Yeni reseptlər

Təzə kolbasa və noxud ilə sarı risotto

Təzə kolbasa və noxud ilə sarı risotto


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Qovurma qabını zeytun yağı ilə qızdırın. Sosisləri kiçik parçalara ayırıb qızardırıq. Bir az duz əlavə edirik. Soğanı soyun və incə doğrayın. Kolbasa bir az qızardıqdan sonra əlavə edirik. Soğan bir az yumşaldıqda bir stəkan şərab əlavə edin. Şərab buxarlandıqda düyü əlavə edin, su əlavə edin və qaynadın.

2. Bir qaba bir az su tökün və zəfəranı həll edin. Düyü hazır olana 10 dəqiqə qalmış noxud əlavə edin. 2 dəqiqə əvvəl həll edilmiş zəfəranı əlavə edin.

3. Pirinç bişirildikdə, ocağı söndürün, kərə yağı və Parmesan pendiri əlavə edib qarışdırın. Duzu uyğunlaşdırırıq.

Qızardılmış Parmesan pendiri ilə isti xidmət edin.

Yaxşı iştah !!!!



Sarı rəngli spagetti

Bu yaxınlarda Yunanıstandan qayıtmış olsam da, yenə də İtalyan bişirirəm! Bəzi Yunan reseptləri tezliklə gələcək, çünki ölkəni çox bəyəndim və kulinariya baxımından gözəl bir təcrübə oldu! Ancaq spagettilərimizə qayıdaq. Və daha doğrusu içindəki sarılara nə deyə bilərəm ki, sarısı çox gözəl göbələklərdir və təəssüf edirəm ki, onlar yalnız bu qədər qısa müddətdə tapılır! Bu resept somun favoritlərindən biridir və # 8230 və spagetti üçün uyğun deyil! Bu çox şey deyir!

maddələr:

  • 300 qram spagetti
  • 5 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • iki diş incə doğranmış sarımsaq
  • incə doğranmış qırmızı acı bibər (isteğe bağlı)
  • 400 q təzə sarısı, təmizlənmiş və çox incə doğranmamışdır
  • 4 xörək qaşığı yarı quru və ya quru ağ şərab
  • 300 ml şəffaf tərəvəz şorbası (və ya daha rahat olarsa toyuq)
  • 2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri
  • duz və istiot
  • bəzək üçün bir az təzə rəndələnmiş Parmesan pendiri

Tencereyi su və duz ilə bir qaynağa gətirin və qaynadıqda spagetti qaynar suya atın və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq al dente qaynadın. Makaron bişirildikdə, suyu boşaltın, sousu incələmək üçün bir fincan saxlayın.

Su qaynadıqdan sonra makaron, sousu hazırlayın. Zeytun yağını qızdırın, sarımsaq və istiot əlavə edin və aşağı istilikdə tez bişirin. Sarımsağı yandırmamaq üçün diqqətli olun. 1-2 dəqiqədən sonra alovu bir az artırın və göbələkləri əlavə edin. Daim qarışdıraraq 2-3 dəqiqə atəşə qoyun. Şərabı tökün, buraxın, vaxtaşırı qarışdırın. Şərab demək olar ki, tamamilə buxarlandıqdan sonra, şorbanı əlavə edin və maye bir az düşənə qədər 5-7 dəqiqə atəşə qoyun. İstiliyi söndürün, maydanozu sousa səpin və duz və istiot əlavə edin.

Makaronu sousun üzərinə qoyun və yaxşı qarışdırın. Gerekirse, qaynadıqdan sonra daha çox su əlavə edin. Çubuqları rəndələnmiş Parmesan pendiri ilə xidmət edin. Yaxşı iştaha!


Evdə hazırlanan kolbasa və kolbasa

Kolbasa çeşidindən çox şey almaq üçün ticarətə o qədər də inamım olmadığından və bəzilərini çoxaltmaq üçün texniki vasitələrim olduğu üçün işə başladım. Daha sonra çəkdiyim kolbasa (inşallah) və evdə hazırlanan kolbasa hazırlayırdım. Benefisiarlardan biri də balacadır (daş atma, yaxşı olmadığını bilirəm, amma zövqlə yediyi az şeylərdən biridir, ona görə də sui -istifadə etmirəm və ona nə verdiyimi bilməyi üstün tuturam) ), Bir az daha pəhriz hazırladım - hisə verilmiş hissəsi istisna olmaqla.

Kolbasa resepti üçün 60 -cı illərdən etibarən mal əti resepti ilə başladım, yalnız toyuq göğsü ilə hazırladım. Kolbasalar böyük ilham üçün hazırlanmışdır.

Kolbasa üçün maddələr: qoyun əti, 1,2 kq sümüksüz toyuq göğsü, 400 q donuz əti sarımsaq, 1-2 xörək qaşığı duz (mənimki çox duzludur, 1 xörək qaşığı qoydum, dadına görə yoxlayın) və bir çay qaşığı hindistan cevizi. Yoğurma üçün hələ də 20 əzilmiş buz kubuna və 500 ml soyuq suya ehtiyacınız var.

1. Toyuq ətini robot vasitəsilə (dəri, sümük və qığırdaq üçün yoxlanılır) ədviyyatlarla birlikdə verin

2. Yaxşı üyüdün, buz parçalarını əlavə edin və yenidən üyüdərək onlara daxil edin

3. Əti qida prosessorundan çıxarın, makaronu doğrayın və qızardın

4. Bu müddət ərzində ana suda sirkə ilə yuduğu paspasları fərq etdi və duz ilə ovuşdurdu.

5. İki makaronu, toyuq və mal ətini yaxşıca qarışdırdım ki, su əlavə edilsin və nəticədə pasta yumşaq olsun.

6. Belə makaronla işləmək çətin olduğu üçün kolbasa hazırlayana qədər dondurucuya qoydum - təxminən 1 saat

7. Pastanı parçalayıcıdan & # 39tulumba & # 39 ilə keçdim - anamın dediyi kimi - çox dar:

8. Ertəsi gün, atam onları siqaret otağına qoyana qədər buraxdım:

9. Onları isti suda yudum və buxarladım - kolbasa hazırlamaq texnikası təxminən 70 dərəcə buxar hüceyrələri haqqında bir şey söyləyir, çünki məndə yoxdur, üstünə qoyduğum bir ələklə qaynatmaq üçün böyük bir qazan qoydum. və bir qapaq bağladı. 20 dəqiqədən sonra belə göründülər:

10. İçdiyim və qaynadığım bir şəklim yoxdur, amma tutarlılığı reklam şəklinə çox yaxındır, amma dadı müqayisə olunmazdır. Üstəlik, onları yaxşı ətlə hazırladığımdan əminəm. İlk gecədə cücəni qaynadım və o da ləzzətlə yedi:

Onları dondurucuya torbalara qoydum, istədiyim zaman onlara xidmət edəcəyəm. Və beləcə kolbasa hekayəsini danışmağı bitirdim.


