Yeni reseptlər

İspan bişmiş doldurulmuş kalamar resepti

İspan bişmiş doldurulmuş kalamar resepti

  • Reseptlər
  • Pəhriz və həyat tərzi
  • Vejetaryen
  • Vegetarian yeməkləri

Bu resept İspaniyadan gəlir. Hazırlamaq asandır, zəngin və möhtəşəmdir. İstəsəniz bibər əvəzinə qara bibər istifadə edə bilərsiniz.

Bunu 35 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 500 g (1 1/4 lb) kalamar
  • 250 qr (9 oz) karides, qabığı soyulmuş və incə doğranmışdır
  • 250 g (9 oz) Dover taban filesi
  • 1/2 çay qaşığı duz, bölünür
  • 1 ədəd pomidor, toxumlanmış və doğranmışdır
  • 1 xırda doğranmış soğan
  • 100 ml zeytun yağı
  • 1/4 çay qaşığı bibər
  • 3 xörək qaşığı quru ağ şərab
  • 1 dilim ağ çörək
  • Bəzəmək üçün 4 dilim limon

MetodHazırlıq: 1 saat ›Pişirmə: 1 saat 30 dəq› Hazırlıq: 2 saat 30 dəq

  1. Fırını 180 C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 4. Kalamarı təmizləyin, tentacles, bel və xarici dərini çıxarın. Soyuq suda yaxşıca yuyun və mətbəx rulonuna tökün.
  2. Karidesləri incə doğrayın. Balıq filetosunu doğrayın və karideslə birləşdirin, 1/4 çay qaşığı duz səpin.
  3. Artıq suyu çıxarmaq üçün kalamar mətbəx rulonu ilə silin. Kiçik bir qaşıq istifadə edərək hər bir kalamarını karides qarışığı ilə doldurun, altda 2,5 sm qalın qoyun. Açıq ucunu bir kokteyl çubuğu ilə bağlayın və şüşə çörək qabına qoyun. Doldurma yox olana qədər təkrarlayın. Tentacles daxil olmaqla hər hansı bir əlavə kalamar, halqalara kəsilə və doldurulmuş kalamarın üzərinə səpilə bilər.
  4. Pomidor, soğan, zeytun yağı, 1/4 çay qaşığı duz, bibər, şərab və çörəyi blenderə və ya qida prosessoruna və püresine qoyun. Doldurulmuş kalamarın üzərinə qarışığı tökün.
  5. Yeməyi alüminium folqa ilə örtün və əvvəlcədən isidilmiş sobada 1 saat bişirin. Folqa çıxarın və başqa 30 dəqiqə bişirin. Limon dilimləri ilə bəzədilmiş isti xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(20)

İngilis dilində rəylər (20)

STARDUST_331 tərəfindən

Bu həqiqətən dadlıdır. Çox göründüyü üçün neft miqdarını azaltmaq üçün bir cazibə var, ancaq neftin tam miqdarı ilə daha çox tender idi.-15 Sent 2008

HANNA BARLEY tərəfindən

38 dostumla görüşərək Barselonaya getdim və nahar etmək məcburiyyətində qaldım. Bunu seçdim və tam bir hit oldu. Yemək üçün makaronda yedik. Bəziləri çörəyin üstünə qoyurlar. Düyü üzərinə də qoya bilərsiniz. O qədər dadlı və ləzzətli idi ki. Ertəsi gün bir az qalıq qoyduq və bir qaba qoydum, bir az çörək və pendir parçaladım və üstünə səpib qızardılmış sarımsaq çörəyinə verdik. Başqa bir vuruş. Bu çox asan, çox yönlü və dadlıdır.-15 sentyabr 2008

6 üçün hazırlanmışdır və hamı bəyəndi. Tək yerinə tarak istifadə etdim və içliklərə cəfəri limonu və sarımsaq əlavə etdim. Yemək hazırladığınız zaman anemik görünür, amma mükəmməl bişirilir. Kiçiklər çox içlik saxlamadığı üçün orta ölçülü kalamar alın, çəkiyə görə satın almaq əvəzinə adambaşına 2 ədəd icazə verin.-03 Aprel 2016


Doldurulmuş Kalamar

Kalamar yuyun və qurudun, limon suyu səpin və duz əlavə edin. Soyuducuda, örtülüdür. 2 soğan və sarımsağı soyun və incə doğrayın.

