Yeni reseptlər

Tez və asan tartar sousu resepti

Tez və asan tartar sousu resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Sos

Bu resept üçün əsl evdə hazırlanan mayonez istifadə etməkdən daha yaxşı bir şey yoxdur, amma vaxtım olmadıqda supermarketdən bir az alıb istifadə edirəm. Bu sous soyuq balıq və ya qırmızı ət ilə çox yaxşıdır.

Bunu 3 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 5 xörək qaşığı mayonez
  • 1 çay qaşığı kapari
  • 12 düz yarpaqlı cəfəri yarpağı, doğranmışdır
  • 1 ədəd soğan, doğranmış
  • 6 kornişon, dilimlənmiş
  • 1 qaynadılmış yumurta, yalnız sarısı, püresi

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Hazırlıq: 10 dəq

  1. Bütün maddələri qarışdırın və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın. Xidmətə qədər soyudun.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(2)


Klassik Tərtər Soslu Tarif

Xırtıldayan qızardılmış qidalara gəldikdə, tartar sousu mükəmməl bir vurğudur. Bu imzalı fast food qovrulmuş balıq sendviçlərini yenidən yaratmaq istəyirsinizsə, mütləqdir. Bəs mağazadan alınan versiyalarda bu qəribə süni maddələrin nə olduğunu kim bilir? Bunu et evdə hazırlanmış tartar sousu resepti daha çox dad və xoşbəxt ailəniz üçün daha yaxşı sağlamlıq üçün!

Ən Yaxşı Tərtər Soslu Tarif

Kremli və incə, tartar sousu hər cür ləzzətlər üçün əla bir daddır. Bir dəfə köhnə bir tartar sousu reseptini özüm necə hazırlayacağımı başa düşdümsə, onu bir daha heç vaxt çeşid koridorundan almamışam və indi də sən almayacaqsan!

Asan Tərtər Soslu Tarif

Bu asan tartar sousu reseptinin hazırlanması cəmi 5 dəqiqə çəkir! Oradan çox gözəl şeylərdə istifadə edə bilərsiniz. Tez -tez istifadə etməyəcəyiniz təqdirdə təzə qalmaq üçün böyük bir partiya hazırlayın və ya kiçik saxlayın.

Evdə hazırlanan Tərtər Sosunun Tərkibi

  • Mayonez - başladığınız kremli əsas.
  • Şirin zövq - xırtıldayan parçalarla bir az şirinlik vermək. Şirin zövqünüz yoxdursa, şüyüd turşusu ilə də əvəz edə bilərsiniz.
  • Qapaqlar - ah, ləzzətli element hamısı burada.
  • Limon şirəsi - bu tang əlavə etmək üçün təzə istifadə edin.
  • Worcestershire sousu - qalan ləzzətlərin yuvarlaqlaşdırılmasında əsas element.

Tərtər Sosunu Necə Hazırlayırsınız?

Sadəcə bütün maddələri yuvarlayın və qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və evdə hazırladığınız tartar sousuna xidmət etməyə hazırsınız.

Tartar sousu mayonezlə eynidirmi?

Xeyr, belə deyil, baxmayaraq ki, tartar sousu ümumiyyətlə əsas olaraq mayonezdən hazırlanır.

Ən yaxşı tartar sousunu kim hazırlayır?

Bu reseptlə ən yaxşı tartar sousunu siz edəcəksiniz. Həmişə Hellman's və ya Kraft-dan hazır şəkildə ala bilərsiniz, ancaq özünüz təzə qarışdıranda daha dadlı olacaq.

Mükəmməl Ev Tərəvəz Sos Tarifi üçün Ekspert Məsləhətləri və Fəndləri

  • Keyfiyyətli maddələr seçin. Həmişə!
  • Limonu qaçırmayın. Mayonun qaymaqlılığını kəsən tang əlavə edir.
  • Həm şirin ləzzət, həm də kapari istifadə edin. Bu, ləzzəti şirin və ləzzətli ilə balanslaşdırır, buna görə də çox da cloying deyil. Kapari ilə bir tartar sousu resepti hazırlamaq həqiqətən onu növbəti səviyyəyə qaldırır!