Yeni il gecəsi 2008: xalq musiqisi əvəzinə skripkaçılar və DJ -lər

& raquo Buxarest restoranlarında bu ilki Yeni il gecəsi maksimum qiyməti 860 lei (Athenee Palace Hilton) və minimum 50 avro (Tushin restoranı) təşkil edir.

Şəri

Adrian Schiop 0 şərh

& raquo Buxarest restoranlarında bu il Yeni il gecəsi maksimum 860 lei (Athenee Palace Hilton) və minimum 50 avro (Tushin restoranı) var.

& raquo Menyu çox müxtəlifdir, ənənəvi bayram mətbəxindən lüks yeməklərə (kürü, xərçəng salatı, trüf ətirli şorba).

& raquo Proqramlara Clejani, Loredana, Marius Mihalache və ya daha az iddialı restoranlardan yalnız DJ -lərdən Taraful daxildir, həm də lotereyalar (böyük bir mükafat avtomobildir).

Əvvəlki illərdə olduğu kimi, Rumıniya restoranlarında da qiymətlər ekzotik və ya beynəlmiləl olanlara nisbətən xeyli aşağıdır (hətta ən ucuz Yeni il gecəsi Monqolustan restoranı Tushin tərəfindən təşkil olunsa belə). İçki ya pulsuzdur, ya da menyuda və qəhvə, mineral su, turş şirələr, şərab, şampan, viski, cin, düşərgəçilərdən ibarətdir (daha az kokteyl olsa da). Qiymət, Yeni il gecəsi üçün bir yer və ya başqa bir yer seçmək qərarında həlledici amil olduğundan, bu meyara görə dəyərləndirildi və beləliklə, adambaşına 170 ilə 350 lei arasında, 350 ilə 500 arasında bahalı hesab edildi. çox bahalı 500-860.

Əlverişli restoranlar: 170 ilə 350 RON arasında
Bellini
Menyu: Birinci hissə: somonlu bruschettas, kürü ilə bruschettas, manikür kürüsü ilə bruschettas, doldurulmuş yumurta, ərinmiş jambon, İtalyan salamis, gorgonzola və mal əti ilə doldurulmuş göbələklər, ətlə doldurulmuş pancake. İkinci hissə: asetobalsamik olan qaraciyər. Üçüncü hissə: ağ şərab sosunda filapiyanın üzərində. Dördüncü hissə: misgrill, dondurma ilə tiramisu.
Proqram: DJ
Qiymət: 88 avro / nəfər

Bolivar
Menyu: Saat 21.00 və ndash xoş kokteyl və ndash Cənubi Amerika sangria 21.30 Cənubi Amerika məzələri (meze) və ndash dolması səbəbi, guakamol, kartof və xuancaina, pendir krueti, hamsi yayılması, ızgara karides, pendir, tortilla 22.00 və dəniz məhsulları ilə dash düyü, karides və ədviyyatlı bibər sousu 22.30 & ndash ızgara hinduşka göğsü Meksika tərəvəzləri ilə birlikdə 23.50 & ndash şampan
00.30 & ndash bişmiş alabalıq, 02.00 & ndash kimchurry sousu və kəndli kartof ilə ızgara dana və donuz əti 03.00 & ndash şokoladlı tort.
Proqram: qış ağacı, lotereya, DJ, Latın musiqisi, rəqs və digər musiqi janrları, perinit.
Qiymət: 250 RON / nəfər

Papa
Menyu: Tip I: baraban, lebar, pendir, zeytun, badımcan ilə doldurulmuş pomidor, pendir pastası ilə bolqar bibəri, toyuq rulonu, Sibiu salami, fileto əzələləri, mal əti salatı, köftə, qırmızı kürü. Tip II: qızardılmış qızılbalıq və təbii kartof. Tip III: sarmale, polenta, təzə kolbasa. Tip IV & ndash çörəkli əzələlər, kəndli kartoflu bir qabda toyuq ayaqları, turşu salatı. Şirin: tort, meyvə, şampan, ev şərabı.
Proqram: DJ
Qiymət: 250 RON / nəfər.

Xanadu
Menyu: Çeşidli qəlyanaltı, evdə hazırlanan nağara, lebar, caltabos, mal əti salatı, badımcan salatı ilə doldurulmuş pomidor, inək südü, polenta və bibər ilə sarmalut. Əsas yemək: qızardılmış donuz əti, bişmiş toyuq ayağı, kartof, turşu salat, Şokoladlı tort tənəzzülü
Qiymət: 195.00 RON / pers.
Proqram: incəsənət, musiqi və rəqs.

Jadoo
Menyu: Meze: qozlu toyuq rulosu, göbələk ilə donuz əti, turşu, turş, xam rulon, pendir və jambon, kürü ilə tart, qaz qaraciyəri tart, hisə verilmiş qızılbalıq tart, kürü tart, badımcan ilə doldurulmuş pomidor, pendir pastası ilə bibər acı bibər, jambon, Sibiu salami, yerkökü, zeytun ilə. Balıq: şərab sousunda qızılbalıq. Xama, polenta və acı bibər ilə mal əti yarpaqlarında toyuq sarmalutu. Qoz və göbələk ilə doldurulmuş Türkiyə. Şaftalı ilə doldurulmuş donuz əti. Kartof parçaları. Tort. Meyvələr.
Qiymət: 100 avro / nəfər.