Yüksək tərəfli bir tavada 2 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın və soğan və sarımsağı bir neçə dəqiqə qovurun. Sərinləyin və doğranmış ət, çörək qırıntıları və yumurta ilə birləşdirin. Duz, bibər, bibər və limon qabığı və mixutre ilə kalamar əlavə edin. Açıqları diş çubuqları ilə bərkidin.

Pomidorları isti suda soyun və soyun, kiçik kublara kəsin. Qalan yağı tavada qızardın və hər tərəfdən qəhvəyi kalamar. Tencereden çıxarın və isti, örtülü saxlayın.

Üçüncü soğanı incə doğrayın və qalan yağla tavada qızardın. Pomidor və kişmiş əlavə edin, duz və istiot əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə qaynamaq. Kalamarı tavaya qaytarın və qapaq altında aşağı istilikdə təxminən 25 dəqiqə bişirin. Zövqə görə mövsüm sousu. Kalamarı çam fıstığı ilə səpin və dərhal xidmət edin. İstəyirsinizsə, doğranmış cəfəri səpin və sarımsaq çörəyi ilə xidmət edin.


Bişmiş kalamar


Kalamar üzüklərinin daha sağlam bişmiş versiyası. Bu xırtıldayan örtülmüş kalamar üzüklər əla bir iştahaaçan və ya garnitür hazırlayır.

Restoranlarda kalamar sifariş etməyi sevirəm, amma evdə etmək də çox asandır. Onları qızartmaqla məşğul olmasanız, daha asan və daha sağlamdır.

Kalamar üzüklər paketi ilə başladım. Onlar artıq əvvəlcədən kəsilmişdir, buna görə kalamarın təmizlənməsi və kəsilməsi ilə məşğul olmaq lazım deyil.


Bu kalamar üzükləri panko qırıntıları ilə örtülmüş və xırtıldayanadək bişirilmişdir.

Onlara yemək üçün ən sevdiyim pomidor sousu ilə xidmət etdim!

Yavaş -yavaş ərimi sağlam qidalanmaya salıram. Bu həftə daha sağlam mübadilə edirik. Gələn həftə mən aşağı karbohidratlı gül kələm və balqabaq reseptlərini geri gətirəcəyəm!


Bişmiş Dolma Kalamar

Bu asan hazırlanan bişmiş doldurulmuş kalamar borular yumşaq çörək qırıntıları, pancetta, dəfnə tarağı, sarımsaq və soğan qarışığı ilə doldurulur.

Tərkibi

  • 1 lb kalamar borusu (12 ilə 16 ədəd), təmizlənmişdir
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1/4 fincan pancetta, doğranmışdır
  • 1/4 fincan doğranmış soğan
  • 2-3 diş sarımsaq, çox incə doğranmışdır
  • 1/4 lb kərəviz, doğranmış (qeydlərə baxın)
  • 1/4 fincan təzə cəfəri, doğranmışdır
  • 1-1/4 stəkan yumşaq çörək qırıntıları (qeydlərə baxın)
  • 1 yumurta, yüngülcə döyülmüş
  • Duz və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1-1/2 ilə 1-3/4 fincan marinara sousu

Təlimatlar

  1. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın.
  2. Zeytun yağını tavada orta istidə qızdırın. Pancetta əlavə edin və qızardıncaya qədər qızardın və eacute edin. Soğanı əlavə edin və 2 dəqiqə bişirməyə davam edin.
  3. Sarımsağı əlavə edin və soğan yumşaq və şəffaf olana və sarımsaq ətirli olana qədər 1-2 dəqiqə daha bişirin. İstidən çıxarın və soyumağa icazə verin.
  4. Tarak, cəfəri, çörək qırıntıları, yumurta, 1/4 çay qaşığı duz və bir neçə qara bibər qarışdırıcı qabda yerləşdirin. Pancetta qarışığını əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
  5. Qarışığı kalamar tüplərinə boşluqdan təxminən 3/8 düym qədər doldurun və diş çubuğu ilə bağlayın. Qablaşdırma və ya həddindən artıq yükləmə.
  6. Kalamar borularını yapışmayan sprey ilə yan -yana tutmaq üçün kifayət qədər böyük olan dayaz bir güveçi örtün.
  7. Hazırlanmış yeməyin altına nazik bir qat marinara qaşığı tökün. Kalamarı bir təbəqəyə düzün və üstünə 1-1/2 fincan marinara qaşığı qoyun. Alüminium folqa ilə sıx bağlayın və 30 dəqiqə bişirin.