Tartar sousu tartar kremindən hazırlanırmı?

Bəzi reseptlərdə tartar sousu hazırlamaq üçün qaymaqlı krem ​​istifadə olunur. Bu reseptə tərkib hissəsi kimi daxil deyil. Tartar kreminin tərkibinə tartar sousu hazırlamaq məcburi bir tələb deyil.

Tərtər Sousu ilə Nə Xidmət Edilir

Qızardılmış qidalar tartar sousu, xüsusən də dəniz məhsulları ilə əla gedir. Qızardılmış balıq, istiridye zolaqları, karides, yengeç tortları və balıq çubuqları. Hətta qızardılmış balıq sendviçi tartar sousu ilə uyğun gəlir. Kuşbalığı və qızardılmış kartof da bu sousa batırmaq çox əyləncəlidir.

Mağazadan alınan tartar sousunu necə daha yaxşı edə bilərəm?

Kapari və duzlu su əlavə etmək, hər hansı bir mağazada satın alınan tartar sosunun dadını yarasadan daha yaxşı edəcək. Əlavə olaraq, bir qaba dənəli xardal kömək edə bilər, xüsusən də kapari yoxdursa.

Tartar sousu üçün yaxşı bir əvəz nədir?

Tartar sousu əvəzinə isterseniz mayonez və aioli istifadə edə bilərsiniz.

Tartar Sosunu Necə Saxlamaq olar

Tərkibində mayonez olduğu üçün tartar sousu soyuducuda olmalıdır. Bir yığıncaqda xidmət edirsinizsə, bir az paylayın və xarab olmamaq üçün lazım olduğu qədər doldurun.

Tərtər Sousu nə qədər davam edir?

Hava keçirməyən bir qaba qoyduğunuzda, tartar sousunuz 2 həftəyə qədər davam edəcək. Bir hadisə üçün hazırlayırsınızsa, bir gün əvvəl hazırlayın ki, bütün ləzzətlərin birləşmə şansı olsun.

Tərtər sousunu dondurmaq olarmı?

Tartar sousu mayonez səbəbiylə dondurmaq üçün ən yaxşı maddə deyil. Bəzilərini ayıracaq.

Dondurulmuş Tərtər Sosunu necə əritmək olar?

Əvvəlcə dondurmaq məsləhət görülmür. Əgər taxılın əleyhinə çıxırsınızsa, mayonsuz digər maddələri dondurun, sonra soyuducuda əridin. Ərindikdən sonra mayonez əlavə edə bilərsiniz.


Tartare sousu resepti

Balıq yeməklərinin ənənəvi müşayiəti, ləzzətli dərəcədə qalın və incə bir sous istehsal edən bu sadə reseptlə evdə öz tartar sousunuzu hazırlayın. Mayo, kapari və kornişonlar bu reseptdəki ləzzətin böyük hissəsini təşkil edir. Mayo bu sousa kremsi teksut verir və kapers bibərli, balıqlı bir ısırıq verir. Bu yemək klassik olaraq balıq, cips və yumşaq noxudla verilir. Tartare sousu ən yaxşı hazırlandığı gün verilir, ancaq yapışqan filmlə örtülmüş soyuducuda təxminən 2 gün saxlaya bilər.


Turşu ilə tartar sousu necə hazırlanır

1. Tərkibləri hazırlayın

Soğanı mümkün qədər kiçik doğrayaraq başlayın. Həqiqətən yaxşı almaq istəyirsən. Soğanı sevməsəniz ata biləcəyiniz maddələrdən biridir.

Qırmızı soğanı ləzzətinə görə istifadə etməyi çox sevirəm. Arpacığı sınamaq istəyə bilərsiniz və əgər mənə necə olduğunu bildirsəniz!

Sonra, şüyüd turşusunu incə doğrayın. Bu tartar sousunu digərlərindən fərqləndirən şeylərdən biri də istifadə etdiyim turşulardır.