Səhnə
Menyu: Qəlyanaltı: dilimlənmiş marinadlı uskumru, mayonez salami, doldurulmuş pike, qızılbalıq və badamlı zeytun, tərəvəzli hinduşka rulonu, Milanese düyü garnitürü. Pomidor və qulançar ilə kartof topları ilə bəzədilmiş qırmızı şərabda bişmiş dana əti. Tərəvəz, yerkökü və brokkoli ilə alma suyu və alma ilə donuz əti. Şirin: təzə meyvə, tort, meyvəli pandispan. Bar
Proqram: Tamango, DJ, skripkaçılar qrupu, örtük çalacaq bir qrup.
Qiymət: 200 RON / nəfər.

açarlar
Menyu: Bayram qəlyanaltı, sazan xəmiri, dobos, bibər ilə toyuq qaraciyəri terrine,
hinduşka köftesi, tərəvəz ilə jambon, Sibiu salami, zeytun, pomidor ronda badımcan, pendir pastası, bir xiyar yatağında üç ləzzət, təbii kartoflu darı salam filetosu, kələm üzərində hinduşka, midye çörəkli donuz əti və bişmiş kartoflu mal əti rulosu, müxtəlif turşu azarkeşləri, bayram tortu.
Proqram: rəqs və partiya musiqisi, DJ, orkestr, hədiyyələrlə lotereya.
Qiymət: 90 avro / nəfər.

Tushin
Menyu: Şanxay toyuğu, bahar paketləri (kərəviz ilə), küncüt köftəsi, pomidor və limonlu kələm salatı, Tushin donuz əti, tərəvəzli düyü, Monqol sousunda mal əti, göbələkli düyü, ədviyyatlı souslu çörək, təbii kartof, meyvə salatı, tort , fındıq. İçkinin tərkibinə Ging-Seng arağı daxildir.
Qiymət: 50 avro / nəfər.

Don Taco
Menyu: Xanımlar və ikiqat viski və bəylər üçün qırmızı buğa üçün ekzotik qoxu və rəngli Meksika kokteyli. Nacios & amp Salsa, təzə pələng karidesli avokado, yaşıl keşniş qoxusu olan tekilada bişmiş, sidr pendirli xırtıldayan fleytalar, sızma zeytun yağı ilə ədviyyatlı hinduşka döşü və Meksika asetobalsamik damcıları. Somon Cabuson Luca, Meksika sousu və ağ şərab ilə.
Kaktus meyvəsi, limonlu dondurma, yaşıl nanə yarpaqları mürver və tekila ilə qarışdırılır. Hindistancevizi və qırmızı kələm garnitürlü Acapulco ördək ayağı, şampan içərisində, darçın dadı ilə. Kraliça kartofu və incə bir sousu olan San Jose dana filetosu.
Evdə hazırlanan reseptə görə isti şokolad və digər maddələrlə təravətləndirici desert.
Proqram: Evin DJ tərəfindən hazırlanan yüngül oyunlar və xüsusi effektlər, restoran terasında atəşfəşanlıq.
Qiymət: 280 RON / nəfər.

Saftika
Menyu: Bufet: qırqovul parçası, Waldorff hinduşka, qulançar və nanə sousu ilə doldurulmuş imperiya hisə verilmiş somon, tərxun sousu ilə roasbif, Calipso sousu ilə dəniz məhsulları, qaz-pate pate, qoz ləpəsi və kişmiş ilə müxtəlif pendirlər, qarışıq kolbasa boşqabı, ənənəvi qarışıq boşqab (lebar, caltabos, baraban, ghiudem, babic, siçanlar), tərəvəzli toyuq rulonu, donuz əti, hinduşka, endive salat, mal əti salatı, tərəvəz salatı, Yunan salatı, limonlu ton balığı salatı, Bolqar salatı, çuğundur salatı, kahı yumurta, pendir və zeytun ilə. Qarışıq ızgara balıq: kapranı və limon sousu ilə qızılbalıq və salam, kartof və yerkökü qarnir ilə, donuz əti və hinduşka Rotti, kəndli kartofu, Bonne Famme noxud və qış sousu. Meyvə şişləri, meyvə salatı, müxtəlif mini tortlar, tort və sürpriz tort.
Qiymət: 300 RON / nəfər
Proqram: DJ -lər

Casa Banil
Menyu: Soyuq qəlyanaltı: donuz əti medalyonu, nağara, Sibiu salami, çiy salat ilə ham rulon, siçanlar, pendir pastası ilə pomidor, jambon (prosciuto crudo), küftə, donuz əti, xam, qaz seçimi), salam menyusu, sous menyusu, təbii kartof, limon, mal əti və kələm yarpaqlarında sarmale, polenta, acı bibər, hinduşka və şiş şorbası donuz əti və tərəvəz au gratin, turşu salatı, şalvar, meyvə salatı, dondurma, meyvələr.
Qiymət: 240 azn / nəfər

Caf & eacute Boheme
Menyu: Karides kokteyli, qırqovul galantin, gavalı ilə donuz əti, feta pendir terrine, tərəvəz terrini, kərəviz salatı ilə jambon rulosu, karides ilə kivi, qulançar ilə hisə verilmiş somon rulonu, Celestine consommé, imperiya somonu, kərə yağı tagliatele, hinduşka, bişmiş kartof , müxtəlif pendirlər, şokoladlı tort, fıstıq, fındıq, badam, meyvələr.
Proqram: DJ
Qiymət: 100 avro / nəfər

Anamın üstündə
Menyu: hisə verilmiş donuz əti, alabalıq, təzə zeytun və tərəvəzlər, soğan və sarımsaq ilə sürtülmüş pendirlər və xama və şüyüd ilə alabalıq, jumari, lebar, mal əti salatı, pomidorlu badımcan salatı, küftə, südlə yaxşı bişmiş Rumıniya alabalığı və turş ilə qarğıdalı horseradish və təbii kartof ilə krem ​​sousu, qızardılmış polenta ilə sarmalut: popcorn, donuz əti və toyuq biftekləri, Transilvaniya kartofu və şirin turşu ilə mititei və ilik: giləmeyvə tortu və hər cür dondurma.
İstehlak limiti olmadan içmək.
Proqram: DJ, skripkaçılar, atəşfəşanlıq
Qiymət: 340 RON / nəfər

Dörd Mövsüm
Menyu: 70 yemək
Proqram: şərq rəqsləri
Qiymət: 90 avro / nəfər

Tripoli restoranı
Livan axşamı
Menyu: soyuq qəlyanaltılar: ev, baba ghanuj, sadə babhne, mal əti yarpaqlarında sarmalut, şanklish, tabouleh, fatoush isti qəlyanaltılar: ət ilə sambusec, pendir ilə sambusec, qızardılmış kebe, rasasfour mal əti, toyuq qaraciyəri, Tripolidən kroketlər, Meksikalı balıq tərəvəz, toyuq ilə düyü tərəvəz badam kişmiş qoz və fıstıq Şirin: Beyrut gecəsi, meyvə qabı
Pulsuz içkilər. Hər yemək üçün şampan verilir.
Qiymət: 350 RON / nəfər

