Yeni reseptlər

Payız şorbası

Payız şorbası

Tərəvəzli sadə şorbaları çox sevirəm və hər məhsuldar mövsümdən aldığım ləzzətlərdən qazanc əldə edirəm. Bütün tərəvəzləri valideynlərimin bağçasında saxlayırdım.

  • 2,5-3 l su
  • 2 yerkökü
  • 1 ədəd soğan
  • 1 kiçik yaşıl bibər
  • 1 gulie
  • 1 dilim kərəviz
  • 1 kiçik kələm
  • bir kub tərəvəz və ya bir çay qaşığı bitki
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 200 ml pomidor suyu
  • kərəviz yarpaqları
  • cəfəri yarpaqları

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Payız şorbası:

Əvvəlcə su qabını qaynatırıq.

Tərəvəzləri təmizləyirik və yuyuruq.

Soğanı və kiçik bibəri doğrayın, yerkökü, gulia və kərəvizi dilimlərə / dilimlərə kəsin.

Su qaynadıqda tərəvəzləri əlavə edin və aşağı odda bişirin.

Tərəvəz yarı bişəndə ​​doğranmış kələm əlavə edin, doğranmış tərəvəzləri əlavə edin və duz və istiot əlavə edin.

Qaynamağa davam etsin və bütün tərəvəzlər bişəndə ​​pomidor suyunu və incə doğranmış kərəviz yarpaqlarını əlavə edin və bir daha qaynatın.

İstiliyi söndürün və incə doğranmış cəfəri əlavə edin.

Xama və acı bibər ilə isti xidmət edin.

Məsləhət saytları

1

İstənilən mövsümi tərəvəz əlavə edə bilərsiniz


Video: Mercimek şorbası Qırmızı merci şorbası Чечевичный супNuşOlsunAzerbaijani cuisine (Noyabr 2021).