Heç vaxt Claussen şüyüd turşusu yeməmisinizsə, inanılmazdır və düşünürəm ki, bir az sarımsaq ilə tarter sousuna əla bir ləzzət qatırlar.

Toxumları bir qaşıq götürüb mərkəzdən süründürərək turşunun mərkəzindən çıxarın və toxumları çıxarın.

2. Tərkibləri qarışdırın

Limon suyunu limondan sıxın ayrı bir qabda tartar sousu reseptinə limon toxumu əlavə etmədiyinizə əmin olun.

Kiçik bir qabda bütün maddələr əlavə edin və qarışdırın. Bir qədər incə olmaq istəyirsən ki, turşu əzməyin.

3. Tartar sousunu soyudun

Qarışıq tartar sousunu götürüb soyuducunuza qoyun. Hazırladıqdan sonra xidmət edə bilərsiniz, amma belədir soyudulduqda daha yaxşıdır.

Soyuducunuzda bir neçə gün saxlaya bilərsiniz, amma çox uzanmazdım. Limonun turşusu maddələri parçalayacaq.

Öz əlinizlə tartar sousu hazırlamağın ən yaxşı tərəflərindən biri, onu bütün qoruyucu maddələr olmadan hazırlamağınızdır. Yemək bişirməyi ən çox sevdiyim hissələrdən biridir, hər şeyi təzə edirsən və şirkətlərin uzun müddət davam etməsi üçün əlavə etdiyi bütün lazımsız şeyləri əlavə etmirsən.

Bunu növbəti balıq yeməyinizdə sınayın! Bəyənəcəksən. Qızardılmış Haddock reseptimdə sınayın!


Metod

Tartar sousu hazırlamaqla başlayın.

Yumurtanı prosessorun qabına parçalayın, duz, sarımsaq və xardal tozu əlavə edin, sonra mühərriki işə salın və qidalandırıcı borudan yağınızı mümkün qədər yavaş tökərək yavaş -yavaş tökün. hətta o zaman cəmi 2 dəqiqə çəkir). Yağ daxil olduqda və sous qalınlaşdıqda bir az bibər və bütün digər maddələr əlavə edin. İndi pulse düyməsini açın və maddələr doğranana qədər nəbz edin - istədiyiniz qədər kobud və ya incə. Son olaraq, ədviyyatı yoxlamaq üçün dadın, sonra bir xidmət qabına köçürün. Tartar sousunun necə hazırlanacağını bu səhifədəki aşpazlıq məktəbimizdəki videoda da izləyə bilərsiniz.

Skate qanadlarını bişirməyə hazır olduğunuzda, qızartma qabını götürün və balığı mətbəx kağızı ilə silin və ədviyyatlı unun yüngül tozlanması ilə örtün. İndi istiliyi yüksək səviyyəyə qaldırın, tavaya yağı əlavə edin və həqiqətən isti olduğu anda konki qanadlarını əlavə edin.

İstiliyi orta səviyyəyə endirin və ölçülərinə və qalınlığına görə hər tərəfdən 4-5 dəqiqə qızardın. Pişmiş olub olmadığını yoxlamaq üçün iti bıçağın ucunu içəriyə itələyin və ətin sümükdən asanlıqla parçalandığını və qaymaqlı ağ göründüyünü yoxlayın. Balıq hazır olduqda, isti yemək qablarına çıxarın, cəfəri ilə bəzəyin və üzərinə sıxmaq üçün tartar sousu və limon dilimləri ilə xidmət edin.


Evdə hazırlanan Tərtər Sousu Resepti

Bu evdə hazırlanan Tərtər Sousu Tarifini hazırladıqdan sonra, bir daha mağazada satın alınan tartar sousu yeməyəcəksiniz! Bu super asan resept aşağı karbohidratlı, keto, qlütensiz, südsüz, taxılsız, şəkərli və ya Bütün-30 pəhrizin bir hissəsi ola bilər.

İmtina: Bu saytdakı bağlantıların bəziləri ortaq bağlantılardır, yəni reseptlərin gəlməsinə kömək etmək üçün hər hansı bir satışdan kiçik bir komissiya alırıq! Artıq ödəmirsən. Dəstəyiniz üçün təşəkkür edirik!