Makaron ilə xidmət etmək üçün:

Paketin istiqamətlərinə uyğun olaraq 8 unsiya linguine və ya spagetti bişirin və boşaltın.

Kalamar bişirərkən bir az maye verər və güveçdəki sousa inanılmaz bir ləzzət qatar. Bunu marinaranızın qalan hissəsinə əlavə edin və bişmiş makaronla atın. Fərdi porsiyaların üzərinə qoyun və üstünə kalamar əlavə edin.

Qeydlər

Körfəz tarağı haqqında: Dəfnə dərisini ala bilmirsinizsə və ya ona əhəmiyyət vermirsinizsə, onları dəniz tarakları və ya 1/4 lb soyulmuş və tərtib edilmiş karides ilə əvəz etməkdən çekinmeyin.

Yumşaq, təzə çörək qırıntıları necə hazırlanır: Bir neçə qalın dilimlənmiş qabıqlı İtalyan və ya Fransız çörəyini 1 düymlük parçalara ayırın və bir qida prosessorunun iş qabına əlavə edin. Kəsik doğrayana qədər nəbz edin.

Qidalanma məlumatları:

Qeyd: Qidalanma məlumatları təxmin edilir və faktiki nəticələrinizdən fərqli ola bilər.


İspan bişmiş doldurulmuş kalamar resepti - Reseptlər

Axtardığınızı tapa bilmirsiniz? Resept tələb edin və sizin üçün göndərəcəyik!

Resepti heç vaxt qaçırmayın. Spamsız saytımıza qoşulun Poçt siyahısı.

Mətbəximizdən sizə məxsus orijinal İtalyan resepti. İştahaaçan!

Kalamar üçün maddələr

- 8 orta bütöv, kalamar təmizlənir

- 3 təzə sarımsaq mixəyi, doğranmışdır

- 1 xörək qaşığı təzə cəfəri, kıyılmış

- 1 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmigiano Reggiano pendiri (isteğe bağlı)

- 3 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

Pomidor Sosunun Tərkibi

- 2/3 fincan pomidor sousu və ya tomat püresi

- 1/4 fincan sızma zeytun yağı

- 1 çay qaşığı cəfəri, kıyılmış

1. Kalamar yuyun və bütün sümüklərin çıxarıldığından əmin olun.

2. Hər bir kalamardan tentacle hissəsini kəsin və sonra bütün tentacles çox kiçik parçalara kəsin.

3. Bir qarışdırıcı qabda tentacle parçaları, doğranmış sarımsaq, kıyılmış cəfəri, çörək qırıntıları, pendir, zeytun yağı və ağ şərab əlavə edin. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın. Qarışıq çox nəm və ya çox quru olmamalıdır. Nəmli, lakin xırtıldayan və boş olmalıdır. Çox nəmdirsə, çox quru çörək qırıntılarını, bir az daha zeytun yağı əlavə edin.

4. Hər kalamarın gövdəsini götürün və çörək qırıntılarının qarışığı ilə doldurun, sonra hər ucunu diş çubuğu ilə bağlayın və kənara qoyun.

5. Orta istilikdə bir tavada sarımsaq və ağ şərabla birlikdə pomidor sousu üçün zeytun yağı əlavə edin.

6. Şərab və yağ qaynamağa başlayanda, pomidor sousu/püresi və suyu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Sousu bir qaynadək gətirin, sonra dadın və lazım olduqda duz əlavə edin.