Casa Di Angelo
Menyu: remoulade souslu dəniz məhsulları kokteyli, gorgonzola ilə örtülmüş hisə verilmiş somon rulonu, hinduşka köftesi, toyuq rulonu, limonda marinadlı siyənək, aspicdə qaz qaraciyəri pate, hinduşka pastrami, müxtəlif tərəvəzli Aralıq dənizi alabalığı, bişmiş hinduşka, bişmiş donuz əzələləri, bişmiş kələm, qızardılmış kartof, müxtəlif turşu, müxtəlif pendirlər, meyvələr, bayram tortu, şampan
Bədii proqram: peşəkar DJ və atəşfəşanlıq
Qiymət: 220 RON / nəfər

Grill & Pasta dadın
Menyu: Sazan batogu, dobos, bibərli toyuq qaraciyəri, hinduşka köftesi, tərəvəzli jambon, Sibiu salami, zeytun, pomidor ronda badımcan, xiyar yatağında 3 ləzzətli pendir pastası, Meuniere filetosunu təbii kartof ilə. Saat 24.00 -da bir stəkan şampan veriləcək və sonra: turş kələm üzərinə hinduşka, donuz əti əzələləri və bişmiş kartoflu mal əti, müxtəlif turşu azarkeşləri, bayram tortu, horseradish şorbası.
Proqram: DJ & ndash rəqs və partiya musiqisi. Xüsusi qonaqlar 4Ever və Cream qrupları olacaq.
Qiymət: 100 avro / nəfər.
Bahalı restoranlar:
350 ilə 500 RON arasında

Byblos
Menyu: Xərçəng və karides kremi, iştahaaçan, ahtapot və tərəvəz salatı, marinadlanmış balıq yeməyi, dilimlənmiş keşniş porcini və camış, tərəvəzli çılğın su altlığı, mal əti və hinduşka filetosu, yabanmersini və trüf sousu, dırmıq kartof, fincan ricotta, ağ şokolad və giləmeyvə sousu, əlavə quru prosecco, valdobbiadene doc & ndash villa sandi & ndash veneto, ağ şərab millenium terra romana (Rumıniya), qırmızı şərab serralunga nero d & rsquoavola (Siciliya).
Qiymət: 130 avro / nəfər (429 RON / nəfər)

Burebista (Batistei)
Menyu: Batog meze, qaz qaraciyər terrine, hinduşka köftesi, Rochefort pendiri, ördək döş pastrami, qurudulmuş donuz filesi, ördək qaraciyəri yatağı, pike kürüsü, təzə qoyun pendiri, Parmesan toyuğu ilə bıldırcın, tərəvəz buketli duzlu çipura, doldurulmuş bildirçin, hinduşka göbələyi, donuz əti, kəndli kartofu, kahı, giləmeyvə tortu, horseradish şorbası.
Qiymət: 1 nəfər üçün 150 avro
Proqram: Maria Buza, Gina Matache, restoran tapaları, atəşfəşanlıq, şampan, sürprizlər, DJ.

Bira və Bira Muzeyi ilə Caru & rsquo
Menyu, proqram və iki restoranın qiyməti eyni olacaq.
Menyu: 9:00 və ndash hisə verilmiş ördək döşü, hisə verilmiş pendir, fetta pendir kremli bolqar bibəri, havuç salatı ilə doldurulmuş hinduşka rulonu, kərəviz, alma və mayonez, hisə verilmiş alabalıq və hisə verilmiş qızılbalıq, qovunlu jambon Parma, təzə seçim tərəvəz. 22.00 & ndash foie gras giləmeyvə sosu ilə verilir. 23.00 & ndash bişmiş sobada əhəng sarğı və sote tərəvəzlərin bəzəyi ilə verilir. Saat 1.00 & ndash bişmiş mal əti əzələləri rozmarin kartofu ilə göbələk sosu ilə verilir. 3.00 & ndash evdə hazırlanan mini tortlar və tortlar. İçki Rhein köpüklü şərabını ehtiva edir.
Proqram: Caru & rsquo adlı restoranda mövzu Vyana Yeni ili olacaq.
Beer Museum restoranında mövzu Latino Yeni il & ampDance olacaq. Saat 21.00 -da konalar və konitlər Rhein köpüklü şərabı ilə qarşılanacaq. İndi 21.00-23.15 Orkestri & quot; Wiener Walzer & quot; İndi 23.15 və 23.59: DJ Vali Disco & Dance. 00.00 & ndash atəşfəşanlıq və köpüklü şərab küçədə verilir. İndi 23.55-00.15 & ndash miniconcert & quot; Wiener Walzer & quot; küçədə. 00.00- 05.00: DJ Vali Latino Start. 01.15-01.35: ənənəvi mahnılar & ndash Altita Group.
Qiymət: 1 ilə 10 nəfər arasında & ndash 125 EUR / nəfər. 10 ilə 20 nəfər arasında & ndash 115 avro / adam. 20 -dən çox adam və adam başına 105 avro.

Tratoria del Tatoli
Menyu: Meze: mozzarella çörəyi, endive və balsamik sirkə ilə toyuq qaraciyəri. Prosciutto qovun, resulade sousu olan kalamar üzüklər, sarımsaqlı qızardılmış tərəvəzlər. Köfte, təzə kolbasa və konyaklı pastırma. Yabanı kartof ilə bəzədilmiş qızardılmış qızılbalıq. Kələm yarpaqlarında sarmalut və mal əti yarpaqlarında sarmalut. Şampan sosu və qızıl üzümlü qızardılmış toyuq göğsü, Braciola di maiale (İtalyan tərzi qızardılmış donuz əti) rozmarin və mövsümi salat ilə bişmiş kartof ilə verilir. Şokolad və vanil tortu, qəhvə tortu, giləmeyvə tortu.
Proqram: Vali Craciunescu öz instrumental qrupu və & quot; ifa, parodiya, dəlilik və məşq & quot, musiqi, yarışmalar, lotereya və hədiyyələrlə.
Qiymət: 400 RON / nəfər