Tartar sousu üçün bu resept, ədviyyat haqqında düşüncənizi dəyişdirə bilər! Həqiqətən təzə maddələrlə tartar sousu hazırlamaqla bağlı onu oxumağa məcbur edən bir şey var! Təzə şüyüd və təzə soğan ləzzətdəki bütün fərqləri yaradır.

İnternetdəki tartar sousu üçün yüzlərlə reseptlə bunu nə fərqləndirir? Turşu suyu! Bir çox reseptdə olduğu kimi limon suyu və ya sirkə istifadə etmək əvəzinə reseptdə o turşu üçün turşu suyu istifadə etmək qərarına gəldim. Nəticələr fantastikdir! Turşu suyu artıq şüyüd və sarımsaq kimi tartar sousunda sevdiyimiz bir çox ləzzəti ehtiva edir. Bu ləzzətlərin bir -biri ilə həqiqətən uyğunlaşmaq üçün artıq vaxtı var. Sirkə və ya limon suyu əlavə etdiyimiz kimi, parlaq bir not əlavə etmək əvəzinə, parlaqlıq ilə birlikdə bir melanj ləzzət əlavə edirik.

Bu tartar sosunu fərqləndirən başqa bir şey qırmızı bibər lopalarının istifadəsidir. Qırmızı bibər lopalarından istifadə etmək, yemək bişirmə işimdə daha çox iş gördüyüm bir şeydir. Yemək verən istilik qığılcımını sevirəm. Bir az əlavə etmək istiliyin çox olmamasını təmin edir. Mən görürəm ki, bu ədviyyatlı lopa şüyüdü olduqca gözəl tərifləyir.

Bu evdə hazırlanan Tərtər Soslu Tarifi, ən çox sevdiyiniz balıqla xidmət etmək üçün qamçılamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir. Aşağı karbohidratlı bir balıq resepti yoxdur, hələ? Narahat olma! Bazar ertəsi günü bu reseptə mükəmməl uyğun gələn aşağı karbohidratlı balıq reseptini yoxlayın. Gizli bir zirvə üçün son fotoya baxın.


Ən yaxşı evdə hazırlanan tartar sousu necə hazırlanır

Kapari, cəfəri və kərəvizləri incə doğrayın, sonra kənara qoyun

Bir qarışdırıcı qaba mayonez, doğranmış cəfəri, kərəviz, kapari, Worcestershire sousu, limon suyu, duz və istiot əlavə edin. Diqqətlə qarışdırın, bütün maddələrin bir araya gəldiyinə əmin olun.

Bir xidmət qabına və ya hava keçirməyən bir qaba köçürün və ən yaxşı nəticə üçün ən azı 30 dəqiqə soyuducuya qoyun. Bu şəkildə, ləzzətlər inkişaf edərdi, ancaq bu ləzzətli, bir az incə sousu dərhal xidmət edə biləcəyinizi söylədi.


Bütün maddələri bir qaba əlavə etdim və hər şeyi qarışdırmaq üçün qarışdırdım.

Sonra onu plastik bir qaba köçürdüm, üstünü örtdüm və dadların qarışması üçün soyuducuya qoydum. Budur! Qızardılmış Karides, Balıq və Cips, Karides Po ’ Boy və digər dəniz məhsulları ləzzətləri üçün tamamilə dadlı tartar sousu. Yum!

Ümid edirəm ki, mənim kimi sürətli və asan ənənəvi tarter sousu üçün bu resepti bəyənmisiniz. Əgər belədirsə, zəhmət olmasa onu qiymətləndirməyi və şərh yazmağı düşünün. Ayrıca, yeni yazıların bildirişlərini e -poçtla almaq istəyirsinizsə, hər zaman e -poçt ünvanınızı Abunə qutusuna yazın.

Pudge Factor'u ziyarət etdiyiniz üçün çox sağ olun. Ümid edirəm geri qayıdacaqsınız!