7. Sousa doldurulmuş kalamar əlavə edin. Tencereyi örtün və orta istilikdə 20 dəqiqə bişirin. Sousu qarışdırmaq və kalamarını çevirmək üçün tavanı bir neçə dəqiqədən bir yoxlayın.

8. Kalamar demək olar ki, ağ və möhkəm olduqda, tavanı açın, cəfəri əlavə edin və sousu orta sıxlığa 8-10 dəqiqə endirənə qədər yeməyi qaynamağa davam edin.

9. Doldurulmuş kalamar qabına qoyun, üzərinə pomidor sousunu qoyun və üzərinə Parmigiano əlavə edin (isteğe bağlı). İsti xidmət edin.


Soslu ən yaxşı doldurulmuş kalamar resepti

Doldurulmuş kalamar hazırlamağı sevirəm və yeni reseptlər sınamaqdan zövq alıram, amma bu, ümumiyyətlə ərimin dəli olduğu üçün hazırladığım reseptdir. Bu resepti hazırlamaq üçün böyük kalamar borulardan istifadə edin və doldurulmanın genişlənməməsi və çıxmaması üçün yalnız üçdə ikisini doldurun. Bu, mənim fikrimcə, souslu ən yaxşı doldurulmuş kalamar reseptidir. Dokusunu, ləzzətini və#8230 hər şeyi sevirəm!

Təmizlənmiş növdən istifadə etməsəniz, əvvəlcə kalamar təmizləməlisiniz. Ümumiyyətlə hazır olanları alıram və Çin mağazasından 5 ədəd dondurulmuş paket ala bilərəm. Onları bir gecədə soyuducuda əridirəm və əladır.

Kalamar bişirərkən yumşaq olana qədər bişirin. Bu, bıçağın asanlıqla keçməsi deməkdir. Kalamar ya çox qısa müddətə (bir dəqiqə kimi), ya da uzun müddət (45 dəqiqə kimi) bişirilməlidir, çünki dincəlir, sonra sərtləşir və sonra yenidən rahatlaşır. Kalamar heç vaxt çeynəməməlidir!

Belə Dadlı Doldurma Fikri

Bu ən yaxşı doldurulmuş kalamar reseptinin sous resepti ilə doldurulmasını sevirəm, çünki çox zəngin olmadan ləzzətlidir və kalamarın özünü tamamlayır. Mən ümumiyyətlə kalamar tüpləri və körpə kalamarlarını ayrı -ayrılıqda alıram və birlikdə əridirəm, ancaq əlinizdə tentacles olan bir kalamarınız ola bilər, buna görə də nə varsa istifadə edin.

Sos resepti olan bu ən yaxşı doldurulmuş kalamar reseptinin sıfırdan hazırlanması cəmi bir saatdan çox çəkir, buna görə çox vaxt başlayın. Kalamar çırpınarkən onu bir neçə dəfə çevirmək lazımdır, amma əks halda onu hər zaman izləmək lazım deyil. Bunu meyvəli bir qırmızı şərabla, ala bilsən İtalyan bir şeylə xidmət et.

Bişirərkən kalamarın sousla örtülməsini təmin etmək ən yaxşı olsa da, mənim kalamarımın bir az çox böyük olduğunu və tavamın bir qədər geniş olduğunu görürəm, buna görə də sousu yuxarıya yuvarlayıram və kalamarı tez -tez çevirirəm. Hələ çox incə çıxır!

Soslu ən yaxşı doldurulmuş kalamar reseptini necə təqdim etmək olar

Bitmiş doldurulmuş kalamarı 4 və ya 5 dilimə kəsmək istəyirəm. Doldurma dəstləri (əsasən yumurta, pendir və çörək qırıntıları sayəsində), kalamar kəsməyiniz lazım olduğu üçün çölə çıxacağından narahat olmayın. Bir az narahat olsanız belə. Dondurulmuş kalamar (belə bir şey varmı?) Mümkün olmayan bir ev cazibəsi təqdim edəcək.

Kalamar yeməyi təzə bir salat ilə müqayisə etmək istəyirəm. Bir az salat göyərti seçin və xiyar dilimləri və qaymaqlı bir sarğı ilə və ya şəxsən istədiyiniz hər şeyi boşqaba əlavə edin. Başqa bir seçim yaşıl lobya və ya kuşkonmaz kimi bişmiş garnitürdür.