Çin restoranı
Menyu: karides və Calipso souslu soyuq qəlyanaltı ilə xam kokteyl & Şam yeməyi & quot (hisə verilmiş qızılbalıq, quş əti, karpacio, dobos, la la rousse salatı ilə ham rulon, badımcan salatı ilə doldurulmuş pomidor, pendir pastası ilə xiyar kanepesi, hinduşka hinduşka, yayılmalar kürü və Mançuriya kürüsü ilə, zeytun) qızılbalıq Tərəvəz buketi ilə Contesse istehlak edin Toyuq ilə Parmesan hinduşka ilə turşu kələm ilə donuz əti və kartoflu dana fileto medalyonu xardal sousu ilə saman endive salat, şokoladlı dondurma tortu, pendir seçimi, meyvə və fındıq əkin .
Maestro Nelu Ploiesteanunun rəhbərlik etdiyi orkestrin təqdim etdiyi bədii proqram, Rumıniya ənənələrinin rəqsləri və karolerləri.
Qiymət: 160 avro / nəfər

Alfresko
Menyu: Bufet: qəlyanaltılar: müxtəlif kolbasa qabları (Salam Napoli, Milan, Sibiu, Copa Ham və Chorizo), müxtəlif pendir qabı (Gorgonzola, Brie, Feta, qoyun əti), Roll paspaslar (marinadlı siyənək qabı), Arancini keçi pendiri və qırmızı ilə bibər, kokteyl sousu ilə xidmət edilən Tempura karides, Caprese salatı, Rumıniya mövsümi spesiyallarının seçilməsi (baraban, caltabosi, hisə verilmiş kolbasa, hisə verilmiş pendir) salatları: Ton balığı, mövsümi çeşid, Sezar, şərq qarın şorbası (5.00 -də) Əsas yemək: donuz əti medalyonu gavalı və qırmızı şərab sousu, mini-Surf & ampTurf (ızgara Braziliya mal əti və Jumbo karidesinin birləşməsi), Meuniere sousu ilə xidmət edilən qabıqda hinduşka filesi, xama və polenta ilə sarmalut, qoz-fındıq ilə qızardılmış toyuq döşü və Madeira sousu ilə xidmət edilən üzüm , bişmiş süd donuz qarnirləri: rustik kartof, şirəli tərəvəzlər, tərəvəz və kişmiş ilə düyü pilavı desert: qırmızı şərabda bişmiş alma, süd və darçın ilə düyü pudingi, c ilə sitrus panacotta aramel sousu, tiramisu Savoiardi, Qara forrest tortu, qoz -fındıqlı kakao və kakao.
Pulsuz içkilər. sampanie & ndash House şampanı Laurent Perrier.
Qiymət: 408 RON / nəfər

Bastiliya
Menyu:
Seçim I: hisə verilmiş ördək döşü olan mini tortlar, ənginar salatı ilə cataifdə karides, qulançar və avokado, avokado tianlı somon ilə bişmiş pomidor sosu, əhəng, yabanı göbələkli Yasemin düyü və şokolad köpüklü təzə keşniş tortu, acı albalı və gecə yarısında bir stəkan şampan ilə müşayiət olunan fıstıq.
Seçim II: hisə verilmiş qızılbalıq və marinadlanmış bibər və badımcan ilə Camembert krem ​​keçi pendir terrine, təzə otlar və hisə verilmiş ördək göğsü tərəvəz siçovullu bişmiş ördək döşü və üzvi otlar və naringi jeli ilə şokoladlı köpüklü pasta ilə tort. albalı və fıstıq, gecə yarısı şampan ilə müşayiət olunur.
Seçim III: donuz əti və təzə göyərti ilə foie gras terrine armudlu çutneyli və giləmeyvə ilə ət şüyüdlü şüyüd salatı pesto ilə au gratin, Roquefort ilə doldurulmuş, tərəvəz noisette və şokolad köpüklü bibər tortu, acı albalı və fıstıq, gecə yarısı şampan şərabı ilə müşayiət olunur.
İçki / variant: seçim üçün iki qəlyanaltı, bir şüşə şərab, sərinləşdirici içkilər, qəhvə, bir stəkan Kir Royal şampanı.
Qiymət: 460 RON / adam / variant

Yüksək Həyat
Menyu: ənənəvi meze və ndash Sibiu salam, jambon və tərəvəz salatı rulonu, pendir pastası ilə pomidor, hinduşka köftəsi, pendirlər, geyik əti pastrami, toyuq rulonu, müxtəlif tərəvəzlər və zeytun xüsusi iştahaaçan (avro aperitif): kapari, limon və kapari ilə hisə verilmiş somon. , hamsi yayılır, parmesan ilə xam prosciutto, badamlı zeytun, qaraciyər pastası ilə xiyar divanlar, feta və qoz ilə bolqar bibəri, şərab və limon sousu ilə dəniz qabları üzərində humus salatı (qabıqlar, karideslər, ahtapot) yabanı düyü / somon yağı-limon kələmdə turş kələm ilə qırmızı şərab sousu və adaçayı ilə bişmiş kartof tortu, mini tortlar və meyvələr olan mal əti antricot polenta. İçki evdən pulsuzdur.
Proqram: DJ və gecə yarısı atəşfəşanlıq.
Qiymət: 105 avro / nəfər

Mif
Menyu: Ouzopikilia boşqab: tzatziki, tirokafteri, sarımsaq sousunda bişmiş bibər salatı, badımcan salatı, feta saganaki (qızardılmış alüminium folqa ilə pomidor və bibər ilə bibər). Toyuq salatı müxtəlif ənənəvi Yunan pendirləri ilə bişirilir. Xüsusi konyak sousunda Metaxa 7 * düyü bəzəkli böyük yabanı karides. Tərəvəz ilə bişmiş donuz əti, tarragon krem ​​sousu və kartof garnitür. Tort.
Proqram: DJ Marcus & Live Show sürprizi. Sürpriz hədiyyələrlə rəqs müsabiqəsi.
Qiymət: 100 avro / nəfər.

Serbiya Tavernası
Menyu: pendir ilə iştahaaçan bibər, Serb zacusca, donuz əti, ədviyyatlı pendir, hisə verilmiş midye, hisə verilmiş mal əti əriştə, hisə verilmiş donuz boynu, pendir əsas yeməkləri olan pasta və polenta və acı bibər ilə ndash sarmale, ızgara qarışığı (evdə hazırlanan kolbasa hisə verilmiş donuz əti) , qızardılmış donuz əti, toyuq göğsü, kıyılmış mal əti, ədviyyatlı, ızgara) qarnirlərlə (kəndli kartofu, düyü, qarışıq tərəvəzlər, çubuq), müxtəlif qış salatı, süd donuz əti, quzu, kələm şirniyyatı və giləmeyvə ilə tiramisu və ya tiramisu. Açıq bar.
Proqram: 22.15-23.00 Loredana, 23.15-00.15 Marius Mihalache, 02.10-03.10 Trupa Amaro Del, DJ.
Qiymət: Salondakı mövqeyindən asılı olaraq 480 ilə 320 arasında.