Mənim kimi bir şey varsa və mağazada satın alınan tartar sousunu sevməsəniz, bu inanılmaz asan Ev Tərəvəz Soslu Tarifini çox bəyənəcəksiniz. Əvvəla, vaxtınızın çox kiçik bir hissəsini alacaq. İkincisi, bir çox maddəyə ehtiyacınız yoxdur və ən əsası çox dadlıdır.

Beləliklə, maddələr mayonez, şüyüd turşusu, təzə şüyüd, limon suyu və qara bibərdir. Və oynamaq istəsəniz, əlavə edə bilərsiniz: Dijon xardal, capers, soğan,

Mağazada satın alınan mayonezdən istifadə edə bilərsiniz, ancaq ideal tartar sousunu istəyirsinizsə, şəxsi mayonezinizi hazırlamağa çalışın. Turşu bizim tərəfimizdən istifadə olunur və bunun üçün soyudulmuş turşulardan zövq alın. Daha şirin bir tərz əldə etmək üçün kərə yağı, çörək və ya turşu sınayın.


Təzə limon suyu ən yaxşı tartar sousu üçün çox vacibdir. Sos daldırma üçün ideal bir tutarlılığı incələşdirir və ləzzətli bir dad təmin edir. Kağızlar isteğe bağlı bir tərkib hissəsidir, çünki həmişə soyuducuda olmur, amma daha çox ləzzət qatır və otlar və limonla birlikdə möcüzələr yaradır.


Qurudulmuş və ya təzə şüyüd bizim üçün vacibdir. Şüyüd yoxdursa, maydanoz əla alternativdir.
Dijon xardal başqa bir əlavə komponentdir, ancaq onu əldə edə bilsəniz, çox tövsiyə edirik.

Bu sousun toxuması çox maraqlıdır, çünki əsasən kremlidir, lakin turşulardan da o qədər xırtıldayan hiss olunur.

Bu Evdə hazırlanan Tərtər Sosunu hazırlamaq çox asandır, hazırlamaq çox vaxt çəkməyəcək, yuxarıdan gördüyünüz kimi çoxlu maddələrə ehtiyacınız yoxdur və asanlıqla oynaya bilərsiniz. Ən başlıcası, hamının bu gözəl sousun dəniz məhsulları resepti ilə necə gedəcəyini sevməsi və bu sousu almaq üçün mağazaya getmək istədiyinizə inanmasıdır.


Tez və Asan Tartar Sousu

Evdə hazırlanan tartar sousu hazırlamaq o qədər asandır ki, bir daha almaq istəməyəcəksiniz. Mənim Tez və Asan Tartar Sousu kremli, incə və sitrus meyvələrinin mükəmməl birləşməsidir. Yengeç və ya balıq tortlarında, bir daldırma, sandviç yayılması və ya hər hansı bir balıq, dəniz məhsulları və ya toyuq ilə xidmət edilə bilər.

Əlbəttə ki, öz tartar sousunuzu alıb bir borudan asanlıqla sıxa bilərsiniz, amma əslində bu sousda nə var? Bəlkə də əlavə şəkər və hamımız diyetimizdə bunun çox olduğunu bilirik. Niyə soyuducunuzda ehtimal etdiyiniz bir neçə maddəni götürüb özünüz tartar sousu hazırlamırsınız? Düşündüyünüzdən daha asan və daha yaxşı dadmaq olar.

Soyuducumda həmişə Dijon xardal, bir banka horseradish, bəzi üzvi mayonez və təzə limon var. Şirin turşu zövqündən qurtarsam, capers istifadə edə bilərəm və ya bəzi turşuları incə doğraya bilərəm. Oğlumdan biri tartar sousu olmadan ağ balıq yeməyəcək, ona görə də ən sevdiyim balıq souslarından bir neçəsini daddırdım və bu, seçici yeyənimin seçdiyi reseptdir. Bunu həqiqətən sevirəm və düşünürəm ki, sən də sevəcəksən!


Videoya baxın: QIŞ ÜÇÜN YAĞDA QIRMIZI BİBER KONSERVASISALATI.КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ В МАСЛЕ НА BİBER KONSERVE (Dekabr 2021).