçün dekorasiya maddələri
& # 8211 təzə və ya dondurulmuş çiyələk
Meyvə üçün 1 paket qırmızı jelatin
& # 8211 200 ml meyvə suyu, kompot və ya su
& # 8211 3 yemək qaşığı şəkər
& # 8211 50 qram qara şokolad
& # 8211 1 kaşığı yağ
& # 8211 Badam gevreği

Puding və çiyələk ilə tərkib hissəsi tart

Puding və çiyələk ilə tort xəmirinin hazırlanması
Kərə yağı şəkər tozu, yumurta, limon qabığı və unla qarışdırılır. Uyğun bir xəmir yoğurun, sonra neylon folqa ilə sarın və soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın.
Bundan sonra, xəmir yuvarlanan pinlə yayılır. Bir az un ilə bir tart forması səpin və tartın dibini və kənarlarını örtməyə diqqət edərək tort xəmirini yayın. Artıq xəmir bıçaqla çıxarılır. Tort xəmiri bir çəngəl ilə yerdən yerə səpilir və tortu qızarana qədər sobaya qoyulur. Tort bişdikdən sonra onu qəlibdən çıxarın və bir plaka üzərinə qoyun.

Puding və çiyələk ilə tart dolmasının hazırlanması
Doldurma sadədir, hər kəsin necə hazırlanacağını bilir.
Aşağıdakı kimi hazırlanan çiyələk pudingindən istifadə etdim: puding tozu şəkər və südlə qarışdırılaraq atəşə qoyulur. Puding qalınlaşana qədər qaynadılır, topaq olmamaq üçün daim qarışdırılır. Çiyələk pudingi bişmiş tartın üzərinə isti tökülür.

Puding və çiyələk ilə tart bəzəyi
Dondurucuda çiyələk istifadə edirsinizsə, vaxtında əriməsinə icazə verməlisiniz. Üzərinə bir az şəkər səpin, suyu süzmək üçün süzgəcin içinə qoyun. Yaranan meyvə suyu jele hazırlamaq üçün istifadə olunur. Şirəsi kifayət deyilsə, su ilə doldurun. Təzə çiyələk istifadə edirsinizsə, jele hazırlamaq üçün qırmızı suyu, su və ya kompot suyu istifadə edin.

Çiyələkləri boşaltın və hələ də isti ikən çiyələk pudinginin üzərinə qoyun. Sonra pudingi sərinləyin.

puding tortu hazırlanması

Şokolad bəzək üçün isteğe bağlıdır, şokoladsız tart edə bilərsiniz. Şokoladı doğrayın, yağı qarışdırın və buxarda əridin.
Şokoladı bir az çiyələk pudingi də daxil olmaqla yalnız tortun kənarlarına tökdüm. Sonra badam pulları ilə səpin. Və jeli çiyələklərin üzərinə tökün. Jelly aşağıdakı kimi hazırlanır: jele tozu çiyələkdən qalan suyu ilə qarışdırılır, şəkər əlavə edilir və qaynadılır (birbaşa odda). Bir müddət qaynadın, sonra tavanı kənara çəkin və bir az möhürləsin (çox deyil, çünki jelly tez pıhtılaşır). Jeli çiyələklərin üzərinə tökün. Puding və çiyələkli tort, jeli bir neçə dəqiqə daha sərtləşdirmək üçün qalır və yeyilə bilər.

TAVSİYE: Əgər çiyələk üzərinə yaymadan əvvəl jele sərtləşərsə, yenidən odun üstünə qızdırın.


Çiyələk, ağ şokolad və bananlı diplom tortu

Çiyələkləri axan suyun altından keçirərək qurudaraq əllə hazırlamağa başlayın.

Çırpılmış kremi yaxşıca qarışdırın (şəkər və # 8211 şirin krem ​​və ağ şokolad deyil) və bir kənara qoyun.

Jelatini 100 ml soyuq suya 10-15 dəqiqə qoyun.

İkiqat dibli bir qabda yumurtaları 200 q şəkərlə qarışdırın, həcmi ikiqat olana qədər, sonra südü az-az əlavə edin.

Tencereyi atəşə qoyun, orta istilikdə, krem ​​qalınlaşana qədər daim qarışdıraraq. Siqaret çəkməmək üçün diqqətli olun!

Vanil fasulyesi və ağ şokoladın tərkibini isti kremə qoyun. Şokolad əriyənə qədər qarışdırın, sonra nəmləndirilmiş jelatin əlavə edin və seyreltilənə qədər qarışdırın.

Kabı soyuq su tökdüyünüz bir qaba köçürün və krem ​​yaxşıca soyuyana qədər yumşaq qarışdırın.

Çırpılmış kremin üzərinə qoyun və çırpma ilə yüngül hərəkətlərlə homojenləşdirin.

Qarışıq maye olarsa, 20 dəqiqə soyumağa icazə verin və ya bir qədər sərtləşməyə başlayana qədər tortu möhkəm və qaymaqlı və sabit bir tutarlılığa sahib olduqda çırpın, növbəti addıma keçin.

Bir boşqab hazırlayın, üzərinə bir keks üzüyü qoyun və 20 sm diametrə uyğunlaşdırın.

Bir az isti süddə şərbətlənmiş peçenye qoyun (şirin bir şərbət istifadə etməyin, biskvitlər kifayət qədər şirindir) və sonra üzüyün kənarlarına, içərisinə çiyələk dilimləri qoyun.

Kremi yüngülcə tökün, çiyələk və banan parçalarını əlavə edin, sonra yenidən yüngül şərbətli peçenye qoyun.

Yenidən tərəflərə çiyələk qoyun, krem ​​tökün, banan kubları və çiyələk qoyun və son peçenye qatını qoyun.

2-3 xörək qaşığı krem ​​ilə yağlayın və çiyələk dilimlərinin üzərinə qoyun.

Diqqətlə alın (çətindir) və soyuducuya 4-5 saat və ya daha yaxşı bir gecədə qoyun.


Video: DEHSET LEZZETLI TORT PUDING (BiləR 2022).