Doldurulmuş Kalamar

The Doldurulmuş Kalamar (Calamari Ripieni) resept Aralıq dənizi mətbəxinin klassikidir və burada iştahaaçan olduğu qədər sadə bir versiya təklif edirik: böyük bir dad açacaq yumşaq və dolğun bir doldurma hazırlamaq üçün yalnız bir az çörək, Parmigiano Reggiano və Pecorino, hamsi və cəfəri lazımdır!

Çox fərqli versiyalar var: yalnız bir ətir dəyişdirin və həmişə yeni və həmişə ləzzətli bir yeməyiniz olacaq!

Tərkibi

  • Kalamar: 500 q
  • Ağ şərab: 40 q
  • Sarımsaq: 2 diş
  • Cəfəri: 5 q
  • Lazım gələrsə əlavə zeytun yağı
  • Çörəyin yumşaq hissəsi: 100 q
  • Yağda hamsi: 6
  • Yumurta: 1
  • Parmigiano Reggiano pendiri: 30 qr
  • Ağ şərab: 40 q
  • Sarımsaq: 1 diş
  • Cəfəri: 5 q
  • Dadmaq üçün duz
  • Dadmaq üçün qara bibər
  • İstədiyiniz qədər əlavə sızma zeytun
  • Bəzəmək üçün çörək qırıntıları

Bir hissədə qida maddələri (200 q)

Addım -addım üsul

Addım 1

Doldurulmuş kalamar hazırlamaq üçün əvvəlcə kalamarın təmizlənməsinə diqqət yetirin: kalamarı axan suyun altında yuyun, sonra əllərinizlə başınızı bədəndən yumşaq bir şəkildə çıxarın və kənara saxlayın. İçərisində olan şəffaf qığırdaq qələmini çıxarın, sonra kalamar cibini axan suyun altında yuyun və bağırsaqları barmaqlarınızla çıxarın.

Addım 2

Kiçik bir bıçaqla bir ucunu kəsib yumşaq bir şəkildə çəkərək xarici dərini çıxarın. İndi başınızı geri çəkin və gözlərin altından oyaraq tentacles -dən ayırın, sonra çəngəlləri kənara doğru açın və kürsüdən çıxarmaq üçün mərkəzi hissəni yuxarı qaldırın. Nəhayət, tentacles bıçaqla incə doğrayın.

Addım 3

Kalamarı bir müddət kənara qoyun və digər maddələri hazırlayın, sonra çörək qabığını çıxarın və çörəyi kublara kəsin, sonra iki fərqli vaxtda istifadə edəcəyiniz əvvəllər yuyulmuş cəfəri incə doğrayın. Yağı bir qızartma qabda qızdırın, sarımsaq mixəyi və hamsi filetosunu əlavə edin və yavaş odda əriməsinə icazə verin, sonra doğranmış tentacles əlavə edin və 2-3 dəqiqə qızardın. Bu zaman sarımsağı tavadan çıxarın və çörəyin yumşaq hissəsini əlavə edin. Bir neçə dəqiqədən sonra ağ şərab əlavə edin və çörək kublarını bir spatula və ya qaşıqla əzin ki, ədviyyatı yaxşı mənimsəsin. Maye udulduqdan sonra qarışığı bir qaba köçürün və sərinləsin, sonra rəndələnmiş Parmigiano, doğranmış cəfəri, yüngülcə döyülmüş yumurta, duz və istiot əlavə edin. Bütün maddələri yaxşıca sıxmaq üçün əllərinizlə yoğurun.

Addım 4

Kənarda saxladığınız kalamarı geri götürün və qarışıqla doldurun, kənarından bir neçə santimetr boş buraxın. Bütün kalamar doldurulduqda, kənarlarını bükün və ağzını diş çubuğu ilə bağlayın.

Addım 5

Kalamar diş çubuqları ilə bağlandıqdan sonra çörək qırıntılarına səpin və yağlı bir çörək qabına köçürün.