Nikoresti
Menyu: ənənəvi bayram qəlyanaltıları (baraban, lebar, caltabosi, siçanlar) üstəgəl dadlı kürü, Camembert pendiri, əsas yemək və müxtəlif qarnirlərlə bişmiş donuz əti, alabalıq & quotbine bişmiş & quot; ızgaralar, kələm və ya mal əti yarpaqlarında kələm rulonları.
Proqram: "Başqaları tərəfindən evdə hazırlanan Yeni il gecəsi" Restoran salonlarda təşkil olunur və hər otaqdakı qonaqlar öz CD -lərinə musiqi yazırlar.
Qiymət: 220 azn

Çox bahalı restoranlar 500-860 RON

Avalon
Menyu: Çeşitli əyləncəli-buşe qəlyanaltılar, ağ şokolad və kürü, marinadlı qızılbalıq & ampridichi & quotair & quot; dumanlı ördək & Galileo Qovun ampcaviar, Ahi Tuna Crudo & Mango Wasabi Soya ampsosları, hisə verilmiş jambonla bükülmüş tarak qabıqları, mikro hindistan cevizi ilə gül kələm püresi. , qızılbalıq və teriyaki ilə yağlanmış, limon otlu risotto, qulançar, şampan köpüyü və bərk martini ampvodka ilə əhəng şərbəti, Argentina mal əti medalyonu, viski ilə doldurulmuş espresso sousu, təzə ehtiraslı meyvə jeli sousu, Dijon ləzzətli əzilmiş kartof tərəvəzlər, Midnight Chocolate Extravaganza və aşpazın Yeni il gecəsi üçün sürprizi. İçkilərə bir stəkan Veuve Clicquot daxildir.
Proqram: Həmişəyaşıllar, mahnılar, saksafon musiqisi və opera ariyalarından ibarət bir şouda hörmət qrupu və qonaqlarına. Latın rəqqasları gecəyə xüsusi bir ətir verəcək.
Qiymət: 700 RON / nəfər

La Boema (Rhin Grand Hotel)
Menyu: Qarşılama kokteyli, sürpriz avtobuslar, hisə verilmiş qızılbalıq, qara kürü ilə bıldırcın yumurtası, qırmızı kürü ilə bıldırcın yumurtası, dəniz məhsulları baretləri, püstə ilə qırqovul qalantin, qaz qaraciyəri pate, Waldorf salatı, consomme Profiterol, somon və kələmli duet, kartof püresi və yerkökü Holland sousu, Grand Marnier şorbası, meyvəli və tərəvəzli vəhşi ördək döşü, Rin Grand Hotelt -də, quş qaraciyəri ilə mal əti tornado və Madeira sousu, vafli kartofdan tərəvəz buketi, Endive salat, müxtəlif meyvələr, sürpriz tort.
Proqram: ən böyük mükafat və ndash avtomobili üçün əhəmiyyətli hədiyyələrlə yarışmalar və lotereya.
Qiymət: 199 avro / nəfər

Hilton
Diplomat
Menyu: Xərçəng salatı, kərəviz, alma və fesleğenli marinadlı tuna carpaccio, cəfəri və təzə truffle ilə ətirli ənginar şorbası, püresi və tərəvəzli tandoori ilə hinduşka filesi, şampan ilə ekzotik meyvə şərbəti, çuğundur və kuşkonmaz ilə risotto ilə mal əti dueti, ətirli şokolad konus
Proqram: Calin Geambasu Band və Blondy.
Qiymət: adam başına 860 manat

Roberto və rsquos
Menyu: sazan və pesto ilə yuxu panacotta, armud ilə qızardılmış hinduşka və bal və qızardılmış qulançar ilə risotto, ricotta və ispanaq ilə doldurulmuş ravioli, ədviyyatlı pomidor sousu ilə verilir, prosecco sorbet, doldurulmuş balqabaq və tərəvəz salatı ilə dana medalyonları, təzə ilə isti zabaglione peçenye.
Proqram: Blondy və qonaqları və Josefini ilə sehr, kabare proqramı.
Qiymət: 725 RON / nəfər

Executive Lounge
Menyu: Gavalı sousu və Roket salatı ilə maral carpaccio, dana əti ilə hazırlanan göbələk güveç, pomidorlu dəniz qurd filesi, capers və ağ şərab sousu, şirin şərab sorbeti, truffles və tərəvəz sousu ilə kartof ilə mal əti medalyonu, vanil sousu ilə isti şokolad sufle.
Proqram: atəşfəşanlıq.
Qiymət: 860 RON / nəfər

Locanta Jaristea
Menyu: Assur dovşan və xurma rulosu, əridilmiş hinduşka və giləmeyvə, donuz əti ilə doldurulmuş Cernaeff püresi, mal əti salatı, qaz qaraciyəri, hamsi pastası, hisə verilmiş somon, Provence armudunda keçi pendiri, Balasoiu şirin inək pendiri, hisə verilmiş pendir yağsız vetçina, hisə verilmiş ördək döşü, Agapia fesleğenli toyuq rulonu, hisə verilmiş alabalıq, zeytun, baraban çubuğu, jumari, caltabosi, siçan və leberwursti, bişmiş Bodislav somonu, turşu kələminin üstündə uzanan və ərəb ədviyyatı ilə doldurulmuş hinduşka, yetişməmiş döyüş mal əti, dana filesi, qızıl üzüm sousu ilə ördək döşü. Garnitürlər: Rodos kişmişli pilaf, qızardılmış kartof və göbələk.
Salatlar: endives, kuşkonmaz, köftə, dilimlənmiş xiyar, bişmiş badımcan və bişmiş bibər. Şirin: dondurma tortu və ndash Prezidentlər, pendirli tortlar, alma tortları, badam, tortlar, üzüm üzümləri, alma, kivi, portağal, banan, mayalanmış pendirlər.
Proqram: Maestro Marius Leau və Ligia Duna, Morning Star Band, Clejani -dən Ionita və Viorica & ndash Taraful, Panseluta Fieraru və Vali Bocanegra, Cornelia Catanga və Mitica Padureanu, Doru Tufis, rəqs çempionları: Nadine və Fernineilus versus dor
Qiymət: 850 RON / nəfər

Qitələrarası
Balad Otağı
Qala menyusu & quot & agrave la Parisienne & quot.
Proqram: Luminita Anghel, Mihai Morar və Slang qrupu. Pulsuz içkilər.
Qiymət: 795 RON / nəfər