Addım 6

Səthə bir az daha yağ əlavə edin və təxminən 20 dəqiqə 180 ° C -də bişirin.

Addım 7

Bişmiş doldurulmuş kalamarınız xidmətə hazırdır.

Məsləhətlər və dəyişikliklər

Doldurulmuş kalamarı dərhal yemək və ya ən çox bir gün soyuducuda, hava keçirməyən qabda saxlamaq məsləhətdir. İstəyirsinizsə, doldurma qarışığını əvvəlcədən hazırlaya və plastik sarğı ilə örtülmüş soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Doldurulmuş kalamar artıq bişmiş halda dondurula bilər.

Yumurtanı istifadə etməmək istəsəniz, onu 1-2 yemək qaşığı süd ilə əvəz edə bilərsiniz: vacib olan şey yığcam və bir qədər yumşaq xəmir əldə etməkdir.


İtalyanlar üçün pizzanın nə olduğu Katalonlar üçün Coca -dır. Hər kəsin bəyənəcəyi əyləncəli, sadə və ləzzətli bir yemək. Və yaxşı xəbər budur: bunu etmək çox sadədir. Gələk?

HolaFoodie

İspaniyanı gəzməyi çox sevirik. Əlbətdə ki, ispanlar olduğumuz üçün yeməklərimizi də çox sevirik! Gəlin və bu heyrətamiz ölkə üzrə səyahətlərimizə qatılın və sizi sevdiyimiz insanlardan bəziləri ilə tanış edərkən sizə gözəl gizli guşələr göstərək. Yeməklərimiz və onları necə istehsal etdiyimiz haqqında məlumat əldə edin. Necə bişirəcəyinizi öyrənin və ən əsası bizdən necə zövq almağı öyrənin.


İspan bişmiş doldurulmuş kalamar resepti - Reseptlər

İtalyan kimi səslənməsinə baxmayaraq Meksika dəniz məhsulları bölməsini tamamlamaq məqsədi ilə hazırlanan bu resept əslində Meksikadır. Əslində pomidor, zeytun və kapari ilə kalamar adlanır, bunun çox yaxşı olduğunu düşünürəm, amma mənə dəniz məhsulları sevənlərin öhdəsinə buraxıram. Pomidorlu kalamar, daha incə bir yeməkdən əvvəl bir neçə yemək arasından seçim etmək üçün əsas yemək və ya garnitür üçün bir resept ola bilər. Kalamari, kalamarların italyan sözüdür, ispan dilində kalamar.

Pomidor Sosunda Meksika Stili Kalamar Üzüklər üçün resept


Tərkibi:

* 2 lb. Kalamar üzükləri (donmuş ola bilər),
* 1 böyük soğan,
* 3 sarımsaq
* 1 lb. və ya 16 oz. pomidor sousu və ya 3 böyük yetişmiş qırmızı pomidor
* 1 şili, doğranmışdır
* kəklikotu, oregano, marjoram (hər biri 1 çay qaşığı)
* bir çimdik darçın
* bir dəstə təzə cilantro
* bibər, duz,
* bir fincan bibər ilə doldurulmuş yaşıl zeytun
* üç yemək qaşığı kapari

1) Kalamarını dondurulmuş halda ən az 30 dəqiqə otaq temperaturunda əridin. Kalamarının mümkün qədər quru olduğundan əmin olun.

2) Bir tavada yağda qızardın, rəngləri dəyişənə qədər. Mövsümün son dəqiqəsində kalamarını bir kənara qoyun.

3) Eyni tavada incə doğranmış soğan və sarımsağı əlavə edin və şəffaf olana qədər qızardın. Pomidor, çili, göyərti, darçın, bibər əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin və təzə pomidor istifadə etməyi seçdiyiniz halda hər şeyi gözəl və hamar bir pomidor sousuna qarışdırıb yenidən tavaya qoyun. Zeytun əlavə edin. 10 dəqiqə bişirin və son beşdə kalamar əlavə edin.

4) Son anda kapari əlavə edin. Hər bir yeməyin üstünə hər bir boşqab hazırlayın, bir az duz və bir az doğranmış cilantro səpin.


Asan İspan reseptləri

Patatas bravas

Asan reseptimizlə bu klassik İspan tapas yeməyini evdə yaradın. Xırtıldayan bişmiş kartofun üstünə dumanlı paprika tomat sousu və təzə cəfəri əlavə olunur.

Pisto ilə doldurulmuş İspan badımcanları

José Pizarro reseptindəki yavaş bişmiş tərəvəz dolması, xırtıldayan, sarımsaqlı migas ilə birlikdə boşqaba sarılmağa bənzəyir. Bu əsas, başlanğıc və ya yan yemək ola bilər, həqiqətən çox yönlü bir reseptdir.

Şirin pesto croutons ilə Gazpacho

İpək kimi hamar olan İspan tərzli şorbada yetişmiş pomidorlardan istifadə edin və pendirli xəmir xörəkləri ilə səpin.

Chorizo, kartof və cəfəri tortilla

Əlavə ləzzət və canlı rəng üçün bu klassik İspan reseptinə chorizo ​​əlavə edin.

Ham kroket

Ləzzət bite ölçülü toplar. Bu kiçik İspan tapaları əla nibbles edir. Manchego və vetçina ilə doldurulmuş bu sadə resept onları asan bir müalicə halına gətirir.

İspan tərzi hake

Həftə ortasında bir yemək olan, İspan tərzli güveçimiz, əsl yumruq yığmaq üçün ətli hake filesi, chorizo ​​və portağal dilimlərindən ibarətdir.

İspan keçi güveç

İspan aşpaz José Pizarro'nun bu ailə yeməyini sınayın. Yumşaq, dadlı ət üçün bibər, bibər və şeri ilə balaca keçi balası. Bir salat və ya xırtıldayan kartof ilə xidmət edin.

Asan aoli

Bütün ləzzətləri olan, lakin heç bir şeyə bənzəməyən ipəkli, sarımsaqlı bir aoli ​​hazırlamaq istəyirsiniz? Populyar İspan sousunun bu super sadə versiyasını sınayın. Patas bravas üzərində düzəldin və ya içindəki kroketləri batırın.

Pan con tomate

Bizim Kataloniya sarımsağı və pomidor çörəyindən hazırladığımız versiya, bu, Katalonların və İspanların səhər saatlarında qəhvə içməkdən zövq aldıqları həqiqətən sürətli və asan bir səhər yeməyi reseptidir. Ən yaxşı yetişmiş İspan pomidorları ilə işləyir. Burada daha çox pomidor reseptləri var.

Kimyon və bibər ilə narıncı toyuq

Sabrina Ghayourun Sevilya-dan ilhamlanan yeməyi, hisə verilmiş şirin bibər, kimyon toxumu və portağalın üç yolunu tələb edir: şirəsi, ləzzəti və dilimləri. Toyuq xidmət etmək üçün əla, yaz yolu.

Klassik tortilla

Yaxşı hazırlanmış tortilla, yalnız dörd maddədən istifadə edərək hazırlanmış bir tapas menyusuna ən yaxşı əlavədir. Bir İspan ziyafəti üçün digər yeməklərin seçimi ilə xidmət edin. Ən yaxşı kartof reseptlərimizə burada baxın.

Valensiya arroz zəncisi (kalamar və düyü)

Arroz zənci, kalamar, karides, düyü ilə hazırlanan və otlar və ədviyyatlarla ədviyyatlı bir Valensiya və Katalan yeməyidir. Kalamar mürəkkəbi ona fərqli qara görünüş verir və əksər balıqçılardan satın alınır.

Manchego qabığı ilə bişmiş chorizo ​​və balqabaq düyü

50 dəqiqədə hazır olan həftənin ortasında yemək üçün İspan manevralı bişmiş düyü yeməyimizi xırtıldayan manchego qabığı və kərəviz balqabağı ilə sınayın.

İspan düyü ilə doldurulmuş kalamar

İspan tərzi düyü ilə doldurulmuş kalamar reseptimizi sınayın. Bir saat ərzində hazır olan bu asan, aşağı kalorili balıq resepti ilə təəssürat yaradın.