Dəyirmi Otaq
Menyu: Bayram şənliyi.
Proqram: Jojo, Mandinga, Andra və TZ bandı. Pulsuz içkilər.
Qiymət: 685 RON / nəfər

JW MARRIOTT Böyük Balo Salonu
Menyu seçimləri: təzə istiridye, karides, qabıq və yengeç, meyvə sousu ilə xidmət edilən yengeç, Rossini tərzi dana burger, karides dana medalyonları, meyvə sousu ilə qızardılmış pendir tart.
Proqram: Horia Brenciu və HB Orkestri, Miki, Liana Lungu, Hara, DJ. Xüsusi qonaq: Pepy, ləqəbi Tina Turner.
Qiymət: 750 azn / nəfər

Constanta Balo Salonu
Sehrli Parıltı Amerika Yolu
Cove ev sahibliyi edir
Menyu seçimləri: soğan mürəbbəsi ilə xidmət edilən qaz qaraciyər terrini, Sevruga kürüsü ilə divanlar, Brittany lobster ilə kişniş, sarımsaq vinaigrette ilə təzə istiridye, Aubenas şabalıd tortu.
Proqram: Horia Brenciu və HB Orkestri, Bogdan Bradu, Liana Lungu, Hara, DJ. Xüsusi qonaq: Pepy, ləqəbi Tina Turner.
Qiymət: 750 azn / nəfər

Qübbə
Sehrli Savors Frnech Mirage
Horia Brenciu ev sahibliyi edir
Menyu seçimləri: zəncəfil və xırtıldayan xurma şəkərli qaz qaraciyəri brulee, suşi və sashimi seçimi, xırtıldayan Pekin tərzi ördəyi, şirin və turş souslu qızılbalıq tempurası, ədviyyatlı mango ilə xidmət edilən anasonlu düyü pudingi.
Proqram: Miki, Pure and Simple Live Band, Hara, DJ. Xüsusi qonaq: Pepy, ləqəbi Tina Turner.
Qiymət: 750 azn / nəfər

Mətbəx
Sehrli Toluch Asiya Atəşi
Albertina ev sahibliyi edir
Menyu seçimləri: təzə ızgara xərçəng, hisə verilmiş somonlu lazanya, zeytun və ənginar ilə dovşan terrini, trüf və mascarpone ilə göbələk terrini, moruq ilə tiramisu.
Proqram: Saf və Sadə Canlı Qrup, Miki, İtalyan mahnılarını ifa edən Bogdan Bradu, DJ.
Qiymət: 750 azn / nəfər

Çempionlar Sehrli Ritmlər
Salsaphoria ev sahibliyi edir
Menyu seçimləri: qabıqlı carpaccio Jacques servit cu mango si miere, paella cu fructe de mare si creveti, muschi de vita cu ierburi si sos Chimi Churri, peste snaper cu sos picant de cocos si coriandru, mousse de banane si ciocolata amaruie.
Program: Analia Selis, latino DJ, Salsaphoria dance show cu instructor de salsa.
Pret: 650 lei/ persoana

Casa Doina
Meniu: Charlotte din piept de pui afumat cu ficat de rata, servit cu Chutney de prune foi de orez cu branza Cheddar si ananas rulouri din somon afumat cu clatite de porumb sorbetto de lamaie si menta proaspata muschi de porc cu polenta si reductie de otet de cirese salata iceberg stropita cu lamaie si ulei de masline extravirgin tort Black&White.
Bautura: aperitiv la alegere, vin Chile &ndash Charonnay Conno Sur 2007, sampanie Freixenet Gordon Negro.
Program: Disco&DJ.
Pret: 550 RON/persoana

Restaurant Mazagran
Meniu: Trandafiri de somon afumat cu icre de manciuria, vol-au-vent cu icre negre si caracatita, prosciutto crudo cu pepene galben, rulouri de bresaola cu ruccola si parmezan, terina de pasare in crusta de susan, mousse de peste spada, prepelita umpluta cu ficat de gasca, broccoli sote, salata verde asortata, pulpa de porc cu ananas caramelizat, piure de cartofi cu ginger, mix de branzeturi cu struguri, mere si nuci, tort de vanilie cu capsuni si coacaze rosii. Bautura este la liber.
Programul serii va fi asigurat de un DJ, dar va cuprinde si un moment artistic cu obiceiuri romanesti de iarna si karaoke.
Pret: 540 RON/persoana

La Pechea
Din meniu: muschi Wellington, salau pe pat de legume, icre de Manciuria, pate de gasca.
Program: grupul Cromatic, Marin Petrache Pechea si surprize.
Pret: 150 euro

La Romanasul si Bolivar toate locurile s-au ocupat.
Nu organizeaza revelion (sunt inchise sau gazduiesc petreceri private): Al Casolare, Angel&rsquos, Aquarium, Balthazar, Basilicum, Benihana, Bistro Ateneu, Capsa, Mc Monn&rsquos, Mediteraneo, Mandragora, toate tratoriile din lantul "Il Calcio", Waterloo, Zerrilos, Terasa Doamnei, Casa Vernescu, Casa di David, Chocolat, Esperanto, Golden Blitz, La Belle Epoque.


Briza de Mediterana - Paella traditionala in varianta rapida

De ce sa nu aduci soarele verii in farfuria ta? O Paella traditionala, cu creveti si legume proaspete poate fi savurata la un pranz cu prietenii, are toate ingredientele necesare ca sa iti ofere o masa satioasa si te plimba printr-o lume aromata de pe malul Mediteranei.

Taie carnatul in bucatele mici si prajeste-l in uleiul de masline timp de 5 minute, intr-o tigaie cu capac, pana se rumeneste.

Adauga deasupra orezul, miezul de anghinare tocat buca?i mici, ardeii (copti, curatati si tocati), supa de pui si 200 ml de apa. Lasa-le sa dea in clocot, la foc mediu.

Cand incep sa fiarba, redu focul la intensitate mica, acopera cu un capac si lasa-le sa fiarba inabusit timp de 20 de minute, pana cand cea mai mare parte din supa este absorbita de orez.

Acum poti adauga crevetii proaspeti si mazarea. Acopera din nou si lasa-le sa se inabuse inca 5-10 minute, pana cand crevetii devin rozalii. Pentru mai mult gust poti adauga la inceput, alaturi de carnati 1 ceapa mare tocata marunt si 2 catei de usturoi zdrobiti.