Dumanlı albondigalar

Ən yaxşı İspan tərzi köftə reseptini istəyirsiniz? Bu albondigalar mal əti və donuz əti ilə hazırlanır və sürətli, zəngin pomidor sousunda verilir. Asanlıqla tapas əlavə edin və ya şam yeməyi menyusunun bir hissəsini hazırlayın.

Dumanlı quzu və bibər ilə İspan tərzi güveç

Bu İspan tərzi dumanlı quzu və bibər güveç həqiqətən incədir və ləzzətlə doludur. Cəfəri ilə bəzəyin və bütün dadlı şirələri islatmaq üçün bir az qabıqlı çörəklə xidmət edin.

Asan karides paella

Paella, yay tətilindən bəri sevdiyimiz klassik bir İspan yeməyidir. İki nəfərlik bu sürətli və asan versiya karides, qırmızı bibər və noxudla doludur və dumanlı bibər ilə ədviyyatlanır. 30 dəqiqədən az bir müddətdə masada.

İspan tərzi cauli düyü

Bu sürətli və asan düyü yeməyi cəmi 20 dəqiqədə hazır olur və ailəniz üçün həftənin ortasında sadə bir yemək olan chorizo, bibər və karides də daxil olmaqla İspan tatlarla doludur.

Zəfəran ilə dəniz məhsulları güveç

Ləzzətli İspan tərzi dəniz məhsulları yeməyi olan bu güveçdə ağ şərabda bişmiş və Pernod ilə bişmiş istiridye, midye və qızardılmış pomidor var. Şirələri silmək üçün bol çörəklə xidmət edin.

İspan tərzi karides, bibər və aioli

Karides, bibər və aioli, iki nəfərlik bir İspan yeməklərindən ləzzətli bir yemək hazırlayır. Sarımsaqlı aioli, şirəli karidesləri batırmaq üçün ləzzətli bir tərəfdir.

Pomidor və chorizo ​​sousu ilə cod

Chorizo ​​çox populyar bir İspan tərkib hissəsidir - yeməklərə bir az dumanlı və ədviyyat əlavə etmək üçün bir az ehtiyacınız var. Burada iki nəfərlik sağlam, ləzzət dolu şam yeməyi üçün qalın ızgara cod filesi ilə xidmət edilən zəngin, sarımsaqlı pomidor sousu dadmaq üçün istifadə olunur.

Toyuq və chorizo ​​ilə bişmiş İspan tipli düyü

İspan tipli bir qazanımızı sınayın. Toyuq və chorizo ​​və bol miqdarda isti hisə verilmiş bibərdən hazırlanan bu, dostlarınızı və ailənizi heyran edəcək əmin bir düyü yeməyidir.

Torrijalar

Sevilya şəhərinin məşhur bir tatlısı olan torrijalar, ballı Fransız tostuna bənzəyir və aşpaz Peter Sanchez-Iglesias tərəfindən hazırlanan reseptdir., İspaniyanın cənubunda atasını ziyarət etmək üçün etdiyi müntəzəm səfərlərdən ilhamlanaraq, yalnız bir ovuc maddələr tələb edir. İspan tipli brunch və ya desert üçün mükəmməl yeməkdir.

İsti şokolad sousu ilə Churros

Hər kəs İspan churrosunu sevir və bunların evdə hazırlandığına inanmayacaqlar! Zəngin, dadlı isti şokolad sousu dondurma üzərində də dadlıdır.

Crema Catalana

Bu klassik deserti İspaniyanın hər tərəfindəki menyularda tapa bilərsiniz. Və yaxşı bir səbəblə. Hazırlanması aldadıcı dərəcədə asandır, əsası bişmiş deyil, soyudulmuş yumurta qabığıdır. Aşpazların çırpma maşını xırtıldayan üstü mükəmməl edəcək, amma isti bir ızgara da işləyəcək.

Klassik sangria

Bu klassik ispan ucu ilə günəşli tətil kanalları. Bir şüşə yüngül, quru qırmızı şərab, bir az meyvə, brendi və limonad götürün və bu sərinləşdirici yumruğun öz versiyasını yaradın.


Videoya baxın: SOSLU KARIDESLI KALAMAR DOLMASI 28 10 2018 (Noyabr 2021).