Prin activarea și utilizarea Platformei de comentarii sunteți de acord ca datele dumneavoastră cu caracter personal să fie prelucrate de PRO TV S.R.L. și Companiile Facebook conform Politicii de confidențialitate PRO TV, respectiv a Politicii de utilizare a datelor Facebook.

Apăsarea butonului de mai jos reprezinta acordul dumneavoastra privind TERMENII ȘI CONDIȚIILE PLATFORMEI DE COMENTARII.


Mancare cu mazare, cartofi si cabanos

Mi-am propus sa las experimentele momentan si sa incerc si o reteta de-a mamei, ceva clasic, care intotdeauna iese delicioasa, tine mai multe zile si nu e deloc costisitoare. Imi place ca se gateste foarte repede si necesita minimum de atentie atunci cand fierbe.

Daca ai chef de:

* ceva care sa dureze cateva zile

* o reteta super usoara, care necesita minimum de atentie

Ingrediente (10-12 portii):

* 4 cutii mari de mazare (doar Bonduelle!)

* 500 g carnati cabanos Meda

* 4 cartofi medii, taiati in bucati mai mari

* jumatate de cana de bulion

* sare dupa gust (eu nu prea pun multa sare, ca ador gustul dulceag al mazarei)

* apa cat sa acopere mazarea in oala

1. Intr-o oala medie se toarna ulei si se caleste ceapa. Se pune bulionul si se amesteca bine la foc potrivit.

2. Prima oara se pun cartofii ca sa aiba timp sa fiarba, dupa cateva minute se pune mazarea si se amesteca bine. Se completeaza cu apa cat sa se acopere mazarea. Cand cartofii s-au fiert inseamna ca este gata.

3. Intr-o tigaie se pune ulei la incins. Se taie carnatii lungi cat degetul mic si se cresteaza in X la capete. Se pun la prajit bine in tigaie. Se scot din ulei si se pun la sfarsit, in mancarea de mazare (dar dupa ce aceasta a fiert complet).

*3. Se mai poate face si altfel: Se prajesc carnatii separat, fara a se pune in mancare, si se savureaza proaspeti, cu mazarea.


Mancare de mazare cu sos tomat si turmeric (cu sau fara carne)

Mazarea este una dintre legumele noastre preferate, asa ca gatesc des mazare, in multe retete. Am mereu mazare in congelator, cumpar cate 1 punga de 1 kilogram si folosesc de cate ori am nevoie. Recomand din tot sufletul mazarea congelata, pentru ca este mult mai buna decat mazarea la conserva sau borcan. Este congelata la scurt timp dupa recoltare, nu are conservanti, cu siguranta e mai naturala decat conservele. Cand este sezonul de mazare proaspata, cum este acum&hellip. mmm&hellip liber la mazare. 🙂

Mi s-a cerut de multe reteta de mazare, iar astazi am ajutat un prieten sa gateasca mazarea si am promis ca o scriu. Scriu astazi reteta cu sos tomat, pentru ca eu, ca moldoveanca, prima data la aceasta reteta m-am gandit. Alta data scriu si alte retete cu mazare: cu smantana, cu pancetta si porumb, paste si multe altele.


Retete similare:

Paste cu legume prajite

Paste cu legume prajite, preparate cu lasagnette si diverse legume: vinete, dovlecei, ardei galben, ceapa rosie si rosii, condimentate cu busuioc si patrunjel verde

Paste cu legume

Paste cu legume asortate: cartofi, fasole verde proaspata, usturoi, mazare, condimentate cu menta si ardei rosii iuti

Paste a la matriciana

Paste a la matriciana picante preparate cu rigatoni, bacon, tomate din conserva si ceapa, condimentate cu busuioc, ardei rosu iute si oregaono


Reteta zilei – Ce gatesc azi?

Mancare cu mazare, cartofi si cabanos

Mi-am propus sa las experimentele momentan si sa incerc si o reteta de-a mamei, ceva clasic, care intotdeauna iese delicioasa, tine mai multe zile si nu e deloc costisitoare. Imi place ca se gateste foarte repede si necesita minimum de atentie atunci cand fierbe.

Daca ai chef de:

* ceva care sa dureze cateva zile

* o reteta super usoara, care necesita minimum de atentie

Ingrediente (10-12 portii):

* 4 cutii mari de mazare (doar Bonduelle!)

* 500 g carnati cabanos Meda

* 4 cartofi medii, taiati in bucati mai mari

* jumatate de cana de bulion

* sare dupa gust (eu nu prea pun multa sare, ca ador gustul dulceag al mazarei)

* apa cat sa acopere mazarea in oala

1. Intr-o oala medie se toarna ulei si se caleste ceapa. Se pune bulionul si se amesteca bine la foc potrivit.

2. Prima oara se pun cartofii ca sa aiba timp sa fiarba, dupa cateva minute se pune mazarea si se amesteca bine. Se completeaza cu apa cat sa se acopere mazarea. Cand cartofii s-au fiert inseamna ca este gata.

3. Intr-o tigaie se pune ulei la incins. Se taie carnatii lungi cat degetul mic si se cresteaza in X la capete. Se pun la prajit bine in tigaie. Se scot din ulei si se pun la sfarsit, in mancarea de mazare (dar dupa ce aceasta a fiert complet).

*3. Se mai poate face si altfel: Se prajesc carnatii separat, fara a se pune in mancare, si se savureaza proaspeti, cu mazarea.


Carnati de casa romanesti

Ai muncit mult dar a iesit ceva foarte bun!Felicitari!

- La doar 2-3 zile dupa interventia mea de pe " toate blogurile " ,am sacrificat porcul.Iarna asta am avut unul mai maricel ,peste 200 de kg , dintr-o o rasa pe care o perpetuez de ceva timp ,porc literalmente " bio ", adica crescut traditional , cu porumb , grau , floarea soarelui din culturile mele .
Foarte pe scurt , desi am o voluptate pentru conversatie ,am urmarit reteta ta si mi-au iesit niste carnati de casa excelenti !
- Inca o data , mersi . )

. mersi si eu! Cred ca dintr-o carne de calitate iti e mai mare dragul sa faci preparate de porc gustoase si sanatoase! Deja imi inchipui cum sunt carnatii tai . felicitari! Dupa cum am spus, gustul carnii conteaza cel mai mult si apoi condimentele dozate dupa gustul fiecaruia, nu exista reteta stas care sa multumeasca pe toata lumea! Te mai astept oricand..